Prestação de serviço de fornecimento de refeições prontas, tipo marmitex, para atender as necessidades do 4º Comando Regional de Polícia Militar, no município de Ponta Grossa-PR.

(L1) 102.93599-Serviços de alimentação, TIPO: Transportadas, porção quente, embalagem de isopor tipo marmitex n° 9, Porções frias (saladas–folhas verdes e vegetais) sacos plásticos próprios para alimentos, atóxicos, Capacidade 100g liquido saladas, Descritivo do Cardápio: Arroz parboilizado, classe longo/fino/agulha/tipo 1, Feijão carioquinha/preto/novo/grupo anão/tipo 1, Carnes com certificados, Vegetais cozidos/crus, Porção proteica: bovina, 1ª qualidade/magra/traseiro (patinho/coxão mole /posta branca ou moída, sem osso, suína, 1ª qualidade, magra, máximo 20% de gordura, sem osso, Aves, frango, peito/coxas/sobrecoxas, sem osso, (não são aceitos pés/cabeça/pescoço/vísceras), Peixes, postas ou filés, sem espinhas (sem cabeças e rabos), Carne moída de 1ª qualidade, não serão aceitos como pratos principais/proteicos:pizza de frios, lasanha exceto de carne bovina, panquecas, exceto de carne bovina e derivados, estes itens são apenas complementos, ARROZ/FEIJÃO: Arroz mínimo 200g, Feijão mínimo 140g, Carnes, Mínimo 240g, sem osso, Complementos (02 variedades), Mínimo 120g (polenta/purê/macarrão/lasanha/panqueca/quirera/bolinho de arroz/torta salgada/demais complementos), Vegetais cozidos (espinafre, repolho, entre outros), Vegetais cozidos 100g por porção, vegetais crus mínimo 100g, de 1ª qualidade, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: média entre 1200 a 1400 kcal por refeição, carboidratos (60%), lipídios (25%) e proteínas (30%), EMBALAGEM: Peso mínimo 800g sem considerar salada, UNID. DE MEDIDA: Unitário

Quantidade

8870.0

Unidade

Unitário

Preço unitário

R$ 20,80

Valor do item

R$ 368.992,00