Contratação de empresa para fornecimento de refeição tipo marmitex
82947979000174-1-000105/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE FRAIBURGO
82.947.979/0001-74
Publicação
09/05/2025
SC / Fraiburgo
Valor estimado
R$ 918.571,36
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
23/05/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
09/05/2025
Correção de dados
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Itens disponíveis
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FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO, ALMOÇO, PREPARADA CONFORME AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO - RDC Nº 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002 E RESOLUÇÃO - RDC Nº . 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 DA ANVISA CONFORME A SEGUINTE ESTRUTURA DE CARDÁPIO E GRAMATURA MÍNIMA POR PORÇÃO:02 SALADAS: 25 GRAMAS DE FOLHOSOS E 60 GRAMAS DE VERDURAS/LEGUMES CRUS OU COZIDOS;01 PRATO PRINCIPAL: MÍNIMO DE 150 GRAMAS NA PORÇÃO;01 GUARNIÇÃO: PORÇÃO MÍNIMA DE 150 GRAMAS;01 ARROZ: BRANCO COZIDO PORÇÃO DE 200 GRAMAS;01 FEIJÃO: PRETO OU CARIOCA COZIDO PORÇÃO DE 150 GRAMAS;01 PÃO FRANCÊS: 30 GRAMAS A 50 GRAMAS EM EMBALAGEM PLÁSTICA DE POLIETILENO (INDIVIDUAL);01 FRUTA: 1 UNIDADE PESANDO ENTRE 120 A 150 GRAMAS, VARIANDO CONFORME A FRUTA, HIGIENIZADAS E EMBALADAS INDIVIDUALMENTE, PODENDO SER SERVIDA ATÉ 2 (DUAS) VEZES POR SEMANA CADA VARIEDADE.OS ALIMENTOS QUENTES (CARNES, ARROZ, FEIJÃO, GUARNIÇÃO) DEVEM SER ACONDICIONADAS EM EMBALAGEM DE ISOPOR DESCARTÁVEL COM 3 DIVISÓRIAS, COM TAMPA E EXCELENTE VEDAÇÃO. TODOS OS ALIMENTOS DEVEM SEGUIR A DESCRIÇÃO DE TIPO E INCIDÊNCIA CONFORME O EDITAL. AS MARMITAS DEVEM CONTER PESO MÍNIMO DE 785 GRAMAS E MÁXIMO DE 875 GRAMAS DE ALIMENTO.
- Quantidade
- 28656.0
- Unidade
- UNIDADE (UN)
- Preço unitário
- R$ 23,20
- Valor do item
- R$ 664.819,20
FORNECIMENTO MARMITAS: FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO, JANTA , PREPARADA CONFORME AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO - RDC Nº 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002 DA ANVISA SEGUINDO A SEGUINTE ESTRUTURA DE CARDÁPIO E GRAMATURA MÍNIMA POR PORÇÃO:02 SALADAS: FOLHOSOS PORÇÃO DE 25 GRAMAS, VERDURAS/LEGUMES CRUS/COZIDOS PORÇÃO DE 60 GRAMAS;01 PRATO PRINCIPAL: CARNE BOVINA PREPARADA PORÇÃO DE 120 GRAMAS, CARNE SUÍNA PREPARADA PORÇÃO DE 120 GRAMAS OU FRANGO PREPARADO PORÇÃO DE 200 GRAMAS;01 GUARNIÇÃO: MASSAS VARIADAS OU LEGUMES OU TUBÉRCULOS REFOGADOS/ PREPARADOS PORÇÃO DE 140 GRAMAS; 01 ARROZ: BRANCO COZIDO PORÇÃO DE 300 GRAMAS;01 FEIJÃO: PRETO OU CARIOCA COZIDO PORÇÃO DE 150 GRAMAS. OS ALIMENTOS DEVEM SER ACONDICIONADOS EM EMBALAGENS DESCARTÁVEIS ALUMINIZADAS TARADAS ?TIPO MARMITEX? CONTENDO PESO MÍNIMO DE 795 GRAMAS E MÁXIMO DE 875 GRAMAS DE ALIMENTO.01 PÃO FRANCÊS 30 GRAMAS: EMBALAGEM PLÁSTICA DE POLIETILENO (INDIVIDUAL);01 FRUTA: VARIADAS, PODENDO SER SERVIDA ATÉ 2 (DUAS) VEZES POR SEMANA CADA VARIEDADE.
- Quantidade
- 10006.0
- Unidade
- UNIDADE (UND.)
- Preço unitário
- R$ 25,36
- Valor do item
- R$ 253.752,16
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