Licitação pública

Credenciamento de empresas do ramo de panificação e confeitaria para fornecimento, sob demanda, de gêneros alimentícios frescos (preparados no dia) de panificação com entregas programadas nas unidades da Administração Pública Municipal do Município de Cascavel/PR, observadas as condições técnicas, higiênico-sanitárias e operacionais estabelecidas neste processo, incluindo embalagem adequada, rotulagem (data de fabricação e validade) quando aplicável e logística de entrega dentro dos prazos, quantidades e demandas previamente definidas pelas secretarias requisitantes.

76208867000107-1-000539/2026

Órgão comprador MUNICIPIO DE CASCAVEL 76.208.867/0001-07

Publicação 06/10/2026 PR / Cascavel

Valor estimado R$ 5.614.007,07 Credenciamento

Fim das propostas 06/10/2027 Aberta

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 06/10/2026

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

BOLACHA TIPO CASEIRA - PRODUZIDA ARTESANALMENTE, NOS SABORES FUBÁ, POLVILHO OU NATA, PREPARADA COM INGREDIENTES DE BOA QUALIDADE, APRESENTANDO TEXTURA E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO, DEVENDO ESTAR ÍNTEGRA, CROCANTE, RECÉM-PRODUZIDA E PRÓPRIA PARA CONSUMO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA ALIMENTOS, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PESO E DATA DE FABRICAÇÃO.

Quantidade: 476.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 50,44
Valor do item: R$ 24.009,44

Item 2

BOLINHO TIPO "NÓ-DE-SOGRA" - PRODUTO ASSADO OU FRITO, PREPARADO COM FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, GORDURA E DEMAIS INGREDIENTES PRÓPRIOS DA RECEITA, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS ADEQUADAS AO CONSUMO, DEVENDO ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO E ISENTO DE EXCESSO DE GORDURA, QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 544.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 50,46
Valor do item: R$ 27.450,24

Item 3

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA À BASE DE CENOURA, FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E COBERTURA DE CHOCOLATE APLICADA DE FORMA HOMOGÊNEA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 396.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 44,93
Valor do item: R$ 17.792,28

Item 4

BOLO DE COCO - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, COCO RALADO, LEITE DE COCO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE, MANTEIGA E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 311.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 44,42
Valor do item: R$ 13.814,62

Item 5

BOLO DE FUBÁ - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, FUBÁ, LEITE, AÇÚCAR, OVOS, MARGARINA E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 361.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 44,22
Valor do item: R$ 15.963,42

Item 6

BOLO DE LARANJA - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, LARANJA, AÇÚCAR, OVOS, ÓLEO, LEITE E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 388.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 44,22
Valor do item: R$ 17.157,36

Item 7

BOLO TIPO NEGA MALUCA - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA DE CHOCOLATE, SEM RECHEIO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, MASSA LEVE, COZIMENTO UNIFORME E COBERTURA DE CHOCOLATE APLICADA DE FORMA HOMOGÊNEA. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 366.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 47,40
Valor do item: R$ 17.348,40

Item 8

TORTA SALGADA - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA SALGADA À BASE DE FARINHA DE TRIGO, RECHEADO COM PEITO DE FRANGO DESFIADO, MILHO VERDE, ERVILHA E TEMPEROS DIVERSOS, APRESENTANDO MASSA LEVE, COZIMENTO UNIFORME E RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE EXCESSO DE UMIDADE, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 435.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 45,84
Valor do item: R$ 19.940,40

Item 9

CAROLINAS DE CHOCOLATE - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA À BASE DE ÁGUA, MANTEIGA, FARINHA DE TRIGO E OVOS, RECHEADO COM DOCE DE LEITE E COBERTO COM CHOCOLATE, APRESENTANDO TEXTURA LEVE, RECHEIO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 374.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 56,13
Valor do item: R$ 20.992,62

Item 10

CUCA COM RECHEIO - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA ASSADA À BASE DE FARINHA DE TRIGO, FERMENTO, MARGARINA, LEITE, AÇÚCAR E OVOS, RECHEADA COM RICOTA, CHOCOLATE, DOCE DE LEITE, GOIABADA OU OUTROS RECHEIOS COMPATÍVEIS COM O PRODUTO. A CUCA DEVERÁ APRESENTAR MASSA MACIA, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA, ESTAR ÍNTEGRA, RECÉMPRODUZIDA, PRÓPRIA PARA CONSUMO E POSSUIR PESO MÍNIMO DE 530G.

Quantidade: 277.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 39,80
Valor do item: R$ 11.024,60

Item 11

CUCA SEM RECHEIO - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, APRESENTANDO MASSA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. A CUCA DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRA, RECÉM-PRODUZIDA, PRÓPRIA PARA CONSUMO E POSSUIR PESO MÍNIMO DE 450G

Quantidade: 272.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 34,31
Valor do item: R$ 9.332,32

Item 12

FOLHEADO DE ABACAXI COM BACON - PRODUTO ASSADO, CONFECCIONADO COM MASSA FOLHADA E RECHEADO COM ABACAXI E BACON, APRESENTANDO TEXTURA CROCANTE, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 265.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 84,48
Valor do item: R$ 22.387,20

Item 13

FOLHEADO DE SALSICHA - PRODUTO ASSADO, CONFECCIONADO COM MASSA FOLHADA À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS E FERMENTO, RECHEADO COM SALSICHA, APRESENTANDO TEXTURA CROCANTE, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 254.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 84,48
Valor do item: R$ 21.457,92

Item 14

GROSTOLI (FRITO) - PRODUTO FRITO, CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA CROCANTE E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO, FINALIZADO COM COBERTURA DE AÇÚCAR E CANELA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE EXCESSO DE GORDURA, QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 1742.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 47,12
Valor do item: R$ 82.083,04

Item 15

MINI BURGUER CHEESEBURGUER - PRODUTO TIPO MINI SANDUÍCHE, CONFECCIONADO COM PÃO ESPECIAL PARA HAMBÚRGUER COM GERGELIM, CARNE DE HAMBÚRGUER, QUEIJO MUÇARELA, PRESUNTO E ALFACE, APRESENTANDO MONTAGEM UNIFORME, INGREDIENTES PRÓPRIOS PARA CONSUMO E CARACTERÍSTICAS ADEQUADAS AO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, ACONDICIONADO ADEQUADAMENTE E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 19420.0
Unidade: UNIDADE (UND)
Preço unitário: R$ 6,40
Valor do item: R$ 124.288,00

Item 16

MINI CROISSANT DE FRANGO - PRODUTO ASSADO, CONFECCIONADO COM MASSA TIPO CROISSANT E RECHEADO COM FRANGO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, LEVE FOLHAMENTO E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 416.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 121,00
Valor do item: R$ 50.336,00

Item 17

MINI CROISSANT DE PRESUNTO E QUEIJO - PRODUTO ASSADO, CONFECCIONADO COM MASSA TIPO CROISSANT E RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, LEVE FOLHAMENTO E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 396.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 121,00
Valor do item: R$ 47.916,00

Item 18

MINI ESFIRRA DE CARNE - PRODUTO ASSADO, RECHEADO COM CARNE BOVINA, TOMATE E TEMPEROS, APRESENTANDO MASSA MACIA, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 411.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 113,69
Valor do item: R$ 46.726,59

Item 19

MINI ESFIRRA DE FRANGO - PRODUTO ASSADO, RECHEADO COM FRANGO, TOMATE E TEMPEROS, APRESENTANDO MASSA MACIA, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 1453.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 113,69
Valor do item: R$ 165.191,57

Item 20

MINI PIZZA - PRODUTO ASSADO, CONFECCIONADO COM MASSA TIPO PIZZA E RECHEADO COM PRESUNTO, QUEIJO, TOMATE E ORÉGANO, APRESENTANDO MASSA MACIA, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 1480.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 189,71
Valor do item: R$ 280.770,80

Item 21

MINI SALGADOS FRITOS - PRODUTOS FRITOS VARIADOS, TIPO PASTELZINHO DE CARNE, COXINHA DE FRANGO, RISSOLES, QUIBE E BOLINHA DE QUEIJO, APRESENTANDO MASSA E RECHEIOS PRÓPRIOS DE CADA PRODUTO, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS ADEQUADAS AO CONSUMO. OS PRODUTOS DEVERÃO ESTAR ÍNTEGROS, RECÉM-PRODUZIDOS, PRÓPRIOS PARA CONSUMO E ISENTOS DE EXCESSO DE GORDURA, QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS.

Quantidade: 449.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 94,61
Valor do item: R$ 42.479,89

Item 22

MINI SANDUÍCHE NATURAL - PRODUTO CONFECCIONADO COM PÃO SÍRIO E RECHEADO COM PATÊ DE FRANGO E ALFACE, APRESENTANDO MONTAGEM UNIFORME, INGREDIENTES PRÓPRIOS PARA CONSUMO E CARACTERÍSTICAS ADEQUADAS AO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, ACONDICIONADO ADEQUADAMENTE E POSSUIR PESO UNITÁRIO APROXIMADO DE 40G.

Quantidade: 423.0
Unidade: CENTO (CNT)
Preço unitário: R$ 197,25
Valor do item: R$ 83.436,75

Item 23

MINI SONHO - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA DOCE FERMENTADA E RECHEADO COM CREME, GOIABADA, DOCE DE LEITE OU OUTROS RECHEIOS COMPATÍVEIS COM O PRODUTO, FINALIZADO COM COBERTURA DE AÇÚCAR E CANELA. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA, CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO, ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G.

Quantidade: 272.0
Unidade: QUILOGRAMA (KG)
Preço unitário: R$ 52,39
Valor do item: R$ 14.250,08

Item 24

PÃO DE FORMA CASEIRO: PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, ASSAMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PÃO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO E PRÓPRIO PARA CONSUMO, ACONDICIONADO ADEQUADAMENTE PARA TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. CADA UNIDADE DEVERÁ POSSUIR PESO MÍNIMO DE 500 G.

Quantidade: 1078.0
Unidade: UNIDADE (UND)
Preço unitário: R$ 13,98
Valor do item: R$ 15.070,44

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