Licitação pública

Abertura de processo licitatório para aquisição da quantidade estimada de gêneros alimentícios lácteos, pão sem glúten, congelados e suco natural de laranja para atender ao cardápio escolar proposto pelas nutricionistas da Diretoria de Nutrição e Alimentação Escolar de Palhoça a todos os alunos atendidos pela Secretaria de Educação de Palhoça no ano de 2025.

82892316000108-1-000598/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE PALHOCA 82.892.316/0001-08

Publicação 18/11/2024 SC / Palhoça

Valor estimado R$ 2.129.613,00 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 27/11/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 06/02/2025

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

IOGURTE SEM LACTOSE SABOR MORANGO Características Técnicas: Leite pasteurizado, açúcar, preparado de morango, enzima lactase e fermento lácteo/cultura microbiana. Observação: não deve conter glúten e edulcorantes artificiais. Embalagem primária: embalagem plástica atóxico de 165g a 170g. Prazo de validade: mínimo de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega

Quantidade: 4000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 4,33
Valor do item: R$ 17.320,00

Item 2

IOGURTE SEM LACTOSE SABOR COCO Características Técnicas: Leite pasteurizado, açúcar, preparado de coco, enzima lactase e fermento lácteo/cultura microbiana.Observação: não deve conter glúten e edulcorantes artificiais. Embalagem primária: embalagem plástica atóxico de 165g a 170g. Prazo de validade: mínimo de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega

Quantidade: 4000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 3,66
Valor do item: R$ 14.640,00

Item 3

QUEIJO MUSSARELA FATIADO ZERO LACTOSE Características técnicas: queijo tipo mussarela resfriado, fatiado. Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, coalho/ fermento lácteo/ coagulante/ cultura láctea, enzima lactase e sal. Não deve conter especiarias, e/ou condimentos, aromatizantes/saborizantes. Não deve conter lactose. O produto deve apresentar características organolépticas próprias, não apresentar superfície pegajosa ou de consistência anormal, não deve conter impurezas ou substâncias estranhas de qualquer natureza. Embalagem plástica atóxica de 150g, em embalagem plástica transparente e atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, que proteja de contaminações e assegure sua qualidade, com data de fabricação e validade impressas, informações nutricional, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 1000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 13,43
Valor do item: R$ 13.430,00

Item 4

QUEIJO MUSSARELA FATIADO Características técnicas: queijo tipo mussarela resfriado, fatiado. Ingredientes mínimos: leite de vaca pasteurizado, coalho/ fermento lácteo/ coagulante/ cultura láctea e sal. Não deve conter especiarias, e/ou condimentos, aromatizantes/saborizantes. O produto deve apresentar características organolépticas próprias, não apresentar superfície pegajosa ou de consistência anormal, não deve conter impurezas ou substâncias estranhas de qualquer natureza. Embalagem de 400g, em embalagem plástica transparente e atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, que proteja de contaminações e assegure sua qualidade, com data de fabricação e validade impressas, informações nutricional, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 3600.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 52,06
Valor do item: R$ 187.416,00

Item 5

QUEIJO MUSSARELA RALADO FRESCO Características técnicas: queijo tipo mussarela resfriado, ralado. Ingredientes mínimos: leite de vaca pasteurizado, coalho/ fermento lácteo/ coagulante/ cultura láctea e sal. Não deve conter especiarias, e/ou condimentos, aromatizantes/saborizantes. O produto deve apresentar características organolépticas próprias, não apresentar superfície pegajosa ou de consistência anormal, não deve conter impurezas ou substâncias estranhas de qualquer natureza. Embalagem de 400g, em embalagem plástica transparente e atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, que proteja de contaminações e assegure sua qualidade, com data de fabricação e validade impressas, informações nutricional, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 1000.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 51,47
Valor do item: R$ 51.470,00

Item 6

NATA ZERO LACTOSE Características Técnicas: Creme de leite padronizado quanto ao teor de gordura e enzima lactase. Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água, homogeneizado ou não, e submetido a processo de pasteurização, mediante tratamento térmico e procedimentos tecnologicamente adequados, suficientes para destruir todos os microrganismos patogênicos. Deve conter no mínimo 45% de gordura láctea. Não deve conter lactose. Embalagem: pote de plástico atóxico de 170g a 200g. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 300.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 11,12
Valor do item: R$ 3.336,00

Item 7

NATA Características Técnicas: Creme de leite padronizado quanto ao teor de gordura. Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água, homogeneizado ou não, e submetido a processo de pasteurização, mediante tratamento térmico e procedimentos tecnologicamente adequados, suficientes para destruir todos os microrganismos patogênicos. Deve conter no mínimo 45% de gordura láctea. Embalagem: pote de plástico atóxico de 220g a 300g. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 2500.0
Unidade: POTE (POTE)
Preço unitário: R$ 11,29
Valor do item: R$ 28.225,00

Item 8

IOGURTE NATURAL INTEGRAL ZERO LACTOSE Características Técnicas: Ingredientes: leite integral pasteurizado e cultura láctea/fermento lácteo, enzima lactase. Sem adição de polpa de frutas ou saborizantes, de amido modificado, de corantes, de adoçantes/ edulcorantes, de mel, de açúcar e de conservantes. Não deve conter lactose. Observação: não deve conter glúten, não deve ser a versão light ou desnatado do produto. Embalagem: pote de plástico atóxico de 170g, em saco plástico atóxico, termossoldado. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 1000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 7,32
Valor do item: R$ 7.320,00

Item 9

IOGURTE DE MORANGO 100% VEGETAL Ingredientes: leite de coco, preparado de morango, fibra solúvel e corante natural. Embalagem de plástico atóxico de 120 a 170g. Não deve conter leite de origem animal e glúten. Não deve conter corantes artificiais e edulcorantes. Rotulagem de acordo com a legislação vigente.

Quantidade: 2500.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 5,94
Valor do item: R$ 14.850,00

Item 10

QUEIJO TIPO QUARK Ingredientes: Leite pasteurizado padronizado, nata (creme de leite pasteurizado), sal e fermento lácteo. Não deve ser a versão light do produto. Não deve conter lactose. Embalagem: pote plástico atóxico de 280 gramas. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 2000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 10,86
Valor do item: R$ 21.720,00

Item 11

QUEIJO TIPO QUARK ZERO LACTOSE Ingredientes: Leite pasteurizado padronizado, nata (creme de leite pasteurizado), sal, enzima lactase e fermento lácteo. Não deve ser a versão light do produto. Não deve conter lactose. Embalagem: pote plástico atóxico de 200 gramas. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 500.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 11,62
Valor do item: R$ 5.810,00

Item 12

MORANGO IN NATURA CONGELADO Características Técnicas: in natura, fruta fisiologicamente desenvolvida, congelado, bastante firme, íntegra, tamanho e coloração uniformes, com maturação apropriada, inteira, sem ferimentos e manchas. Livre de pragas, parasitas e doenças, sem sinais de fungos ou apodrecimento. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionados em embalagem apropriada. Pacotes de 1kg, que preserve suas características e não devem estar amassados. Todos os produtos devem apresentar características do cultivar bem definidas, além de serem de primeira qualidade. Isento de insetos vivos ou mortos e de substâncias nocivas à saúde, permitindo apenas as tolerâncias previstas em lei.

Quantidade: 3600.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 30,15
Valor do item: R$ 108.540,00

Item 13

IOGURTE NATURAL INTEGRAL. Características Técnicas: Ingredientes: leite integral pasteurizado e cultura láctea/fermento lácteo. Sem adição de polpa de frutas ou saborizantes, de amido modificado, de corantes, de adoçantes/ edulcorantes, de mel, de açúcar e de conservantes. Observação: não deve conter glúten, não deve ser a versão light do produto. Embalagem: de 900 a 1000ml, em saco plástico atóxico, termossoldado. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 9000.0
Unidade: LITRO (Litro)
Preço unitário: R$ 12,96
Valor do item: R$ 116.640,00

Item 14

IOGURTE SABOR MORANGO Características Técnicas: leite integral pasteurizado, açúcar, polpa de morango, fermento lácteo/cultura microbiana. Observações: não deve conter glúten e edulcorantes sintéticos/ artificiais. Embalagem primária: embalagem plástica atóxica de 830ml a 1000ml constando identificação do fabricante, tabela com informação nutricional, lote, data de fabricação e data de validade, de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 13500.0
Unidade: LITRO (Litro)
Preço unitário: R$ 11,02
Valor do item: R$ 148.770,00

Item 15

IOGURTE (SABORES DIVERSOS) Características Técnicas: Leite integral ou parcialmente desnatado pasteurizado ou ultrapasteurizado, açúcar, preparado de fruta (coco ou abacaxi ou salada de frutas ou frutas vermelhas ou pêssego), fermento lácteo/cultura microbiana. Observações: não deve conter glúten e edulcorantes sintéticos/ artificiais. Embalagem primária: embalagem plástica atóxica de 900 a 1000ml, contendo a identificação do fabricante, tabela

Quantidade: 13500.0
Unidade: LITRO (Litro)
Preço unitário: R$ 11,20
Valor do item: R$ 151.200,00

Item 16

REQUEIJÃO CREMOSO Características Técnicas: Ingredientes: leite, creme de leite, massa coalhada/coalho/ferme nto lácteo, sal. Embalagem primária: pote de plástico atóxico de 180 a 200g. Observação: não deve conter glúten, não deve ser a versão light do produto e não deve ter adição de temperos/ervas. Validade de no mínimo 20 (vinte) dias a partir da data de entrega. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 7200.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 10,14
Valor do item: R$ 73.008,00

Item 17

REQUEIJÃO ZERO LACTOSE Características Técnicas: Ingredientes: creme de leite, massa coalhada/coalho/ferme nto lácteo, sal, enzima lactase. Observação: não deve conter glúten e lactose, e não deve ser a versão light do produto. Embalagem: pote de plástico atóxico de 180g. Validade de no mínimo 20 (vinte) dias a partir da data de entrega. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 1000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 10,91
Valor do item: R$ 10.910,00

Item 18

IOGURTE SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABOR MORANGO Características Técnicas: Leite pasteurizado, polpa de morango, fermento lácteo e edulcorante. Observação: não deve conter açúcar e mel na composição. Embalagem primária: embalagem de plástico atóxico de 165 a 170g. Prazo de validade: mínimo de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 400.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 4,29
Valor do item: R$ 1.716,00

Item 19

PÃO DE AIPIM SEM GLÚTEN Características Técnicas: Produto obtido pela cocção em condições técnicas adequadas, de massa preparada, que contenha pelo menos: farinha de arroz, fécula de mandioca, aipim, óleo vegetal, fermento biológico e sal. Sem sementes inteiras (linhaça, gergelim, girassol, abóbora). Não deve conter glúten, nem traços de leite e de ovos. Pacote fechado de 400 gramas, com rótulo de acordo com legislação vigente.

Quantidade: 2000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 17,71
Valor do item: R$ 35.420,00

Item 20

AIPIM CRU DESCASCADO E CONGELADO Características Técnicas: aipim cru, descascado, limpo e congelado. Não devem apresentar sinais de podridão, dano profundo, defeitos provocados por doença. Sem sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, parasitas, larvas, umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Embalagem plástica atóxica, resistente e transparente, devidamente rotulada de acordo com a legislação vigente. Pacotes de 01 kg. Validade de no mínimo 09 (nove) meses no ato de entrega.

Quantidade: 6000.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 10,41
Valor do item: R$ 62.460,00

Item 21

MILHO VERDE CONGELADO Características Técnicas: congelado, produto 100% natural, sem aditivos e conservantes, a partir de grãos de milho selecionados, lavados, branqueados, congelados, embalados e armazenados em sacos plásticos de polietileno resistentes de 300 gramas e com rótulo de acordo com a legislação vigente. Não deve conter glúten, nem traços de leite e de ovos.

Quantidade: 5000.0
Unidade: UNIDADE (UN)
Preço unitário: R$ 13,09
Valor do item: R$ 65.450,00

Item 22

ALHO INTEIRO IN NATURA CONGELADO Características Técnicas: alho descascado in natura inteiro congelado higienizado. Embalagem plástica atóxica, resistente e transparente, de 500g a 1,1 kg, devidamente rotulada de acordo com a legislação vigente. Não deve conter glúten, nem traços de leite, lactose e de ovos. Validade: mínimo de 30 dias a partir da data de fabricação.

Quantidade: 2700.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 29,23
Valor do item: R$ 78.921,00

Item 23

SUCO DE LARANJA NATURAL Ingredientes: Suco de laranja integral. Sem conservantes. Não alcoólico. Não fermentado. Pasteurizado. Não deve conter glúten. Sem conservantes e sem adição de açúcar. Embalagem frasco PET, devidamente rotulado conforme legislação vigente com data de fabricação e validade. Embalagem de 1,5 L a 5 L.

Quantidade: 45000.0
Unidade: LITRO (Litro)
Preço unitário: R$ 16,50
Valor do item: R$ 742.500,00

Item 24

RICOTA FRESCA COM SAL Características Técnicas: ricota fresca, não-maturada, com ingredientes mínimos: leite ou leite reconstituído, soro de leite e cloreto de sódio (sal). De cor homogênea, branca a branco creme, aroma suave e característico, sabor próprio e suave, consistência mole, não pastosa e friável, textura homogênea e granulosa, sem passar por processo de defumação. Não deve conter condimentos, especiarias, produtos de frutas, cereais, legumes e fibras alimentares. Embalagem: de aproximadamente 300g, acondicionada em embalagens bromatologicamente apropriadas, plástico atóxico, ermossoldado, limpo, não violado, resistente, em aderência ao conteúdo que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com rótulo impresso. Deve ser mantida conservada em temperatura não superior a 8°C (oito graus Celsius). Deve cumprir com os critérios microbiológicos estabelecidos no Regulamento Técnico Geral para a Fixação dos Requisitos Microbiológicos de Queijos, conforme sua classificação de umidade. Não deve conter impurezas ou substâncias estranhas de qualquer natureza. deve apresentar selo de inspeção, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Rotulagem de acordo com a legislação vigente e conter registro/ selo de Inspeção SIF, SIE, SIM ou SISBI-POA na embalagem.

Quantidade: 1500.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 15,81
Valor do item: R$ 23.715,00

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