Aquisição de gêneros alimentícios para a alimentação escolar visando atender aos alunos das unidades escolares municipais de Schroeder

Item 1

PÃO INTEGRAL - UNIDADE DE 50 G. NÃO deve conter LEITE entre os ingredientes da receita (isento de lactose). Pão preparado com farinha de trigo integral, farinha de trigo especial, centeio e sementes ou grãos (linhaça, gergelim, aveia). Deve apresentar massa fresca e macia. Embalagem plástica, transparente, íntegra, limpa e não violada. Rótulo com indicação do fabricante, produto, peso, ingredientes, informação nutricional, data de fabricação, prazo de validade e demais especificações exigidas na legislação vigente. Livre de insetos, fungos e sujidades. Com registro no órgão competente.

Quantidade

5000.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 1,52

Valor do item

R$ 7.600,00

Item 2

CARNE BOVINA EM CUBOS, 3X3 CM, SEM OSSO - PATINHO - CONGELADA - EMBALAGEM COM 1 KG. Produto de primeira qualidade. Carne bovina tipo patinho, sem osso. Livre de gordura (percentual admitido até 5%). Sem ossos, cartilagens, nervos, peles, couros, demais aparas ou pêlos. Coloração característica. Firme e com odor agradável. Embalagem: transparente, reforçada, intacta e lacrada. Rótulo contendo peso, data de processamento, prazo de validade, nome ou marca, lote, informações nutricionais, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência do produto. Prazo de validade: mínimo de 6 meses. O produto não poderá apresentar sinais de descongelamento (cristais de gelo).

Quantidade

600.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 49,00

Valor do item

R$ 29.400,00

Item 3

CARNE BOVINA MOÍDA, MAGRA, SEM OSSO - PATINHO - CONGELADA - EMBALAGEM COM 1 KG. Produto de primeira qualidade. Carne bovina tipo patinho, sem osso. Livre de gordura (percentual admitido até 5%). Sem ossos, cartilagens, nervos, peles, couros, demais aparas ou pêlos. Coloração característica. Firme e com odor agradável. Embalagem: transparente, reforçada, intacta e lacrada. Rótulo contendo peso, data de processamento, prazo de validade, nome ou marca, lote, informações nutricionais, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência do produto. Prazo de validade: mínimo de 6 meses. O produto não poderá apresentar sinais de descongelamento (cristais de gelo).

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 49,00

Valor do item

R$ 24.500,00

Item 4

CARNE DE FRANGO - COXA E SOBRECOXA COM OSSO - CONGELADA. Livre de quantidade elevada de gordura. Não deve apresentar outros cortes além da coxa e sobrecoxa. Não deve estar amolecida nem pagojosa, nem apresentar manchas esverdeadas. Cortes e coloração características. Embalagem: transparente, reforçada, intacta e lacrada. Rótulo contendo peso, data de processamento, prazo de validade, nome ou marca, lote, informações nutricionais, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência do produto.

Quantidade

450.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 12,90

Valor do item

R$ 5.805,00

Item 5

CARNE DE FRANGO - PEITO - TIPO SASSAMI - CONGELADA. Livre de cartilagens, gorduras e ossos. Não deve estar amolecida nem pagojosa, nem apresentar manchas esverdeadas. Cortes e coloração características. Embalagem: transparente, reforçada, intacta e lacrada. Rótulo contendo peso, data de processamento, prazo de validade, nome ou marca, lote, informações nutricionais, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência do produto. Prazo de validade: mínimo de 6 meses. O produto não poderá apresentar sinais de descongelamento (cristais de gelo).

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 27,00

Valor do item

R$ 13.500,00

Item 6

QUEIJO MUSSARELA FATIADO - EMBALAGEM COM NO MÍNIMO 300 G. Ingredientes: leite pasteurizado, sal, coalho e fermento lácteo. Deve apresentar coloração amarelo claro, sabor e odor característicos de queijo fresco. Deve ser armazenado e transportado em temperatura adequada (refrigerada). Pacotes lacrados. Embalagem plástica íntegra, transparente, limpa e não violada. Rótulo com indicação do fabricante, produto, peso, ingredientes, informação nutricional, data de fabricação, prazo de validade e demai

Quantidade

350.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 21,00

Valor do item

R$ 7.350,00

Item 7

ABACATE - KG. Fruta com cor característica (verde), isento de doenças. Tamanho médio. Grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Não deve apresentar estado avançado de maturação. Livre de insetos, fungos e sujidades.

Quantidade

250.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 7,00

Valor do item

R$ 1.750,00

Item 8

ABACAXI PÉROLA - PEÇA. Fruta de cor característica (casca amarela e coroa verde). Deve apresentar a casca íntegra, sem partes moles. Isenta de doenças. Não deve apresentar estado avançado de maturação. Peso mínimo por unidade/peça = 1 kg. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

700.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 7,50

Valor do item

R$ 5.250,00

Item 9

ABÓBORA (MORANGA) - KG. Vegetal com cor característica (alaranjada), Peso mínimo de 2,5 kg. Superfície lisa, isenta de doenças, sem partes moles, enrrugadas ou muito amadurecidas. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

200.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 3,90

Valor do item

R$ 780,00

Item 10

ALFACE CRESPA - PEÇA. Produto fresco. Tamanho médio, coloração característica típica da variedade. Sem pontos de apodrecimento, manchas e doenças. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

500.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 4,00

Valor do item

R$ 2.000,00

Item 11

ALHO INTEIRO - KG. Produto fresco, tamanho uniforme e cabeças íntegras. Livre de doenças, brotos e partes amolecidas. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

40.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 35,00

Valor do item

R$ 1.400,00

Item 12

BANANA CATURRA/NANICA - KG. Produto CLIMATIZADO, de primeira qualidade e com grau de maturação intermediária. Bem desenvolvida, coloração característica (amarela), consistência firme e sem pontos de apodrecimento. Sem perfurações ou machucados. Isento de material terroso, sem parasitas, larvas, insetos, fungos ou sujidades.

Quantidade

3500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 4,90

Valor do item

R$ 17.150,00

Item 13

BATATA INGLESA/MONALISA - KG. Produto fresco, tamanho uniforme e consistência firme. Ausência de brotos ou partes moles, ou unidades estragadas. Não deverá apresentar aspecto avançado de maturação. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,50

Valor do item

R$ 5.500,00

Item 14

BETERRABA - KG. Produto fresco, tamanho médio, uniforme e consistência firme. Ausência de brotos ou partes moles, ou unidades estragadas. Não deverá apresentar aspecto avançado de maturação. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

400.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 3,90

Valor do item

R$ 1.560,00

Item 15

BRÓCOLIS AMERICANO TIPO CABEÇA - PEÇA. Produto fresco, tamanho e coloração uniformes e característicos, típicos da variedade. Consistência firme, sem pontos de apodrecimento ou unidades muito amadurecidas. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa. PEÇA COM NO MÍNIMO 400 GRAMAS.

Quantidade

400.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 7,00

Valor do item

R$ 2.800,00

Item 16

CEBOLA DE CABEÇA - KG. Produto fresco, tamanho médio (diâmetro igual ou superior a 6 cm), coloração característica (esbranquiçada), superfície lisa, isenta de doenças, parte moles ou brotos e unidades estragadas ou muito amadurecidas. Consistência firme. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

300.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,90

Valor do item

R$ 1.770,00

Item 17

CEBOLINHA VERDE (TEMPERO) - MAÇO. Contendo folhas íntegras, bem desenvolvidas, frescas e coloração uniforme. Sem raízes, isento de doenças, partes amareladas. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa. MAÇO COM NO MÍNIMO 300 GRAMAS.

Quantidade

200.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 4,50

Valor do item

R$ 900,00

Item 18

CENOURA - KG. Produto fresco, tamanho uniforme e consistência firme. Coloração característica (alaranjada). Superfície lisa, isenta de doenças ou brotos. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,90

Valor do item

R$ 2.950,00

Item 19

CHUCHU - KG. Produto fresco, tamanho médio, uniforme, boa aparência e aspecto firme. Cor caractersística (verde). Livre de doenças e danos mecânicos. Sem partes moles ou muito amadurecidas. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa.

Quantidade

300.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,90

Valor do item

R$ 1.770,00

Item 20

LARANJA PÊRA - KG. Fruta com tamanho uniforme, boa apresentação e aspecto firme. Livre de doenças e danos mecânicos. Sem partes moles ou estado avançado de maturação. Livre de insetos, fungos e sujidades.

Quantidade

1500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 6,90

Valor do item

R$ 10.350,00

Item 21

MAÇÃ NACIONAL, TIPO GALA OU FUJI - KG. Fruta com tamanho médio e uniforme (diâmetro igual ou superior a 6 cm), boa apresentação e aspecto firme. Coloração característica (casca vermelha e polpa esbranquiçada). Deve apresentar a casca íntegra, sem partes moles e sem estado avançado de maturação. Isenta de doenças ou danos mecânicos. Ausência de manchas na região interna da fruta. Livre de insetos, fungos e sujidades.

Quantidade

800.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 11,90

Valor do item

R$ 9.520,00

Item 22

MANGA TIPO TOMI - KG. Fruta com tamanho uniforme, boa apresentação e aspecto uniforme. Deve apresentar a casca íntegra, sem partes moles ou muito amadurecidas. Isenta de doenças. Não deve apresentar estado avançado de maturação. Cor característica (alaranjada). Livre de insetos, fungos, matéria terrosa e sujidades. Etiqueta com indicação do nome do fornecedor, produto, peso, data de envase e demais especificações exigidas na legislação vigente.

Quantidade

400.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 6,90

Valor do item

R$ 2.760,00

Item 23

MELANCIA - KG. Fruta com tamanho uniforme, pesando no mínimo 8 kg cada unidade. Boa apresentação e aspecto firme. Deve apresentar a casca íntegra, sem partes moles ou muito amadurecidas. Isenta de doenças. Em perfeito estado de maturação. Sem partes apodrecidas. Cor característica (casca verde e miolo vermelho). Livre de insetos, fungos, matéria terrosa e sujidades.

Quantidade

400.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 4,50

Valor do item

R$ 1.800,00

Item 24

OVO DE GALINHA CAIPIRA - DÚZIA. Ovos selecionados, sem trincas ou rachaduras. Devem estar isentos de fezes de animais. Embalagem própria para o acondicionamento de ovos (caixa para dúzia). Peso mínimo de 720 g. Rótulo com indicação do fabricante, tipo de produto, quantidade, data de envase, prazo de validade e demais especificações exigidas na legislação vigente. Livre de insetos, fungos e matéria terrosa. Com registro no órgão competente.

Quantidade

550.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 12,90

Valor do item

R$ 7.095,00