AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS TIPO COFFEE BREAK PARA ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DAS SECRETARIAS MUNICIPAIS E DO FUNDO MUNICIPAL DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE RIO FORTUNA/SC.

Item 1

Bebida Láctea (embalagem com 900 ml). Características Técnicas: bebida láctea fermentada com iogurte e polpa de frutas. Ingredientes: leite, soro de leite, açúcar, polpa de fruta, espessante, acidulante, ácido cítrico, corante. Embalagem: Sacos de polietileno leitoso atóxico contendo 900 ml, acondicionados em caixas de papelão. Prazo de validade: mínimo de 45 dias. Fabricação: máximo de 07 dias.

Quantidade

50.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 3,89

Valor do item

R$ 194,50

Item 2

Bolacha Caseira de Máquina (spritz) em Kg (30 gramas por unidade). Ingredientes: trigo, ovos, leite, açúcar, manteiga, fermento. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitadas as bolachas mal assadas ou queimadas e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

170.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 42,35

Valor do item

R$ 7.199,50

Item 3

Bolacha Caseira de Trigo decorada em Kg (30 gramas por unidade). Ingredientes: Ovos, açúcar, manteiga, nata, salamoniaco, fermento e trigo. Ingredientes decoração: Açúcar confeiteiro, clara de ovo, limão e açúcar cristal colorido. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitadas as bolachas mal assadas ou queimadas e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

160.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 45,21

Valor do item

R$ 7.233,60

Item 4

Bolo de cenoura em Kg. Ingredientes: cenoura, trigo, ovos, fermento químico, açúcar, baunilha e óleo. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

390.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 41,17

Valor do item

R$ 16.056,30

Item 5

Bolo Pão de Ló em Kg Ingredientes: trigo, ovos, fermento químico, água e açúcar. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 40,20

Valor do item

R$ 10.050,00

Item 6

Bolo Salgado com Frango em Kg. Ingredientes: Ovos, trigo, leite, óleo, sal, fermento, queijo, frango, milho e ervilha. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

510.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 43,44

Valor do item

R$ 22.154,40

Item 7

Bolo Tipo Cuca de banana em Kg. Ingredientes: Farinha integral, trigo, banana, ovos, óleo, bicarbonato, fermento, canela, açúcar, manteiga. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 36,80

Valor do item

R$ 14.720,00

Item 8

Bolo Tipo Cuca de batata em Kg. Ingredientes: Batata, ovos, açúcar, óleo, manteiga, sal, trigo, leite, fermento. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

440.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,58

Valor do item

R$ 14.775,20

Item 9

Bolo Tipo Manteiga em Kg. Ingredientes: Ovos, açúcar, trigo, manteiga, fermento e leite. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

380.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 40,84

Valor do item

R$ 15.519,20

Item 10

Bolo tipo nega maluca com cobertura de chocolate em kg. Ingredientes: ovos, óleo, chocolate, açúcar, água, trigo, leite condensado, creme de leite e manteiga. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

220.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 42,11

Valor do item

R$ 9.264,20

Item 11

Cavaco Doce ou Salgado com aproximadamente 40 gramas por unidade. Ingredientes: Ovos, manteiga, leite, água, sal, açúcar, fermento, óleo e trigo. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os cavacos queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

410.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 31,71

Valor do item

R$ 13.001,10

Item 12

Mini assados diversos de festa (pastel assado, esfirra, croissant, bauru, empadinha), assados, com peso de 40 a 50 gramas por unidade

Quantidade

6400.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 2,49

Valor do item

R$ 15.936,00

Item 13

Mini salgadinhos diversos de festa (coxinha, pastel, risolis, bolinha de queijo, salsicha e croquete), fritos, com peso de 30 a 40 gramas por unidade.

Quantidade

11000.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 1,40

Valor do item

R$ 15.400,00

Item 14

Mini X, com hambúrguer, tomate, alface e queijo. Ingredientes: Ovos, leite, açúcar, sal, óleo, fermento, hambúrguer de carne, tomate, queijo e alface. Ingredientes do hambúrguer: carne bovina, sal, farinha de trigo integral, farinha de trigo branca, tempero verde. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

3700.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 6,00

Valor do item

R$ 22.200,00

Item 15

Pão de Cachorro Quente em Kg (50 gramas por unidade). Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os pães de cachorro quente mal assados, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

180.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,44

Valor do item

R$ 2.959,20

Item 16

Pão de Queijo com aproximadamente 45 gramas por unidade. Ingredientes: Fécula mandioca, óleo, leite, sal, queijo, ovos, água e queijo. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os pães de queijo mal assados ou queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

640.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 54,71

Valor do item

R$ 35.014,40

Item 17

Pão de trigo (pão dágua) em kg (50 gramas por unidade). Deverá ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os pães de trigo mal assados ou queimados e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

130.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 15,32

Valor do item

R$ 1.991,60

Item 18

Pão Doce em Kg (50 gramas por unidade). Deverá ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão doce mal assado ou queimado e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

140.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,60

Valor do item

R$ 2.604,00

Item 19

Presunto suíno fatiado acondicionado em embalagem primária de plástico atóxico (emb. 150g), estar devidamente rotulada, contendo registro de órgãos de expedição sanitária com respectiva informação nutricional, data de fabricação/validade/lote.

Quantidade

255.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 9,88

Valor do item

R$ 2.519,40

Item 20

Queijo tipo Mussarela fatiado acondicionado em embalagem primária de plástico atóxico (emb. 150g). Origem: leite de vaca; embalagem estar devidamente rotulada contendo registro nos órgãos de inspeção sanitária com dados de identificação, data de fabricação e de validade e número de lote.

Quantidade

255.0

Unidade

UN.

Preço unitário

R$ 8,93

Valor do item

R$ 2.277,15

Item 21

Rocambole com geleia de framboesa em kg. Ingredientes: ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, geleia de framboesa e açúcar de confeiteiro. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação.

Quantidade

318.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,19

Valor do item

R$ 10.872,42

Item 22

Sanduíche natural. Ingredientes: pão de forma, cenoura, creme de leite, maionese, frango, alface, tempero verde, queijo e tomate. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria sãs limpas, em perfeito estado de conservação.

Quantidade

3600.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 8,06

Valor do item

R$ 29.016,00

Item 23

Suco de laranja integral, contendo as seguintes especificações no rótulo: 100% natural, produzido a partir de frutas selecionadas, pasteurizado, não alcoólico, não fermentado, sem adição de açúcar e conservantes. Prazo de Validade: mínimo de 10 dias. Prazo de validade após aberto até 03 dias. Embalagem de 5 litros

Quantidade

145.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 84,30

Valor do item

R$ 12.223,50

Item 24

Torta recheio de frutas ou bombom/chocolate em Kg. Ingredientes: Ovos, açúcar, trigo, fermento, leite condensado, creme de leite, leite, bombom/chocolate, pêssego, abacaxi, morango ou coco. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitadas as tortas mal assadas, queimadas e de caracteres organolépticos anormais. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria.

Quantidade

330.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 51,11

Valor do item

R$ 16.866,30