A aquisicao de 250 pacotes de cafe torrado e moido tradicional com as caracteristicas especificas descritas visa atender a necessidade de abastecimento do cafe da manha das diversas frentes de trabalho da Secretaria de Obras. O produto solicitado possui as seguintes especificacoes de qualidade torra media intensidade 8 embalagem a vacuo de 500g com selo de pureza e laudo de escala global garantindo um padrao minimo de qualidade. A nota minima de qualidade exigida e 5 5 garantindo que o produto atenda aos padroes de consumo esperados. Em termos sensoriais o cafe deve ter uma iluminacao do po aproximada de 6 5 e aroma da bebida aproximada de 6 8 garantindo uma experiencia satisfatoria e consistente. O defeito maximo permitido e 4 5 considerando um desvio padrao de 0 1 para menor qualidade garantindo a constancia na qualidade do produto. A moagem solicitada e fina garantindo que o cafe seja protegido para as maquinas e metodos de preparo disponiveis. A entrega dos pacotes deve ocorrer em ate 2 dias uteis sem possibilidade de flexibilizacao desse prazo devido a urgencia do material. A agilidade na entrega e essencial para que possamos manter a regularidade na oferta desse consumo basico.

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