Aquisição de kits de congelados natalinos para atender a Lei Municipal de nº 1.390/2021, conforme especificações contidas no Termo de Referências (Anexo 01) e no Estudo Técnico Preliminar (Anexo 02) do referido Edital.

Kit de Congelados Natalinos: podendo conter os seguintes itens: Uma unidade de Ave Natalina: Ave temperada (sugerido tipo Peru, Blesser, Chester), congelada, com peso entre 3,2 a 4,0 kg, com pescoço, coração, fígado e moela, com no máximo 25% de salmoura temperada, pronto para assar. Aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecido nem pegajoso, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, em pacotes identificados contendo a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção (sif / sip / sim / sisbi) e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. O percentual de água admissível é de 6%, conforme legislação vigente (portaria 210 de 10/11/1998 do Ministério da Agricultura). Uma unidade de Pernil temperado e/ou lombo suíno temperado: Carne temperada, congelada, de suíno sem osso, proveniente de animais sadios, apresentando baixa quantidade de gordura, deverá apresentar consistência firme e compacta com aspecto cor e cheiro característicos, livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva, embalagem plástica, atóxica, resistente, contendo a denominação do produto, data de validade e número de lote, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Peso mínimo de 900g., temperado com produtos naturais, pronto para assar. Validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega. Deverá ter carimbo de inspeção (sif / sip / sim / sisbi) e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Uma unidade de Filé Mignon Suíno e ou picanha suína temperada: Carne temperada, congelada, de suíno sem osso, proveniente de animais sadios, apresentando baixa quantidade de gordura, deverá apresentar consistência firme e compacta com aspecto cor e cheiro característicos, livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva, embalagem plástica, atóxica, resistente, contendo a denominação do produt...

Quantidade

1550.0

Unidade

KIT

Preço unitário

R$ 262,75

Valor do item

R$ 407.262,50