Licitação pública

Aquisição de alimentos perecíveis para a merenda escolar da Rede Municipal e Estadual de Educação do Município de Itápolis, a fim de atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação

49979255000137-1-000129/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DE ITAPOLIS 49.979.255/0001-37

Publicação 23/10/2025 SP / Itápolis

Valor estimado R$ 418.829,00 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 14/11/2025 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 25/11/2025

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

MANTEIGA COM SAL ZERO LACTOSE; AROMA IDENTICO AO NATURAL DE MANTEIGA; CONSISTENCIA SOLIDA; PASTOSA; TEXTURA LISA E UNIFORME; À TEMPERATURA DE 20C PARA CONSERVAÇÃO; SEM MANCHAS OU PONTOS DE COLORAÇÃO CARACTERISTICO; VALIDADE MINIMA: 04 MESES NO ATO DA ENTREGA; COM DATA DE FABRICAÇÃO RECENTE; EMBALAGEM: POTE DE 200GR A 500GR.

Quantidade: 1000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 2

MANTEIGA COM SAL - MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE; INGREDIENTE OBRIGATÓRIO: CREME DE LEITE PASTEURIZADO OBTIDO A PARTIR DO LEITE DE VACA. CONSISTÊNCIA SÓLIDA, PASTOSA À TEMPERATURA DE 20C, TEXTURA LISA E UNIFORME, SEM MANCHAS OU PONTOS DE COLORAÇÃO, SABOR SUAVE, CARACTERÍSTICO, SEM ODOR E SABOR ESTRANHO. EMBALAGEM: 200GR A 500GR.

Quantidade: 4000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 45,61
Valor do item: R$ 131.200,00

Item 3

QUEIJO TIPO MUSSARELA; RESFRIADA EM PEÇA EMBALADA EM FILME POLIURETANO TRANSPARENTE, ATÓXICO EMBALADO À VÁCUO .INGREDIENTES: LEITE DE ORIGEM DE VACA, COALHO, SAL E INGREDIENTES PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO ELABORADO SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. O PRODUTO TERÁ DE APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS DA ESPÉCIE. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO. PRAZO DE VALIDADE DE: 60 DIAS EMBALADO E 05 DIAS PACOTE ABERTO/ARMAZENADO TEMPERATURA DE 0 A 10C. NECESSÁRIO APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

Quantidade: 600.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 35,42
Valor do item: R$ 19.200,00

Item 4

REQUEIJAO TRADICIONAL CREMOSO POTE DE 180GR A 500GR COMPOSTO POR LEITE, CREME DE LEITE E/OU MANTEIGA, CLORETO DE SÓDIO (SAL), FERMENTO LÁCTEO, ESTABILIZANTE POLIFOSFATO DE SÓDIO (INS 452i) E CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO (INS 202). NÃO DEVERÁ CONTER GLUTÉN; INFORMAÇÃO NUTRICIONAL REFERENTE A 30G DEVERÁ CONTER APROXIMADAMENTE 78 KCAL, 1,5G DE CARBOIDRATO, 2,7G DE PROTEINA, 6,8G DE GORDURA TOTAL, 0G GORDURA TRANS, 0G FIBRA ALIMENTAR, 196MG DE SÓDIO, 86MG CALCIO; VALIDADE MINIMA DE 180 DIAS.

Quantidade: 640.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 35,07
Valor do item: R$ 17.600,00

Item 5

QUIBE DE CARNE BOVINA CONGELADO; INGREDIENTES: CARNE BOVINA, TRIGO INTEGRAL, ÁGUA, ESPECIARIAS E SAL; PESO DA EMBALAGEM: 15 KG; PESO DO PRODUTO: 5 KG; PESO INDIVIDUAL DO PRODUTO: 80 GRAMAS; TEMPERATURA DE ESTOCAGEM INDUSTRIAL: - 12 / -18ºC; TEMPERATURA DE TRANSPORTE E COMERCIALIZAÇÃO: - 12ºC; PRAZO DE VALIDADE: 12 MESES; EMPILHAMENTO MÁXIMO: 4 CAIXAS; EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, SOB VÁCUO, PESO LÍQUIDO 20 GRAMAS; EMBALAGEM SECUNDÁRIA: PAPELÃO, PESO LÍQUIDO 325 GRAMAS.

Quantidade: 3000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 21,72
Valor do item: R$ 41.970,00

Item 6

SALSICHA; PRODUTO CÁRNEO INDUSTRIALIZADO, OBTIDO DA EMULSÃO DE CARNE DE UMA OU MAIS ESPÉCIES DE ANIMAIS DE AÇOUGUE, ADICIONADO DE INGREDIENTES E CONDIMENTOS (EXCETO PIMENTA) EMBUTIDO EM ENVOLTÓRIO NATURAL OU ARTIFICIAL O PROCESSO DE EXTRUSÃO E SUBMETIDO A UM PROCESSO TÉRMICO ADEQUADO. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: A SALSICHA DEVERÁ SER PREPARADA COM CARNES E TOUCINHOS EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, NÃO SENDO PERMITIDA A SUBSTITUIÇÃO DE TOUCINHO POR GORDURAS BOVINAS. A PORCENTAGEM DE ÁGUA OU GELO NÃO DEVERÁ ULTRAPASSAR 10% EM PESO. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXSUDATO, LÍQUIDO EM PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA NORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. O PESO UNITÁRIO DE CADA GOMO DEVERÁ SER DE NO MAXIMO 50 GRAMAS. EMBALAGEM E PESO: A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER À VÁCUO,. A EMBALAGEM SECUNDÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER CAIXA DE PAPELÃO LACRADAS COM FITA ADESIVA, RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE OU ARMAZENAMENTO, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE .

Quantidade: 1600.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 7,80
Valor do item: R$ 10.384,00

Item 7

PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA, EM PEÇA, EMBALADO À VÁCUO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, COM APROXIMADAMENTE 3,5KG, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDENCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NUMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO DO MINISTERIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO SIF.VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A CONTAR DA DATA DA ENTREGA

Quantidade: 600.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 21,73
Valor do item: R$ 9.600,00

Item 8

FILÉ DE FRANGO (SASSAMI), CONGELADO EM SISTEMA IQF, COM ASPECTO, COR E SABOR PRÓPRIOS, SEM MANCHAS, PELES E PARASITAS, PH ATÉ 6,4, COLIFORMES FECAIS MENOR QUE 100 UFC POR G, AERÓBIOS MESÓFILOS FACULTATIVOS ATÉ 105 UFC POR G, E DISCRIMINADO A IDENTIFICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DO PRODUTO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: ACONDICIONADA EM SACO PLÁSTICO PRÓPRIO SENDO DE 1 A 2 KG, ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO DE 18 OU 20KG. (VALIDADE 12 MESES).

Quantidade: 6000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 20,12
Valor do item: R$ 91.140,00

Item 9

COXA OU COXA E/OU SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM CUBOS - 2X2X2 OU 3X3X3 - CONGELADO EM SISTEMA IQF PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, MANIPULADOS EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS. O CORTE DE FRANGO DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, EM PACOTES DE 02 (DOIS) KG, TERMOSOLDADOS. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: 1. NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO, CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE REGISTRO DO SIF; 2. IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS DIZERES: COXA OU COXA E/OU SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM CUBOS - CORTES DE FRANGO - CONGELADO; 3. DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; 4. TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO; 5. PESO LÍQUIDO. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA, EXUDATO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. O PRODUTO A SER ENTREGUE NÃO DEVERÁ TER VALIDADE INFERIOR A 06 MESES. TRANSPORTE: VEÍCULO DE TRANSPORTE ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. O AJUDANTE DE TRANSPORTE DEVE ESTAR DEVIDAMENTE UNIFORMIZADO PARA AS ENTREGAS.

Quantidade: 6000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 21,82
Valor do item: R$ 83.940,00

Item 10

PEITO DE FRANGO COZIDO, TEMPERADO, DESFIADO E CONGELADO; ESPECIFICAÇÃO: PRODUTO OBTIDO SOMENTE A PARTIR DE PEITO DE FRANGO, DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB PRÉVIA INSPEÇÃO SANITÁRIA, SEM OSSO, SEM PELE E SEM CARTILAGENS, COMPOSTO PELOS DEMAIS INGREDIENTES: AMIDO DE MANDIOCA, TEMPEROS EM PÓ (ALHO, SAL E CEBOLA), EXTRATO DE LEVEDURA, ESTABILIZANTES PERMITIDOS POR LEITE, PROTEÍNA DE SOJA E NÃO PODERÁ CONTER PIMENTA. DEVERÁ SER DESFIADO MECANICAMENTE E COZIDO EM PROCESSO TÉRMICO ATINGINDO TEMPERATURAS IDEAIS DE COZIMENTO, E CONGELAMENTO POR MEIO DE MÉTODO DE CORRENTE DE AR EM MOVIMENTO OU TÚNEL ESTÁTICO. DEVERÁ POSSUIR COR, APARÊNCIA, TEXTURA E ODOR CARACTERÍSTICOS. DEVERÁ SER OBTIDO PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, MICROSCÓPICAS, DEVERÃO SEGUIR OS PADRÕES ESTABELECIDOS NAS LEGISLAÇÕES VIGENTES, E AS DEMAIS LEGISLAÇÕES: DECRETO N 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017, PORTARIA N 05, DE 08 DE NOVEMBRO DE 1988, PORTARIA N 368, DE 04 DE SETEMBRO DE 1997, PORTARIA N 46, DE 10 DE FEVEREIRO DE 1998, RDC N 12, DE 02 DE JANEIRO DE 2001, RDC N 14, DE 28 DE MARÇO DE 2014. VALIDADE MÁXIMA DE 12 MESES, SENDO QUE NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVERÁ TER FABRICAÇÃO DE 15 DIAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE, TERMOSSOLDADO, TRANSPARENTE, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 1 A 2 KG. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, CONSTITUÍDA POR TAMPA E FUNDO ENVOLTOS EM FILME DE PVC, LACRADAS COM FITA ADESIVA OU PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A IMPACTO E AS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS COM FITA ADESIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, COM PESO LÍQUIDO DE 10 A 12 KG. ROTULAGEM:

Quantidade: 500.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 31,63
Valor do item: R$ 13.795,00

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