Registro de Preço de carnes e embutidos para atender a demanda do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário do Oeste do Paraná - HUOP

Item 1

(L1) 8903.2045-Frango, CORTE: Coxa e sobrecoxa, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriado, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com osso, com cor, sabor e odor próprios, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

10950.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 13,03

Valor do item

R$ 142.678,50

Item 2

(L2) 8903.73747-Frango, CORTE: Coxa e sobrecoxa, TIPO: Sem osso e pele, CONSERVAÇÃO: Congelado, APRESENTAÇÃO: Não temperado, com adição de água de no máximo 8%, com aspecto, cor e cheiro próprios, não amolecido e pegajoso, sem mancha esverdeada, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

4688.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 17,60

Valor do item

R$ 82.508,80

Item 3

(L3) 8903.46192-Filé de frango, TIPO: Sassami, APRESENTAÇÃO: Produto obtido a partir da carne de peito do frango isenta de pele e cartilagens, CONSERVAÇÃO: Congelado, Deverá ser apresentado sob a forma de filés de peito (sassami) de tamanho uniforme e íntegro, deverá ser congelado através da tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), proporcionando o congelamento individual, mantendo sua forma, textura e sabor, EMBALAGEM: Pacote de polietileno, flexível, atóxico, resistente e transparente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

7312.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 20,45

Valor do item

R$ 149.530,40

Item 4

(L4) 8903.73750-Frango, CORTE: Peito, TIPO: Desossado sem pele, CONSERVAÇÃO: Congelado, APRESENTAÇÃO: Carne firme com coloração branca/rosada, odor caracteristico, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

11250.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 21,20

Valor do item

R$ 238.500,00

Item 5

(L5) 8904.45849-Filé de Peixe (Tilápia), APRESENTAÇÃO: Sem couro, sem espinha, sem espinhos, totalmente limpos, cada unidade deverá pesar entre 50g e 80g, aspecto, cor, odor, sabor e textura próprios e características da espécie de peixe, do tipo e classe do produto, livre de descolorações, enegrecimentos, odores e sabores estranhos, CONSERVAÇÃO: Congelado através da tecnologia IQF, a cobertura de gelo não deverá ultrapassar 10% do peso líquido do produto descongelado e drenado, livre de parasitas, sujidades e de qualquer substância contaminante que possa alterar ou encobrir alguma alteração, não conter corantes, aromatizantes e conservantes artificiais, molhos e pimenta, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Demais informações de acordo com Termo de Referência e/ou Descritivo Técnico do Processo, EMBALAGEM: Pacote de polietileno, atóxico, higienicamente adequado e devidamente vedado, conter na embalagem: carimbo do Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE), UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

3750.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 47,61

Valor do item

R$ 178.537,50

Item 6

(L6) 8902.1313-Bacon suíno, TIPO: Defumado, ASPECTO: Pedaço, CONSERVAÇÃO: Resfriado, INGREDIENTES: Carne suína com gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades, materiais estranhos de qualquer natureza e não conter glúten, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico e transparente, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

625.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 27,75

Valor do item

R$ 17.343,75

Item 7

(L7) 8902.2040-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Bisteca, fatiada, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência sendo firme e compacta, com osso, sem gordura, com cor, sabor e odor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

3750.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 19,90

Valor do item

R$ 74.625,00

Item 8

(L8) 8902.30719-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Costela defumada em cubos, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Com osso, sem tempero, com cor, sabor e odor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

625.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 29,78

Valor do item

R$ 18.612,50

Item 9

(L9) 8902.30718-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Costela picada, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Com osso, sem tempero, com cor, sabor e odor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

3188.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 22,50

Valor do item

R$ 71.730,00

Item 10

(L10) 8907.73751-Ingredientes defumados para feijoada, APRESENTAÇÃO: Em pedaços pequenos, cheiro característico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

625.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 25,36

Valor do item

R$ 15.850,00

Item 11

(L11) 8902.2050-Linguiça, TIPO: Calabresa, ASPECTO: Defumada, APRESENTAÇÃO: Inteira, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APARÊNCIA: Sem umidade e não pegajosa, TEXTURA: Firme, COR: Característico, ODOR: Próprio, SABOR: Próprio, INGREDIENTES: Carnes suína, bovina e de ave (até 20% CMS), sal, pimenta calabresa e demais substâncias permitidas, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

625.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 24,84

Valor do item

R$ 15.525,00

Item 12

(L12) 8902.2030-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Lombo, peça inteira, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, sem osso, sem pele, com cor, sabor e cheiro característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

1300.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 21,40

Valor do item

R$ 27.820,00

Item 13

(L13) 8902.21093-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Pernil, em cubos, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, sem pele, sem osso, sem tempero, com cor, sabor e odor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

6000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 19,58

Valor do item

R$ 117.480,00

Item 14

(L14) 8901.1686-Salsicha, TIPO: Hot dog, CONSERVAÇÃO: Resfriada, TEXTURA: Característico, COR: Característico, SABOR: Característico, ODOR: Característico, INGREDIENTES: Carnes bovina, suína e aves separadas mecanicamente, gordura suína, água, proteína de soja, sal, estabilizantes: tripolisfato de sódio, polifosfato de sódio e pirofosfato de sódio, realçador de sabor glutamato monossódico, conservador nitrito de sódio, antioxidante eritorbato de sódio, corante natural de urucúm, condimentos naturais e demais substâncias permitidas, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades, materiais estranhos de qualquer natureza e não conter glúten, EMBALAGEM: PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

250.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 19,22

Valor do item

R$ 4.805,00

Item 15

(L15) 8901.16473-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Alcatra, em filé, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

2250.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 41,67

Valor do item

R$ 93.757,50

Item 16

(L16) 8901.21482-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Bisteca, fatiada, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

2625.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 36,26

Valor do item

R$ 95.182,50

Item 17

(L17) 8901.82335-Carne bovina, TIPO: Moída, CORTE: Paleta ou Acém, ASPECTO: In Natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência Firme, Cor Vermelho Brilhante, Cheiro e Sabor Próprios, Com no Máximo 10% de Sebo e Gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de Sujidades e Quaisquer Materiais Estranhos que Comprometam a Sua Qualidade, EMBALAGEM: Saco Plástico Atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

6000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 31,93

Valor do item

R$ 191.580,00

Item 18

(L18) 8901.2047-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Patinho ou coxão mole, moída, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Cor vermelho brilhante, com no máximo 10% de gordura, com odor e sabor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

7200.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 38,08

Valor do item

R$ 274.176,00

Item 19

(L19) 8901.82482-Carne bovina, CORTE: Costela, em cubos de aproximadamente 6 a 7 cm, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprio, com osso e com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Acondicionado em embalagens de no máximo 5kg, Saco plástico atóxico, Apresentar na embalagem identificação do estabelecimento, nome do produto, data de embalagem e peso, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

4950.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 28,96

Valor do item

R$ 143.352,00

Item 20

(L20) 8901.21297-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Coxão duro, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprio, com no máximo 10% de sebo e gordura, Fatiado, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico transparente atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

4312.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 37,97

Valor do item

R$ 163.726,64

Item 21

(L21) 8901.21104-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Coxão mole, em bife, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, sem osso, cor vermelho brilhante, odor e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer outros materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

7750.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 39,98

Valor do item

R$ 309.845,00

Item 22

(L22) 8901.30782-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Paleta / Acém, em cubos, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

3750.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 31,45

Valor do item

R$ 117.937,50

Item 23

(L23) 8901.21095-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Patinho, em bife, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta sem osso, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, com no máximo 10% de sebo e gordura, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma

Quantidade

4688.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 38,65

Valor do item

R$ 181.191,20

Item 24

(L24) 8903.2045-Frango, CORTE: Coxa e sobrecoxa, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriado, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com osso, com cor, sabor e odor próprios, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

3650.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 13,03

Valor do item

R$ 47.559,50