PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE CAPACITAÇÃO EM SAÚDE E SEGURANÇA GESTACIONAL, PREPARO DE DOCES, BOLOS E TORTAS.
81044984000104-1-000077/2025
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OFICINA - (CARGA HORÁRIA 21 HORAS) - CURSO PARA GESTANTES E ACOMPANHANTES OBJETIVO: DISSEMINAR PARA A GESTANTE E ACOMPANHANTE OS CONHECIMENTOS TEÓRICOS E PRÁTICOS EM SAÚDE E SEGURANÇA GESTACIONAL, VISANDO UMA PARTICIPAÇÃO ATIVA DO ACOMPANHANTE DURANTE A GESTAÇÃO, PARTO E PÓS-PARTO, A PRESTAR OS CUIDADOS E À ATENÇÃO BÁSICA A MÃE E AO BEBÊ. PRÉ-REQUISITOS IDADE MÍNIMA: 14 ANOS ESCOLARIDADE MÍNIMA: 5º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DISCIPLINA: OFICINA - CURSO PARA GESTANTES E ACOMPANHANTES CONTEÚDO PRÉ-NATAL. ASPECTOS EMOCIONAIS NA GESTAÇÃO, NO PARTO E NO PÓS-PARTO. CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO INTRA-UTERINO. ALIMENTAÇÃO DA GESTANTE. RISCOS DO USO DE MEDICAMENTOS NA GESTAÇÃO. TIPOS DE PARTO, ANESTESIA, SINAIS E SINTOMAS DO TRABALHO DE PARTO. FISIOLOGIA DA MAMA E TÉCNICAS DE AMAMENTAÇÃO. ALIMENTAÇÃO DA NUTRIZ.. ALEITAMENTO MATERNO. ALEITAMENTO ARTIFICIAL. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS DE IDADE. CARACTERÍSTICAS E NECESSIDADE DO RECÉM-NASCIDO. BANHO DO BEBÊ E CURATIVO UMBILICAL. ATIVIDADE PRÁTICA. CARGA HORÁRIA: CARGA HORÁRIA/TURMA:21H CARGA HORÁRIA TOTAL:21H, PARTICIPANTES: Nº DE TURMAS: 1 Nº DE ALUNOS/TURMA: 25 Nº DE ALUNOS TOTAL: 25
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 6.200,00
- Valor do item
- R$ 6.200,00
DOCES PARA PÁSCOA OBJETIVO (CARGA HORÁRIA 15 HORAS): APRESENTAR TÉCNICAS PARA O PREPARO DE DOCES TÍPICOS DA PÁSCOA. PRÉ-REQUISITOS IDADE MÍNIMA: 16 ANOS ESCOLARIDADE MÍNIMA: 5º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DISCIPLINA: DOCES PARA PÁSCOA CONTEÚDO NOÇÕES DE BOAS PRÁTICAS. PREPARAÇÃO DE RECEITAS: OVOS DE CHOCOLATE, OVOS TRUFADOS, COLOMBA PASCAL, CUP CAKES E SOBREMESAS TÍPICAS DA PÁSCOA. DECORAÇÃO. EMBALAGENS E ARMAZENAMENTO. CARGA HORÁRIA/TURMA:15H CARGA HORÁRIA TOTAL:15H PARTICIPANTES: Nº DE TURMAS: 1 Nº DE ALUNOS/TURMA: 16 Nº DE ALUNOS TOTAL: 16
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 4.800,00
- Valor do item
- R$ 4.800,00
CURSO "REDE DE ATENÇÃO E PROTEÇÃO INTEGRAL À CRIANÇA E AO ADOLESCENTE" OBJETIVO: PROPORCIONAR AOS PARTICIPANTES CONHECIMENTOS SOBRE A REDE DE PROTEÇÃO E CONSELHO MUNICIPAL DOS DIREITOS DA CRIANÇA E ADOLESCENTE. PRÉ-REQUISITOS IDADE MÍNIMA: 18 ANOS ESCOLARIDADE MÍNIMA: ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO DISCIPLINA: REDE DE ATENÇÃO E PROTEÇÃO INTEGRAL À CRIANÇA E AO ADOLESCENTE CONTEÚDO A REDE DE ATENÇÃO E PROTEÇÃO INTEGRAL À CRIANÇA E DO ADOLESCENTE SE EFETIVA COM TRABALHO ARTICULADO. AS EXPRESSÕES DAS VIOLÊNCIAS CONTRA CRIANÇA E ADOLESCENTE E SEU ENFRENTAMENTO. COMPETÊNCIA DO MINISTÉRIO PÚBLICO, COMPETÊNCIA DO PODER JUDICIÁRIO E SEGURANÇA PÚBLICA NO TRABALHO DE PREVENÇÃO. DIREITO À CONVIVÊNCIA FAMILIAR E COMUNITÁRIA: SERVIÇO DE ACOLHIMENTO, FAMÍLIA ACOLHEDORA. FERRAMENTAS PARA PROMOÇÃO DO ATENDIMENTO INTEGRAL À CRIANÇA E AO ADOLESCENTE. CONSTRUÇÃO DO FLUXO DE ATENDIMENTO E ESTUDOS DE CASO EM REDE. CARGA HORÁRIA: CARGA HORÁRIA/TURMA:15H CARGA HORÁRIA TOTAL:15H PARTICIPANTES: Nº DE TURMAS: 1 Nº DE ALUNOS/TURMA: 30 Nº DE ALUNOS TOTAL: 30
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 4.500,00
- Valor do item
- R$ 4.500,00
PREPARO DE BOLOS E TORTAS OBJETIVO (CARGA HORÁRIA 36 HORAS): ELABORAR PRODUÇÕES DE BOLOS E TORTAS. PRÉ-REQUISITOS IDADE MÍNIMA: 16 ANOS ESCOLARIDADE MÍNIMA: 5º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DISCIPLINA: ELABORAR PRODUÇÕES DE BOLOS E TORTAS CONTEÚDO CONHECIMENTOS: - LEGISLAÇÃO E PROCEDIMENTOS: BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO QUANTO A HIGIENE PESSOAL, AMBIENTAL, EQUIPAMENTOS, MÓVEIS, UTENSÍLIOS DE TRABALHO E INSUMOS (RECEBIMENTO, ARMAZENAMENTO, PRÉ-PREPARO, PREPARO, RESFRIAMENTO, ENVASE, EMBALAMENTO, DISTRIBUIÇÃO E TRANSPORTE). RISCOS DE CONTAMINAÇÃO CRUZADA (USO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS CONTAMINADOS), MULTIPLICAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS E DESCARTE DE RESÍDUOS. - MISE EN PLACE: CONCEITO E APLICABILIDADE. - DOCUMENTOS ORIENTADORES: FICHA TÉCNICA DE PRODUÇÃO, ORDEM DE SERVIÇO ENTRE OUTROS. - ESTRUTURA DE BOLOS E TORTAS: TIPOS DE MASSAS (AERADA, CREMOSA E SECA), RECHEIOS, COBERTURAS E CREMES (INGLÊS, ZABAIONE, CONFEITEIRO, CHANTILLY, FOUETTÈE). COCÇÃO: TEMPO E TEMPERATURA. - DECORAÇÃO: COM BICOS DE CONFEITAR, SEMI ESPATULADOS E ESPATULADOS. - TÉCNICAS DE MONTAGEM E FINALIZAÇÃO DE BOLOS E TORTAS. HABILIDADES: - UTILIZAR AS BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. - APLICAR TÉCNICAS DE DECORAÇÕES DE BOLOS E TORTAS. - ELABORAR PRODUÇÕES DE BASES PARA BOLOS E TORTAS - SELECIONAR E UTILIZAR EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS. - INTERPRETAR FICHA TÉCNICA DE PRODUÇÃO. ATITUDES/VALORES: - ZELO PELA QUALIDADE DAS PREPARAÇÕES GASTRONÔMICAS. - RESPONSABILIDADE COM A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS E COM O LOCAL DE TRABALHO. - OTIMIZAÇÃO DE TEMPO, RECURSOS, PRODUTOS E INSUMOS. CARGA HORÁRIA: CARGA HORÁRIA/TURMA:36H CARGA HORÁRIA TOTAL:36H PARTICIPANTES: Nº DE TURMAS: 1 Nº DE ALUNOS/TURMA: 16 Nº DE ALUNOS TOTAL: 16
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 8.800,00
- Valor do item
- R$ 8.800,00
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