Contratação de empresa especializada para prestação de serviços de buffet na modalidade self-service para oficina da vigilância sanitária de Terra Rica nos dias 03 e 04 de setembro de 2025

SERVIÇO DE BUFFET DE EVENTOS Serviço de buffet livre para a Oficina de Vigilância Sanitária a ser realizada nos dias 03 e 04 de setembro de 2025 em Terra Rica. O serviço inclui o fornecimento de três refeições diárias (café da manhã, almoço e café da tarde), totalizando 6 refeições, de acordo com as descrições do termo de referência, para um público de 100 pessoas. A contratada deverá servir 200 almoços (100 por dia), e 400 coffe break, deste último sendo 200 cafés da manhã (100 por dia) e 100 cafés da tarde (100 por dia). O contratante fornecerá apenas o espaço para preparo das refeições, não fornecendo equipamentos (fogões, refrigeradores, freezers, panelas, utensílios domésticas e de cozinha em geral, gás, etc). A contratada deve transportar e instalar, por sua conta, todos os equipamentos de cozinha (inclusive gás) e utensílios de utilidades domésticas, inclusive expositores de refeição (assadeiras, tigelas, etc) e pratos e talheres que os presentes se alimentem. A contratada deve ofertar o serviço na modalidade de buffet livre, com oferta dos alimentos a vontade (self-service) a todos os presentes, nas seguintes especificações: Primeiro dia de Almoço: arroz, feijão, macarrão, escondidinho de carne seca, frango assado em pedaços com batata, farofa, 2 tipos de saladas (legumes e verduras), suco natural de um tipo de fruta, refrigerantes sabor cola e guaraná e sobremesa. Segundo dia de almoço: Arroz, feijão, macarrão, costela assada no forno, farofa, caldo verde, mandioca cozida e 2 tipos de saladas (legumes, verduras e frutas), suco natural de um tipo de fruta, refrigerantes sabor cola e guaraná e sobremesa. Café da Manhã dos dois dias: chá, café, leite, suco, bolo de laranja, nozinho, bolacha, pão de queijo, sanduiche natural, pão caseiro (geleia, margarina, muçarela e presunto fatiado. Café da tarde dos dois dias: Café da Tarde: café, suco natural de fruta, bolo de chocolate com cobertura de chocolate, salgadinhos fritos (rissoles, bolinha de queijo, estrelinha de frango), sanduiche natural, pão caseiro, ...

Quantidade

1.0

Unidade

SERV

Preço unitário

R$ 26.000,00

Valor do item

R$ 26.000,00