Aquisição de gêneros alimentícios variados, destinados à preparação de refeições no âmbito do Programa Prato Gaúcho, de acordo com o Plano de Trabalho do Convênio FPE nº 4535/2025 - Processo nº 25/2100-0003305-3, desenvolvido pela Secretaria Municipal de Assistência Social.

Item 1

Acelga: folhas integras, livre de insetos, fungos e outros elementos que não façam parte da espécie, sem furos característicos de insetos e folhas deterioradas. Devem ser transportadas em caixas plásticas próprias para este fim. Unidade em pé, com maturidade e tamanho máximo.

Quantidade

500.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

Alface variada (americana ou crespa) ou Chicória. Folhas íntegras, livre de insetos, fungos, e outros elementos que não façam parte da espécie, sem furos característicos de insetos, e folhas deterioradas. Transportadas em caixas plásticas próprias para este fim, anteriormente higienizadas. Unidade em pé, com maturidade e tamanhos máximos.

Quantidade

1200.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

Alho: aspecto físico em cabeça, in natura,tamanho grande, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas, sem presença de brotos, tipo branco.

Quantidade

30.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

Arroz branco: tipo 1, longo fino, constituídos de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas e larvas. Embalagem primária atóxica, transparente, apresentando marca, procedência, data de fabricação, lote, validade, informação nutricional. Embalagem secundária plástica e resistente ou em caixas próprias para este fim, livre de sujidades. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega. Deverá apresentar registro no ministério da agricultura. Embalagem de 05 kg.

Quantidade

210.0

Unidade

pacote

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

Banana caturra: fruta in natura, espécie caturra. Características: ser frescos, aroma e cor da espécie e variedade, tamanho médio, apresentar grau de maturação médio que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e qualidade. Não serão permitidos manchas ou de feitos na casca. Embalagem: o produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes.

Quantidade

600.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

Banha Suína, aspecto próprio, cor própria, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades , embalada em Porção de 1 Kg, congelada e inspecionada, com registro no SIF ou SIM.

Quantidade

60.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

Batata doce: legume in natura. Características: de 1ª qualidade, tamanho médio e uniformes, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica e livre de brotos. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca.Embalagem: condicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

200.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

Batata inglesa branca: legume in natura. Características: de 1ª qualidade, tamanho médio e uniformes, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica e livre de brotos. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca. Embalagem: acondicionada em sacos de juta ou em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes.

Quantidade

400.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

Bergamota comum: tipo comum. Deve ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau médio de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, deterioração, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua qualidade, a polpa e o pedúnculo quando houver, deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

110.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

Beterraba: legume in natura. Características: de 1ª qualidade, fresco, tamanho médio e uniformes, lisa, graúda, firme , intacta, sem lesões de origem física ou mecânica e livre de brotos. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca. Embalagem: acondicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

300.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

Brócolis: legume in na tura, espécie comum, tamanho grande, 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, livre de enfermidades, materiais terrosos, insetos, sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalagem: acondicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

100.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

Caqui de chocolate branco ou preto, in natura, com grau de maturação que permita o transporte e armazenamento, permanecendo adequada para o consumo. Produto fresco, aroma, cor e sabor característico, sem lesões provocadas por insetos, doenças e ação mecânica, devem ser íntegras, sem manchas, rupturas e/ou amassadas, sem bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de fertilizantes. Acondicionados em caixas plásticas, vazadas adequadamente higienizadas ou embalagens plásticas.

Quantidade

110.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

Carne bovina de panela: quarto, paleta ou filé agulha, sem osso e sem gordura: carne bovina resfriada. 1ª qualidade. Cor, odor e sabor característicos. Livre de odores, sabores e cores estranhas, e materiais não pertencentes ao produto. É obrigatória condições higiênicas desde o trato do gado, condições de abate, manipulação, processamento e transporte. Embalagem, limpa e íntegra. Deve conter informações sobre o produto (data fabricação, validade, peso, origem). Deve conter, obrigatoriamente, selo de inspeção municipal, estadual ou federal. O transporte do produto final deverá ser efetuado de acordo com a legislação vigente, observando se que a carne deverá ser transportada em carros isotérmicos.

Quantidade

350.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

Carne bovina moída: carne bovina, moída, resfriada. Sem gordura, 1ª qualidade. Cor, odor e sabor característicos. Livre de odores, sabores e cores estranhas, e materiais não pertencentes ao produto. É obrigatória condições higiênicas desde o trato do gado, condições de abate, manipulação, processamento e transporte. Embalagem: limpa, íntegra, deve conter, obrigatoriamente, informações sobre o produto (data fabricação, validade, peso, origem) e selo de inspeção municipal, estadual ou federal. O transporte do produto final deverá ser efetuado de acordo com a legislação vigente, observando se que a carne deverá ser transportada em carros isotérmicos ou refrigerados.

Quantidade

350.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

Carne suína resfriada: carne suína desossada sem gordura. Em pedaços ou moída. 1ª qualidade. Cor, odor e sabor característicos. Livre de odores, sabores e cores estranhas, e impurezas e materiais não pertencentes ao produto. É obrigatória condições higiênicas desde o trato do gado, condições de abate, manipulação, processamento e transporte. Embalagem de 02 kg, limpa e íntegra. Informações sobre o produto (data fabricação, validade, peso, origem). Deve conter, obrigatoriamente, selo de inspeção municipal, estadual ou federal. O transporte do produto final deverá ser efetuado de acordo com a legislação vigente.

Quantidade

250.0

Unidade

pacote

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

Cebola: legume in natura. Características: de 1ª qualidade, tamanho médio e uniformes, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica e livre de brotos. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca. Embalagem: acondicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

150.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

Cenoura: legume in natura. Características: de 1ª qualidade, tamanho médio e uniformes, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem, física ou mecânica e livre de brotos. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca. Embalagem: acondicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

450.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

Chuchu: legume in natura. Características: de 1ª qualidade, tamanho médio e uniformes, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica e livre de brotos, livre de insetos e sujidades. Embalagem: acondicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

500.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

Colorau colorífico: tipo vermelhão, em pó, fino homogêneo, obtido de frutos maduros de urucum, limpos, dessecados e moídos, de coloração vermelha, aspecto com cor, cheiro e sabor próprio, isento de materiais estranhos e a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico, hermeticamente vedado e r esistente, inviolado. Deve conter rótulo com identificação, peso, informações nutricionais, data de fabricação, lote e validade. Embalado em caixa de papelão reforçado, própria para este fim. Data de validade mínima de 6 (seis) meses a contar a partir da d ata de entrega. Embalagem com 500 gramas.

Quantidade

150.0

Unidade

pacote

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

Couve flor: legume in natura, espécie comum, tamanho grande, 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, livre de enfermidades, materiais terrosos, insetos, sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalagem: acondicionada em Couve flor: legume in natura, espécie comum, tamanho grande, 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, livre de enfermidades, materiais terrosos, insetos, sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalagem: acondicionada em Couve flor: legume in natura, espécie comum, tamanho grande, 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, livre de enfermidades, materiais terrosos, insetos, sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalagem: acondicionada em sacos plásticos atóxicos resistentes e transparentes.

Quantidade

100.0

Unidade

unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

Coxa sobre coxa de frango congelada com adição de água de no máximo de 6%. Aspecto próprio , não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Com registro no SIF ou SIM, validade de mínima de 3 meses a contar da entrega.

Quantidade

350.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

Extrato de Tomate: contendo apenas Tomate, Açúcar e Sal em sua composição, concentrado, embalado em latas, contendo no mínimo 850 gramas a 1 kg, com identificação do produto e prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

50.0

Unidade

pacote

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

Farinha de milho média, tipo 1, embalagem com 1 kg, isenta de fungos, sujidades e corpos estranhos. Rótulo com informações do produto. Validade não inferior a 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

120.0

Unidade

quilograma

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

Farinha de trigo, especial: enriquecida com ácido fólico e ferro. Livre de sujidades, parasitas, larvas e materiais estranhos a espécie. Produto obtido a partir de cereal limpo. Não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Com aspecto de pó fino branco, cheiro e sabor próprio. Acondicionada em embalagem limpa, não violada e resistente. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, e número do registro no órgão competente. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto. Embalagem de 05 kg.

Quantidade

6.0

Unidade

pacote

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado