Licitação pública

o Registro de Preços para futura aquisição de gêneros alimentícios perecíveis para uso das secretarias municipais.

77721363000140-1-000208/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE ORTIGUEIRA 77.721.363/0001-40

Publicação 05/11/2024 PR / Ortigueira

Valor estimado R$ 671.725,59 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 17/11/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 05/11/2024

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

ABOBRINHA Abobrinha tipo extra A. Fruto sadio, suficientemente desenvolvido, apresentar uniformidade quanto ao tamanho, cor, sabor e aroma, característicos da variedade, assim como manter sua forma e aparência. Apresentar o grau de desenvolvimento ideal para consumo humano. Estar isento de lesões provocadas mecanicamente.

Quantidade: 2331.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 4,58
Valor do item: R$ 10.664,32

Item 2

Alface Crespa Tipo Extra: Parte verde das hortaliças, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar uniformidade no tamanho, aroma e cor, típicos da variedade. Nada que altere a sua conformação e aparência típica. As verduras próprias para o consumo devem ser procedentes de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos e enfermidades assim como de danos por eles provocados; estarem livres de folhas externas sujas e de terra aderente; estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Quanto às características microbiológicas, as verduras deverão obedecer aos padrões impostos pela legislação vigente. Não apresentar parasitas e larvas.

Quantidade: 3166.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 3,74
Valor do item: R$ 11.840,84

Item 3

ALHO: CLASSIFICAÇÃO: GRUPO ROXO SUBGRUPO NOBRE CLASSE 6 TIPO ESPECIAL. SEM DEFEITO SUFICIENTEMENTE DESENVOLVIDO, COM ASPECTO E SABOR CARACTERÍSTICOS, UNIFORMIDADE NO TAMANHO E COR. NÃO SERÃO PERMITIDAS RACHADURAS, PERFURAÇÕES, CORTES E DENTES CHOCHOS OU BROTADOS. CARACTERÍSTICAS GERAIS: DEVERÁ ESTAR LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS OU PARASITAS, UMIDADE, TERRA E DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES. QUANTO ÀS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, DEVERÁ OBEDECER À LEGISLAÇÃO CABÍVEL.

Quantidade: 474.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 35,90
Valor do item: R$ 17.016,60

Item 4

APRESUNTADO: DEVERÁ SER FATIADO COM A MÉDIA DE 10 GRAMAS POR FATIA, COM ASPECTO FIRME, NÃO PEGAJOSO E SEM MANCHAS PARDACENTAS OU ESVERDEADAS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE E COM CARIMBO DO SIF. DEVERÁ CONTER INFORMAÇÃO DO FABRICANTE, ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO E DATA DE VALIDADE NA EMBALAGEM.

Quantidade: 385.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 28,99
Valor do item: R$ 11.161,15

Item 5

Bacon em pedaços. O Bacon é um produto cárneo industrializado, obtido da parede torácico-abdominal do suíno, adicionada de ingredientes e submetido ao processo térmico adequado, com defumação. Odor e sabor: próprios. Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações: 1. Identificação completa do produto; 2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal) ,SIE (Serviço Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal); 3. Data da embalagem do produto e data de validade; 4. Peso líquido; 5. Condições de armazenamento. 6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.

Quantidade: 307.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 29,61
Valor do item: R$ 9.090,27

Item 6

Banana nanica, grau médio de amadurecimento com cascas sãs, sem rupturas, características do cultivo bem definidas, estando fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, limpas, com coloração própria, livres de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estarem em perfeitas condições de conservação e maturação.

Quantidade: 530.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 5,60
Valor do item: R$ 2.968,00

Item 7

BATATA INGLESA:Batata inglesa especial tipo extra A. Tamanho uniforme. Tubérculo de qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade, beneficiada e classificada com uniformidade no tamanho e cor, ser de colheita recente. Isenta de rachaduras, perfurações, cortes ou lesões mecânicas ou provocadas por pragas ou doenças. Deve estar livre de sujidades, terra e resíduos de fertilizantes aderentes à casca, não podendo apresentar odores e sabores estranhos. Sua polpa deverá estar intacta e na cor característica.Periodicidade de entrega semanal, conforme cardápio, podendo haver variação nos tipos e nas quantidades solicitadas.

Quantidade: 2852.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 6,65
Valor do item: R$ 18.965,80

Item 8

BERINJELA IN NATURA: PROCEDENTE DE PLANTA SADIA, DESTINADO AO CONSUMO "IN NATURA", DEVENDO SE APRESENTAR FRESCA, TER ATINGIDO O GRAU IDEAL NO TAMANHO, AROMA, COR E SABOR PRÓPRIOS DA VARIEDADE. GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE LHE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO MEDIATO E IMEDIATO. NÃO ESTAREM DANIFICADAS POR QUAISQUER LESÕES DE ORIGEM MECÂNICA OU POR INSETOS QUE AFETEM SUAS CARACTERÍSTICAS, NÃO CONTER SUBSTÂNCIA TERROSA, SUJIDADES, PRODUTOS QUÍMICOS OU CORPOS ESTRANHOS ADERENTES. SEM AROMA E SABOR ESTRANHOS. TAMANHO MÉDIO E UNIFORME. OBEDECER AOS PADRÕES DA ANVISA.

Quantidade: 1405.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 5,55
Valor do item: R$ 7.797,75

Item 9

BRÓCOLIS EXTRA: É A PARTE GERALMENTE VERDE DAS HORTALIÇAS, UTILIZADA COMO ALIMENTO EM SEU ESTADO NATURAL. ESTA CLASSE SERÁ CONSTITUÍDA POR BRÓCOLIS DE ÓTIMA QUALIDADE, SEM DEFEITOS, COM FOLHAS VERDES SEM TRAÇOS DE DESCOLORAÇÃO TURGESCENTE, INTACTAS, FIRMES E BEM DESENVOLVIDAS. DEVERÃO APRESENTAR COLORAÇÃO E TAMANHO UNIFORMES E TÍPICOS DA VARIEDADE. AS VERDURAS PRÓPRIAS PARA O CONSUMO DEVENDO ESTAR FRESCAS E ISENTAS DE INSETOS E ENFERMIDADES E DE DANOS POR ELES PROVOCADOS, ESTAREM LIVRES DE FOLHAS EXTERNAS SUJAS DE TERRA ADERENTE; ESTAREM ISENTAS DE UMIDADE EXTERNA ANORMAL, ODOR E SABOR ESTRANHOS. QUANTO ÀS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, DEVERÁ OBEDECER À LEGISLAÇÃO VIGENTE. MAÇOS DE APROXIMADAMENTE 450 G.

Quantidade: 3070.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 6,42
Valor do item: R$ 19.694,05

Item 10

CARNE BOVINA: Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de COXÃO MOLÉ, sem aparas e sem gordura,RESFRIADA IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios.Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal),SIE (Serviço Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal);3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 1580.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 36,95
Valor do item: R$ 58.373,10

Item 11

CARNE BOVINA: Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de (FILÉ SETE), sem aparas e sem gordura, RESFRIADA IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios.Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal),SIE (Serviço Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal);3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 951.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 27,95
Valor do item: R$ 26.575,70

Item 12

CARNE BOVINA EM CUBOS: Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de MÚSCULO, sem aparas e sem gordura,RESFRIADA IN NATURAconforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios.Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal),SIE (Serviço InspeçãAo Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal);3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 1083.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 27,89
Valor do item: R$ 30.204,87

Item 13

CARNE BOVINA: Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de MAMINHA, sem aparas e sem gordura, RESFRIADA IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios.Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal),SIE (Serviço Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal);3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 1028.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 38,99
Valor do item: R$ 40.081,72

Item 14

CARNE BOVINA EM CUBOS: Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de ÁCEM SEM OSSO, sem aparas e sem gordura, IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios.Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal),SIE (Serviço Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal);3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 742.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 25,90
Valor do item: R$ 19.217,80

Item 15

CARNE BOVINA: Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de COSTELA RIPA, sem aparas e sem gordura, IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios. Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF - Serviço de Inspeção Federal),SIE - Serviço Inspeção Estadual ou SIM - Serviço de Inspeção Municipal; 3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM. Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 680.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 24,39
Valor do item: R$ 16.588,60

Item 16

CARNE BOVINA MOÍDA: Carne Bovina Moída de 2ª Entende-se por Carne Moída o produto cárneo obtido a partir da moagem de massas musculares de carcaças de bovinos, seguido de imediato resfriamento ou congelamento. Matéria-prima: carne RESFRIADA IN NATURA não se permitindo a utilização de carne quente. A matéria-prima a ser utilizada deverá ser CARNE DE 2ª, estar isenta de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos, etc. Não será permitida a obtenção do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos e carne mecanicamente separada CMS; O produto deverá ser obtido em local próprio para moagem, com temperatura ambiente não superior a 10ºC; A Carne Moída deverá sair do equipamento de moagem com temperatura nunca superior a 7ºC e ser submetida, imediatamente, ao congelamento ou ao resfriamento; O prazo de validade do produto será estabelecido de acordo com o previsto na legislação vigente, observando-se as variáveis dos processos de obtenção, embalagem e conservação. O produtor demonstrará, junto aos órgãos competentes, os procedimentos, testes e resultados de garantia no prazo estabelecido proposto. Acondicionamento: O produto deverá ser embalado com materiais adequados para as condições de armazenamento e transporte, de modo que lhe confiram uma proteção apropriada. Armazenamento: A carne moída resfriada deverá ser mantida à temperatura de 0ºC a 4ºC e a carne moída congelada à temperatura máxima de -18ºC . Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº. 83,

Quantidade: 917.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 22,90
Valor do item: R$ 20.999,30

Item 17

Carne Suína Bistequinha. Deverá ser proveniente da parte suína denominada de BISTEQUINHA, sem aparas e sem excesso de gordura, congelada ou resfriada conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes suínas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios. Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto; 2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF - Serviço de Inspeção Federal, SIE - Serviço Inspeção Estadual ou SIM - Serviço de Inspeção Municipal; 3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM. Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA

Quantidade: 762.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 19,00
Valor do item: R$ 14.478,00

Item 18

CARNE SUÍNA (COSTELINHA): Deverá ser proveniente da parte suína denominada de COSTELINHA, sem aparas e sem excesso de gordura, IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes suínas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios. Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal),SIE (Serviço Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal);3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM.Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 683.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 20,79
Valor do item: R$ 14.199,57

Item 19

CARNE SUÍNA LOMBO: Deverá ser proveniente da parte suína denominada de LOMBO, sem aparas e sem excesso de gordura, RESFRIADA IN NATURA conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 01 kg, devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes suínas deverão apresentar-se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios. Nos rótulos das embalagens inicial e final deverão constar, de forma clara e indelével as seguintes informações:1. Identificação completa do produto;2. Nome e endereço do abatedouro / fabricante, constando obrigatoriamente registro no SIF - Serviço de Inspeção Federal, SIE - Serviço Inspeção Estadual ou SIM - Serviço de Inspeção Municipal; 3. Data da embalagem do produto e data de validade 4. Peso líquido;6. Carimbo do SIF, SIE ou SIM. Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.

Quantidade: 541.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 24,27
Valor do item: R$ 13.127,36

Item 20

CEBOLA: Cebola tipo graúda, de primeira qualidade, sem defeito, bem desenvolvida, com aspecto e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e cor. Deverá estar livre de enfermidades, de umidade extrema e de resíduos de fertilizantes. Em relação a qualidade higiênico sanitária e microbiológica deverá atender a legislação vigente - ANVISA - e não apresentar sujidades e/ou parasitas. Periodicidade de entrega semanal, conforme cardápio, podendo haver variação nos tipos e nas quantidades das hortaliças solicitadas.

Quantidade: 3152.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 5,90
Valor do item: R$ 18.596,80

Item 21

CENOURA IN NATURA, EMBALAGEM PLASTICA TRANSPARENTES, UNIFORMES PARA AS UNIDADES E NORMAIS PARA PRODUTO DE 1 º QUALIDADE

Quantidade: 2104.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 4,50
Valor do item: R$ 9.468,00

Item 22

CHUCHU TIPO EXTRA A. LEGUMES DE ELEVADA QUALIDADE, SUFICIENTEMENTE DESENVOLVIDOS. DEVE APRESENTAR AROMA, SABOR, COLORAÇÃO E TAMANHO UNIFORMES E TÍPICOS DA VARIEDADE. NÃO SÃO PERMITIDOS NOS LEGUMES DEFEITOS QUE ALTEREM A SUA CONFORMAÇÃO E APARÊNCIA.

Quantidade: 2290.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 6,95
Valor do item: R$ 15.904,05

Item 23

COXINHA DA ASA.COXINHA DA ASA COM OSSO,IN NATURA E APRESENTAR CONSISTÊNCIA FIRME NAO AMOLECIDA,ODOR E COR CARACTERÍSTICOS,COR AMARELO-ROSADO.NÃO DEVE APRESENTAR FORMAÇÕES DE CRISTAIS DE GELO,PENAS E PENUGENS,PERFURAÇÕES,COAGULOS E QUEIMADURAS POR CONGELAMENTO.ACONDICIONADO EM EMBALEGEM DE POLIETILENO ATÓXICO RESISTENTE,COM ROTULAGEM CONSTANDO DADOS COMO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO,MARCA DO FABRICANTE,NUMERO DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO SANITARIA DO ESTABELICIMENTO PRODUTOR,LOTE,DATA DE VALIDADE,PESO LIQUIDO DA EMBALAGEM E DO PRODUTO.AS EMBALAGENS DEVERÃO ESTAR DEVIDAMENTE RODULADOS CONFORME LESGILAÇÃO VIGENTE.PESO LIQUIDO DO PRODUTO EM EMBALAGEM PRIMARIA:1 KG APROXIMADAMENTE.O PRODUTO DEVERA RESPEITAR O LIMITE DE PERCENTUAL DE AGUA ESTABELECIDO PELO MINISTERIO DE AGRICULTURA.POSSUIR REGISTRO DOS ORGÃOS DE INSPEÇÃO SANITARIA.TRANSPORTE FECHADO REFRIGERADO CONFORME LEGISLAÇAO VIGENTE.O PRODUTO DEVERA APRESENTAR VALIDADE MINIMA DE 6 MESES NO MOMENTO DA ENTREGA.

Quantidade: 493.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 15,37
Valor do item: R$ 7.574,94

Item 24

FILEZINHO DE FRANGO: Filezinho de Frango sem osso, in natura e Apresentar consistência firme não amolecida, odor e cor característicos, cor amarelo-rosado. Não deve apresentar formações de cristais de gelo, penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. As embalagens deverão estar devidamente rotuladas conforme legislação vigente. Peso líquido do produto em embalagem primária: 1Kg aproximadamente. O produto deverá respeitar o limite de percentual de água estabelecido pelo Ministério de Agricultura. Possuir registro nos Órgãos de Inspeção Sanitária. Transporte fechado refrigerado conforme legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

Quantidade: 590.0
Unidade: KILO GRAMA
Preço unitário: R$ 22,30
Valor do item: R$ 13.154,05

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