O objeto da presente licitação é a eventual aquisição de gêneros alimentícios, em atendimento a demanda do Corpo de Bombeiros do município de Sombrio/SC, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.

Item 1

Abacaxi, maduro, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, em condições adequadas para o consumo. Pesando exatamente por unidade entre 1 a 1,5kg. Livre de ataque de pragas e/ou doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde, sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA.

Quantidade

60.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 9,92

Valor do item

R$ 595,20

Item 2

"Achocolatado em pó obtido pela mistura de: cacau em pó solúvel, açúcar refinado, extrato de malte e/ou maltodextrina, podendo conter sal, leite em pó e/ou soro de leite, vitaminas e minerais, além de outras substâncias alimentícias aprovadas que caracterizem o produto, as quais devem ser mencionadas. O produto deverá estar isento de soja e derivados, exceto lecitina de soja, e de farinhas e/ou espessantes na sua formulação. Não deverá conter corantes e conservadores. Embalagens: primária - rígi

Quantidade

60.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 12,83

Valor do item

R$ 769,80

Item 3

Açúcar branco refinado - de primeira, branco, especial peneirado, isento de fermentações, matérias terrosas, parasitas e detritos animais e vegetais. Embalagens: primária – polietileno ou polietileno de baixa densidade, atóxica, original do fabricante, de 1 kg; secundária, caixa de papelão ou tipo fardo. Legislação: Resolução - RDC nº 271, de 22 de setembro de 2005. Marcas de referência: Doçula, União, Caravelas ou similar. OBS.: não vale prazo de validade da safra e, sim, o do produto, a contar da data de sua fabricação.

Quantidade

300.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 5,43

Valor do item

R$ 1.629,00

Item 4

Água mineral - COM GÁS, envasada em garrafão de policarbonato, liso, transparente, capacidade para acondicionamento de 500 ML, lacrado e dentro dos padrões estabelecidos pelo DNPM e ANVISA, com marca, procedência e validade impressas na embalagem do produto.

Quantidade

240.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 2,71

Valor do item

R$ 650,40

Item 5

Água mineral - SEM GÁS, envasada em garrafão de policarbonato, liso, transparente, capacidade para acondicionamento de 500 ML, lacrado e dentro dos padrões estabelecidos pelo DNPM e ANVISA, com marca, procedência e validade impressas na embalagem do produto.

Quantidade

240.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 2,54

Valor do item

R$ 609,60

Item 6

Aipim descascado. Características: boa qualidade e tamanho médio em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem: embalado em sacos plásticos de polietileno transparente, atóxica, flexível.

Quantidade

120.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 12,05

Valor do item

R$ 1.446,00

Item 7

Alcatra de bovino, de primeira qualidade com registro no S.I.F, com pouca gordura ( no máximo 5%), limpa, Sem pelancas, sem aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e/ou alterem suas características naturais. O corte deverá seguir os padrões estabelecidos pelo diagrama, sem extensão que atinja partes não cotadas. As peças deverão ser resfriadas. Embalagem: embalagem com no máximo, 1 kg. Embalada em PVC, transparente ou saco plástico transparente e segunda embalagem de papel ou papelão, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Saúde, DIPOA, n.304, de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n. 105, de 19/05/99.

Quantidade

420.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 55,64

Valor do item

R$ 23.368,80

Item 8

Alface, em maços, apresentando grau de maturação tal que permita suporta manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Livre de ataque de pragas e/ou doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde, sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem: acondicionado em embalagem plástica, atóxica, flexível, apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais.

Quantidade

300.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 4,17

Valor do item

R$ 1.251,00

Item 9

Alho de primeira qualidade, branco, embalagem de 200 g. Apresentando grau de maturação tal que permita suporta manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem: acondicionado em embalagem plástica, atóxica, flexível, apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais.

Quantidade

30.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 34,34

Valor do item

R$ 1.030,20

Item 10

Amendoim Descascado Torrado – Inteiro, de qualidade e selecionado. TIPO 1.Embalagem de 500g. Validade mínima na data da entrega de 1 ano.

Quantidade

60.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 11,81

Valor do item

R$ 708,60

Item 11

Amido de milho – Produto amiláceo extraído de milho, fabricado a partir de matérias-primas sãs, limpas e isentas de materiais terrosos e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de pó fino, cor branca, sabor e odor característicos. Embalagem contendo 500 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data da fabricação e data de validade. O produto deve estar de acordo com as normas da Vigilância Sanitária quanto à produção, embalagem, rotulagem e informação nutricional. Embalagem: embalagem de 500 g, devendo conter a data de fabricação e validade. Marca de referência: Maizena, Yoki, Sinhá ou similar.

Quantidade

36.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 10,53

Valor do item

R$ 379,08

Item 12

Arroz parbolizado - Tipo 1, agulhinha, classe longo fino, constituídos de grãos inteiros, com teor de unidade máxima 15% (g /100 g), isento de sujidades (parasitas, mofo, odores estranhos, substâncias nocivas, matérias terrosas) e materiais estranhos. Embalagem: de polietileno, transparente original do fabricante, de 01 kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Registrado no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Legislação: Resolução - RDC nº 263, de 22 de setembro de 2005. Marcas de referência: Kiarroz, Fumacense e Ligeyrinho ou similar.

Quantidade

300.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 7,10

Valor do item

R$ 2.130,00

Item 13

Azeite de oliva tipo extra virgem - de primeira, produto da prensagem a frio da azeitona, acidez máxima de 0,5 g/100g, coloração amarela esverdeado, que possam ser novamente tampadas após aberta. Embalagens primária – lata, vidro ou PET, original do fabricante, com 500 ml. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto e número de registro. Legislação: Resolução - RDC nº 270, de 22 de setembro de 2005. Marcas de referência: Carbonell, Ibero, Gallo, Monini e Filippo Berio ou similar.

Quantidade

48.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 41,61

Valor do item

R$ 1.997,28

Item 14

Bacon, de primeira qualidade, com fina capa de gordura. Embalagem: embalagem máxima de 300 g, de PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Saúde, DIPOA, n.304, de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n. 105, de 19/05/99.

Quantidade

60.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 38,63

Valor do item

R$ 2.317,80

Item 15

Banana branca ou prata de primeira qualidade, apresentando grau de maturação tal que permita suporta manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem: embalado em sacos plásticos de polietileno transparente, atóxica, flexível.

Quantidade

500.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 8,18

Valor do item

R$ 4.090,00

Item 16

Batata inglesa limpa classe 245 mm, limpa, bem desenvolvida fisiologicamente, classe 245 mm a 85 mm de diâmetro transversal, com aspecto e tamanho uniformes, livre de ataque de pragas e/ou doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde. Embalagem: embalagem apropriada de 2 kg.

Quantidade

320.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 7,76

Valor do item

R$ 2.483,20

Item 17

Batata palha batata frita processada; sabor natural, tipo palha, composição básica gordura vegetal, sal refinado, sabor natural. Embalagem: acondicionado em embalagem plástica, atóxica, flexível, termosselada, contendo 400 g, apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote data de validade, quantidade do produto. Legislação: suas condições deverão estar de acordo com a portaria cvs 06/99 de 10/03/99. Marcas de referência: Ki Fritas, Mister

Quantidade

120.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 22,94

Valor do item

R$ 2.752,80

Item 18

Bergamota comum, tamanhos médios, uniformes, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, em condições adequadas para o consumo. Livre de ataque de pragas e/ou doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde, sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA.

Quantidade

120.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 12,46

Valor do item

R$ 1.495,20

Item 19

Beterraba, sem folhas, de primeira, bulbos de tamanhos médios, uniformes, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, em condições adequadas para o consumo. Livre de ataque de pragas e/ou doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde, sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA.

Quantidade

120.0

Unidade

KILOGRAMA

Preço unitário

R$ 6,33

Valor do item

R$ 759,60

Item 20

Biscoito doce tipo laminado de leite - o produto deve apresentar-se íntegro, com sabor e odor agradável, formato quadrado ou retangular. Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico (vitamina B9), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, amido, soro de leite, fosfato tricálcico, sal. Fermento químico: Bicarbonato de amônio (INSS 503ii), bicarbonato de sódio (INS 500ii) e pirofosfato ácido de sódio (INS 450i), emulsificante lecitina de soja (INS 322), aromatizante. Melhorador de farinha: Metabissulfito de sódio (INS 223) e protease (INS 1101i), pode conter traços de gergelim, contém glúten. Embalagem: embalagem em polietileno apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade. Data de fabricação: máximo de 30 dias. Pacote com 350 g a 400 g.

Quantidade

120.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 8,17

Valor do item

R$ 980,40

Item 21

Bolacha de água e sal – Ingredientes: Farinha de trigo rica com ferro e ácido fólico, Açúcar, Gordura vegetal hidrogenada de soja, Amido de milho, malto dextrina, Leite em pó e Sal. Contém: estabilizante: Lecitina de Soja, fermento químico: bicarbonato de sódio, aroma natural reforçado de limão e acidulante: ácido cítrico. Embalagem: apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade. Pacote com 350 g a 400 g.

Quantidade

120.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 6,55

Valor do item

R$ 786,00

Item 22

Brócolis extra, apresentando grau de maturação tal que permita suporta manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Livre de ataque de pragas e/ou doenças, isenta de substâncias nocivas à saúde, sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem: embalado em sacos plásticos de polietileno transparente, atóxica, flexível.

Quantidade

200.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 4,88

Valor do item

R$ 976,00

Item 23

Café torrado e moído, tipo Gourmet, procedente de grãos sãos, limpos e isentos de impurezas, de qualidade tradicional (nota mínima 4,9), constituído de café rábica ou combinado com robusta/conillon, que atenda os requisitos de qualidade global da bebida. Apresentar, por ocasião do pregão, laudos técnicos com validade de no máximo 60 dias, em original ou fotocópia autenticada, emitido por laboratório que deverá estar habilitado pela ANVISA ou com credenciamento junto ao mapa, comprovando os parâmetros constantes na RDC nº 175 de 08/07/2003, ANVISA, Portaria nº 157 de 24/11/2002, INMETRO, Resolução - RDC nº 277, de 22 de setembro de 2005, ANVISA, RDC nº 12 de 02/01/2001, ANVISA. Comprovar as seguintes características: sensoriais - aspecto, cor, odor, sabor; físico - químicas - cafeína, umidade e substâncias voláteis a 105ºc; microscopia - identificação da composição de elementos histológicos, matéria macroscópica e matéria microscópica; microbiologia - coliformes a 45ºC. Apresentar, ainda, laudo de qualidade global da bebida, com nota mínima de 4,9. Registrado no Ministério da Saúde e atender a Portaria nº 451, de 19 de setembro de 1997, do Ministério da Saúde e a Portaria ANVISA nº 377, de 26 de abril de 1999. Dessa forma, deve obedecer à legislação vigente sobre embalagens e rotulagem (Portaria nº 42, de 13 de janeiro de 1998, Regulamento Técnico para Rotulagem de Alimentos Embalados e Resolução - RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003), Portaria MS nº 1.428, de 26/11/93, Estabelece o Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimentos e o Regulamento Técnico para o Estabelecimento de Padrões de Identidade e Qualidade para Produtos na Área de Alimentos, Portaria SVS/MS nº 451, de 19 de setembro de 1997, Institui Princípios Gerais para o Estabelecimento de Critérios e Padrões Microbiológicos para Alimentos. Embalagens: Além da embalagem a vácuo de alto desempenho, metalizada, tipo “tijolo” (PET/Al ***/ PE ou PET impressão / PET metalizado - alta barreira / PE), de 500 g, fechamento hermético e acondicionado ou

Quantidade

320.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 39,27

Valor do item

R$ 12.566,40

Item 24

Caldo de carne Embalagem: embalagem de 57 g, contendo 06 tabletes.

Quantidade

48.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 3,12

Valor do item

R$ 149,76