Contratação de empresa especializada no ramo de fornecimento de refeições prontas (marmitex) a serem disponibilizadas nos horários de almoço e janta aos servidores municipais em serviço, de acordo com as necessidades de cada Secretaria e conforme quantitativos e especificações constantes no Termo de
76161199000100-1-000061/2024
Órgão comprador
MUNICIPIO DE CLEVELANDIA
76.161.199/0001-00
Publicação
21/10/2024
PR / Clevelândia
Valor estimado
R$ 159.225,50
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
07/11/2024
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
21/10/2024
Correção de dados
Sugerir correção
BrasilBid organiza dados públicos de licitações, contratos e atas para facilitar análise por item, órgão comprador, localidade e valor.
Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
REFEIÇÕES INDUSTRIAIS TIPO MARMITEX PARA FORNECIMENTO A DIVERSAS SECRETARIAS MUNICIPAIS NOS HORÁRIOS DE ALMOÇO E JANTA. EMBALAGEM: A EMBALAGEM DEVE SER DE ISOPOR OU ALUMÍNIO, DESCARTÁVEL, COM FECHAMENTO A MÁQUINA, INCLUINDO TALHERES (GARFO E FACA) DESCARTÁVEIS. PORCIONAMENTO: O MARMITEX DEVE TER PESO FINAL DE NO MÍNIMO 900 GRAMAS, SENDO APROXIMADAMENTE: 300 GRAMAS DE ARROZ, 150 GRAMAS DE FEIJÃO, 200 GRAMAS DE CARNE E 150 GRAMAS DE GUARNIÇÃO, EXEMPLO: PURÊ DE BATATA, FAROFA, MASSA ETC., 100 GRAMAS DE SALADA. (SALADAS EM MARMITAS SEPARADAS), ACOMPANHADA DE 01 (UM) REFRIGERANTE LATA DE 350 ML. CARDÁPIO: AS PREPARAÇÕES DEVEM APRESENTAR VARIAÇÕES E DEVE HAVER CONTROLE DE FREQUÊNCIA A SER SEGUI TIPOS DE CARNES: 1. BOVINA: ACÉM, ALCATRA, BISTECA, CONTRAFILÉ, COSTELA, COXÃO MOLE, CUPIM, LAGARTO, MÚSCULO, PALETA, PATINHO E PICANHA. 2. SUÍNA: BISTECA, LOMBO E PERNIL. 3. FRANGO: FILÉ DE PEITO, SOBRECOXA E COXINHA DA ASA. A MARMITEX DEVERÁ SER MONTADA OU PREENCHIDA NO MOMENTO DA ENTREGA, COM ALIMENTOS PREPARADOS NO DIA, NÃO EXPOSTOS POR MAIS DE 30 MINUTOS AO AMBIENTE.AS CARNES, SEMPRE DE PRIMEIRA QUALIDADE, DEVERÃO SER SERVIDAS TOTALMENTE ISENTAS DENERVURAS E GORDURAS. O FORNECEDOR DEVERÁ DAR PREFERÊNCIA A ALIMENTOS PREPARADOS SOB FORMA DE: COZIDOS, REFOGADOS, ASSADOS, GRELHADOS, AO MOLHO OU PREPARADOS NOVAPOR, OFERECENDO NO MÁXIMO DUAS PREPARAÇÕES FRITAS EM UMA SEMANA. O FORNECEDOR EVITARÁ UTILIZAR EXCESSO DE TEMPEROS COMO: SAL, CALDOS, TEMPEROS COMPLETOS E VINAGRE, DANDO PREFERÊNCIA SEMPRE A TEMPEROS NATURAIS COMO: CEBOLA, ALHO, CHEIRO VERDE,ORÉGANO, LIMÃO, MANJERONA, LOURO ETC.
- Quantidade
- 3638.0
- Unidade
- UNIDADE (UN)
- Preço unitário
- R$ 32,83
- Valor do item
- R$ 119.435,54
REFEIÇÕES INDUSTRIAIS TIPO MARMITEX PARA FORNECIMENTO A DIVERSAS SECRETARIAS MUNICIPAIS NOS HORÁRIOS DE ALMOÇO E JANTA. EMBALAGEM: A EMBALAGEM DEVE SER DE ISOPOR OU ALUMÍNIO, DESCARTÁVEL, COM FECHAMENTO A MÁQUINA, INCLUINDO TALHERES (GARFO E FACA) DESCARTÁVEIS. PORCIONAMENTO: O MARMITEX DEVE TER PESO FINAL DE NO MÍNIMO 900 GRAMAS, SENDO APROXIMADAMENTE: 300 GRAMAS DE ARROZ, 150 GRAMAS DE FEIJÃO, 200 GRAMAS DE CARNE E 150 GRAMAS DE GUARNIÇÃO, EXEMPLO: PURÊ DE BATATA, FAROFA, MASSA ETC., 100 GRAMAS DE SALADA. (SALADAS EM MARMITAS SEPARADAS), ACOMPANHADA DE 01 (UM) REFRIGERANTE LATA DE 350 ML. CARDÁPIO: AS PREPARAÇÕES DEVEM APRESENTAR VARIAÇÕES E DEVE HAVER CONTROLE DE FREQUÊNCIA A SER SEGUI TIPOS DE CARNES: 1. BOVINA: ACÉM, ALCATRA, BISTECA, CONTRAFILÉ, COSTELA, COXÃO MOLE, CUPIM, LAGARTO, MÚSCULO, PALETA, PATINHO E PICANHA. 2. SUÍNA: BISTECA, LOMBO E PERNIL. 3. FRANGO: FILÉ DE PEITO, SOBRECOXA E COXINHA DA ASA. A MARMITEX DEVERÁ SER MONTADA OU PREENCHIDA NO MOMENTO DA ENTREGA, COM ALIMENTOS PREPARADOS NO DIA, NÃO EXPOSTOS POR MAIS DE 30 MINUTOS AO AMBIENTE.AS CARNES, SEMPRE DE PRIMEIRA QUALIDADE, DEVERÃO SER SERVIDAS TOTALMENTE ISENTAS DENERVURAS E GORDURAS. O FORNECEDOR DEVERÁ DAR PREFERÊNCIA A ALIMENTOS PREPARADOS SOB FORMA DE: COZIDOS, REFOGADOS, ASSADOS, GRELHADOS, AO MOLHO OU PREPARADOS NOVAPOR, OFERECENDO NO MÁXIMO DUAS PREPARAÇÕES FRITAS EM UMA SEMANA. O FORNECEDOR EVITARÁ UTILIZAR EXCESSO DE TEMPEROS COMO: SAL, CALDOS, TEMPEROS COMPLETOS E VINAGRE, DANDO PREFERÊNCIA SEMPRE A TEMPEROS NATURAIS COMO: CEBOLA, ALHO, CHEIRO VERDE,ORÉGANO, LIMÃO, MANJERONA, LOURO ETC. Cota Referente ao item 1.
- Quantidade
- 1212.0
- Unidade
- UNIDADE (UN)
- Preço unitário
- R$ 32,83
- Valor do item
- R$ 39.789,96
OPORTUNIDADES RELACIONADAS
Projetos recentes parecidos
Nenhuma oportunidade parecida encontrada na janela recente.
PÁGINAS RELACIONADAS
Temas próximos a este registro
Licitações de alimentos e merenda escolar
Acompanhe editais de alimentos, merenda escolar, gêneros alimentícios, hortifruti e cestas básicas.
Consultar → Licitações de materiais de construçãoEncontre compras públicas de materiais de construção, cimento, tubos, tintas, ferramentas e insumos de obra.
Consultar →