Contratação de empresa especializada para execução de Cursos/Oficinas de Geração de Emprego e Renda, tendo como público alvo famílias atendidas e cadastradas junto ao CRAS - Centro de Referência da Assistência Social e CREAS - Centro de Referência Especializado de Assistência Social, e famílias cujo os filhos estejam cadastrados junto ao Programa CEACA/PETI - Programa de Erradicação do Trabalho Infantil, Programa de Apoio e Fortalecimento ao Acompanhamento Inter setorial às Famílias com Gestantes e/ou Crianças de 0 aos 6 anos de idade - Primeira Infância, conforme os termos do Art. 75, inciso XV da Lei nº 14.133, de 01 de abril de 2021.
77857183000190-1-000036/2024
Órgão comprador
MUNICIPIO DE GUAIRA
77.857.183/0001-90
Publicação
26/02/2024
PR / Guaíra
Valor estimado
R$ 20.736,00
Dispensa
Fim das propostas
—
Aberta
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
26/02/2024
Correção de dados
Sugerir correção
BrasilBid organiza dados públicos de licitações, contratos e atas para facilitar análise por item, órgão comprador, localidade e valor.
Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
PRODUÇÃO DE PANETONES E BISCOITOS NATALINOS. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo do curso é promover o desenvolvimento de competências, de modo que os participantes produzam panetones e biscoitos natalinos, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, saúde, higiene, segurança e preservação ambiental. O treinamento será desenvolvido através de aulas expositivas e exercícios práticos, conforme o programa apresentado, coordenado por instrutores capacitados, contando com a participação efetiva dos treinandos. Será desenvolvida 01 (uma) turma. O número de participantes na turma será de, no máximo, 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ter Ensino Fundamental Incompleto e Idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: Principais ingredientes utilizados; Métodos de produção e pré-preparo de panetone e biscoitos natalinos; Boas práticas de fabricação e a qualidade final do processo; Preparo de massa de biscoitos com especiarias; Técnicas de modelagem de biscoitos e decoração de biscoitos com glacê real; Processos e técnicas na preparação de panetone, chocotone e trufa; Embalagens e validade do produto. Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 23/10/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
CURSO DE TÉCNICAS DE CONFEITARIA BÁSICA. Descrição dos Serviços Propostos: Objetivo: Promover a atualização de competências profissionais de modo que os participantes apliquem métodos e técnicas de Confeitaria básica. Serão desenvolvidas 2 (duas) turmas. O número de participantes de cada turma será de até 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ensino Fundamental Incompleto e idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: Conhecendo os materiais; Ingredientes; Equipamentos; Higiene; Pão de ló; Brigadeiro; Tipos de bolos; Tipos de recheios. Carga Horária: 8 horas. Datas previstas: 22/05/2024 e 12/06/2024.
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 4.608,00
CURSO DE TÉCNICAS DE FABRICAÇÃO DE CUCAS. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo do curso é promover o desenvolvimento de competências, de modo que os participantes aprendam técnicas de fabricação de cucas de massas de fermentação biológica e química e sonhos, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, saúde, higiene, segurança e preservação ambiental. O treinamento será desenvolvido através de aulas expositivas e exercícios práticos, conforme o programa apresentado, coordenado por instrutores capacitados, contando com a participação efetiva dos treinandos. Será desenvolvida 01 (uma) turma. O número de participantes na turma será de, no máximo, 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ter Ensino Fundamental Incompleto e Idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: Funções das matérias primas e ingredientes; Boas práticas: noções de higiene e manipulação de alimentos; Balanceamento de formulação; Pesagem e dosagem de ingredientes; Etapas do processo de fabricação de massas por fermentação química e biológica; Produção de recheios; Modelagem; Forneamento; Embalagem e armazenamento. Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 10/04/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
CURSO DE TÉCNICAS DE FABRICAÇÃO DE DONUTS E SONHOS. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo do curso é promover o desenvolvimento de competências relativas à produção de donuts e sonhos, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, saúde, higiene, segurança e preservação ambiental. O treinamento será desenvolvido através de aulas expositivas e exercícios práticos, conforme o programa apresentado, coordenado por instrutores capacitados, contando com a participação efetiva dos treinandos. Será desenvolvida 01 (uma) turma. O número de participantes na turma será de, no máximo, 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ter Ensino Fundamental Incompleto e Idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: Funções das matérias primas; Boas práticas: noções de higiene e manipulação de alimentos; Balanceamento de formulação; Etapas do processo de fabricação de massas fermentadas; Produção de recheios. Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 13/03/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
CURSO DE TÉCNICAS DE FABRICAÇÃO DE HAMBÚRGUER GOURMET. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo do curso é promover o desenvolvimento de competências, de modo que os participantes aprendam técnicas de fabricação de hambúrgueres gourmet, de acordo com normas técnicas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. O treinamento será desenvolvido através de aulas expositivas e exercícios práticos, conforme o programa apresentado, coordenado por instrutores capacitados, contando com a participação efetiva dos treinandos. Será desenvolvida 01 (uma) turma. O número de participantes na turma será de, no máximo, 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ter Ensino Fundamental Incompleto e Idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: História do Hambúrguer; Hambúrgueres bovinos; Hambúrguer suíno; Hambúrguer vegetariano; Técnicas de montagem; Técnicas de blend (mistura de carnes); Técnicas na preparação de acompanhantes (batata doce frita; cebola caramelizada; cebola onion e outros); Molhos (maionese de mostarda e mel, maionese de alho, barbecue). Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 19/06/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
CURSO DE TÉCNICAS DE FABRICAÇÃO DE PIZZA. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo do curso é orientar e capacitar o participante a elaborar salgados, recheios e salgados com massas quebradiças. Será desenvolvida 1 (uma) turma. O número de participantes por turma será de até 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ensino Fundamental Incompleto e idade mínima de 16 anos. Conteúdo Programático: Massa de Pizza Tradicional; Recheios Tradicionais; Massa de Pizza com Borda Recheada; Massa de Fermentação Longa e Recheios; Focaccia Tradicional. Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 15/05/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
CURSO DE TÉCNICAS DE PANIFICAÇÃO BÁSICA. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo do curso é promover a atualização de competências profissionais de modo que os participantes apliquem métodos e técnicas de Panificação básica. O treinamento será desenvolvido através de aulas expositivas e exercícios práticos, conforme o programa apresentado, coordenado por instrutores capacitados, contando com a participação efetiva dos treinandos. Será desenvolvida 01 (uma) turma. O número de participantes na turma será de, no máximo, 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ter Ensino Fundamental Incompleto e Idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: Conhecendo os materiais; Ingredientes; Equipamentos; Higiene; Técnica de manipulação dos alimentos; Tipos de pães; Cuca doce; Cueca virada; Nozinho; Sonho. Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 17/07/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
CURSO DE TÉCNICAS EM CHOCOLATE PARA FABRICAÇÃO DE OVOS E BOMBONS TRUFADOS. Descrição dos Serviços Propostos: O objetivo geral do curso é promover o desenvolvimento de competências, de modo que os participantes aprendam e apliquem técnicas em chocolate na fabricação de ovos e bombons trufados, de acordo com normas técnicas de higiene, saúde, segurança, qualidade e preservação ambiental. Será desenvolvida 1 (uma) turma. O número de participantes por turma será de até 20 (vinte) alunos. Pré-Requisitos: Ensino Fundamental Incompleto e idade mínima de 14 anos. Conteúdo Programático: Preparação do chocolate / Trabalhando o chocolate para a cobertura; Ovos de Páscoa; Receitas especiais de ovos; Bombons maciços, recheados, banhados, especiais; Fusão ou derreti mento do chocolate; Temperagem ou pré-cristalização do chocolate; Produção das trufas e bombons trufados; Elaboração da massa de trufa; Moldagem dos bombons trufados. Carga Horária: 8 horas. Data prevista: 21/02/2024.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO (SERVIÇO)
- Preço unitário
- R$ 2.304,00
- Valor do item
- R$ 2.304,00
PÁGINAS RELACIONADAS
Temas próximos a este registro
Licitações de alimentos e merenda escolar
Acompanhe editais de alimentos, merenda escolar, gêneros alimentícios, hortifruti e cestas básicas.
Consultar → Licitações de manutenção automotiva e peçasAcompanhe compras de peças, pneus, manutenção preventiva, oficinas e serviços automotivos.
Consultar → Licitações de materiais de construçãoEncontre compras públicas de materiais de construção, cimento, tubos, tintas, ferramentas e insumos de obra.
Consultar → Licitações de produtos de limpeza e higieneVeja editais de produtos de limpeza, higiene, saneantes, materiais descartáveis e serviços correlatos.
Consultar →