Aquisição parcelada de gêneros alimentícios estocáveis para preparação da merenda escolar, para atender as necessidades do Serviço Municipal de Alimentação Escolar (SMAE), da Secretaria de Educação e Cultura (SEEC), da Prefeitura de Descalvado, São Paulo, pelo período de 12 (doze) meses.

Item 1

AÇAFRÃO DA TERRA/CÚRCUMA/GENGIBRE DOURADO. PRODUZIDO 100% DE AÇAFRÃO DA TERRA EM PÓ. SEM ACRÉSCIMO DE NENHUM OUTRO COMPOSTO. EMBALAGEM PLÁSTICA TERMOLACRADA DE 500 A 1000G. NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

36.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 43,27

Valor do item

R$ 1.557,72

Item 2

AÇÚCAR CRISTAL, CONTENDO NO MÍNIMO 99,3% DE SACAROSE, LIVRE DE FERMENTAÇÃO, ISENTO DE MATÉRIA TERROSA DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS OU VEGETAIS, EM PACOTES DE 5 Kg, EMBALAGEM PLÁSTICA, PENEIRADO. VALIDADE DE 12 MESES. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 3,87

Valor do item

R$ 3.483,00

Item 3

AMIDO DE MILHO. PRODUTO AMILÁCEO EXTRAÍDO DO MILHO, PARA USO COMO ESPESSANTE. DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA E PARASITAS. NÃO PODERÁ ESTAR ÚMIDO, FERMENTADO OU RANÇOSO. EMBALAGEM DE 500 A 1000 G, REEMBALADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO REFORÇADO, FARDOS PLÁSTICOS OU FARDOS DE PAPELÃO COM 10 KG CADA. VALIDADE DE 12 MESES. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL. SEM GLÚTEN.

Quantidade

2250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 13,90

Valor do item

R$ 31.275,00

Item 4

ARROZ AGULHINHA TIPO 1, LONGO FINO, BENEFICIADO, POLIDO, LIMPO, GRÃOS INTEIROS LONGOS E FINOS, EM PACOTES DE 5 KG. O PRODUTO DEVE CONTER NO MÍNIMO 90% DE GRÃOS INTEIROS E NÃO PODERÁ APRESENTAR MAIS QUE 15% DE UMIDADE. EMBALAGEM EM PACOTES PLÁSTICOS TRANSPARENTE, RESISTENTE E INCOLOR, REEMBALADOS EM FARDOS DE PAPEL MULTI-FOLHADO OU PLÁSTICO REFORÇADO DE 30 KG. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM O CEREAL DE ORIGEM E CLASSIFICAÇÃO. VALIDADE DE 12 MESES A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

6750.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,92

Valor do item

R$ 33.210,00

Item 5

ARROZ PARBOLIZADO, LONGO FINO, TIPO I, BENEFICIADO, POLIDO, LIMPO, GRÃOS INTEIROS LONGOS E FINOS, EM PACOTES DE 5 KG. O PRODUTO DEVE CONTER NO MÍNIMO 90% DE GRÃOS INTEIROS E NÃO PODERÁ APRESENTAR MAIS QUE 15% DE UMIDADE. PRODUTO NATURAL SEM AGROTÓXICOS. EMBALAGEM EM PACOTES PLÁSTICOS TRANSPARENTE, RESISTENTE E INCOLOR, REEMBALADOS EM FARDOS DE PAPEL MULTI-FOLHADO OU PLÁSTICO REFORÇADO DE 30 KG. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM O CEREAL DE ORIGEM E CLASSIFICAÇÃO. VALIDADE DE 12 MESES. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

36000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,95

Valor do item

R$ 214.200,00

Item 6

BISCOITO AMANTEIGADO ISENTO DE GLÚTEN, DE PROTEÍNAS DO LEITE DE VACA E LACTOSE, NOS SABORES CHOCOLATE, MORANGO OU DOCE DE LEITE. INGREDIENTES: AMIDO DE MILHO, AÇÚCAR, FARINHA DE ARROZ, CREME VEGETAL DE PALMA, LEITE DE COCO, FÉCULA DE BATATA, MANTEIGA DE CACAU, GEMA DE OVO, AÇÚCAR INVERTIDO, EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA, AGENTES DE CRESCIMENTO (BICARBONATO DE AMÔNIO E SÓDIO), GOMA XANTANA, GOMA ACÁCIA, SAL E AROMATIZANTE SINTÉTICO IDÊNTICO AO NATURAL. COM VALIDADE ACIMA DE 6 MESES. SENDO QUE NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE APRESENTAR NO MÍNIMO 80 % DE VALIDADE.

Quantidade

90.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 101,55

Valor do item

R$ 9.139,50

Item 7

BISCOITO CREAM CRACKER INTEGRAL PREPARADO COM FARINHA DE TRIGO FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, FARELO DE TRIGO, EXTRATO DE MALTE, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, AMIDO, FERMENTO BIOLÓGICO, FERMENTO QUÍMICO BICARBONATO DE SÓDIO (INS 500II), ACIDULANTE ÁCIDO LÁCTICO (INS 270), MELHORADORES DE FARINHA XILANASE E PROTEASE (INS 1101 I). A PORÇÃO DE 30G DEVE APRESENTAR MAIS QUE 1 G DE FIBRA ALIMENTAR. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

450.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 15,35

Valor do item

R$ 6.907,50

Item 8

BISCOITO CREAM CRACKER SEM LACTOSE E SEM PROTEÍNAS DO LEITE COMPOSTO POR FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA DE SOJA, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE SÓDIO, BICARBONATO DE AMÔNIO E PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, EMULSIFICANTE: LECITINA DE SOJA, MELHORADOR DE FARINHA: METABISSULFITO DE SÓDIO. EMBALAGENS COM 400G. VALOR CALÓRICO DE APROXIMADAMENTE 125 KCAL/ PORÇÃO DE 30G. COM VALIDADE DE 12 MESES. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,45

Valor do item

R$ 21.105,00

Item 9

BISCOITO DOCE SEM RECHEIO AMANTEIGADO DE CHOCOLATE, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, CONTENDO NO MÍNIMO AÇÚCAR, GORDURA VEGETAL, AMIDO DE MILHO, LEITE EM PÓ, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, FERMENTO QUÍMICO, BICARBONATO DE SÓDIO E AMÔNIO. DEVERÁ ESTAR EMBALADO EM FILME BOPP HERMETICAMENTE FECHADO E REEMBALADO EM CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA E LACRADA. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,19

Valor do item

R$ 18.171,00

Item 10

BISCOITO DOCE SEM RECHEIO AMANTEIGADO, DE LEITE OU CHOCOLATE, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, CONTENDO NO MÍNIMO AÇÚCAR, GORDURA VEGETAL, AMIDO DE MILHO, LEITE EM PÓ, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, FERMENTO QUÍMICO, BICARBONATO DE SÓDIO E AMÔNIO. DEVERÁ ESTAR EMBALADO EM FILME BOPP HERMETICAMENTE FECHADO E REEMBALADO EM CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADA E LACRADA.O NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,75

Valor do item

R$ 17.775,00

Item 11

BISCOITO DOCE, TIPO DE MAISENA, PRODUTO OBTIDO PELO AMASSAMENTO E COZIMENTO CONVENIENTE DE MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AMIDO, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, AMIDO, FERMENTO QUÍMICO, ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA, AROMATIZANTE E MELHORADOR DE FARINHA E OUTROS INGREDIENTES, DESDE QUE MENCIONADOS. SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. EMBALAGEM EM PACOTES COM DUPLA EMBALAGEM CONTENDO DE 200 A 400 G, REEMBALADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO. VALIDADE DE NO MÍNIMO 08 MESES. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: VCT: 170 KCAL; CARBOIDRATOS: 31 G, PROTEÍNAS: 03G; GORDURAS TOTAIS: 4 G; GORDURAS SATURADAS:1 G E SÓDIO: 110,0 MG; APROXIMADAMENTE POR UMA PORÇÃO DE 40 G. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

450.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,69

Valor do item

R$ 7.510,50

Item 12

BISCOITO SALGADO, TIPO ÁGUA E SAL, CREAM CRAKER PRODUTO OBTIDO PELO AMASSAMENTO E COZIMENTO CONVENIENTE DE MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AMIDO, CREME VEGETAL AMIDO, AÇÚCAR, SAL REFINADO, SORO DE LEITE, MARGARINA, FERMENTO QUÍMICO, BICARBONATO DE SÓDIO, ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA E FERMENTO BIOLÓGICO. SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. EMBALAGEM EM PACOTES COM DE 200 GRAMAS A 400 GRAMAS, REEMBALADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO COM 6 KG CADA CAIXA. EMBALAGEM PRIMÁRIA: FILME FLEXÍVEL, SECUNDÁRIO: CAIXA DE PAPELÃO.INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - 100 GRAMAS: VCT: 400 KCAL, CARBOIDRATOS: 60 GRAMAS, PROTEÍNAS: 7,5 GRAMAS, GORDURAS TOTAIS: 15 G, GORDURA SATURA: 4,0 G, COLESTEROL: 0, SÓDIO: 100 MG. VALIDADE DE NO MÍNIMO 08 MESES. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 13,25

Valor do item

R$ 11.925,00

Item 13

BISCOITO SEM LACTOSE E SEM PROTEÍNAS DO LEITE SABOR MAIZENA COMPOSTO POR: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA DE PALMA, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE SÓDIO, AROMA ARTIFICIAL DE BAUNILHA E AROMA ARTIFICIAL DE LIMÃO. ISENTO DE LACTOSE E PROTEÍNAS DO LEITE. EMBALAGENS COM 400G. VALOR CALÓRICO DE APROXIMADAMENTE 144 KCAL/ PORÇÃO DE 30G. COM VALIDADE DE 12 MESES. NO MOMENTO DA ENTREGA O ITEM DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,15

Valor do item

R$ 20.835,00

Item 14

CACAU 100% EM PÓ FONTE VITAMINAS E MINERAIS. PRODUZIDO COM 100% DE CACAU EM PÓ FONTE VITAMINAS E MINERAIS, PRODUZIDO COM CACAU EM PÓ, QUE APRESENTE OS MINERAIS FERRO E ZINCO, VITAMINAS C, B1, B2, B3, B6 E A, SEM SÓDIO. FIBRA ALIMENTAR DE 7 A 8G PARA CADA 20G. COM RENDIMENTO MÍNIMO DE 1 KG DE CACAU PARA 60 LITROS DE LEITE. EMBALAGEM DE 200 A 1000G, EM SACOS PLÁSTICOS TERMOLACRADOS. NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE TER NO MÍNIMO 80 % DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

90.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 74,56

Valor do item

R$ 6.710,40

Item 15

CALDO DE GALINHA EM PÓ, CONTENDO SAL, AMIDO DE MILHO, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, GLUTAMATO MONOSSÓDICO, AÇÚCAR, CARNE DE FRANGO DESIDRATADA, PROTEÍNA VEGETAL HIDROLISADA, CEBOLA E SALSA DESIDRATADA. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM SUA VALIDADE EM DIAS IGUAIS OU SUPERIOR A 80% DO SEU PRAZO DE VALIDADE A CONTAR DA DATA DA ENTREGA.

Quantidade

450.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,09

Valor do item

R$ 9.040,50

Item 16

CANJICA BRANCA, TIPO 1, SUB GRUPO DESPECULIADA. EMBALAGEM EM SACO DE POLIETILENO ATÓXICO, REEMBALADOS EM FARDOS PLÁSTICOS REFORÇADO. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM SUA VALIDADE EM DIAS IGUAL OU SUPERIOR A 80% DE SEU PRAZO DE VALIDADE, A CONTAR DA DATA DA ENTREGA.

Quantidade

270.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,26

Valor do item

R$ 3.850,20

Item 17

CHOCOLATE 50 % EM PÓ FONTE VITAMINAS E MINERAIS. PRODUZIDO COM 50% DE CACAU EM PÓ, AÇÚCAR E VITAMINAS A, B1, B2, B3, B6 E C. COM NO MÁXIMO 0,6 MG DE SÓDIO E NO MÍNIMO 3G DE FIBRA ALIMENTAR POR PORÇÃO DE 20G. RENDIMENTO MÍNIMO DE 1 KG DO PRODUTO PARA 30 LITROS DE LEITE. EMBALAGEM DE 400 A 1000 G, EM SACOS PLÁSTICOS TERMOLACRADOS. NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE TER NO MÍNIMO 80% DA VALIDADE TOTAL.

Quantidade

2700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 31,82

Valor do item

R$ 85.914,00

Item 18

COCO RALADO OU EM FLOCOS, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E PRODUZIDO COM 100% COCO, EMBALAGEM ATÓXICAS, MÍNIMO DE GORDURA, HERMETICAMENTE FECHADA. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM SUA VALIDADE EM DIAS IGUAL OU SUPERIOR A 80% DO SEU PRAZO DE VALIDADE, A CONTAR DA DATA DA ENTREGA.

Quantidade

270.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 51,30

Valor do item

R$ 13.851,00

Item 19

COLORAU EM PÓ FINO, DE COLORAÇÃO AVERMELHADA, OBTIDO DO PÓ DE URUCUM COM A MISTURA DE FUBÁ OU FARINHA DE MANDIÓCA, EMB. POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICA, HERMETICAMENTE FECHADA. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM SUA VALIDADE EM DIAS IGUAL OU SUPERIOR A 80% DO SEU PRAZO DE VALIDADE, A CONTAR DA DATA DA ENTREGA, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS OU MATÉRIAS ESTRANHAS.

Quantidade

675.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,68

Valor do item

R$ 11.259,00

Item 20

EXTRATO DE TOMATE EM EMBALAGEM BAG CONTENDO 4,1 KG CADA, FILME IMPRESSO COEXTRUDADO DE ALTA BARREIRA COMPOSTO DE POLIETILENO, NYLON E EVOH, REEMBALADOS EM CAIXA DE PAPELÃO ONDULADO. PRODUTO RESULTANTE DA CONCENTRAÇÃO DA POLPA DE TOMATES MADUROS, SEM PELE E SEM SEMENTE, POR PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, COM BRIX IGUAL OU ACIMA DE 18 (ÚNICO INDICADOR DE CONSISTÊNCIA E CONCENTRAÇÃO DO EXTRATO), ISENTO DE FERMENTAÇÃO, NÃO INDICANDO PROCESSO DEFEITUOSO, APRESENTAR ASPECTO DE MASSA MOLE, COR VERMELHA (NUNCA COR MARROM OU TERRA), CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, CONTENDO INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E ROTULAGEM NUTRICIONAL, CONTENDO APROXIMADAMENTE 20 TOMATES PARA CADA 300 G DE MASSA. VALIDADE DE 18 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. DEVERÁ APRESENTAR A SEGUINTE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 60 GR: VALOR CALÓRICO: 40 KCAL; CARBOIDRATOS = 7,8 G; PROTEÍNAS = 1,8 G; FIBRA ALIMENTAR = 1,7 G E SÓDIO = 304 MG, O REGISTRO DEVERÁ SER ISENTO NO MS CONFORME RESOLUÇÃO Nº 23 - ANVISA/MS DE 15 DE MARÇO DE 2000.

Quantidade

900.0

Unidade

Bag

Preço unitário

R$ 32,69

Valor do item

R$ 29.421,00

Item 21

FARINHA DE MANDIOCA TORRADA, DE BAIXA UMIDADE, ISENTA DE SUBSTÂNCIAS NÃO COMESTÍVEIS, NO RÓTULO DEVERÁ CONSTAR A DENOMINAÇÃO DO PRODUTO DE ACORDO COM A SUA DESIGNAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO. ROTULAGEM NUTRICIONAL OBRIGATÓRIA. EMBALAGEM EM PACOTES DE PLÁSTICO TRANSPARENTE RESISTENTE E INCOLOR DE 500G REEMBALADOS EM FARDOS DE PLÁSTICOS REFORÇADOS DE 10 KILOS. VALIDADE NO MÍNIMO DE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

225.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 9,99

Valor do item

R$ 2.247,75

Item 22

FARINHA DE MILHO. PRODUTO OBTIDO PELO GRÃO DE MILHO DESGERMINADO DE BAIXA UMIDADE, DE FLOCOS ÍNTEGROS, HOMOGÊNEOS ISENTOS DE SUBSTÂNCIAS NÃO COMESTÍVEIS. EMBALAGEM EM PACOTES PLÁSTICOS TRANSPARENTE RESISTENTE E INCOLOR DE 500 G. VALIDADE DE 06 MESES. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM SUA VALIDADE EM DIAS IGUAIS OU SUPERIOR A 80% DO SEU PRAZO DE VALIDADE A CONTAR DA DATA DA ENTREGA.

Quantidade

900.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,33

Valor do item

R$ 7.497,00

Item 23

FARINHA DE TRIGO ESPECIAL EM PACOTES DE 1 KG.

Quantidade

450.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,41

Valor do item

R$ 1.984,50

Item 24

FEIJÃO CARIOQUINHA ESPECIAL, TIPO 1, DE 1ª QUALIDADE, EXTRA, CONSTITUÍDO DE NO MÍNIMO 95% DE GRÃOS, NA COR CARACTERÍSTICA À VARIEDADE CORRESPONDENTE, DE TAMANHO E FORMATO NATURAIS, MADUROS, LIMPOS E SECOS. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR MAIS QUE 15% DE UMIDADE E 0,5% DE SUBSTÂNCIAS NÃO COMESTÍVEIS. EMBALAGEM EM PACOTES DE PLÁSTICO DE 1 KG OU 2 KG, RESISTENTES E INCOLOR, REEMBALADOS EM FARDOS PLÁSTICOS REFORÇADOS DE 30 KG. VALIDADE DE 6 MESES.O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM SUA VALIDADE EM DIAS IGUAIS OU SUPERIOR A 80% DO SEU PRAZO DE VALIDADE A CONTAR DA DATA DA ENTREGA.

Quantidade

10800.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,27

Valor do item

R$ 67.716,00