Licitação pública

Aquisição de alimentos perecíveis para a merenda escolar da Rede Municipal e Estadual de Educação do Município de Itápolis, a fim de atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação.

49979255000137-1-000056/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE ITAPOLIS 49.979.255/0001-37

Publicação 23/08/2024 SP / Itápolis

Valor estimado Não informado Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 05/09/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 23/08/2024

Correção de dados Sugerir correção

BrasilBid organiza dados públicos de licitações, contratos e atas para facilitar análise por item, órgão comprador, localidade e valor.

ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

MANTEIGA COM SAL - MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE. INGREDIENTE OBRIGATÓRIO: CREME DE LEITE PASTEURIZADO OBTIDO A PARTIR DO LEITE DE VACA. CONSISTÊNCIA SÓLIDA, PASTOSA À TEMPERATURA DE 20°C, TEXTURA LISA E UNIFORME, SEM MANCHAS OU PONTOS DE COLORAÇÃO, SABOR SUAVE, CARACTERÍSTICO, SEM ODOR E SABOR ESTRANHO. EMBALAGEM: 500G

Quantidade: 6000.0
Unidade: Pote
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 2

MANTEIGA COM SAL ZERO LACTOSE; AROMA IDENTICO AO NATURAL DE MANTEIGA; CONSISTENCIA SOLIDA; PASTOSA; TEXTURA LISA E UNIFORME; À TEMPERATURA DE 20°C PARA CONSERVAÇÃO; SEM MANCHAS OU PONTOS DE COLORAÇÃO CARACTERISTICO; VALIDADE MINIMA: 04 MESES NO ATO DA ENTREGA; COM DATA DE FABRICAÇÃO RECENTE; EMBALAGEM: POTE DE 200GR A 250GR.

Quantidade: 1000.0
Unidade: Pote
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 3

ATUM RALADO, EVISCERADO, DESCAMADO, LIVRE DE NADADEIRAS, CALDA E CABEÇA, PRÉ-COZIDO, ADICIONADO DE ÓLEO DE SOJA OU ÁGUA COMO LÍQUIDO DE COBERTURA, EMBALADO EM POUCH. COMPONENTES DO PRODUTO: LOMBO COZIDO DE ATUM: (PESO DRENADO) 95%/ ÓLEO DE SOJA: 1,9%/ SAL: 0,8%/ CALDO VEGETAL: 0,3%. PERCENTUAL SOB O PESO LÍQUIDO DECLARADO. ESPÉCIES DE PEIXE: THUNNUS ALBACARES (ATUM YELOWWFIN)/ KATSUWONUS PELAMIS (ATUM SKIPJACK). O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSOS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: 1. IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INCLUSIVE A MARCA. 2. NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE. 3. DATA DE FABRICAÇÃO. 4. DATA DE VALIDADE OU PRAZO MÁXIMO PARA CONSUMO. 5. COMPONENTES DO PRODUTO. 6. PESO LÍQUIDO. 7. INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. 8. NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA) SIF/DIPOA. 9. NÚMERO DO LOTE. EMBALAGEM: PLÁSTICA ALUMINIZADA CONTENDO DE 500G A 1KG, APROPRIADA PARA A CONSERVAÇÃO DO PRODUTO, PERFEITAMENTE SELADA, INVIOLÁVEL, ISENTA DE DEFEITOS. A EMBALAGEM GARANTE A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE O PRAZO DE VALIDADE PREVISTO. A EMBALAGEM OFERECE BARREIRA À PASSAGEM DE OXIGÊNIO (TPO2,<_1CC/M²/DIA), VAPOR DE ÁGUA (WVTR<_CC/G/DIA) E LUZ. AS EMBALAGENS SECUNDÁRIAS SERÃO CAIXAS DE PAPELÃO REFORÇADAS, RESISTENTES AO MANUSEIO E DEVIDAMENTE LACRADAS TOTALIZANDO 6 KG. SERÁ CONSIDERADA IMPRÓPRIA E SERÁ RECUSADA A EMBALAGEM DEFEITUOSA OU INADEQUADA, QUE EXPONHA O PRODUTO À CONTAMINAÇÃO E/OU DETERIORAÇÃO. DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA: FICHA TÉCNICA EM ORIGINAL OU CÓPIA AUTENTICADA

Quantidade: 300.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 4

COXINHA DA ASA (DRUMETTE) DE FRANGO CONGELADA. CARACTERISTICAS DO PRODUTO: CONGELADO, COM ASPECTO, COR E SABOR PRÓPRIOS, SEM MANCHAS E PARASITAS, TOLERANCIA EM UFC/G DE 10 ELEVADO A QUARTA POTENCIA. EMBALAGEM PRIMARIA: EMBALAGEM DE POLIETILENO DISCRIMINADO COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, LOTE E TURNO E SEM VÁCUO. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO COM ABAS PARDA COM CONTEÚDO DE 16 KG COM ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DE APONTAMENTO, DE FECHAMENTO CONTRÁTIL (SACO PLASTICO). INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: PORÇÃO DE 72 G DEVERÁ CONTER 125 CALORIAS, 0G DE CARBOIDRATO, 13G DE PROTEINA, 6G DE GORDURAS TOTAIS, 2G DE GORDURAS SATURADAS, 0G DE GORDURAS TRANS, 0G DE FIBRA ALIMENTAR E 65 MG DE SODIO. VALIDADE MINIMA DE 12 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.. DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA: FICHA TÉCNICA EM ORIGINAL OU COPIA AUTENTICADA.

Quantidade: 5000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 5

EMPANADO DE PEIXE. COMPONENTES DO PRODUTO: DEVERÁ CONTER CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE PEIXE (TAMBAQUI, PINTADO, SURUBIM, TILAPIA), FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AMIDO, GORDURA VEGETAL DE OLEO DE ALGODÃO, PROTEINA TEXTURIZADA DE SOJA, SAL, ÓLEO VEGETAL, FARINHA DE MINHO FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AMIDO MODIFICADO, OVO EM PÓ, COENTRO EM PÓ, ALHO EM PÓ, CEBOLA EM PÓ, LEVEDURA, UMECTANTE SORBITOL (INS 420), ACIDULANTE ÁCIDO CITRICO (INS 330), ESTABILIZANTES PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO (450i) E METAFOSFATO DE POTASSIO (INS 452 ii), ACIDULANTE ÁCIDO LÁTICO (INS 270), REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSODICO (INS 621), FERMENTO QUIMICOS PIROFOSFATO DISSODICO (INS 450 ii) E BICARBONATO DE SÓDIO (INS 500ii), AROMA NATURAL DE MAÇA E ÓLEO RESINA DE ALECRIM. DEVERÁ CONTER GLUTEM. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: PORÇÃO DE 100G DEVERÁ CONTER 14% DE CARBOIDRATO, 12% DE PROTEINA, 490 MG DE SODIO, 12% DE LIPIDEOS, 212 DE CALORIAS E 2,7 MG DE FERRO. EMBALAGEM PRIMARIA: SACOS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE, ATOXICO, LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LIQUIDO DE 2,5 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO, REFORÇADA, ADEQUADA AO EMPILHAMENTO RECOMENDADO, RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERIDO DE VALIDADE. PESO LIQUIDO DE10 KG. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE MINIMA DE 06 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA: FICHA TÉCNICA EM ORIGNAL OU COPIA AUTENTICADA.

Quantidade: 3000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 6

NHOQUE DE MANDIOCA COZIDO CONGELADO; FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ACIDO FÓLICO, OVOS, MARGARINA VEGETAL, MANDIOCA E SAL, COM VALIDADE DE 6 MESES, COM TEMPERATURA DE -12°C A -18°C). SEM CONSERVANTES E CORANTES. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE, TERMOSSOLDADO, TRANSPARENTE, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 0,500 À 1 KG. SECUNDÁRIA:CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, CONSTITUÍDA POR TAMPA E FUNDO ENVOLTOS EM FILME DE PVC, LACRADAS COM FITA ADESIVA OU PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A IMPACTO E AS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS COM FITA ADESIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, COM PESO LÍQUIDO DE 7.5 Á 10 KG. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SE ROTULADO DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES VIGENTES, INSTRUÇÃO NORMATIVA N° 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005 - MAPA, RDC N° 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002 – ANVISA/MS, RDC N° 359, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 – ANVISA/MS, RDC N° 360, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 – ANVISA/MS, PORTARIA INMETRO N° 157, DE 19 DE AGOSTO DE 2002. NÓS RÓTULOS, DEVERÃO CONSTAR, DE FORMA CLARA, AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: PRIMÁRIA: - IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO (TIPO, CORTE); - NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE; - MARCA DO PRODUTO; - DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE; - PESO LÍQUIDO; - INGREDIENTES; - NÚMERO DO LOTE; - NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE E CARIMBO DO SIF/DIPOA; - TEMPERATURA DE CONSERVAÇÃO; - INFORMAÇÃO NUTRICIONAL; - CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO ANTES E APÓS ABERTURA DA EMBALAGEM; SECUNDÁRIA: - IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO (TIPO, CORTE); - NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE; - DATA DE VALIDADE; - PESO LÍQUIDO; - CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO; - EMPILHAMENTO MÁXIMO; - NÚMERO DO LOTE; - NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE E CARIMBO DO SIF/DIPOA; TRANSPORTE E ENTREGADOR O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM VEÍCULO REFRIGERADO (TEMPERATURA ENTRE +5°C), COM CARROCERIA FECHADA,

Quantidade: 3000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 7

QUEIJO TIPO MUSSARELA; RESFRIADA EM PEÇA EMBALADA EM FILME POLIURETANO TRANSPARENTE, ATÓXICO EMBALADO À VÁCUO .INGREDIENTES: LEITE DE ORIGEM DE VACA, COALHO, SAL E INGREDIENTES PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO ELABORADO SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. O PRODUTO TERÁ DE APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS DA ESPÉCIE. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO. PRAZO DE VALIDADE DE: 60 DIAS EMBALADO E 05 DIAS PACOTE ABERTO/ARMAZENADO TEMPERATURA DE 0° A 10°C. NECESSÁRIO APRESENTAR FICHA TÉCNICA.

Quantidade: 600.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 8

REQUEIJAO TRADICIONAL CREMOSO POTE DE 200 G COMPOSTO POR LEITE, CREME DE LEITE E/OU MANTEIGA, CLORETO DE SÓDIO (SAL), FERMENTO LÁCTEO, ESTABILIZANTE POLIFOSFATO DE SÓDIO (INS 452i) E CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO (INS 202). NÃO DEVERÁ CONTER GLUTÉN; INFORMAÇÃO NUTRICIONAL REFERENTE A 30G DEVERÁ CONTER APROXIMADAMENTE 78 KCAL, 1,5G DE CARBOIDRATO, 2,7G DE PROTEINA, 6,8G DE GORDURA TOTAL, 0G GORDURA TRANS, 0G FIBRA ALIMENTAR, 196MG DE SÓDIO, 86MG CALCIO; VALIDADE MINIMA DE 180 DIAS.

Quantidade: 3200.0
Unidade: Pote
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 9

QUIBE DE CARNE BOVINA CONGELADO; INGREDIENTES: CARNE BOVINA, TRIGO INTEGRAL, ÁGUA, ESPECIARIAS E SAL; PESO DA EMBALAGEM: 15 KG; PESO DO PRODUTO: 5 KG; PESO INDIVIDUAL DO PRODUTO: 80 GRAMAS; TEMPERATURA DE ESTOCAGEM INDUSTRIAL: - 12 / -18ºC; TEMPERATURA DE TRANSPORTE E COMERCIALIZAÇÃO: - 12ºC; PRAZO DE VALIDADE: 12 MESES; EMPILHAMENTO MÁXIMO: 4 CAIXAS; EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, SOB VÁCUO, PESO LÍQUIDO 20 GRAMAS; EMBALAGEM SECUNDÁRIA: PAPELÃO, PESO LÍQUIDO 325 GRAMAS.

Quantidade: 3000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 10

PEIXE CONGELADO (CAÇÃO SEM PELE EM CUBOS); CUBOS DE 2X2 CM. CADA CUBO DEVERÁ PESAR ENTRE 25 GR. (VINTE E CINCO) E 35G (TRINTA E CINCO) GRAMAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA DE 2 A 5 KG.

Quantidade: 200.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 11

SALSICHA; PRODUTO CÁRNEO INDUSTRIALIZADO, OBTIDO DA EMULSÃO DE CARNE DE UMA OU MAIS ESPÉCIES DE ANIMAIS DE AÇOUGUE, ADICIONADO DE INGREDIENTES E CONDIMENTOS (EXCETO PIMENTA) EMBUTIDO EM ENVOLTÓRIO NATURAL OU ARTIFICIAL O PROCESSO DE EXTRUSÃO E SUBMETIDO A UM PROCESSO TÉRMICO ADEQUADO. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: A SALSICHA DEVERÁ SER PREPARADA COM CARNES E TOUCINHOS EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, NÃO SENDO PERMITIDA A SUBSTITUIÇÃO DE TOUCINHO POR GORDURAS BOVINAS. A PORCENTAGEM DE ÁGUA OU GELO NÃO DEVERÁ ULTRAPASSAR 10% EM PESO. O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXSUDATO, LÍQUIDO EM PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA NORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. O PESO UNITÁRIO DE CADA GOMO DEVERÁ SER DE NO MAXIMO 50 GRAMAS. EMBALAGEM E PESO: A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER À VÁCUO,. A EMBALAGEM SECUNDÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER CAIXA DE PAPELÃO LACRADAS COM FITA ADESIVA, RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE OU ARMAZENAMENTO, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE .

Quantidade: 1500.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 12

CARNE BOVINA CUBO/TIRA - PATINHO, CONGELADA DE ACORDO COM PROCESSO DE IQF (INDIVIDUALLY QUICK FROZEN); PRAZO DE VALIDADE: 01 ANO (12 MESES) A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO IMPRESSA NA ETIQUETA INTERNA. ACONDICIONAR NA EMBALAGEM PRIMÁRIA EM PORÇÕES COM CERCA DE 2 KG E EM CAIXAS DE PAPELÃO. DESCRIÇÃO: SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO, DE MATERIAL ÁTOXICO, TRANSPARENTES E RESISTENTES.

Quantidade: 22000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 13

PERNIL SUÍNO EM CUBOS - SEM PELE, SEM OSSO, CORTADO EM CUBOS (CUBOS, COM ESPESSURA MÉDIA DE 2 POR 2 CM), IN NATURA, SEM GORDURA, CONGELADO. COM ASPECTO, COR E CHEIRO CARACTERÍSTICOS. LIVRE DE PARASITAS, MICRÓBIOS E QUALQUER SUBSTÂNCIA NOCIVA. EMBALAGEM: DEVE ESTAR INTACTA, POLIETILENO, TRANSPARENTE, ATÓXICA, CONTENDO APROXIMADAMENTE 02 KG. NA EMBALAGEM DEVE CONTER AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, PESO, DATA DE PROCESSAMENTO E DATA DE VALIDADE, IDENTIFICAÇÃO DO TIPO DE CARNE, CARIMBO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU FEDERAL. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 03 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR EM ANEXO A PROPOSTA, DOCUMENTOS QUE COMPROVEM A INSPEÇÃO SANITÁRIA DOS PRODUTOS FORNECIDOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE.

Quantidade: 3000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 14

PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA, EM PEÇA, EMBALADO À VÁCUO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, COM APROXIMADAMENTE 3,5KG, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDENCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NUMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO DO MINISTERIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO SIF.VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A CONTAR DA DATA DA ENTREGA

Quantidade: 600.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 15

CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO, PATINHO MOÍDO. CONGELAMENTO DE ACORDO COM O PROCESSO IQF (INDIVUALLY QUICK FROZEN). ACONDICIONADAS EM SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO, DE MATERIAL ATÓXICO TRANSPARENTE. COM PESO APROXIMADO POR EMBALAGEM DE 2 KILOS. EMBALAGEM ETIQUETADA, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, CONTENDO PESO, DATA DE VALIDADE, DADOS DO PRODUTOR E ETC, COM PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES

Quantidade: 22000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 16

FILÉ DE FRANGO (SASSAMI), CONGELADO EM SISTEMA IQF, COM ASPECTO, COR E SABOR PRÓPRIOS, SEM MANCHAS, PELES E PARASITAS, PH ATÉ 6,4, COLIFORMES FECAIS MENOR QUE 100 UFC POR G, AERÓBIOS MESÓFILOS FACULTATIVOS ATÉ 105 UFC POR G, E DISCRIMINADO A IDENTIFICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DO PRODUTO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: ACONDICIONADA EM SACO PLÁSTICO PRÓPRIO SENDO DE 1 A 2 KG, ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO DE 18 OU 20KG. (VALIDADE 12 MESES).

Quantidade: 5000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 17

FILÉ DE PEITO DE FRANGO CONGELADO SEM OSSO CORTADAS EM MAQUINÁRIO PRÓPRIO NO FORMATO DE TIRAS DE 2CM X 2CM X 7CM, OU EM CUBOS DE 3X3CM CONGELADO NO FORMATO IQF- EMBALAGEM PRIMÁRIA: ACONDICIONADA EM SACO PLÁSTICO PRÓPRIO SENDO DE 1 A 2 KG, ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, DISCRIMINADO A IDENTIFICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DO PRODUTO.

Quantidade: 15000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 18

COXA OU COXA E/OU SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM CUBOS - 2X2X2 OU 3X3X3 - CONGELADO EM SISTEMA IQF PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, MANIPULADOS EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS. O CORTE DE FRANGO DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, EM PACOTES DE 02 (DOIS) KG, TERMOSOLDADOS. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: 1. NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO, CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE REGISTRO DO SIF; 2. IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS DIZERES: COXA OU COXA E/OU SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM CUBOS - CORTES DE FRANGO - CONGELADO; 3. DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; 4. TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO; 5. PESO LÍQUIDO. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA, EXUDATO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. O PRODUTO A SER ENTREGUE NÃO DEVERÁ TER VALIDADE INFERIOR A 06 MESES. TRANSPORTE: VEÍCULO DE TRANSPORTE ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. O AJUDANTE DE TRANSPORTE DEVE ESTAR DEVIDAMENTE UNIFORMIZADO PARA AS ENTREGAS.

Quantidade: 5000.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 19

HAMBÚRGUER BOVINO CONGELADO - IQF; ESPECIFICAÇÃO O PRODUTO DEVERÁ SER OBTIDO DE 100 % DA CARNE BOVINA DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO SANITÁRIA, SEM OSSO E SEM CARTILAGEM, COM O PESO UNITÁRIO ENTRE 50 GRAMAS. O PRODUTO DEVERÁ SOFRER PROCESSO DE CONGELAMENTO ULTRA RÁPIDO, PELO PROCESSO INDIVIDUALLY QUICK FROZEN – IQF, SEM FORMAÇÃO DE CRISTAIS DE GELO E SEM ALTERAR AS CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO. DEVERÁ SER OBTIDO PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, MICROSCÓPICAS, DEVERÃO SEGUIR OS PADRÕES ESTABELECIDOS NAS LEGISLAÇÕES VIGENTES: DECRETO N° 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017, PORTARIA N° 05, DE 08 DE NOVEMBRO DE 1988, PORTARIA N° 368, DE 04 DE SETEMBRO DE 1997, PORTARIA N° 46, DE 10 DE FEVEREIRO DE 1998, RDC N° 12, DE 02 DE JANEIRO DE 2001, RDC N° 14, DE 28 DE MARÇO DE 2014. VALIDADE MÁXIMA DE 12 MESES, SENDO QUE NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVERÁ TER FABRICAÇÃO DE 15 DIAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE, TERMOSSOLDADO, TRANSPARENTE, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 2 KG. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, CONSTITUÍDA POR TAMPA E FUNDO ENVOLTOS EM FILME DE PVC, LACRADAS COM FITA ADESIVA OU PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A IMPACTO E AS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS COM FITA ADESIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE,COM PESO LÍQUIDO DE 20 KG. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SE ROTULADO DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES VIGENTES, INSTRUÇÃO NORMATIVA N° 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005 - MAPA, RDC N° 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002 – ANVISA/MS, RDC N° 359, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 – ANVISA/MS, RDC N° 360, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 – ANVISA/MS, PORTARIA INMETRO

Quantidade: 800.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 20

CARNE MECANICAMENTE SEPARADA CONGELADA DE PEIXE (CARNE DE TILÁPIA); O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DE FORMA MOÍDA OU DESFIADO, SEM A PRESENÇA DE ESPINHAS, PELE E ESCAMAS, COMPOSTA DE: 100 % DE CARNE DE TILÁPIA. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR A COR CARACTERÍSTICA DO PRODUTO, COR ROSA CLARO, COM TEXTURA FIRME, COM O SABOR E ODOR CARACTERÍSTICO FRESCO . DEVERÁ SER OBTIDO PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, MICROSCÓPICAS, DEVERÃO SEGUIR OS PADRÕES ESTABELECIDOS NAS LEGISLAÇÕES VIGENTES: DECRETO N° 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017, PORTARIA N° 05, DE 08 DE NOVEMBRO DE 1988, PORTARIA N° 368, DE 04 DE SETEMBRO DE 1997, PORTARIA N° 46, DE 10 DE FEVEREIRO DE 1998, RDC N° 12, DE 02 DE JANEIRO DE 2001, RDC N° 14, DE 28 DE MARÇO DE 2014. VALIDADE MÁXIMA DE 12 MESES, SENDO QUE NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVERÁ TER FABRICAÇÃO DE 15 DIAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE, TERMOS SOLDADO, TRANSPARENTE, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 1 KG. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA E ONDULADA, CONSTITUÍDA POR TAMPA E FUNDO ENVOLTOS EM FILME DE PVC, LACRADAS COM FITA ADESIVA OU PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A IMPACTO E AS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS COM FITA ADESIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, COM PESO LÍQUIDO DE 10 KG. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SE ROTULADO DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES VIGENTES, INSTRUÇÃO NORMATIVA N° 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005 - MAPA, RDC N° 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002 – ANVISA/MS, RDC N° 359, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 – ANVISA/MS, RDC N° 360, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 – ANVISA/MS, PORTARIA INMETRO N° 157, DE 19 DE AGOSTO DE 2002. NÓS RÓTULOS,

Quantidade: 200.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 21

PEITO DE FRANGO COZIDO, TEMPERADO, DESFIADO E CONGELADO; ESPECIFICAÇÃO: PRODUTO OBTIDO SOMENTE A PARTIR DE PEITO DE FRANGO, DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB PRÉVIA INSPEÇÃO SANITÁRIA, SEM OSSO, SEM PELE E SEM CARTILAGENS, COMPOSTO PELOS DEMAIS INGREDIENTES: AMIDO DE MANDIOCA, TEMPEROS EM PÓ (ALHO, SAL E CEBOLA), EXTRATO DE LEVEDURA, ESTABILIZANTES PERMITIDOS POR LEITE, PROTEÍNA DE SOJA E NÃO PODERÁ CONTER PIMENTA. DEVERÁ SER DESFIADO MECANICAMENTE E COZIDO EM PROCESSO TÉRMICO ATINGINDO TEMPERATURAS IDEAIS DE COZIMENTO, E CONGELAMENTO POR MEIO DE MÉTODO DE CORRENTE DE AR EM MOVIMENTO OU TÚNEL ESTÁTICO. DEVERÁ POSSUIR COR, APARÊNCIA, TEXTURA E ODOR CARACTERÍSTICOS. DEVERÁ SER OBTIDO PROCESSADO, EMBALADO, ARMAZENADO, TRANSPORTADO E CONSERVADO EM CONDIÇÕES QUE NÃO PRODUZAM, DESENVOLVAM E OU AGREGUEM SUBSTÂNCIAS FÍSICAS, QUÍMICAS OU BIOLÓGICAS QUE COLOQUEM EM RISCO A SAÚDE DO CONSUMIDOR. AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, MICROSCÓPICAS, DEVERÃO SEGUIR OS PADRÕES ESTABELECIDOS NAS LEGISLAÇÕES VIGENTES, E AS DEMAIS LEGISLAÇÕES: DECRETO N° 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017, PORTARIA N° 05, DE 08 DE NOVEMBRO DE 1988, PORTARIA N° 368, DE 04 DE SETEMBRO DE 1997, PORTARIA N° 46, DE 10 DE FEVEREIRO DE 1998, RDC N° 12, DE 02 DE JANEIRO DE 2001, RDC N° 14, DE 28 DE MARÇO DE 2014. VALIDADE MÁXIMA DE 12 MESES, SENDO QUE NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVERÁ TER FABRICAÇÃO DE 15 DIAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO DE BAIXA DENSIDADE, TERMOSSOLDADO, TRANSPARENTE, ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 1 A 2 KG. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA, CONSTITUÍDA POR TAMPA E FUNDO ENVOLTOS EM FILME DE PVC, LACRADAS COM FITA ADESIVA OU PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO RESISTENTE A IMPACTO E AS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM CONGELADA COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS COM FITA ADESIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERÍODO DE VALIDADE, COM PESO LÍQUIDO DE 10 A 12 KG. ROTULAGEM:

Quantidade: 500.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 22

KAFTA BOVINA; BLEND DE PATINHO E ACEM, MOIDO, TEMPERADO, CONGELADO DE BOVINO EM ESPETO (KAFTA), SEM PIMENTA; CADA UNIDADE DEVE TER 120 GRAMAS; EMBALADA A VACUO; EMBALAGEM SECUNDARIA EM CAIXA DE PAPELÃO

Quantidade: 15000.0
Unidade: Unidade
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

OPORTUNIDADES RELACIONADAS

Projetos recentes parecidos

Nenhuma oportunidade parecida encontrada na janela recente.

PÁGINAS RELACIONADAS

Temas próximos a este registro

Licitações de alimentos e merenda escolar

Acompanhe editais de alimentos, merenda escolar, gêneros alimentícios, hortifruti e cestas básicas.

Consultar → Licitações de logística, transporte e frete

Encontre contratações de logística, transporte, frete, distribuição e serviços operacionais.

Consultar → Licitações de uniformes, têxteis e EPIs

Acompanhe compras de uniformes, tecidos, EPIs, calçados profissionais e proteção individual.

Consultar → Licitações de veículos e frotas públicas

Veja editais de aquisição, locação e gestão de veículos para órgãos públicos.

Consultar →