Aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural, para atender aos alunos matriculados na Rede Pública de Ensino, em conformidade com o Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE.

Item 1

ABACAXI: fruto de tamanho médio, limpo, de primeira acondicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, de vez (por amadurecer), apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Podendo ser orgânico. Cada unidade contendo no mínimo cerca de 1,0 a 1,5 kg.

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 7,00

Valor do item

R$ 3.500,00

Item 2

ABACAXI: fruto de tamanho médio, limpo, de primeira acondicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, de vez (por amadurecer), apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Podendo ser orgânico. Cada unidade contendo no mínimo cerca de 1,0 a 1,5 kg.

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 7,00

Valor do item

R$ 3.500,00

Item 3

Carne bovina - A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o SIF, o SIP e o SIM, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso).

Quantidade

1025.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 39,00

Valor do item

R$ 39.975,00

Item 4

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,20

Valor do item

R$ 2.050,00

Item 5

Mandioca/Aipim

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,20

Valor do item

R$ 2.050,00

Item 6

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos,parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Podendo ser de origem hidropônica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sacos plásticos contendo mínimo 300g.

Quantidade

250.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 875,00

Item 7

ALFACE

Quantidade

250.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 875,00

Item 8

Cebolinha Verde - Hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme, isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentr quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sem raiz.

Quantidade

200.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

R$ 2,50

Valor do item

R$ 500,00

Item 9

CEBOLINHA VERDE

Quantidade

300.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

R$ 2,50

Valor do item

R$ 750,00

Item 10

Milho Verde (sem palha) - Fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico.

Quantidade

100.0

Unidade

DÚZIA

Preço unitário

R$ 18,00

Valor do item

R$ 1.800,00

Item 11

Salsinha - Hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sem raiz.

Quantidade

250.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

R$ 2,50

Valor do item

R$ 625,00

Item 12

SALSINHA

Quantidade

250.0

Unidade

MAÇO

Preço unitário

R$ 2,50

Valor do item

R$ 625,00

Item 13

Cenoura - CARACTERÍSTICAS aspecto: apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificada por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos, estar isenta de umidade e insetos. Cor: própria, conforme espécie e variedade. Odor: aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor: sabor próprio, conforme espécie e variedade.

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 7,00

Valor do item

R$ 1.750,00

Item 14

Batata Doce - é uma hortaliça do grupo dos tuberosos feculentos (vegetais que armazenam reserva nos seus órgãos subterrâneos), assim como a batata, o cará, o inhame, a mandioca e a mandioquinha salsa. As hortaliças feculentas são fontes de carboidratos, minerais e vitaminas, e geram benefícios econômicos, nutricionais e diversidade no cardápio de sabor, textura e cor.

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 875,00

Item 15

BATATA DOCE

Quantidade

250.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 875,00

Item 16

Limão thaiti - é um fruto cítrico produzido pelo limoeiro, uma árvore perene de pequeno porte, do gêneros Citrus, que é parte da família Rutaceae. Dispõem de folhas verdes brilhantes oblongas, elípticas ou ovaladas, flores brancas com cinco pétalas e numerosos estames. Geralmente existe a presença de vários espinhos afiados nos galhos da árvore. O limoeiro é de origem asiática e cultivado em várias partes do mundo.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,90

Valor do item

R$ 1.180,00

Item 17

Colorau - Essa especiaria apresenta ação antioxidante, por ser feita à base de sementes de urucum dessecadas e trituradas ao pó e oferece uma cor especial para as preparações.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,00

Valor do item

R$ 4.000,00

Item 18

Pão Caseiro

Quantidade

1825.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 16,00

Valor do item

R$ 29.200,00

Item 19

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açucar (mistura de branco com mascavo), ovos, leite ou suco de laranja, óleo ou margarina/manteiga, fermento em pó. A massa deve estar bem assada, sem pedaços batumados. Entregue porcionado (fatias/pedaços padronizados - média de 100g cada), não amassados ou quebrados. Embalagem/rotulagem: Deve conter o nome do produto, ficha técnica, data de fabricação e fornecedor. Deve estar acondicionado em embalagem higienizada e que seja possível transportar sem que os pedaços se quebrem ou amassem. Obs: Por ser produto processado necessita de laudo (licença sanitaria) da Vigilância Sanitária. A entrega deverá ser realizada no local (escola/CMEI) e de inteira responsabilidade do fornecedor.

Quantidade

1770.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 18,00

Valor do item

R$ 31.860,00