CONTRATAÇÃO DO SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL - SENAC, PARA MINISTRAÇÃO DE CURSOS PROFISSIONALIZANTES, VISANDO ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA DA ASSISTÊNCIA SOCIAL.
76958974000144-1-000028/2024
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Preparo de Bolos e Tortas: Objetivos: Elaborar produções de bolos e tortas. Pré-Requisitos: Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Elaborar produções de bolos e tortas Conteúdo Conhecimentos Legislação e Procedimentos: Boas práticas para serviço de alimentação quanto a higiene pessoal, ambiental, equipamentos, móveis, utensílios de trabalho e insumos (recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo, resfriamento, envase, embala mento, distribuição
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 10.500,00
- Valor do item
- R$ 10.500,00
Preparo de Massas e Pizzas Objetivo: Preparar diferentes tipos de massas, recheios e molhos, bem como a montagem de pizzas, de acordo com as boas práticas. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental, Disciplina: Preparo de Massas e Pizzas Conteúdo Higiene e manipulação de alimentos. Mise-en-place: ingredientes, utensílios e equipamentos. Massas frescas, aromatizadas e recheadas. Tipos de molhos e recheios. Combinação de massas, molhos e recheios. Pr
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 6.000,00
- Valor do item
- R$ 6.000,00
Praticas Administrativa Objetivo: Proporcionar aos participantes conhecimentos referentes às atividades administrativas visando o desenvolvimento das rotinas de trabalho. Pré requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental completo Disciplina: Práticas Administrativas Conteúdo Evolução das teorias de administração. Princípios administrativos:- planejamento; - organização; - controle; - direção; - atividades. Caracterização da empresa. Os setores e suas funções:- finanç
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 4.000,00
- Valor do item
- R$ 4.000,00
Fotografia Mobile Objetivo: Fotografar e editar imagens com smartphones e tablets. Pré-requisitos Idade Mínima: 14 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Fotografia Mobile Conteúdo Fotografia: da origem à atualidade. Diferença de fotografia e registro fotográfico. Conceito de câmera digital. Recursos de câmera de smartphones e tablets: potencialidades e limitações. Configuração de recursos: temporizador, tamanho, localização, modo automático. Definição e utilização do
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 5.000,00
- Valor do item
- R$ 5.000,00
CIDADANIA E EMPREENDEDORISMO Objetivo: Apresentar aos participantes os conceitos de empreendedorismo e de cidadania, visando a reflexão nas futuras ações empreendedoras e de cidadania. Pré-requisitos Idade Mínima: 14 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Cidadania e Empreendedorismo Conteúdo Empreendedorismo:- a era da competência e os desafios do empreendedor; - o mercado de trabalho atual; - o perfil do empreendedor de sucesso; - oportunidade de negócios e ações
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 4.000,00
- Valor do item
- R$ 4.000,00
ECONOMIA DOMÉSTICA Objetivo: Apresentar aos participantes formas de controle de finanças pessoais com o propósito de proporcionar mais estabilidade financeira à família, melhorando sua qualidade de vida Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Economia Doméstica Conteúdo Conceito de economia doméstica. Objetivos. Dinheiro: valor, conceito, origem e evolução. O papel da família no orçamento doméstico. As dimensões da saúde e sua relação co
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 4.000,00
- Valor do item
- R$ 4.000,00
VELAS DECORATIVAS Objetivo: Desenvolver técnicas para confecção de velas decoradas, aromatizadas e pigmentadas, com utilização de materiais naturais e sintéticos. Pré-requisitos Idade Mínima: 14 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Velas Decorativas Conteúdo Histórico. Parafina. Pavios. Aditivos. Formas. Cores, aroma e elementos. Tipos de velas. Carga Horaria:15h N° de Turmas 01 N° de Alunos 15 Materiais e insumos necessários para a realização do curso serão d
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 5.000,00
- Valor do item
- R$ 5.000,00
SABONETES E AROMATIZADORES ARTESANAIS Objetivo: Confeccionar Sabonetes e Aromatizadores artesanais. Pré-requisitos Idade Mínima: 12 anos Escolaridade Mínima: 3º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Sabonetes e Aromatizadores Artesanais Conteúdo Materiais e produtos adequados. Seleção e escolhas dos modelos. Confecção de peças. Cuidados necessários para o preparo. Técnicas de acabamentos. Custos e valores estimados para venda. Carga Horaria:15h N° de Turmas 01 N° de Alunos 15 Materiais e insumo
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 5.000,00
- Valor do item
- R$ 5.000,00
SERVIÇOS DE PANIFICAÇÃO Objetivo: Possibilitar o desenvolvimento das técnicas de preparo de massas e recheios para diferentes tipos de pães e bolachas. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Disciplina: Qualidade no Atendimento ao Cliente Conteúdo Os princípios do bom atendimento. Tipos e perfil de clientes. Necessidades e expectativas dos clientes. Reclamações - como lidar. Técnicas de atendimento e encantamento do cliente. Disciplina: Higiene e B
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 18.800,00
- Valor do item
- R$ 18.800,00
TECNICAS DE CONFEITARIA Objetivo: Aprimorar técnicas de confeitaria. Pré-requisitos Idade Mínima: 16 anos Escolaridade Mínima: 5º ano do Ensino Fundamental Outros Pré-requisitos: Conhecimento na área de Confeitaria ou experiência profissional. Disciplina: Técnicas de Confeitaria Conteúdo Conhecimentos: - Boas práticas da manipulação nos serviços de alimentação quanto a higiene pessoal, ambiental, equipamentos, móveis, utensílios de trabalho e insumos (recebimento, armazenamento, pré-preparo, pr
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SERVIÇO
- Preço unitário
- R$ 19.900,00
- Valor do item
- R$ 19.900,00
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