[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO FUTURA E PARCELADA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PANIFICAÇÃO (PÃES, BOLOS, LANCHES E DERIVADOS), SUCOS, OBJETIVANDO ATENDER AS DEMANDAS DOS DIVERSOS SETORES MUNICIPAIS, CONFORME ESPECIFICAÇÕES NO TERMO DE REFERÊNCIA E DEMAIS CONDIÇÕES ESTABELECIDAS NESTE EDITAL.

Item 1

BISCOITO POLVILHO ingredientes: polvilho azedo, ovos, óleo, água,sal. o produto deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não devem estar mal assados ou com caracteres organolépticos anormais. embalagem plástica, resistente, transparente com no máximo 500g. prazo de validade mínimo 15 dias a contar a partir da data de entrega.

Quantidade

600.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 2

PÃO DE FÔRMA superfície lisa, macia e brilhante, não quebradiça, miolo consistente, sedoso e macio, tipo tradicional, peça fatiada, composto de farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, leite em pó, sal, reforçador, água, fermento biológico e anti-mofo, embalado em saco polietileno atóxico, pesando no mínimo 500 gramas, validade mínima de 9 dias a contar da data de entrega.

Quantidade

300.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 3

PÃO DE BATATA com peso de 70 gramas, contendo em sua composição batata, leite, ovos, farinha especial, com tamanho uniforme, não podendo ser entregue queimado ou com partes cruas, sem sujidades, detritos animais ou vegetais produzidos no dia da entrega. Embalagem em saco plástico não reaproveitável atóxico, contendo no máximo 70 pães por saco.

Quantidade

6000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 4

PÃO DE LEITE com peso de 60 gramas, contendo em sua composição leite, ovos, farinha especial, com tamanho uniforme, não podendo ser entregue queimado ou com partes cruas, sem sujidades, detritos animais ou vegetais produzidos no dia da entrega. Embalagem em saco plástico não reaproveitável atóxico, contendo no máximo 70 pães por saco.

Quantidade

10500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 5

MINI PÃO DOCE com peso de 50 gramas, contendo em sua composição leite, ovos, farinha especial, com tamanho uniforme, com creme em cima do pão, não podendo ser entregue queimado ou com partes cruas, sem sujidades, detritos animais ou vegetais produzidos no dia da entrega. Embalagem em saco plástico não reaproveitável atóxico, contendo no máximo 40 pães por saco.

Quantidade

10000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 6

PÃO FRANCÊS com peso unitário de até 70 gramas, produzido com farinha especial, com tamanho uniforme, não podendo ser entregue queimado ou com partes cruas, sem sujidades, detritos animais ou vegetais, produzido no dia da entrega. Embalagem: saco de plástico, contendo no máximo 80 unidades, acondicionados em caixas plásticas.

Quantidade

4700.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 7

PÃO BISNAGUINHA isento de gordura trans com aproximadamente 20 gramas. - acondicionado em pacotes com aproximadamente 300 gramas. - unidade com aproximadamente 20 gramas cada. - embalagem com aproximadamente 15 unidades. Prazo de validade mínimo 15 dias a contar a partir da data de entrega.

Quantidade

3200.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 8

PÃO HOT DOG com peso de 80 gramas, contendo em sua composição leite, ovos, farinha especial, com tamanho uniforme, não podendo ser entregue queimado ou com partes cruas, sem sujidades, detritos animais ou vegetais produzidos no dia da entrega. Embalagem em saco plástico não reaproveitável atóxico, contendo no máximo 70 pães por saco.

Quantidade

13000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 9

PÃO DE FORMA INTEGRAL O pão de forma é o produto obtido pela cocção da massa em formas, apresentando miolo elástico e homogêneo, com poros finos e casca fina e macia. O produto deverá ser fatiado, sendo cada fatia de aproximadamente 25 g. Deverá conter no mínimo farinha de trigo integral, farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal, sal, fermento. A embalagem deverá ser de plástico transparente atóxico, devidamente lacrados, podendo variar de 300g a 500 g, devendo constar informações do fabricante, data de fabricação, data de validade e informação nutricional, de acordo com a legislação sanitária vigente No momento da entrega, o produto deverá contar c

Quantidade

40.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 10

PÃO DE QUEIJO CONGELADO TIPO COQUETEL (MINI) : contendo polvilho, ovo, fécula de mandioca, leite, queijo, óleo e sal; congelado a -12ºc (ou mais frio); validade minima de 120 dias a contar da data da entrega; embalagem que contenha especificado: o local de origem do produto, peso, data de embalagem, data de vencimento; acondicionado em saco de polietileno de baixa densidade, atóxico, lacrado, resistente ao transporte, ao armazenamento e transparente; peso unitário de aproximadamente 15 a 20 g. peso: embalagem contendo 1 kg.

Quantidade

500.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 11

PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE: elaborado com ingredientes isentos de glutén, trigo e leite, como: água, amido de milho, farinha de arroz, fécula de mandioca, fibra vegetal, farinha de chia. O produto deverá apresentar validade minima de 30 dias a partir da data da entrega. Embalagem em polietileno atóxico contendo externamenteos dados de identificação, procedência, informação nutricional, numero de lote, data de validade, quantidade de produto de no mínimo 100g. Produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Quantidade

150.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 12

BISNAGUINHA SEM GLUTEN elaborado com ingredientes isentos de glúten, trigo e leite, como: agua, amido de milho, farinha de arroz, fécula de mandioca, fibra vegetal, farinha de chia. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega. Embalagem em polietileno atóxico contendo externamenteos dados de identificação, procedência, informação nutricional, numero de lote, data de validade, quantidade de produto de no mínimo 200g. Produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Quantidade

70.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 13

PÃO DE FORMA SEM GLUTEN elaborado com ingredientes isentos de glúten, trigo e leite, como: agua, amido de milho, farinha de arroz, fécula de mandioca, fibra vegetal, farinha de chia. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega. Embalagem em polietileno atóxico contendo externamenteos dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade de produto de no mínimo 300g. Produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Quantidade

70.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

LANCHE NATURAL NO PÃO DE FORMA - Lanche natural no pão de forma com maionese, presunto, mussarela, tomate, cenoura e alface.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

LANCHE NATURAL NO PÃO FRANCES - Lanche natural no pão francês com maionese, presunto, mussarela, tomate, cenoura e alface

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

LANCHE NATURAL NO PÃO FRANCES - Lanche natural no pão francês com patê de frango, mussarela, tomate, cenoura e alface.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

LANCHE NATURAL NO PÃO DE FORMA -Lanche natural no pão de forma com patê de frango, mussarela, tomate, cenoura e alface.

Quantidade

1000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

BOLO SALGADO - Bolo salgado de pão de forma Recheio de frango, maionese, cenoura e azeitonas, cobertura de maionese e batata palha

Quantidade

200.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

BOLO RECHEADO - Bolo massa de pão de ló, recheio de doce de leite, brigadeiro, mousse, quatro leites e frutas (abacaxi, morango). Deverá ser assado, não apresentar abatumado ou queimado, apresentar textura macia, cobertura de chantilly e confeitos. Confeccionado com matéria prima de boa qualidade. Confeccionado dentro do padrão higiênico sanitário acondicionado em bandeja.

Quantidade

120.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

BOLO REDONDO - bolos simples em sabores variados, sendo: bolo de chocolate, bolo de cenoura, bolo de fubá, bolo de laranja, bolo de mandioca, bolo branco, ambos apenas com cobertura (peso aproximadamente de no mínimo de 600 gramas).

Quantidade

400.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

MINI SALGADO ASSADO (esfirra carne e frango, enrolado de pizza e empada de frango) (cento 100 unidades)-salgados pronto para consumo, preparado e assado no dia da entrega, atendendo as especificações técnicas da nta 57e 84 do decreto estadual nº 12.486 de 20/10/1978. embalagem: os produtos deverão estar acondicionados em prato de papelão límpido, com tampa, para conservação dos salgados.

Quantidade

300.0

Unidade

Cento

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

MINI SALGADO FRITO (coxinha de frango, coxinha de carne, risoles de pizza, bolinha de queijo, quibe)(cento 100 unidades)- salgados pronto para consumo, preparado e frito no dia da entrega, atendendo as especificações técnicas da nta 57e 84 do decreto estadual nº 12.486 de 20/10/1978. embalagem: os produtos deverão estar acondicionados em prato de papelão límpido, com tampa, para conservação dos salgados.

Quantidade

500.0

Unidade

Cento

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

FATIA HÚNGARA- deverá ser feito de farinha de trigo especial, enriquecida de com ácido fólico, com recheio e cobertura de leite CONDENSADO E coco, com peso no mínimo de 60 gramas. Deverá ser embalado em embalagem transparente, apresentando peso, data de validade conforme determinação da Anvisa.

Quantidade

4000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

MINI PÃO FRANCES - com peso unitário de 40 gramas, produzido com farinha especial, com tamanho uniforme, não podendo ser entregue queimado ou com partes cruas, sem sujidades, detritos animais ou vegetais, produzido no dia da entrega. Embalagem: saco de plástico, contendo no máximo 50 unidades, acondicionados em caixas plásticas. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos. Reposição dos produtos: no caso de alteração do mesmo antes da validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas.

Quantidade

600.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado