Registro de Preços para contratação de pessoa(s) jurídica(s) para fornecimento de gêneros alimentícios perecíveis (carnes, laticínios, ovos e derivados) para atendimento da merenda escolar do Departamento Municipal de Educação e Cultura; e aos programas assistenciais do Departamento Municipal de Assistência Social, além dos eventos, reuniões e cursos promovidos pelos Departamento Municipal de Esportes, Recreação e Turismo, de forma fracionada, para entrega no Município de Porto Amazonas, conform
76179837000101-1-000047/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE PORTO AMAZONAS
76.179.837/0001-01
Publicação
11/07/2025
PR / Porto Amazonas
Valor estimado
R$ 784.711,20
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
25/07/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
11/07/2025
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Itens disponíveis
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ALMÔNDEGAS ASSADAS OU COZIDAS DE BOVINO CATMAT 447757 Ingredientes: carne bovina, água, gordura bovina, proteína de soja, farinha de rosca, amido de mandioca, cebola em pó, alho em pó, sal, açúcar, cebolinha desidratada em flocos, salsa desidratada em flocos, estabilizante e antioxidante. Contém glúten. Peso unitário aceito: de 12 a 17 g/unidade. Composição e requisitos: Carboidratos: 2%; Gorduras totais: 19%; Proteínas: 23%; VCT: 187 kcal/80 g. Prazo de validade: 12 meses a contar da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno de alta densidade multicamadas, termossoldado, atóxico, aprovado para contato direto com alimentos, com selagem quente na base e na boca, sem perfurações e vazamentos, perfeitamente lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo 1 kg. A rotulagem deverá conter: nome do produto e marca, nome e endereço do fabricante, e a expressão "indústria brasileira", data de fabricação e prazo ou data de validade ou data de vencimento e número do lote, lista de ingredientes (incluindo os aditivos - função principal, nome completo ou número INS - caso utilizados), conteúdo líquido, condições de armazenamento, prazo máximo para consumo após a abertura da embalagem primária, carimbo do Serviço de Inspeção Federal - SIF ou Serviço de Inspeção Estadual e número do registro do produto no órgão competente.
- Quantidade
- 410.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 39,76
BACON Cortado conforme solicitado, resfriado. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº12 de 02/01/01 ANVISA/MS. Embalagem: produto deverá estar contido em embalagens atóxico, lacrado, resistente. Contendo peso líquido máximo de 2 kg (dois quilos) por embalagem que devem ser identificadas com o nome, data e peso do produto. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria da Saúde. CATMAT 447666
- Quantidade
- 50.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 30,47
BANHA SUÍNA Embalagem: contendo 1 kg. Validade: produto deve apresentar prazo de validade de 6 meses e entregue com no maximo um mês de fabricação. CATMAT 17302
- Quantidade
- 60.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 15,92
CARNE BOVINA COXÃO MOLE OU PATINHO DE 1ª - CUBOS CATMAT 447430 De primeira qualidade. Sem osso. Proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Cortada em cubos pequenos (aproximadamente 2 cm x 2 cm), resfriada, sem osso, sem gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses). A carne bovina em cubos congelada, nos cortes coxão mole ou patinho de 1ª, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Deverá conter no máximo 10% de gordura. Características organolépticas: deve apresentar coloração vermelha característica, não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exudato ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Devendo ser congelada e transportada à temperatura de -18ºC ou inferior. Processo: refile, equalização e congelamento da peça. Com a peça ainda congelada, corta-se em cubos com equipamento apropriado e são encaminhadas para cubo de congelamento apropriado, para congelamento individual. Embalagem: produto deverá ser contido em embalagens a vácuo, atóxico, lacrado, resistente. Contendo peso líquido máximo de 2 kg (dois quilos) por embalagem que devem ser identificadas com o nome, data, peso do produto, registro SIF/SIP e etiqueta de procedência (nome do abatedouro). Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº 12 de 02/01/01 ANVISA/MS. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria da Saúde. Prazo de validade mínimo: 120 dias. COTA PRINCIPAL
- Quantidade
- 1650.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 40,70
CARNE BOVINA COXÃO MOLE OU PATINHO DE 1ª - CUBOS CATMAT 447430 De primeira qualidade. Sem osso. Proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Cortada em cubos pequenos (aproximadamente 2 cm x 2 cm), resfriada, sem osso, sem gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses). A carne bovina em cubos congelada, nos cortes coxão mole ou patinho de 1ª, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Deverá conter no máximo 10% de gordura. Características organolépticas: deve apresentar coloração vermelha característica, não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exudato ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Devendo ser congelada e transportada à temperatura de -18ºC ou inferior. Processo: refile, equalização e congelamento da peça. Com a peça ainda congelada, corta-se em cubos com equipamento apropriado e são encaminhadas para cubo de congelamento apropriado, para congelamento individual. Embalagem: produto deverá ser contido em embalagens a vácuo, atóxico, lacrado, resistente. Contendo peso líquido máximo de 2 kg (dois quilos) por embalagem que devem ser identificadas com o nome, data, peso do produto, registro SIF/SIP e etiqueta de procedência (nome do abatedouro). Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº 12 de 02/01/01 ANVISA/MS. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria da Saúde. Prazo de validade mínimo: 120 dias. COTA RESERVA
- Quantidade
- 550.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 40,70
CARNE BOVINA COXÃO MOLE OU PATINHO DE 1ª - ISCAS CATMAT 447430 Carne de 1ª categoria patinho/coxão mole. Proveniente de gado bovino macho, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Proveniente de quarto traseiro, manipulada em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, aparada e apresentada no corte: coxão mole e patinho. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação do excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne bovina em tiras congelada, no corte coxão mole ou patinho de 1ª, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. A carne bovina em iscas, deverá conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo SIF. Características organolépticas: aspecto próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa, cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio do tipo de corte. Embalagem: o produto deverá estar congelado, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, em pacotes com no máximo 2 kg. Embalagem íntegra, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto á contaminação e/ou deterioração. No rótulo da embalagem, deverão estar impressas, de forma clara e indelével, as seguintes informações: nome do produto e marca, inclusive os dizeres: carne congelada de bovino sem osso; tipo de corte, identificação de origem (nome e endereço do matadouro frigorífico ou do entreposto de carnes e derivados, e a expressão "indústria brasileira", data da embalagem do produto e prazo de validade ou data de vencimento e número do lote, carimbo do Serviço de Inspeção Federal - SIF ou Inspeção Estadual, e número do registro do produto no órgão competente.
- Quantidade
- 1600.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 42,66
CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª CATMAT 447446 Carne de 1ª categoria - no corte patinho. Proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deverá ser moída no dia da entrega e resfriada antes da mesma, ou então congelada e transportada a temperatura de -18ºC ou inferior. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº 12 de 02/01/01 ANVISA/MS. A carne bovina congelada, no corte patinho, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exudato ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Deverá conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, ossos, e conter no máximo 3% de aponeuroses/aponevroses. A embalagem do produto deverá ser sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso máximo de 2 kg (dois quilos) por embalagem, íntegras, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação ou deterioração. A embalagem deve conter rotulagem que contenha, de forma clara e indelével, as seguintes informações: declarar marca, nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no SIF, identificação completa do produto, constando inclusive os dizeres: CARNE BOVINA DE 1ª CATEGORIA - PATINHO, data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo para consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, e peso líquido. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. COTA PRINCIPAL
- Quantidade
- 1800.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 40,56
CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª CATMAT 447446 Carne de 1ª categoria - no corte patinho. Proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deverá ser moída no dia da entrega e resfriada antes da mesma, ou então congelada e transportada a temperatura de -18ºC ou inferior. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº 12 de 02/01/01 ANVISA/MS. A carne bovina congelada, no corte patinho, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exudato ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Deverá conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, ossos, e conter no máximo 3% de aponeuroses/aponevroses. A embalagem do produto deverá ser sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso máximo de 2 kg (dois quilos) por embalagem, íntegras, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação ou deterioração. A embalagem deve conter rotulagem que contenha, de forma clara e indelével, as seguintes informações: declarar marca, nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no SIF, identificação completa do produto, constando inclusive os dizeres: CARNE BOVINA DE 1ª CATEGORIA - PATINHO, data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo para consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, e peso líquido. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. COTA RESERVA
- Quantidade
- 600.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 40,56
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