A presente licitação tem por objetivo aquisição de gêneros alimentícios para uso no refeitório municipal de Lauro Muller, conforme disposto no termo de referência.

Item 1

ACUCAR REFINADO: Caracteristicas Tecnicas: Produto processado da cana-de-acucar, com moagem refinada. Nao deve conter sujidades, umidade, bolor, rendimento insatisfatorio, coloracao e misturas insatisfatorias. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1kg, em embalagens de polietileno leitoso ou transparente.ACUCAR REFINADO: Caracteristicas Tecnicas: Produto processado da cana-de-acucar, com moagem refinada. Nao deve conter sujidades, umidade, bolor, rendimento insatisfatorio, coloracao e misturas insatisfatorias. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1kg, em embalagens de polietileno leitoso ou transparente.

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,83

Valor do item

R$ 1.449,00

Item 2

Arroz parbolizado: TIPO 1: Caracteristicas tecnicas: Grupo Parbolizado - Classe - Longo Fino - Tipo 1. O produto nao deve apresentar graos disformes, percentual de impurezas acima de 5 % (graos queimados, pedras, cascas e carunchos).Arroz parbolizado: TIPO 1: Caracteristicas tecnicas: Grupo Parbolizado - Classe - Longo Fino - Tipo 1. O produto nao deve apresentar graos disformes, percentual de impurezas acima de 5 % (graos queimados, pedras, cascas e carunchos).

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,99

Valor do item

R$ 9.980,00

Item 3

Arroz branco - tipo i: Caracteristicas tecnicas: Grupo: Branco - Classe: Longo fino - Tipo I. O produto nao deve apresentar graos disformes, percentual de impurezas acima de 5% (graos queimados, pedras, cascas e carunchos).Arroz branco - tipo i: Caracteristicas tecnicas: Grupo: Branco - Classe: Longo fino - Tipo I. O produto nao deve apresentar graos disformes, percentual de impurezas acima de 5% (graos queimados, pedras, cascas e carunchos).

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,98

Valor do item

R$ 2.990,00

Item 4

Aipim descascado: aipim (mandioca) descascado, congelado, embalado com peso de 01 kg.Aipim descascado: aipim (mandioca) descascado, congelado, embalado com peso de 01 kg.

Quantidade

800.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,00

Valor do item

R$ 6.400,00

Item 5

Alface: fresca, tamanho medio, livre de sujidadesAlface: fresca, tamanho medio, livre de sujidades

Quantidade

600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,17

Valor do item

R$ 1.902,00

Item 6

Banana: in natura, apresentando grau de maturacao que permita suportar o transporte e a manipulacao, com ausencia de sujidades, em pencas.Banana: in natura, apresentando grau de maturacao que permita suportar o transporte e a manipulacao, com ausencia de sujidades, em pencas.

Quantidade

800.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,66

Valor do item

R$ 3.728,00

Item 7

Banha de porco inspecionada pelo ministerio da agricultura e com selo do sif, embalagem em pacote de 01 kg cada 900Banha de porco inspecionada pelo ministerio da agricultura e com selo do sif, embalagem em pacote de 01 kg cada 900

Quantidade

50.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,66

Valor do item

R$ 733,00

Item 8

BACONBACON

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 44,17

Valor do item

R$ 8.834,00

Item 9

Beterraba: de primeira qualidade, casca firme, tamanho medio, integraBeterraba: de primeira qualidade, casca firme, tamanho medio, integra

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,00

Valor do item

R$ 1.200,00

Item 10

Brocolis: De Primeira, coloracao verde, ser tenros, fresco, estar sem ataques de pragas e doencas e nao se apresentar com folhas amareladas e danos mecânicos. Devera apresentar grau de maturacao tal que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo.Brocolis: De Primeira, coloracao verde, ser tenros, fresco, estar sem ataques de pragas e doencas e nao se apresentar com folhas amareladas e danos mecânicos. Devera apresentar grau de maturacao tal que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo.

Quantidade

350.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 10,30

Valor do item

R$ 3.605,00

Item 11

Couve flor: De primeira, de cor creme, Classe 6 (diâmetro da cabeca maior ou igual a 190 mm e menor que 210 mm), Categoria: I, isenta de folhas e com talo maximo de 3 cm. Deve apresentar as caracteristicas do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvida, bem formada, limpa, com coloracao propria, livre de danos mecânicos, fisiologicos, pragas e doencas e estar em perfeitas condicoes de conservacao e maturacao.Couve flor: De primeira, de cor creme, Classe 6 (diâmetro da cabeca maior ou igual a 190 mm e menor que 210 mm), Categoria: I, isenta de folhas e com talo maximo de 3 cm. Deve apresentar as caracteristicas do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvida, bem formada, limpa, com coloracao propria, livre de danos mecânicos, fisiologicos, pragas e doencas e estar em perfeitas condicoes de conservacao e maturacao.

Quantidade

350.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 10,33

Valor do item

R$ 3.615,50

Item 12

Chuchu: tamanho e coloracao uniformes, consumo imediato e em escala, no decorrer da semana no maximo 7 (sete) dias antes do vencimento. Produto selecionado consistente ao toque e isento de partes amassadas ou batidas.Chuchu: tamanho e coloracao uniformes, consumo imediato e em escala, no decorrer da semana no maximo 7 (sete) dias antes do vencimento. Produto selecionado consistente ao toque e isento de partes amassadas ou batidas.

Quantidade

400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,33

Valor do item

R$ 2.132,00

Item 13

Cenoura: de primeira qualidade, consistencia firme, tamanho medioCenoura: de primeira qualidade, consistencia firme, tamanho medio

Quantidade

400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,13

Valor do item

R$ 2.452,00

Item 14

Couve folha: folhas grandes e macias, de coloracao verde clara ou escura, integra e livre de sujidades.Couve folha: folhas grandes e macias, de coloracao verde clara ou escura, integra e livre de sujidades.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 15,00

Valor do item

R$ 3.000,00

Item 15

Coxa e Sobrecoxa de frango: Caracteristicas tecnicas: Carne levemente rosea, caracteristica da carne de frango. Ausencia de corpos estranhos (metais, sujidades, etc.). O produto e obtido de frangos produzidos em granjas proprias, que sao submetidos aos processos tecnologicos adequados, os quais ocorrem em ambientes climatizados com controles de qualidade e higienico-sanitarios corretos. Embalagem: a embalagem primaria deve estar devidamente lacrada. Os cortes sao acondicionados em embalagens transparentes de polietileno atoxico, aprovadas pelo SIF/DIPOA. Embalagens contendo 1kg.Coxa e Sobrecoxa de frango: Caracteristicas tecnicas: Carne levemente rosea, caracteristica da carne de frango. Ausencia de corpos estranhos (metais, sujidades, etc.). O produto e obtido de frangos produzidos em granjas proprias, que sao submetidos aos processos tecnologicos adequados, os quais ocorrem em ambientes climatizados com controles de qualidade e higienico-sanitarios corretos. Embalagem: a embalagem primaria deve estar devidamente lacrada. Os cortes sao acondicionados em embalagens transparentes de polietileno atoxico, aprovadas pelo SIF/DIPOA. Embalagens contendo 1kg.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 13,33

Valor do item

R$ 26.660,00

Item 16

COLORAU: Caracteristicas tecnicas: Fuba, urucum, oleo deCOLORAU: Caracteristicas tecnicas: Fuba, urucum, oleo de soja e sal.Embalagem: Embalagens de 500g de polietileno transparente. Onde devera conter, data de fabricacao, validade, e procedencia.Prazo de Validade: Minimo de 12 meses.

Quantidade

100.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 7,63

Valor do item

R$ 763,00

Item 17

CARNE .INTEIRA BOVINA EM CUBOS:CARNE .INTEIRA BOVINA EM CUBOS: Caracteristicas tecnicas: Congelada. Coxao de Fora. Peca de carne bovina sem osso, proveniente de machos sadios, abatidos sobinspecao veterinaria, manipulada em condicoes higienico sanitarias satisfatorias, congelada, sem sebo, sem gordura, sem nervos ou cartilagem. Carne de cor vermelho cereja, elastica, firme sem gordura, sem manchas esverdeadas ou pardacentas e com odor agradavel.Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado. Embaladas em pacotes de 1kg de forma a nao grudarem nos demais apos congelamento.Devera constar peso, data de fabricacao e validade, e carimbo de inspecao estadual ou federal e procedencia da carne. Embaladas a vacuo.Prazo de Validade: Minimo de 3 meses.Data de Fabricacao: Maximo de 20 dias

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 35,50

Valor do item

R$ 71.000,00

Item 18

Carne bovina moida: Caracteristicas tecnicas: Peca bovina congelada, sem gordura e sem sebo (MUSCULO). Carne de cor vermelho cereja, elastica, firme e com odor agradavel e caracteristico.Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado. Embaladas em pacotes de 1 Kg de forma a nao grudarem nos demais apos congelamento. Devera constar peso, data de fabricacao e validade, e carimbo de inspecao estadual ou federal e procedencia da carne.Prazo de Validade: Minimo de 3 meses.Data de Fabricacao: Maximo de 20 diasCarne bovina moida: Caracteristicas tecnicas: Peca bovina congelada, sem gordura e sem sebo (MUSCULO). Carne de cor vermelho cereja, elastica, firme e com odor agradavel e caracteristico.Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado. Embaladas em pacotes de 1 Kg de forma a nao grudarem nos demais apos congelamento. Devera constar peso, data de fabricacao e validade, e carimbo de inspecao estadual ou federal e procedencia da carne.Prazo de Validade: Minimo de 3 meses.Data de Fabricacao: Maximo de 20 dias

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 28,63

Valor do item

R$ 57.260,00

Item 19

Carne suina: Caracteristicas tecnicas: Peca suina congelada sem gordura, pernil ou lombo. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado. Embaladas em pacotes de 1 Kg de forma a nao grudarem nos demais apos congelamento. Devera constar peso, data de fabricacao e validade, e carimbo de inspecao estadual ou federal e procedencia da carne.Carne suina: Caracteristicas tecnicas: Peca suina congelada sem gordura, pernil ou lombo. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado. Embaladas em pacotes de 1 Kg de forma a nao grudarem nos demais apos congelamento. Devera constar peso, data de fabricacao e validade, e carimbo de inspecao estadual ou federal e procedencia da carne.

Quantidade

800.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 27,30

Valor do item

R$ 21.840,00

Item 20

Ervilha : Embalagem de 200 gr com validade superior a tres meses.Ervilha : Embalagem de 200 gr com validade superior a tres meses.

Quantidade

200.0

Unidade

LATA

Preço unitário

R$ 3,13

Valor do item

R$ 626,00

Item 21

FARINHA DE MANDIOCA: Caracteristicas tecnicas: farinhaFARINHA DE MANDIOCA: Caracteristicas tecnicas: farinha de mandioca torrada seca, tipo 1, fina.Embalagem: Embaladas em pacote de 1kg.

Quantidade

150.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,67

Valor do item

R$ 1.000,50

Item 22

Farinha de milho: produto obtido pela moagem do grao de milho de 1 ª qualidade, desgerminado ou nao, devendo ser fabricadas a partir de materias primas sas e limpas isentas de terra e parasitos. Produto de aspecto fino, amarelo, livre de umidade. Embalagens - sacos de polietileno transparente de 1kgFarinha de milho: produto obtido pela moagem do grao de milho de 1 ª qualidade, desgerminado ou nao, devendo ser fabricadas a partir de materias primas sas e limpas isentas de terra e parasitos. Produto de aspecto fino, amarelo, livre de umidade. Embalagens - sacos de polietileno transparente de 1kg

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,33

Valor do item

R$ 1.599,00

Item 23

FARINHA DE TRIGO:. Caracteristicas tecnicas: Farinha de triFARINHA DE TRIGO:. Caracteristicas tecnicas: Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e acido folico.Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacote bem vedados de 1kg.Prazo de Validade: minimo de 4 meses.Data de Fabricacao: maximo de 20 diasMarcas pre aprovadas: Nita, Orquidea, Rosa Branca.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,66

Valor do item

R$ 932,00

Item 24

FERMENTO QUIMICO: Caracteristicas tecnicas: amido de milhFERMENTO QUIMICO: Caracteristicas tecnicas: amido de milho ou fecula de mandioca, fosfato monocalcio, bicarbonato de sodio, carbonato de calcio.Embalagem: deve estar intacta, em latas de flanders nao apresentando ferrugem, amassamentos ou vazamentos. Contendo 250g.Prazo de Validade: minimo de 6 meses.Data de Fabricacao: maximo de 30 dias.

Quantidade

50.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 9,00

Valor do item

R$ 450,00