DISPENSA DE LICITAÇÃO Nº SMS-076 - CONTRATAÇÃO DE SERVIÇO DE “BUFFET” PARA REALIZAÇÃO EVENTO II OFICINA REGIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA “RISCO SANITÁRIO” COM FORNECIMENTO DE ALIMENTAÇÃO (COFFEE BREAK, ALMOÇO E “PETIT FOUR”) PARA APROXIMADAMENTE 90 PARTICIPANTES.

Contratação de serviço de “buffet” para realização evento II OFICINA REGIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA “RISCO SANITÁRIO” com fornecimento de alimentação (Coffee Break, Almoço e “petit four”) para aproximadamente 90 participantes. 8:00h às 9:30h Coffee Break Fornecimento de café da manhã tipo buffet: sanduíche de frios de metro (pão baguete, alface, tomate, molho de maionese, queijo mussarela, peito de frango), mini pães-de-leite com presunto e queijo, mini pães-de-leite com peito de peru e queijo, pães de queijo, 3 tortas salgadas (quiche de queijo, torta de frango, pizza enrolada de presunto, queijo), salgadinhos do tipo folhados assados, mini salgados frito (risoles de carne e coxinha), carolina de chocolate, bolo de fubá, bolo de laranja, bolo de chocolate, bolo de cenoura com cobertura, salada de fruta, café preto, leite quente e gelado, iogurte de primeira linha sabor frutas (coco, morango), água, suco integral de primeira linha de laranja e uva com disposição de adoçantes e açúcar. 12:00h às 13:20h Almoço Fornecimento de almoço tipo buffet: 02 opções de pratos quentes: carne bovina ao molho madeira; carne de frango em filé a parmigiana; 02 opções de massas: nhoque ao molho bolonhesa e canelone de ricota com espinafre ao molho branco com queijo parmesão; 04 tipos de guarnição: arroz branco, batata frita, farofa, 04 tipos de saladas; 02 tipos de sobremesas: pudim e salada de fruta (mamão, morango, abacaxi, maçã, banana e uvas); Bebidas: refrigerante de cola e guaraná primeira linha (normal, light, diet), água mineral com e sem gás, 02 tipos de sucos de frutas naturais (laranja e abacaxi) e cafezinho. 15:45h Fechamento Fornecimento de lanche tipo buffet: “petit four” salgado e doce com café, suco integral de primeira linha de laranja e uva, e água mineral (CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA)

Quantidade

1.0

Unidade

SERVIÇO

Preço unitário

R$ 12.500,00

Valor do item

R$ 12.500,00