CREDENCIAMENTO PARA A AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA COMPOR O CARDÁPIO SERVIDO AOS ALUNOS DAS ESCOLAS MUNICIPAIS, APAE E CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL, QUE FAZEM PARTE DO PROGRAMA MUNICIPAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, ATRAVÉS DA AGRICULTURA FAMILIAR.

Item 1

CARNE BOVINA MOÍDA DE 2ª - REFRIGERADA, COM TEOR DE GORDURA DE NO MÁXIMO 10%, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, EMBALADA INDIVIDUALMENTE EM PACOTES DE 1 KG EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, APRESENTANDO CONDIÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA ADEQUADA. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR CERTIFICAÇÃO DE ÓRGÃO OFICIAL FISCALIZADOR - PARA PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (SIM/POA OU SUSAF/PR)

Quantidade

4000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 35,85

Valor do item

R$ 143.400,00

Item 2

CARNE SUÍNA EM TIRAS - (SEM OSSO E SEM PELE), ESPECIFICAMENTE PERNIL, REFRIGERADA, COM TEOR DE GORDURA DE NO MÁXIMO 12%, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, EMBALADA INDIVIDUALMENTE EM PACOTE DE 01KG. EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE ATÓXICO. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR CERTIFICAÇÃO DE ÓRGÃO OFICIAL FISCALIZADOR - PARA PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (SIM/POA OU SUSAF/PR)

Quantidade

4000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 35,27

Valor do item

R$ 141.080,00

Item 3

FILÉ DE PEIXE CONGELADO - OS FILÉS DEVEM APRESENTAR-SE FRESCOS, SEM COURO, SEM ESPINHA, SEM ESPINHOS, TOTALMENTE LIMPOS, CONGELADOS. DEVEM APRESENTAR ASPECTO, COR, ODOR, SABOR E TEXTURA PRÓPRIOS E CARACTERÍSTICAS DA ESPÉCIE DE PEIXE, DO TIPO E CLASSE DO PRODUTO, LIVRE DE DESCOLORAÇÕES, ENEGRECIMENTOS, ODORES E SABORES ESTRANHOS. A COBERTURA DE GELO NÃO DEVERÁ ULTRAPASSAR 10% DO PESO LÍQUIDO DO PRODUTO DESCONGELADO E DRENADO. DEVERÁ APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS, SUJIDADES E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LO OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER CONGELADO. OS PEIXES PERMITIDOS SÃO FILÉS SEM ESPINHOS DE: (TILÁPIA). PRODUZIDO DENTRO DAS NORMAS DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E PROVENIENTE DE ESTABELECIMENTO SOB INSPEÇÃO. NÃO PODE CONTER: CORANTES, AROMATIZANTES E CONSERVANTES ARTIFICIAIS, MOLHOS E PIMENTA. VALIDADE DE NO MÍNIMO 6 MESES E FABRICADO EM ATÉ NO MÁXIMO 30 DIAS ANTES DA DATA DA ENTREGA DO LOTE. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR CERTIFICAÇÃO DE ÓRGÃO OFICIAL FISCALIZADOR - PARA PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (SIM/POA OU SUSAF/PR)

Quantidade

4000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 50,45

Valor do item

R$ 201.800,00

Item 4

FRANGO SEMI-CAIPIRA PICADO, CONGELADO, ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO, EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, EM PACOTE INDIVIDUAL, APRESENTANDO CONDIÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA ADEQUADA E RÓTULO CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR, DATA DE PRODUÇÃO, VALIDADE E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DEVIDAMENTE LACRADA E IDENTIFICADA. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR CERTIFICAÇÃO DE ÓRGÃO OFICIAL FISCALIZADOR - PARA PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (SIM/POA OU SUSAF/PR)

Quantidade

5500.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 31,90

Valor do item

R$ 175.450,00

Item 5

MELANCIA - LAVADA, SEM CORTES E REENTRÂNCIAS, CONSISTÊNCIA FIRME, COM BRILHO, DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA O TRANSPORTE, MANIPULAÇÃO, E CONSUMO, AROMA E SABOR PRÓPRIO. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

10000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 3,70

Valor do item

R$ 37.000,00

Item 6

MORANGO IN NATURA - FRUTA FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDA, BASTANTE FIRME, COM MATURAÇÃO APROPRIADA, INTEIRA, SEM FERIMENTOS, LIVRE DE PRAGAS E DOENÇAS E MUNIDA DE CÁLICE E PEDÚNCULO VERDE. EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO 1 KG, TRANSPARENTE, SEM SINAIS DE FUNGOS OU APODRECIMENTO. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

1300.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 42,60

Valor do item

R$ 55.380,00

Item 7

ALFACE - FOLHAS DE COR BRILHANTE, SEM MANCHAS, DE TAMANHO MÉDIO, EMBALADA INDIVIDUALMENTE, CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM: SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE E ETIQUETADO, NA ETIQUETA DEVE CONTER: FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE, PESO LIQUIDO E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, 1 KG. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

3800.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 15,82

Valor do item

R$ 60.116,00

Item 8

ACELGA - FOLHAS COR BRILHANTE, SEM MANCHAS, DE TAMANHO MÉDIO, EMBALADO INDIVIDUALMENTE, CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

300.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 9,82

Valor do item

R$ 2.946,00

Item 9

BANHA DE ORIGEM DE ANIMAL (SUÍNO). EMBALAGEM DE 01KG, ASPECTO FIRME, REGISTRO NO SIM/POA, INFORMAÇÕES DO FABRICANTE, ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO E DATA DE VENCIMENTO, LOTE ESTAMPADO NA EMBALAGEM, PRODUTO PODE ESTAR EM TEMPERATURA AMBIENTE.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 21,60

Valor do item

R$ 10.800,00

Item 10

COUVE MANTEIGA - CONSISTÊNCIA FIRME, DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 12,45

Valor do item

R$ 6.225,00

Item 11

ABOBRINHA VERDE - LAVADA, SEM CORTES, MANCHAS E REENTRÂNCIAS, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

300.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 3,95

Valor do item

R$ 1.185,00

Item 12

BRÓCOLIS - (CHINÊS EM CABEÇA TIPO COUVE-FLOR), CONSISTÊNCIA FIRME, DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

800.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 10,50

Valor do item

R$ 8.400,00

Item 13

COUVE-FLOR - CONSISTÊNCIA FIRME, DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

700.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 18,69

Valor do item

R$ 13.083,00

Item 14

REPOLHO VERDE/ROXO - CABEÇAS FECHADAS, TAMANHO MÉDIO, SEM CORTES E MANCHAS, CONSISTÊNCIA FIRME DE BOA QUALIDADE, FRESCO, ISENTO DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

3700.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 6,78

Valor do item

R$ 25.086,00

Item 15

CENOURA - TAMANHO MÉDIO, LAVADA, SEM CORTES E REENTRÂNCIAS, CONSISTÊNCIA FIRME DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

1400.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 7,16

Valor do item

R$ 10.024,00

Item 16

IOGURTE INTEGRAL COM POLPA DE FRUTA, SABORES VARIADOS, EMBALAGEM DE 1 LITRO; DEVERA CONTER LEITE INTEGRAL PASTEURIZADO, POLPA DE FRUTA E FERMENTO LÁCTEO. A ROTULAGEM DEVERÁ TER INFORMAÇÕES MÍNIMAS DO PRODUTOR, VALIDADE, LOTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAL E DEMAIS INFORMAÇÕES CONTIDAS NA LEGISLAÇÃO VIGENTE O PRODUTO DEVERÁ ESTAR REGISTRADO NO SIM/POA. A NUMERAÇÃO DE REGISTRO DEVERÁ CONTER NO RÓTULO.

Quantidade

5000.0

Unidade

LITRO (LITRO)

Preço unitário

R$ 11,12

Valor do item

R$ 55.600,00

Item 17

LARANJA COMUM: LARANJA PROCEDENTE DE ESPÉCIMES VEGETAIS GENUÍNOS E SÃOS, SER FRESCOS, TER ATINGIDO O GRAU MÁXIMO NO TAMANHO, AROMA E COR DA ESPÉCIE E VARIEDADE, APRESENTAR GRAU MÁXIMO DE MATURAÇÃO TAL QUE LHES PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, TRANSPORTE E CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, ESTAR LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS E SUJIDADES, NÃO ESTAR DANIFICADO POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA QUE AFETE A SUA APARÊNCIA, A POLPA E O PEDÚNCULO QUANDO HOUVER, DEVERÃO SE APRESENTAR INTACTOS E FIRMES. NÃO SERÃO PERMITIDOS MANCHAS OU DEFEITOS NA CASCA.

Quantidade

4000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 9,50

Valor do item

R$ 38.000,00

Item 18

LEITE PASTEURIZADO TIPO B INTEGRAL, EMBALAGEM PLÁSTICA DE 01 LITRO, APRESENTANDO CONDIÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA ADEQUADA, REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL PARA PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - SIM/POA, CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E RÓTULO CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR, DATA DE PRODUÇÃO, VALIDADE DE NO MÍNIMO 5 DIAS E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DEVIDAMENTE LACRADA E IDENTIFICADA. LOTE E NÚMERO DO SIM. ENTREGAS SEMANAIS EM TODOS OS CMEIS.

Quantidade

5000.0

Unidade

LITRO (LITRO)

Preço unitário

R$ 7,59

Valor do item

R$ 37.950,00

Item 19

MANDIOCA DESCASCADA E CONGELADA - LAVADA, SEM REENTRÂNCIAS, CONSISTÊNCIA FIRME DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, APRESENTANDO CONDIÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA ADEQUADA E RÓTULO CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR, DATA DE PRODUÇÃO, VALIDADE E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DEVIDAMENTE LACRADA E IDENTIFICADA. EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE DE 01 KG. O PRODUTOR DEVERÁ APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA EXPEDIDA PELO ÓRGÃO COMPETENTE.

Quantidade

4000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 8,86

Valor do item

R$ 35.440,00

Item 20

MACARRÃO CASEIRO: MACARRÃO COM OVOS TIPO TALHARIM. PRODUTO NÃO FERMENTADO, OBTIDO PELO AMASSAMENTO DA FARINHA DE TRIGO, SEMOLINA OU SÊMOLA DE TRIGO COM ÁGUA, ADICIONADO DE OVOS. AS MASSAS DEVEM SER PREPARADAS A PARTIR DE MATÉRIAS-PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA E DE PARASITOS. A MASSA ALIMENTÍCIA COM OVOS DEVE APRESENTAR A DESIGNAÇÃO "MASSA COM OVOS". ASPECTO PRÓPRIO DE COR BEGE OU LEVEMENTE AMARELADA, ODOR, CONSISTÊNCIA E SABOR PRÓPRIO. A EMBALAGEM INDIVIDUAL DO PRODUTO DEVERÁ SER DE SACO DE POLIPROPILENO OU POLIETILENO, ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE, DEVIDAMENTE VEDADO, COM PESO LIQUIDO DE 500 (QUINHENTOS) GRAMAS ATÉ 01 (UM) KG. O RÓTULO DE DEVE ESTAR DE ACORDO COM A EXIGÊNCIA SANITÁRIA. O PRODUTO DEVE TER GARANTIA DE HIGIENE, CONSISTÊNCIA E APARÊNCIA ADEQUADAS.

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 36,15

Valor do item

R$ 36.150,00

Item 21

MANGA ROSA, ISENTA DE ENFERMIDADES, DE BOA QUALIDADE, LIVRE DE SUJIDADES E PARASITAS, LARVAS E SEM LESÃO, KG

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 10,40

Valor do item

R$ 10.400,00

Item 22

ABACAXI, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA O TRANSPORTE, MANIPULAÇÃO, E CONSUMO, AROMA E SABOR DA ESPÉCIE, SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS, FIRMES.

Quantidade

2000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 7,65

Valor do item

R$ 15.300,00

Item 23

UVA NIÁGARA ROSADA, DE BOA QUALIDADE, FRESCA, ISENTA DE ENFERMIDADES, MATERIAL TERROSO, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA O TRANSPORTE, MANIPULAÇÃO, E CONSUMO, AROMA E SABOR PRÓPRIO.

Quantidade

2000.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 17,95

Valor do item

R$ 35.900,00

Item 24

MANTEIGA SEM SAL, EMBALAGEM RESISTENTE DE 1KG, CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, COM PROTEÇÃO INTERNA PÓS TAMPA (LACRE). O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO SIM/POA. EM EMBALAGENS E TEMPERATURAS CORRETAS (MAX. 10ºC OU DE ACORDO COM O FABRICANTE), DE MODO QUE AS EMBALAGENS NÃO SE APRESENTEM ESTUFADAS OU ALTERADAS. LOTE.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO (KG)

Preço unitário

R$ 46,80

Valor do item

R$ 23.400,00