Licitação pública

AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE BIGUAÇU, COMPOSTA PELOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL MUNICIPAIS (CEIM’S), ESCOLAS BÁSICAS MUNICIPAIS (EBM), GRUPOS ESCOLARES MUNICIPAIS (GEM) E CRECHES CONVENIADAS, DE FORMA A GARANTIR A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE BIGUAÇU, NO PERÍODO LETIVO REFERENTE AO ANO 2025

82892308000153-1-000001/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DE BIGUACU 82.892.308/0001-53

Publicação 10/01/2025 SC / Biguaçu

Valor estimado R$ 7.063.867,09 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 22/01/2025 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 10/03/2025

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1631731

PÃO SOVADO FIBRAS - CARACTERÍSTICAS: DEVERÁ SER PRODUZIDO A PARTIR DE FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FIBRA DE TRIGO, ÁGUA POTÁVEL, SAL REFINADO, AÇÚCAR REFINADO, GORDURA VEGETAL, ESSÊNCIA DE MANTEIGA, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR DE MASSA E CONSERVADOR PROPIONATO DE CÁLCIO, FATIADO. DEVERÁ ATENDER AOS REGULAMENTOS TÉCNICOS ESPECÍFICOS DE ADITIVOS ALIMENTARES E COADJUVANTES DE TECNOLOGIA E FABRICAÇÃO; CONTAMINANTES; CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS, MICROSCÓPICAS E MICROBIOLÓGICAS; ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS; ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EMBALADOS; INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COMPLEMENTAR. NÃO DEVERÁ CONTER LACTOSE. EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO DE POLIETILENO ATÓXICO, VIRGEM, ISENTA DE CONTAMINANTES E APROVADOS PARA CONTATO COM ALIMENTOS. PACOTES CONTENDO NO MÍNIMO 20 FATIAS E PESO LÍQUIDO DE 500 G. DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 12000.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 25,36
Valor do item: R$ 304.260,00

Item 1631732

PÃO BISNAGUINHA - CARACTERÍSTICAS: DEVERÁ SER PRODUZIDO A PARTIR DE FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA POTÁVEL, SAL REFINADO, AÇÚCAR REFINADO, GORDURA VEGETAL, FERMENTO BIOLÓGICO, REFORÇADOR DE MASSA E CONSERVADOR PROPIONATO DE CÁLCIO. DEVERÁ ATENDER AOS REGULAMENTOS TÉCNICOS ESPECÍFICOS DE ADITIVOS ALIMENTARES E COADJUVANTES DE TECNOLOGIA E FABRICAÇÃO; CONTAMINANTES; CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS, MICROSCÓPICAS E MICROBIOLÓGICAS; ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS; ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EMBALADOS; INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COMPLEMENTAR. NÃO DEVERÁ CONTER LACTOSE. EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO DE POLIETILENO ATÓXICO, VIRGEM, ISENTA DE CONTAMINANTES E APROVADOS PARA CONTATO COM ALIMENTOS. EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO 1 KG DO PRODUTO (20 GRAMAS POR BISNAGUINHA). DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 10000.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 31,53
Valor do item: R$ 315.300,00

Item 1631733

FRANGO CONGELADO (IQF) - CARACTERÍSTICAS: TIPO SOBRECOXA, CONGELADO INDIVIDUALMENTE, NÃO DEVE APRESENTAR SINAIS DE DESCONGELAMENTO, GRANDES CRISTAIS DE GELO, AMOLECIMENTO DO PRODUTO OU PRESENÇA DE UMIDADE. É O PRODUTO OBTIDO EM ATO CONTÍNUO DE TRANSPORTE PARA O TÚNEL DE CONGELAMENTO PELO PROCESSO IQF - "INDIVIDUAL QUICK-FROZEN". O FRANGO PARA A ELABORAÇÃO DEVE SER SUBMETIDO AOS PROCESSOS DE INSPEÇÃO ESTABELECIDOS NO RIISPOA - "REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE ORIGEM ANIMAL" - MAPA. EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO POLIETILENO, ATÓXICO, LACRADO POR TERMOSOLDAGEM, TRANSPARENTE E RESISTENTE AO TRANSPORTE E AO ARMAZENAMENTO. PESO LÍQUIDO: 1KG ROTULAGEM: ETIQUETA CONSTANDO DATA DE FABRICAÇÃO, CARIMBO DE INSPEÇÃO, PESO E DATA DE VALIDADE. DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 30600.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 17,15
Valor do item: R$ 524.790,00

Item 1631734

CARNE BOVINA EM CUBOS - A) CARACTERÍSTICAS: PEÇA DE CARNE BOVINA DIANTEIRA, DE SEGUNDA (PALETA), EM CUBOS, CONGELADA, PROVENIENTE DE MACHOS DA ESPÉCIE BOVINA, CARNE DE COR VERMELHO-CEREJA, ELÁSTICA, FIRME E COM ODOR CARACTERÍSTICO, SADIA; SEM OSSO, SEM SEBO, PERCENTUAL DE TECIDO ADIPOSO MÁXIMO ADMITIDO DE 10% POR PEÇA, SEM CARTILAGENS, NERVOS, TENDÕES E APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS. NÃO DEVE APRESENTAR SINAIS DE DESCONGELAMENTO, COM GRANDES CRISTAIS DE GELO, AMOLECIMENTO DO PRODUTO OU PRESENÇA DE UMIDADE. B) EMBALAGEM: EMBALADAS À VÁCUO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, TRANSPARENTE, EM PACOTES DE 1 KG, LACRADOS. C) ROTULAGEM: ETIQUETA CONSTANDO O TIPO DE CARNE EMBALADA, DATA DA EMBALAGEM E VALIDADE. D) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. E) AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 15800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 39,94
Valor do item: R$ 631.052,00

Item 1631735

CARNE BOVINA MOÍDA - A. CARACTERÍSTICAS: PEÇA DE CARNE BOVINA PATINHO, MOÍDA, CONGELADA, PROVENIENTE DE MACHOS DA ESPÉCIE BOVINA, CARNE DE COR VERMELHO-CEREJA, ELÁSTICA, FIRME E COM ODOR CARACTERÍSTICO, SADIA; SEM OSSO, SEM SEBO, PERCENTUAL DE TECIDO ADIPOSO MÁXIMO ADMITIDO DE 10% POR PEÇA, SEM CARTILAGENS, NERVOS, TENDÕES E APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS. NÃO DEVE APRESENTAR SINAIS DE DESCONGELAMENTO, COM GRANDES CRISTAIS DE GELO, AMOLECIMENTO DO PRODUTO OU PRESENÇA DE UMIDADE. B. EMBALAGEM: EMBALADAS À VÁCUO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, TRANSPARENTE, EM PACOTES DE 1 KG, LACRADOS; C. ROTULAGEM: ETIQUETA CONSTANDO O TIPO DE CARNE EMBALADA, DATA DA EMBALAGEM E VALIDADE. D. AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. E. DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. F. AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 15200.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 42,54
Valor do item: R$ 646.608,00

Item 1631736

CARNE CONGELADA SUÍNO SEM OSSO E SEM PELE - LOMBO EM CUBOS - A. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: LOMBO SUÍNO SEM OSSO E SEM PELE, SEM TEMPERO, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS E ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM DURANTE O PROCESSAMENTO E ISENTA DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSO, NERVOS, TENDÕES, PELE, SEBO E APONEUROSES. O PRODUTO DEVERÁ SER OBTIDO EXCLUSIVAMENTE DE CARNE SUÍNA, SEM ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES ESTRANHOS AO PRODUTO COMO SOJA, TEMPEROS, ESPECIARIAS, EXTRATO DE TOMATE, CORANTES E/OU CONSERVADORES, ADITIVOS E COADJUVANTES DE TECNOLOGIA/ ELABORAÇÃO E ENTRE OUTROS EM CONFORMIDADE COM A RDC Nº272 DE 14/03/19 (ANVISA). DEVE TER CERTIFICADO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL E SER MANIPULADA SEGUINDO AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVE SER ARMAZENADA À TEMPERATURA DE -12°C (DOZE GRAUS CENTÍGRADOS NEGATIVOS) OU MENOR CONFORME RECOMENDAÇÃO DO FABRICANTE. APRESENTAÇÃO: EM CUBOS COM DIMENSÕES DE APROXIMADAMENTE 2,5 CM POR 2,5 CM. B. EMBALAGEM PRIMÁRIA: A VÁCUO EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES, RESISTENTES, TERMOSSOLDADOS E ADEQUADOS À NATUREZA DO PRODUTO. PACOTES DE 1 KG, DEVIDAMENTE IDENTIFICADOS COM RÓTULO IMPRESSO OU ETIQUETA ADESIVA, E QUE RESISTA ÀS CONDIÇÕES ROTINEIRAS DE MANUSEIO DA EMBALAGEM E DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. DATA DE FABRICAÇÃO DE NO MÁXIMO 30 (TRINTA) DIAS NO ATO DA ENTREGA. C. DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. D. AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 10000.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 33,26
Valor do item: R$ 332.567,00

Item 1631737

OVO - A) CARACTERÍSTICA: OVOS DE GALINHA, FRESCOS, TIPO ESPECIAL OU GRANDE, VERMELHOS, DE 55 A 60 G DE PESO POR UNIDADE. B) EMBALAGEM: CAIXAS DE PAPELÃO FECHADAS CONTENDO 1 DÚZIA POR CAIXA. ESTA DEVE APRESENTAR RÓTULO E ESPECIFICAÇÕES NA EMBALAGEM, COM DATA DE FABRICAÇÃO E DE VALIDADE. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. D) AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. VALIDADE DE NO MÍNIMO 15 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. E) REFERÊNCIAS: DECRETO-LEI Nº. 3.748 DE 12/07/93, ART. 687 MAPA, RDC N°. 175, DE 8 DE JULHO DE 2003 ANVISA.

Quantidade: 8600.0
Unidade: DZ
Preço unitário: R$ 12,13
Valor do item: R$ 104.352,40

Item 1631738

IOGURTE - A) CARACTERÍSTICA: IOGURTE PARCIALMENTE DESNATADO OU BATIDO INTEGRAL, SABOR MORANGO E/OU COCO E/OU SALADA DE FRUTAS. ELABORADO A PARTIR DE LEITE, AÇÚCAR, FERMENTOS LÁCTEOS, POLPA OU PREPARADO DE FRUTAS E ESTABILIZANTE. B) EMBALAGEM: ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DE PLÁSTICO POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, CONTENDO DE 900 A 1.000 GRAMAS. DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DE REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA OU SIE E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIE. CONSERVADO ENTRE 1 A 10 GRAUS CENTÍGRADOS; VALIDADE MÍNIMA DE 20 DIAS A CONTAR DA DATA DA ENTREGA; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 273/05 DA ANVISA/MS. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. D) AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. VALIDADE DE NO MÍNIMO 20 (VINTE) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 14500.0
Unidade: LT
Preço unitário: R$ 10,19
Valor do item: R$ 147.755,00

Item 1631739

IOGURTE NATURAL

Quantidade: 13700.0
Unidade: LT
Preço unitário: R$ 11,75
Valor do item: R$ 160.975,00

Item 1631740

QUEIJO MUSSARELA - A) CARACTERÍSTICAS: FATIADO, SENDO CADA FATIA SEPARADA POR FOLHAS DE PLÁSTICO ATÓXICO. APRESENTANDO CONSISTÊNCIA SEMI-DURA, RÍGIDA, COR BRANCO CREME HOMOGÊNEA, ODOR CARACTERÍSTICO, SABOR SUAVE, LEVEMENTE SALGADO, EMBALAGEM CRAYOVACADA. ELABORADO COM LEITE PASTEURIZADO E PADRONIZADO, ACIFICADO POR CULTIVOS DE BACTÉRIAS LÁCTEAS SELECIONADAS. DEVE APRESENTAR MASSA LISA E FECHADA. NÃO DEVE POSSUIR CROSTA NEM OLHADURAS. DEVE APRESENTAR UMIDADE MÁXIMA DE 60% E MATÉRIA GORDA EM EXTRATO SECO MÍNIMA DE 35%. O PRODUTO NÃO DEVERÁ CONTER SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS DE QUALQUER NATUREZA E DEVE OBEDECER AO PADRÃO DA LEGISLAÇÃO VIGENTE DA AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA - ANVISA, E OUTRAS EXISTENTES. PRODUTO DEVERÁ CONTER CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. B) EMBALAGEM: EM PACOTES DE PLÁSTICO ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE, COM PESO LÍQUIDO DE 400 A 500 GRAMAS CONTENDO TODAS AS INFORMAÇÕES SEGUNDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE. SERÁ CONSIDERADA IMPRÓPRIA A EMBALAGEM DEFEITUOSA QUE EXPONHA O PRODUTO À CONTAMINAÇÃO E/OU DETERIORAÇÃO, A QUAL NÃO SERÁ ACEITA. A TEMPERATURA NO RECEBIMENTO DO PRODUTO DEVE SER DE NO MÁXIMO 10ºC. DEVE APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO). CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL E/OU FEDERAL, AUTENTICADOS, EXPRESSANDO CLARAMENTE O TIPO DE PRODUTO EM CADA CERTIFICADO. D) AMOSTRA: APRESENTAR AMOSTRA NA EMBALAGEM ORIGINAL, DEVIDAMENTE IDENTIFICADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL.

Quantidade: 1500.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 50,83
Valor do item: R$ 76.249,95

Item 1631741

ACHOCOLATADO - A) CARACTERÍSTICAS: INSTANTÂNEO, ENRIQUECIDO COM VITAMINAS, DEVERÁ CONTER OS SEGUINTES INGREDIENTES: AÇÚCAR, CACAU ALCALINO LECITINADO, AROMATIZANTE, SAL. DEVERÁ APRESENTAR EM SUA COMPOSIÇÃO VITAMINAS (A, B1, B2, B6, C, D, E , PP (NIACINA)), SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. EMBALAGEM: PLÁSTICA DE 400G A 1 KG, CONTENDO DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO B) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 4800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 25,36
Valor do item: R$ 121.728,00

Item 1631742

AÇÚCAR - A) CARACTERÍSTICAS: REFINADO, AMORFO, DE PRIMEIRA, ISENTO DE SUJIDADES, FERMENTAÇÕES, DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITOS E LARVAS E DETRITOS ANIMAIS OU VEGETAIS, TENDO ASPECTO PRÓPRIO DO TIPO DE AÇÚCAR, COR PRÓPRIA, CHEIRO PRÓPRIO E SABOR DOCE. B) EMBALAGEM: O RÓTULO DEVE TRAZER A DENOMINAÇÃO AÇÚCAR REFINADO. EMBALAGEM: PLÁSTICA, PACOTES DE 01 KG. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 10900.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 5,43
Valor do item: R$ 59.222,97

Item 1631743

AMIDO DE MILHO - A) CARACTERÍSTICAS: DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE GRÃOS DE MILHO, ISENTOS DE MATÉRIA TERROSA E PARASITAS, E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, NÃO PODENDO ESTAR ÚMIDA, FERMENTADA E RANÇOSA. DEVERÁ ATENDER AOS REGULAMENTOS TÉCNICOS ESPECÍFICOS DE ADITIVOS ALIMENTARES E COADJUVANTES DE TECNOLOGIA E FABRICAÇÃO; CONTAMINANTES; CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS, MICROSCÓPICAS E MICROBIOLÓGICAS; ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS; ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EMBALADOS; INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COMPLEMENTAR. B) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 550.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 15,61
Valor do item: R$ 8.583,69

Item 1631744

ARROZ ORGÂNICO AGROECOLÓGICO - A) CARACTERÍSTICAS: BENEFICIADO, PARBOILIZADO, LONGO, FINO, TIPO I; UMIDADE MÁXIMA DE 14%. ISENTO DE MOFO, ODORES ESTRANHOS E DE SUBSTÂNCIAS NOCIVAS. APRESENTAR DOCUMENTO EMITIDO POR CERTIFICADORA DE PRODUTOS ORGÂNICOS QUE COMPROVE QUE O PRODUTO É AGROECOLÓGICO, E SELO DE QUALIDADE DE PRODUTO ORGÂNICO NO RÓTULO. B) EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACOS DE POLIETILENO TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS DE POLIPROPILENO REFORÇADOS E LACRADOS COM FITAS ADESIVAS PLASTIFICADAS, COM CAPACIDADE PARA NO MÁXIMO 30 KG. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 22000.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 11,45
Valor do item: R$ 251.900,00

Item 1631745

BEBIDA À BASE DE SOJA ORIGINAL - A) CARACTERÍSTICAS: BEBIDA NÃO ALCOÓLICA, ISENTA DE LACTOSE E DE GLÚTEN, PRONTA PARA O CONSUMO, SABOR ORIGINAL, ENRIQUECIDA DE CÁLCIO E VITAMINAS, APRESENTANDO MÍNIMO DE 3,0% DE PROTEÍNA. B) EMBALAGEM: DE ATÉ 1 LITRO. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO

Quantidade: 1000.0
Unidade: LT
Preço unitário: R$ 8,79
Valor do item: R$ 8.785,00

Item 1631746

BEBIDA À BASE DE SOJA SABORES MORANGO, MAÇÃ E CHOCOLATE - A) CARACTERÍSTICAS: BEBIDA NÃO ALCOÓLICA, PRODUTO ISENTO DE LACTOSE E DE GLÚTEN, PRONTO PARA O CONSUMO, SABORES MORANGO, MAÇÃ E CHOCOLATE, ENRIQUECIDO DE CÁLCIO E VITAMINA, APRESENTANDO MÍNIMO DE 3,0% DE PROTEÍNA. B) EMBALAGEM: DE ATÉ 1 LITRO. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 1000.0
Unidade: LT
Preço unitário: R$ 8,79
Valor do item: R$ 8.795,00

Item 1631747

BISCOITO CASEIRO - A) BISCOITO TIPO CASEIRO, DE FABRICAÇÃO ARTESANAL, QUE APRESENTE ENTRE OS INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, FARINHA DE MILHO, FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, AÇÚCAR, MANTEIGA, OVO, LEITE. SABORES VARIADOS, SENDO COCO, MILHO, TÂMARAS, CHIA, MAISENA E POLVILHO. B) EMBALAGEM: PACOTES CONTENDO DE 300 GRAMAS A 1 QUILOGRAMA. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DA ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 1700.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 33,10
Valor do item: R$ 56.270,00

Item 1631748

BISCOITO DOCE SEM LACTOSE --A) CARACTERÍSTICAS: TIPO MARIA, CONTENDO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, AMIDO DE MILHO, AÇÚCAR, ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA, SAL E FERMENTOS QUÍMICOS. OBSERVAÇÃO: DEVERÁ TER A ALEGAÇÃO DE "SEM LACTOSE". NÃO PODERÁ APRESENTAR UMIDADE OU BISCOITOS QUEBRADOS, SENDO REJEITADOS OS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. NÃO É TOLERADO O EMPREGO DE SUBSTÂNCIAS CORANTES NA CONFECÇÃO DE BISCOITOS. DEVERÁ APRESENTAR AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS, ASSIM COMO, UMIDADE MÁXIMA DE 8% E LIPÍDIOS MÁXIMO DE 10%. B) EMBALAGEM: PLÁSTICA, COM DUPLA PROTEÇÃO, CONTENDO ATÉ 500 GRAMAS. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 3800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 17,50
Valor do item: R$ 66.500,00

Item 1631749

BISCOITO DOCE SEM GLÚTEN - A) CARACTERÍSTICAS: TIPO BROA, CONTENDO AMIDO DE MILHO, AÇÚCAR, OVOS E FERMENTO QUÍMICO. SABORES VARIADOS ENTRE ELES: LARANJA, COCO, CHOCOLATE E TRADICIONAL. OBSERVAÇÃO: NÃO DEVE CONTER GLÚTEN CONFORME PORTARIA SVS/MS Nº. 29 DE 13/01/1998. NÃO PODERÁ APRESENTAR BISCOITOS QUEBRADOS, SENDO REJEITADOS OS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. NÃO É TOLERADO O EMPREGO DE SUBSTÂNCIAS CORANTES NA CONFECÇÃO DE BISCOITOS. DEVERÁ APRESENTAR AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. B) EMBALAGEM: PLÁSTICA, CONTENDO ATÉ 500 GRAMAS. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. C) ROTULAGEM: O RÓTULO DEVE APRESENTAR A INSCRIÇÃO "NÃO CONTÉM GLÚTEN".

Quantidade: 220.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 42,36
Valor do item: R$ 9.319,20

Item 1631750

BISCOITO ROSQUINHA DE COCO SEM LACTOSE - A) CARACTERÍSTICAS: BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA SABOR COCO, CONTENDO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, ESTABILIZANTE, AROMA DE COCO, FERMENTOS QUÍMICOS, VITAMINAS (B1, B2, B6 E PP). SEM COLESTEROL. DEVERÁ TER A ALEGAÇÃO DE "SEM LACTOSE". B) EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMÁRIA: POLIPROPILENO OU POLIETILENO, PACOTES DE ATÉ 500G. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 1700.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 18,25
Valor do item: R$ 31.025,00

Item 1631751

BISCOITO SALGADO SEM LACTOSE - A) CARACTERÍSTICAS: TIPO CREAM CRACKER, CONTENDO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, SAL, AÇÚCAR, FERMENTOS QUÍMICOS E ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA. OBSERVAÇÃO: DEVERÁ TER A ALEGAÇÃO DE "SEM LACTOSE". NÃO PODERÁ APRESENTAR UMIDADE OU BISCOITOS QUEBRADOS, SENDO REJEITADOS OS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. NÃO É TOLERADO O EMPREGO DE SUBSTÂNCIAS CORANTES NA CONFECÇÃO DE BISCOITOS. DEVERÁ APRESENTAR AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS, ASSIM COMO, UMIDADE MÁXIMA DE 8% E LIPÍDIOS MÍNIMO DE 10%. B) EMBALAGEM: PLÁSTICA, COM DUPLA PROTEÇÃO, CONTENDO ATÉ 500 GRAMAS. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 3800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 17,50
Valor do item: R$ 66.500,00

Item 1631752

CAFÉ TORRADO E MOÍDO, TRADICIONAL - A) CARACTERÍSTICAS: QUALIDADE SUPERIOR. TIPO TRADICIONAL. DEVE SER CONSTITUÍDO POR GRÃOS TIPO 6 COB HOMOGÊNEOS TORRADOS (TORRA MÉDIA OU TORRA CLÁSSICA) PROCEDENTES DE ESPÉCIES DE VEGETAIS GENUÍNOS, SÃOS E LIMPOS. CLASSIFICAÇÃO: ENTRE 10 E 15% DE PVA (GRÃOS PRETOS, VERDES OU ARDIDOS). DEVERÁ APRESENTAR UMIDADE MÁXIMA DE 5% (G/100G). TIPO DE CAFÉ: GOSTO PREDOMINANTE DE CAFÉ ARÁBICA, ADMITINDO-SE CAFÉ CONILON; PONTO DE TORRA: MÉDIA; BEBIDA: DURA, ISENTO DE GOSTO RIO ZONA; AROMA E SABOR: CARACTERÍSTICO DO PRODUTO, PODENDO SER SUAVE OU INTENSO; NÍVEL MÍNIMO DE QUALIDADE: 6,0 PONTOS, NA ESCALA DE ZERO A DEZ. ASPECTO: SABOR E CHEIRO PRÓPRIO. DEVE APRESENTAR AUSÊNCIA DE SUJIDADES, LARVAS E SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS. COM SELO DE PUREZA ABIC DE QUALIDADE SUPERIOR OU LAUDO DE CONTROLE DE QUALIDADE EMITIDO POR LABORATÓRIO HABILITADO PELO MINISTÉRIO DA SAÚDE, OU CREDITADO PELO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA OU PELO INMETRO. B) EMBALAGEM: PACOTES DE 500 GRAMAS, CONTENDO IMPRESSOS A COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, INGREDIENTES, NOME DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. EMPACOTADO A VÁCUO. VALIDADE DE NO MÍNIMO 90 DIAS, A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. A EMBALAGEM DEVE CONTER O SELO FSC E OS DADOS ACIMA CITADOS COMO NÍVEL DE TORRA, QUALIDADE, AROMA, CORPO, SABOR, TIPO DE CAFÉ E AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 2500.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 38,45
Valor do item: R$ 96.125,00

Item 1631753

CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU - A) CARACTERÍSTICAS: INGREDIENTES: CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL (50% CACAU), AÇÚCAR ORGÂNICO E VITAMINAS. PODENDO CONTER OUTRAS SUBSTÂNCIAS DESDE QUE DECLARADAS E DE ACORDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE. UMIDADE MÁXIMA DE 3,0 %. O PRODUTO DEVE POSSIBILITAR O PREPARO DE BEBIDAS QUENTES E FRIAS. ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. B) EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACOS DE POLIETILENO RESISTENTES, TERMOSSOLDADOS, ATÓXICOS, PODENDO CONTER EMBALAGEM SECUNDÁRIA CAIXA DE PAPEL, CONTENDO 200G DE PESO LÍQUIDO. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 60 DIAS ANTERIORES AO ATO DA ENTREGA. C) DOCUMENTAÇÃO: FICHA TÉCNICA COM INFORMAÇÕES DO PRODUTO, LAUDOS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICO, SENSORIAL E MICROSCÓPICO EMITIDOS POR LABORATÓRIOS OU CENTRO HABILITADOS PELA ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) OU PELO MAPA (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO).

Quantidade: 1900.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 41,19
Valor do item: R$ 78.256,25

Item 1631754

COLORAU - A) CARACTERÍSTICAS: DEVERÁ CONTER FUBÁ OU FARINHA DE MANDIOCA, COM SEMENTE DE URUCUM EM PÓ. NÃO DEVERÁ CONTER SUJIDADES, PARASITOS OU LARVAS. NÃO DEVE APRESENTAR-SE RANÇOSO. DEVE TER ASPECTO COMO PÓ FINO, COLORAÇÃO ALARANJADA, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO. B) EMBALAGEM: DE 500G OU 1 KG. PRAZO DE VALIDADE: NO MÍNIMO 90 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade: 850.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 10,20
Valor do item: R$ 8.670,00

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