CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS COM FORNECIMENTO DE EQUIPE PARA A FESTA DO DIA DO IDOSO, conforme condições, quantidades, exigências e estimativas estabelecidas no Termo de Referência e seus anexos.

ALIMENTOS: ARROZ CARRETEIRO COMPLETO (COMPOSTO POR NO MÍNIMO UMA CARNE - CARNE SECA/CHARQUE; COXÃO DURO OU OUTROS CORTES DE BOA QUALIDADE SEM EXCESSOS DE NERVOS E GORDURAS, UM EMBUTIDO/DEFUMADO - PAIO; LINGUIÇA DEFUMADA; BACON, E TEMPEROS) COM INGREDIENTES DE BOA QUALIDADE. COMPOSIÇÃO MÍNIMA OBRIGATÓRIA: ARROZ - 100G | BASE CRUA; PROTEÍNAS TOTAIS - 150G; TOTAL - APROXIMADAMENTE DE 400 A 450G POR PESSOA, CONSIDERANDO TEMPEROS E AFINS.- - GUARNIÇÕES: FAROFA DE BACON (50G), BATATA PALHA (30G), OVO COZIDO PICADO (30G) E SALADA VERDE - QUE INCLUA NO MÍNIMO ALFACE VERDE E ROXA, RÚCULA (60G) COM VINAGRETE (50G); INCLUIR SACHÊS DE SAL E OUTROS TEMPEROS COMO VINAGRE E AZEITE;- BEBIDAS: 300ML DE REFRIGERANTES DE BOA QUALIDADE E MARCAS POPULARES (INCLUIR OPÇÕES SEM AÇÚCAR); E 180ML DE SUCO INTEGRAL SABOR LARANJA, DE BOA QUALIDADE;- PRATOS, TALHERES, E COPOS DESCARTÁVEIS, E GUARDANAPOS EM MATERIAL DE QUALIDADE.- OBSERVAR A POSSIBILIDADE DE MONTAGEM DE ATÉ 3 (TRÊS) BUFÊS QUE SIRVAM PELOS DOIS LADOS (PERMITINDO A FORMAÇÃO DE 6 FILAS) - INCLUINDO: RÉCHAUDS, TRAVESSAS, PEGADORES, TALHERES GRANDES, CONFORME PEDIDO E NECESSIDADE.

Quantidade

1200.0

Unidade

serviço

Preço unitário

R$ 25,00

Valor do item

R$ 30.000,00