[LICITANET] - GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS.
84722933000182-1-000001/2026
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Itens disponíveis
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Azeitona verde, selecionada e processada por cura em salmoura ou vinagre, sem caroço (denucleada). O produto deve ser integral, firme e uniforme, sem danos mecânicos visíveis, como rachaduras ou deformações. Preferencialmente da variedade Kalamata, Manzanilla ou similar, com sabor característico de azeitona curada, levemente salgado e ácido, sem amargor excessivo. Não deve conter aditivos artificiais, como corantes, aromatizantes sintéticos ou conservantes além do permitido. O produto deve ser livre de organismos geneticamente modificados (OGM). Cor: Verde-oliva uniforme, sem tons artificiais ou desbotados. Odor: Característico fresco da azeitona curada, sem odores estranhos, fermentados, rançosos ou químicos. Sabor: Típico da fruta curada, salgado moderado (devido à salmoura), com acidez equilibrada; sem sabores amargos, metálicos ou artificiais. (Conforme o termo de referência)
- Quantidade
- 570.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 6,33
- Valor do item
- R$ 3.608,10
Abacaxi fresco, maduro, da variedade Pérola ou Havaí, com polpa amarela clara e casca de coloração amarelo esverdeada, livre de defeitos graves e adequado para consumo imediato. Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Polpa amarela clara, casca amarelo-esverdeada com manchas marrons mínimas. Odor: Doce e fresco, característico de fruta madura. Sabor: Doce, levemente ácido, sem amargor. Textura: Suculenta e firme, sem fibrosidade excessiva. Peso: Entre 2 e 2,5 kg por fruta. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Fruta inteira, sem cortes, embalada individualmente em rede plástica ou caixas de papelão com capacidade para 10-12 frutas. Armazenamento: Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome e endereço do produtor ou cooperativa. Data de Colheita: Para garantir frescor e qualidade. Certificações: Livre de agrotóxicos ou certificado orgânico, se aplicável.
- Quantidade
- 1590.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 5,70
- Valor do item
- R$ 9.063,00
Abóbora de primeira qualidade, sem defeitos, tamanho e coloração uniformes; casca lisa e brilhante sem rupturas; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
- Quantidade
- 260.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,01
- Valor do item
- R$ 1.302,60
Abobrinha verde (Cucurbita pepo), fresca, da variedade Brasileirinha ou similar, com formato cilíndrico e superfície lisa, sem deformações ou danos mecânicos. Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Verde claro a médio, com listras ou manchas verdes escuras, sem amarelamento ou manchas marrons. Odor: Suave e característico de abobrinha fresca. Sabor: Levemente adocicado e suave, sem amargor. Textura: Firme e crocante, com casca fina e polpa tenra. Tamanho: Comprimento entre 15 e 20 cm, diâmetro de 4 a 6 cm. Peso: Aproximadamente 200 a 300g por unidade. Umidade: Alta, característica de vegetais frescos. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Abobrinhas inteiras, embaladas em caixas de papelão ou sacos de ráfia, com capacidade para 10-12 kg.
- Quantidade
- 510.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,39
- Valor do item
- R$ 2.748,90
Alface (Lactuca sativa), fresca, da variedade crespa (americana) ou lisa (crespa), com folhas crocantes e cabeças compactas, livre de pragas e adequada para consumo cru em saladas escolares. Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Verde claro a médio uniforme, sem manchas amareladas, marrons ou queimadas nas bordas. Odor: Fresco e característico de alface, sem odores fermentados ou químicos. Sabor: Suave e neutro, sem amargor excessivo. Textura: Folhas crocantes e tenras, com nervuras firmes, sem murcha ou fibrosidade. Tamanho: Cabeça com diâmetro de 15-20 cm e peso de 300-500g por unidade. Umidade: Alta, com folhas suculentas e sem excesso de água (evitando apodrecimento). Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cabeças inteiras ou folhas soltas, embaladas em sacos plásticos perfurados. Armazenamento: Em local fresco e úmido, idealmente entre 0C e 4C, com umidade relativa de 95 para manter a crocância. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome e endereço do produtor ou cooperativa agrícola. Data de Colheita: Máximo de 3-5 dias antes da entrega para garantir frescor. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos ou certificado orgânico, conforme normas da ANVISA. Critérios de Aceitação e Rejeição: Aceitação: Folhas frescas, sem danos, insetos ou sinais de decomposição; mínimo 90 de folhas utilizáveis. Rejeição: Cabeças murchas, com podridão, manchas ou peso inferior ao especificado; devolução imediata ao fornec...
- Quantidade
- 300.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 10,86
- Valor do item
- R$ 3.258,00
Alho bulbo inteiro, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas. Forma de Apresentação: Bulbos inteiros, em malhas ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 5-10 kg. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Identificação do produtor e data de colheita. Certificações: Livre de pragas e resíduos químicos, com análise sanitária.
- Quantidade
- 920.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 28,96
- Valor do item
- R$ 26.643,20
Ameixa roxa (Prunus domestica ou similar, variedade Santa Rosa ou equivalente), fresca e madura, com polpa suculenta e casca roxa escura, livre de danos e adequada para consumo. Características Físico Químicas e Organolépticas: Cor: Casca roxa escura uniforme, polpa amarela a avermelhada, sem manchas verdes ou escuras excessivas. Odor: Doce e frutado característicode ameixa madura, sem odores fermentados. Sabor: Doce com leve acidez, sem amargor ou adstringência. Textura: Firme e suculenta, com polpa macia, mas não pastosa, caroço solto. Tamanho: Diâmetro de 3-5 cm, peso de 30-50g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutas inteiras, embaladas em caixas de papelão ventiladas ou bandejas plásticas, com capacidade para 5-10 kg. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente (máximo 48h antes da entrega).
- Quantidade
- 785.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 14,67
- Valor do item
- R$ 11.515,95
Bacon industrializado, de 1ª qualidade. O produto deve apresentar as características normais de conservação, estando isento de sujidades de qualquer natureza, parasitas e bolores. Acondicionado em embalagens plásticas que devem apresentar rótulo com as devidas especificações do produto. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de fabricação.
- Quantidade
- 180.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 30,41
- Valor do item
- R$ 5.473,80
Bombom de creme de chocolate, doce de chocolate moldado com recheio cremoso, embalado individualmente, com composição básica de cacau, manteiga de cacau, açúcar, leite em pó e recheio de creme de chocolate, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local fresco e seco. Embalagem de 1kg.
- Quantidade
- 320.0
- Unidade
- PCT
- Preço unitário
- Não informado
- Valor do item
- Não informado
Bis Clássico, bombom quadrado de chocolate ao leite com recheio de wafer e creme de chocolate, embalado individualmente, com composição básica de cacau, manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, wafer e creme de chocolate, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local fresco e seco. Embalagem com 20 unidades.
- Quantidade
- 340.0
- Unidade
- PCT
- Preço unitário
- R$ 3,89
- Valor do item
- R$ 1.322,60
Banana da terra de 1 ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte e com maturação natural.
- Quantidade
- 340.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 8,45
- Valor do item
- R$ 2.873,00
Banana maça, sem lesões ou sinais de apodrecimento, Tipo: extra, Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor. Fruto de 1ª qualidade, in natura, firme e limpo, com casca selecionado, em penca.
- Quantidade
- 620.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 7,85
- Valor do item
- R$ 4.867,00
Banana nanica, fruta in natura, de 1ª qualidade, Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor. Fruto de 1ª qualidade, in natura, firme e limpo, com casca, selecionado, em penca.
- Quantidade
- 570.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,70
- Valor do item
- R$ 3.249,00
Batata doce, fresca, da variedade comum brasileira (casca roxa ou amarela, polpa alaranjada), com tubérculos firmes e uniformes, livre de pragas e adequada para cozimento. Características Físico Químicas e Organolépticas: Cor: Casca roxa, marrom ou amarela uniforme; polpa alaranjada vibrante, sem manchas escuras ou verdes (indicando toxinas). Odor: Terroso e fresco característico de raiz fresca, sem odores mofados ou fermentados. Sabor: Doce e suave, sem amargor excessivo. Textura: Firme e lisa, sem rachaduras profundas ou polpa fibrosa. Tamanho: Comprimento de 15-25 cm, peso de 150-300g por unidade. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 70-80 para manter suculência. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Tubérculos inteiros, embalados em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 10-15 kg. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente (máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para raízes tuberosas, garantindo ausência de brotos ou toxinas solanina-like.
- Quantidade
- 390.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 5,49
- Valor do item
- R$ 2.141,10
Batata inglesa, fresca, da variedade Ágata ou Asterix, com tubérculos uniformes, firmes e livres de defeitos, adequada para cozimento, fritura ou purês nas refeições escolares. Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Casca amarela clara ou rosada, polpa amarela clara, sem manchas verdes (indicativas de solanina) ou escuras. Odor: Suave e terroso, característico de batata fresca. Sabor: Levemente adocicado e neutro, ideal para diversas preparações culinárias. Textura: Firme e lisa, sem rachaduras ou polpa granulosa. Tamanho: Comprimento de 5-8 cm, peso de 100-200g por tubérculo. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 75-80. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Tubérculos inteiros, embalados em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 20-25 kg. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, idealmente entre 7C e 10C, evitando luz direta para prevenir a formação de solanina. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente (máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para tubérculos, garantindo ausência de brotos ou toxinas.
- Quantidade
- 1450.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 2,20
- Valor do item
- R$ 3.190,00
Batata palha Obtido da batata, gordura vegetal, sal, com aspecto, odor e sabor próprio, isenta de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais, deve estar crocante. Embalagens em plástico atóxicos, com 500g.
- Quantidade
- 230.0
- Unidade
- UND
- Preço unitário
- R$ 13,81
- Valor do item
- R$ 3.176,30
Beterraba, fresca, da variedade comum vermelha, com raízes tuberosas firmes e uniformes, livre de danos e adequada para cozimento, saladas ou sucos. Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Casca e polpa vermelha intensa uniforme, sem manchas brancas ou esbranquiçadas excessivas. Odor: Terroso e fresco característico de raiz fresca, sem odores mofados. Sabor: Doce e terroso, sem amargor excessivo. Textura: Firme e lisa, com polpa densa e sem fibrosidade. Tamanho: peso de 150-300g por unidade. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 85-90 para manter suculência. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Raízes inteiras com folhas removidas (ou com folhas frescas opcionais), embaladas em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 10-15 kg. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, idealmente entre 0C e 4C, com umidade relativa de 90 para evitar ressecamento. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente (máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para raízes tuberosas, garantindo ausência de toxinas ou pragas.
- Quantidade
- 420.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 3,59
- Valor do item
- R$ 1.507,80
Carne bovina acém, cortada em cubos A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá estar de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem à vácuo de no máximo até 01 Kg, sem gordura aparente, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega.
- Quantidade
- 1840.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 26,47
- Valor do item
- R$ 48.704,80
Carne bovina costela, de primeira e limpa, devidamente inspecionada
- Quantidade
- 280.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 29,33
- Valor do item
- R$ 8.212,40
COTA AMPLA CONCORRÊNCIA Carne bovina moída, coxão mole A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. De acordo com a Legislação Sanitária em vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem plástica de 500g, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E, rotulagem contendo no mínimo peso líquido, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega. Embalagem: 1 kg.
- Quantidade
- 2310.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 27,68
- Valor do item
- R$ 63.940,80
COTA RESERVADA ME/EEP Carne bovina moída, coxão mole A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. De acordo com a Legislação Sanitária em vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem plástica de 500g, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E, rotulagem contendo no mínimo peso líquido, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega. Embalagem: 1 kg.
- Quantidade
- 770.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 27,68
- Valor do item
- R$ 21.313,60
Carne bovina, corte alcatra, apresentada em bifes, limpa, sem nervos, peles ou excesso de gordura, apresentada em cubos uniformes, proveniente de animais abatidos conforme normas sanitárias do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Vermelho intenso e brilhante, com pequenas áreas de gordura branca firme (máximo 5). Odor: Típico de carne fresca, sem odor pútrido, azedo ou rançoso. Sabor: Característico de carne bovina, suave, sem gosto metálico ou de gordura oxidada. Textura: Firme, elástica e úmida, com cortes regulares; fibrosa, mas não rígida. apenas tecido muscular, com pequena proporção de tecido conjuntivo. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Carne embalada em sacos plásticos ou a vácuo, em porções de 1 a 2 kg, devidamente rotuladas e seladas. Armazenamento: Congelada: -18C, com validade máxima de 90 dias, mantendo integridade e qualidade sensorial. Conservação: Produto não deve apresentar acúmulo de líquidos, gelo congelamento. excessivo Rotulagem ou queimaduras de e Informações Obrigatórias:Conforme exigências da ANVISA (RDC nº 259/2002) e MAPA. Exigências Legais e Conformidade com o PNAE: Produto deve estar livre de contaminantes microbiológicos e químicos, conforme RDC nº 331/2019 (ANVISA) e IN nº 60/2019 (MAPA). Proibido uso de aditivos, corantes ou conservantes em carne in natura.
- Quantidade
- 800.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 36,43
- Valor do item
- R$ 29.144,00
Carne bovina, corte alcatra, apresentada em tirinhas uniformes, limpa, sem nervos, peles ou excesso de gordura, proveniente de animais abatidos conforme normas sanitárias do Serviço de Inspeção Federal (SIF). Características Físico-Químicas e Organolépticas: Cor: Vermelho intenso e brilhante, com pequenas áreas de gordura branca firme (máximo 5). Odor: Típico de carne fresca, sem odor pútrido, azedo ou rançoso. Sabor: Característico de carne bovina, suave, sem gosto metálico ou de gordura oxidada. Textura: Firme, elástica e úmida, com cortes regulares; fibrosa, mas não rígida. Composição: Apenas tecido muscular, com pequena proporção de tecido conjuntivo. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Carne embalada em sacos plásticos ou a vácuo, em porções de 1 a 2 kg, devidamente rotuladas e seladas. Armazenamento: Congelada: -18C, com validade máxima de 90 dias, mantendo integridade e qualidade sensorial. Conservação: Produto não deve apresentar acúmulo de líquidos, gelo congelamento. excessivo Rotulagem ou queimaduras de e Informações Obrigatórias:Conforme exigências da ANVISA (RDC nº 259/2002) e MAPA. Exigências Legais e Conformidade com o PNAE: Produto deve estar livre de contaminantes microbiológicos e químicos, conforme RDC nº 331/2019 (ANVISA) e IN nº 60/2019 (MAPA). Proibido uso de aditivos, corantes ou conservantes em carne in natura.
- Quantidade
- 460.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 35,23
- Valor do item
- R$ 16.205,80
Cebola nacional Produto de boa qualidade, isento de sujidades, substâncias terrosas e sujeiras, apresentando evolução completa de tamanho e maturação. Produto transportado adequadamente, preferencialmente em caixas de polietileno.
- Quantidade
- 1020.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 4,45
- Valor do item
- R$ 4.539,00
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