Aquisição de gêneros alimentícios para elaboração das refeições do Centro Dia Idoso

Item 1

Pães de Leite: produto fresco, a base de farinha de trigo enriquecida com ácido fólico, sal, fermento, açúcar, margarina e leite; macio; peso aproximado de 65 g cada.

Quantidade

6300.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

R$ 1,73

Valor do item

R$ 10.899,00

Item 2

Abacaxi: ser fresco; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; apresentar grau de maturação que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa; não ter manchas ou defeitos na casca e partes podres.

Quantidade

144.0

Unidade

Unid.

Preço unitário

R$ 10,15

Valor do item

R$ 1.461,60

Item 3

Abóbora menina: fresca; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não ter rachaduras, perfurações, cortes na casca, mofos e partes podres.

Quantidade

96.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,01

Valor do item

R$ 576,96

Item 4

Alface fresca. Ótima qualidade, folhas com coloração natural da espécie e variedade, sem defeitos, firmes e bem desenvolvidas; livre de sujidades, parasitas e larvas; não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência.

Quantidade

96.0

Unidade

Maço

Preço unitário

R$ 4,60

Valor do item

R$ 441,60

Item 5

Almeirão fresco: Ótima qualidade, folhas com coloração natural da espécie e variedade, sem defeitos, firmes e bem desenvolvidas; livre de sujidades, parasitas e larvas; não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência.

Quantidade

96.0

Unidade

Maço

Preço unitário

R$ 6,46

Valor do item

R$ 620,16

Item 6

Banana maçã: ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; a polpa deverá se apresentar intacta e firme.

Quantidade

120.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 11,16

Valor do item

R$ 1.339,20

Item 7

Banana nanica: frescas; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; a polpa deverá se apresentar intacta e firme

Quantidade

168.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 6,10

Valor do item

R$ 1.024,80

Item 8

Batata doce: tamanho médio, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não ter rachaduras, perfurações, cortes na casca, mofos e partes podres.

Quantidade

96.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 5,24

Valor do item

R$ 503,04

Item 9

Batata lisa: Batata inglesa, fresca, compacta e firme. Sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachaduras e cortes. Tamanho de médio a grande.

Quantidade

96.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 9,07

Valor do item

R$ 870,72

Item 10

Beterraba: fresca, tamanho médio, ter atingido o grau máximo no aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidas rachaduras, perfurações, cortes na casca, mofos e partes podres.

Quantidade

48.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 5,36

Valor do item

R$ 257,28

Item 11

Cebola: de primeira qualidade, fresca, tamanho médio, compacta e firme. Sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachaduras e cortes.

Quantidade

48.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 5,70

Valor do item

R$ 273,60

Item 12

Cenoura: sem rama, fresca, compacta e firme. Sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachaduras e cortes. Tamanho médio.

Quantidade

72.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 4,45

Valor do item

R$ 320,40

Item 13

Cheiro-verde: Mistura de cebolinha e salsinha na mesma proporção. Ótima qualidade, folhas com coloração natural da espécie e variedade, sem defeitos, firmes e bem desenvolvidas; livre de sujidades, parasitas e larvas; não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência.

Quantidade

96.0

Unidade

Maço

Preço unitário

R$ 7,39

Valor do item

R$ 709,44

Item 14

Chuchu: em boas condições de consumo; tamanho médio; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não ter rachaduras, perfurações, cortes na casca, mofos e partes podres.

Quantidade

72.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,36

Valor do item

R$ 529,92

Item 15

Couve manteiga: Ótima qualidade, folhas com coloração natural da espécie e variedade, sem defeitos, firmes e bem desenvolvidas; livre de sujidades, parasitas e larvas; não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência.

Quantidade

96.0

Unidade

Maço

Preço unitário

R$ 9,77

Valor do item

R$ 937,92

Item 16

Iogurte Natural: Obtido de leite pasteurizado, sem adição de polpa de frutas ou saborizantes, sem adição de açúcar, com consistência cremosa ou firme; com validade máxima de 30 dias, a partir da data de recebimento. Pote de 500g.

Quantidade

288.0

Unidade

Pote

Preço unitário

R$ 11,17

Valor do item

R$ 3.216,96

Item 17

Laranja lima: Ser fresca; tamanho médio, livre de resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes; ser bem desenvolvida e com maturação própria para consumo; com boa quantidade de caldo.

Quantidade

288.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,51

Valor do item

R$ 2.162,88

Item 18

Laranja pêra: Ser fresca, tamanho médio, fresca, livre de resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes; ser bem desenvolvida e com maturação própria para consumo; com boa quantidade de caldo.

Quantidade

288.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 4,63

Valor do item

R$ 1.333,44

Item 19

Limão taiti: fresco, livre de resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, fornecendo boa quantidade de caldo.

Quantidade

96.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 3,10

Valor do item

R$ 297,60

Item 20

Maçã: ser fresca; com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; com polpa firme e intacta; tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Quantidade

192.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 8,20

Valor do item

R$ 1.574,40

Item 21

Mamão formosa: ser fresco; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; apresentar grau de maturação que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa; não ter manchas ou defeitos na casca.

Quantidade

384.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 5,20

Valor do item

R$ 1.996,80

Item 22

Melancia: ser fresca; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; apresentar grau de maturação que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa; pesar entre 8 a 10 quilos.

Quantidade

720.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 3,83

Valor do item

R$ 2.757,60

Item 23

Melão: Ser fresco; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade; apresentar grau de maturação que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo; estar livre de enfermidades, insetos e sujidades; não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa.

Quantidade

240.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 5,29

Valor do item

R$ 1.269,60

Item 24

Ovos de galinha: brancos, classe A, tipo médio: produto fresco, selecionado, isento de rachaduras, sem sujidades e sem pragas.

Quantidade

192.0

Unidade

Dúzia

Preço unitário

R$ 6,80

Valor do item

R$ 1.305,60