FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS, ALMOÇO E JANTA. DEVIDO AO REGIME DE PRONTIDÃO DAS GUARNIÇÕES DE SERVIÇOS EM TURNOS DE 24HS SE FAZ NECESSÁRIO TAL PEDIDO, PARA ATENDER AOS INTEGRANTES DO CORPO DE BOMBEIROS MILITAR NA UNIDADE DA PINHEIRA.

Fornecimento de refeições prontas, Almoço e Jantar. Deverão ser servidas em forma de "buffet", nas dependências da contratada, em local próprios e previamente definido para realização de refeições ou Quando solicitado, deverão ser servidas em sistema de marmitas, devendo os pratos quentes ser servidos em embalagem com pelo menos 3 (três) divisórias, podendo ser de poliestireno expandido ou alumínio, com profundidade mínima de 4,5cm. A salada e a Sobremesa as saladas devem ser oferecidas em recipiente próprio de plástico rígido descartável.Preparação proteica com pelo menos duas opções, peso minimo carne sem osso 80g de produto (in natura) e 110g de produto (in natura) para carnes com osso; minimo 200g já preparado de Arroz parboilizado; 120g Feijão preto ou vermelho; 120g Macarrão; 120 g Guarnição; 4 tipos de Salada; Sobremesa, fruta in natura, sobremesa processada ( gelatina, sagu, cremes, pudins ou saladas de frutas), na quantidade de no mínimo 80 gr; ou doce pronto (tipo rapadura, pé de moleque e outros de no mínimo 20 gramas); Suco natural ou polpa ou tipo néctar, minimo 300ml. Para a Unidade de Corpo de Bombeiros Militar da Pinheira.

Quantidade

4000.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 38,56

Valor do item

R$ 154.240,00