[Portal de Compras Públicas] - O objeto deste processo licitatório é o registro de preço para eventual contratação de empresa especializada, sob demanda, para fornecimento de salgados, doces, bolos, panificados, almoços, marmitas e bebidas, para os órgãos os eventos do Município de Novo Horizonte/SC.

Item 1

Lote 1 - Coxinhas – é um salgado composto com uma massa cremosa de farinha de trigo, superfície dourada e crocante (sal, água, caldo de galinha, margarina), recheio de peito de frango desfiado, temperados com cebola, salsinha, alho, sal. Deverá ser frito.

Quantidade

8800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,65

Valor do item

R$ 14.520,00

Item 2

Lote 1 - Quibe – é um salgado composto de farinha de trigo, carne bovina, sal, óleo, alho, tomates, água, amido de milho, temperadas com cebola, salsinha, entre outros. Deverá ser frito.

Quantidade

8800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,65

Valor do item

R$ 14.520,00

Item 3

Lote 1 - Rissoles – é um salgado composto por massa em formato de meia lua (farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal, óleo, caldo de frango, leite, água), com recheio de frango ou carne bovina. Deverá ser frito.

Quantidade

8800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,65

Valor do item

R$ 14.520,00

Item 4

Lote 1 - Pastel frito – é um salgado composto de Massa: farinha de trigo, água, sal e gordura vegetal. Crocante por fora e macia por dentro, de cor dourada Recheio: Frango desfiado refogado com temperos como cebola, alho, pimenta e ervas. Carne: Carne moída temperada com cebola, alho, salsa e outros condimentos.

Quantidade

8800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,65

Valor do item

R$ 14.520,00

Item 5

Lote 1 - Enroladinho de salsicha – é um salgado composto de massa de farinha de trigo, agua, sal, leite, margarina ou manteiga, gordura, bem temperado, com recheio de salsichas. Massa macia, leve e aerada com textura suave e sabor neutro.

Quantidade

4800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,65

Valor do item

R$ 7.920,00

Item 6

Lote 1 - Bolinha de queijo – é um salgado composto de massa de farinha de trigo, ovos, leite, manteiga ou margarina, sal, fermento em pó, com recheio de queijo muçarela ou queijo de preferência, pode conter temperos a gosto (salsinha, cebola, alho...) massa leve, aerada e crocante por fora, macia por dentro, de cor dourada. Recheio queijo derretido e cremoso, frito.

Quantidade

7800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,65

Valor do item

R$ 12.870,00

Item 7

Lote 1 - Pão de queijo – é composto de polvilho azedo ou doce, queijos, ovos, leite, óleo ou manteiga, sal. Com uma textura crocante por fora e macio por dentro, com uma consistência elástica e arejada, sabor levemente salgado, com um aroma irresistível de queijo derretido. Assado.

Quantidade

3500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,66

Valor do item

R$ 9.310,00

Item 8

Lote 1 - Empadinhas – é um salgado composto por farinha de trigo, ovos, sal, margarina. Massa: Firme, delicada e quebradiça, de cor dourada ou branca. Recheio: Saboroso e suculento, com uma mistura equilibrada de ingredientes e temperos. Variedade de recheios possíveis, como frango desfiado, carne moída, queijo, entre outros. Temperos e condimentos conforme o recheio escolhido, como cebola, alho, salsinha.

Quantidade

5500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 19.250,00

Item 9

Lote 1 - Pastel assado – é um salgado composto Farinha de trigo, Água, Sal, Óleo vegetal ou azeite. Massa: Crocante por fora e macia por dentro, com uma textura levemente mais densa do que a massa de pastel frito. Recheio: Saboroso e suculento, com uma combinação equilibrada de ingredientes e temperos. Variedade de recheios possíveis, como carne moída, frango desfiado, queijo, presunto, palmito, espinafre, entre outros. Temperos e condimentos conforme o recheio escolhido, como cebola, alho, salsinha.

Quantidade

7500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,55

Valor do item

R$ 19.125,00

Item 10

Lote 2 - Sanduiche natural – composto por pão de forma fatiado inteiro, presunto, queijo, alface, tomate e orégano.

Quantidade

300.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 6,83

Valor do item

R$ 2.049,00

Item 11

Lote 2 - Grostoli salgado – é salgado composto por Farinha de trigo, Ovos, Manteiga ou gordura vegetal, Sal, Água ou leite. Textura: Crocante por fora e macia por dentro, com uma consistência leve e aerada. Sabor: Delicadamente salgado, realçado por temperos e condimentos. Frito ou assado.

Quantidade

100.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 39,50

Valor do item

R$ 3.950,00

Item 12

Lote 2 - Cuca – é composto por ovos, farinha de trigo, manteiga, acúcar, leite e fermento em pó.

Quantidade

300.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 16,50

Valor do item

R$ 4.950,00

Item 13

Lote 2 - Grostoli fofo – o grostoli fofo é uma versão macia e aerada da tradicional receita açúcar, sal, manteiga derretida, leite, baunilha, (opcional) farinha de trigo, fermento em pó e açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Quantidade

100.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 39,66

Valor do item

R$ 3.966,00

Item 14

Lote 3 - Brigadeiro – é um docinho composto de leite condensado, achocolatado, margarina e chocolate granulado para cobertura. Os ingredientes são cozidos em fogo baixo até a mistura atingir uma consistência firme, capaz de ser moldada em pequenas bolinhas

Quantidade

6300.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,60

Valor do item

R$ 10.080,00

Item 15

Lote 3 - Beijinhos – é um docinho composto de leite condensado, coco ralado e manteiga, cozidos até obter uma consistência firme e moldados em pequenas bolinhas. A textura dos beijinhos é macia e cremosa por dentro, com um sabor doce e agradável de coco. Eles são frequentemente servidos em forminhas de papel colorido, tornando-os uma adição decorativa em mesas de sobremesas em festas.

Quantidade

6300.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,60

Valor do item

R$ 10.080,00

Item 16

Lote 3 - Cajuzinhos – é um docinho composto de como amendoim torrado e moído, leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Para preparar cajuzinhos, os ingredientes são misturados até formar uma massa homogênea. Em seguida, essa massa é moldada em pequenas porções, geralmente em formato de cajus, e passada no açúcar cristal ou em uma mistura de açúcar cristal com chocolate em pó, conferindo uma camada crocante e saborosa por fora.

Quantidade

6300.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,60

Valor do item

R$ 10.080,00

Item 17

Lote 4 - Refrigerantes - São bebidas carbonatadas e geralmente adoçadas, que vêm em uma variedade de sabores e estilos. Os refrigerantes são frequentemente classificados em várias categorias com base em seus sabores, incluindo coca-cola, limão-lima, laranja, framboesa, uva, entre outros. Litros pet composto de 2 litros.

Quantidade

1250.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 13,26

Valor do item

R$ 16.575,00

Item 18

Lote 4 - Sucos - bebidas refrescantes feitas a partir do líquido extraído de frutas ou vegetais frescos. Eles são populares por sua variedade de sabores. Os sucos podem ser classificados em diferentes categorias, como sucos de frutas cítricas (como laranja, limão e lima), sucos de frutas tropicais (como abacaxi, manga e maracujá), sucos de frutas vermelhas (como morango, framboesa). Embalagem 1,5 litros

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 23,00

Valor do item

R$ 23.000,00

Item 19

Lote 4 - Água mineral - é uma bebida natural que é extraída de fontes subterrâneas e é conhecida por sua pureza e composição mineral única. Algumas águas minerais são naturalmente efervescentes. Embalagem de 500 ml.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,70

Valor do item

R$ 3.700,00

Item 20

Lote 5 - ALMOÇO/JANTAR 10 tipos de saladas (tomate, alface, repolho, pepino, beterraba, cenoura, almeirão, couve flor, brocolis, chuchu). Carne de porco Carne de frango Batata doce caramelizada Frutas 2 tipos (a combinar). Mandioca Arroz branco Macarrão Maionese Pão

Quantidade

4000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 48,33

Valor do item

R$ 193.320,00

Item 21

Lote 6 - ALMOÇO/JANTAR TIPO ITALIANO Polenta Radiche coti Macarrão Carne de porco frita Fortaia Arroz Salame Nhoque Queijo Farrofa 7 tipos de salada

Quantidade

2000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 77,66

Valor do item

R$ 155.320,00

Item 22

Lote 7 - Bolo – é composto por farinha, açucar, ovos, leite e fermento, ele possui uma textura macia e um sabor caseiro irresitivel, com cobertura. Pode ser servido puro ou acompanhado de coberturas leves, como uma camada de açúcar de confeiteiro ou calda de chocolate. Sua versatilidade permite variações com frutas, especiarias ou até mesmo versões recheadas.

Quantidade

400.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 34,30

Valor do item

R$ 13.720,00

Item 23

Lote 7 - Bolo Recheado – camadas macias e úmidas de massa, ele recebe um recheio generoso, que pode variar entre cremes, ganaches, frutas ou doces clássicos, como brigadeiro e doce de leite. A combinação entre massa e o recheiro cria uma experiência irresistível, equilibrando doçura e suavidade. Para finalizar, ele deve ser coberto com chantully, glacê, chocolate ou até uma decoração especial. O bole deve ser servido em embalagem plastica de 200 ml com tampa medidas aproximadas de 10,7x10,7x4,7, sendo que o pedaço deve preencher todos o espaço interno. E deverá vir acompanhado de garfo plástico

Quantidade

1200.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 46,66

Valor do item

R$ 55.992,00

Item 24

Lote 8 - Marmita composta por feijão, arroz, macarrão, 1 tipo de legume cozido, 2 tipos de carne, ovo, 2 tipos de comidas quentes, variadas. Sendo a marmita de 1 kg e mais marmita com saladas de 3 tipos variados de 500g.

Quantidade

3000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 28,00

Valor do item

R$ 84.000,00