Aquisição parcelada de gêneros alimentícios, compreendendo produtos de panificação e confeitaria, destinados ao atendimento das necessidades da Administração Municipal e do Fundo Municipal de Saúde do Município, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Termo de Referência e anexos do edital.

Item 1

Pão caseiro sovado, peso médio de 600g por unidade. Produto fresco, macio, assado adequadamente, sem sinais de ressecamento, mofo ou fermentação excessiva. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

3350.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 23,23

Valor do item

R$ 77.820,50

Item 2

Pão de forma sem glúten, fatiado, destinado a dietas com restrição de glúten. Embalagem contendo 300g a 350g, acondicionado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, ingredientes e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

150.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 22,92

Valor do item

R$ 3.438,00

Item 3

Pão de sanduíche fatiado, com aproximadamente 25g por fatia, fabricado no máximo até 12 horas antes da entrega. Produto macio, sem sinais de ressecamento ou fermentação excessiva. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

1290.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 15,52

Valor do item

R$ 20.020,80

Item 4

Pão doce com farofa, com peso aproximado de 50g por unidade, fabricado no máximo até 12 horas antes da entrega. Produto macio, assado adequadamente, com cobertura tipo farofa. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

2000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 20,29

Valor do item

R$ 40.580,00

Item 5

Pão doce tipo hot dog, com peso aproximado de 50g por unidade, fabricado no máximo até 12 horas antes da entrega. Produto macio, sem sinais de ressecamento ou fermentação excessiva. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

2060.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 26,94

Valor do item

R$ 55.496,40

Item 6

Pão doce tipo massinha lisa, com peso aproximado de 50g por unidade. Produto fresco, macio e assado adequadamente. Embalado em plástico transparente atóxico, contendo identificação do produto, ingredientes, informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade.

Quantidade

1500.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 23,89

Valor do item

R$ 35.835,00

Item 7

Pão francês tipo d’água, com peso aproximado de 50g por unidade, fabricado no máximo até 12 horas antes da entrega. Produto com casca levemente crocante e miolo macio, sem sinais de ressecamento, fermentação excessiva ou carbonização. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

2215.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 16,32

Valor do item

R$ 36.148,80

Item 8

Pão francês integral, com peso aproximado de 50g por unidade, elaborado com farinha integral enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo, fibras e vitamina B9. Produto fresco, macio e assado adequadamente. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

200.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 21,15

Valor do item

R$ 4.230,00

Item 9

Bolo amanteigado com cobertura de coco ralado. Produto fresco, macio, assado adequadamente e sem sinais de ressecamento ou mofo. Embalado adequadamente para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

341.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 44,91

Valor do item

R$ 15.314,31

Item 10

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Produto fresco, macio, assado adequadamente e sem sinais de ressecamento ou mofo. Embalado adequadamente para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

336.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 30,80

Valor do item

R$ 10.348,80

Item 11

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate. Produto fresco, macio, assado adequadamente e sem sinais de ressecamento ou mofo. Embalado adequadamente para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

281.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 40,42

Valor do item

R$ 11.358,02

Item 12

Bolo de farinha de milho. Produto fresco, macio, assado adequadamente e sem sinais de ressecamento ou mofo. Embalado adequadamente para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

331.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 31,81

Valor do item

R$ 10.529,11

Item 13

Docinhos de confeitaria tipo coquetel, sabores diversos, com peso aproximado de 25g por unidade, acondicionados em forminhas descartáveis apropriadas para alimentos. Fabricados no máximo até 48 horas antes da entrega.

Quantidade

5.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

R$ 219,50

Valor do item

R$ 1.097,50

Item 14

Pão de queijo assado, com peso aproximado de 50g por unidade, fabricado no máximo até 12 horas antes da entrega. Produto macio, assado adequadamente e sem sinais de ressecamento. Embalado em saco plástico atóxico próprio para alimentos, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e rotulagem conforme legislação vigente.

Quantidade

350.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 46,10

Valor do item

R$ 16.135,00

Item 15

Torta doce elaborada com massa tipo pão-de-ló, contendo recheios variados, tais como bombom, abacaxi, coco, morango ou quatro leites, conforme solicitação. Produto fresco, acondicionado adequadamente para transporte e conservação, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade.

Quantidade

150.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 75,49

Valor do item

R$ 11.323,50

Item 16

Torta fria recheada com frango e frios, elaborada com pão de forma sem casca, contendo no mínimo maionese, milho, ervilha, pepino, cenoura e tomate. Produto acondicionado adequadamente para conservação refrigerada, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade.

Quantidade

15.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 63,45

Valor do item

R$ 951,75

Item 17

Bananinha mini, composta por massa de trigo recheada com banana, frita e polvilhada com açúcar e canela, com peso aproximado de 20g a 30g por unidade. Produto fresco, sem excesso de óleo ou sinais de queimadura.

Quantidade

5600.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 1,48

Valor do item

R$ 8.288,00

Item 18

Folhados mini, salgado assado folhado, sabores diversos conforme solicitação da contratante, com peso aproximado de 20g a 30g por unidade. Produto fresco, assado adequadamente e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos.

Quantidade

37.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

R$ 157,55

Valor do item

R$ 5.829,35

Item 19

Mini coxinha frita de frango, com peso aproximado de 20g a 30g por unidade. Produto fresco, com massa macia e recheio adequadamente preparado, sem excesso de óleo ou sinais de queimadura.

Quantidade

67.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

R$ 138,87

Valor do item

R$ 9.304,29

Item 20

Mini croquete frito de carne moída, com peso aproximado de 20g a 30g por unidade. Produto fresco, sem excesso de óleo ou sinais de queimadura.

Quantidade

87.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

R$ 140,09

Valor do item

R$ 12.187,83

Item 21

Mini hambúrguer recheado, composto por pão tipo mini hambúrguer, maionese, hambúrguer, queijo, tomate e alface, com peso aproximado de 80g a 120g por unidade. Produto fresco e acondicionado adequadamente para consumo.

Quantidade

500.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 3,42

Valor do item

R$ 1.710,00

Item 22

Mini pão de queijo tradicional, assado adequadamente, macio e sem sinais de ressecamento, com peso aproximado de 15g a 25g por unidade.

Quantidade

1900.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 1,96

Valor do item

R$ 3.724,00

Item 23

Mini pastel assado recheado com carne moída, com peso aproximado de 20g a 30g por unidade. Produto fresco, assado adequadamente e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos.

Quantidade

37.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

R$ 148,92

Valor do item

R$ 5.510,04

Item 24

Mini pastel assado recheado com frango, com peso aproximado de 20g a 30g por unidade. Produto fresco, assado adequadamente e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos.

Quantidade

37.0

Unidade

CENTO

Preço unitário

R$ 148,92

Valor do item

R$ 5.510,04