OBJETO: REGISTRO DE PREÇOS VISANDO A CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE CAFÉS E LANCHES PARA DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE ITARARÉ-SP

Item 1

BOLO RECHEADO - (massa branca ou de chocolate) Recheios: brigadeiro, leite condensado cozido, pêssego, abacaxi, ameixa, morango, creme de leite condensado, prestígio. Coberturas: ganache de chocolate, brigadeiro, chantily ou chocolate branco.

Quantidade

365.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 70,00

Valor do item

R$ 25.550,00

Item 2

BOLO SIMPLES - em pedaços com no mínimo 60gr. Sabores: nega maluca, formigueiro, toalha felpuda, cenoura c/ cobertura de brigadeiro, laranja, nozes.

Quantidade

4430.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 3,65

Valor do item

R$ 16.169,50

Item 3

CAMAFEU DE NOZES COM COBERTURA DE CHOCOLATE - doce não industrializado com recheio feito à base de leite condensado e nozes, coberto com glacê de açúcar ou chocolate branco com peso mínimo de 15 gramas.

Quantidade

900.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 3,23

Valor do item

R$ 2.907,00

Item 4

CASADINHO - doce não industrializado a base de leite condensado com peso mínimo de 15 gramas.

Quantidade

850.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 2,70

Valor do item

R$ 2.295,00

Item 5

MINI BEM-CASADO - doce não industrializado com peso de 30 a 50gr recheados de brigadeiro ou doce de leite.

Quantidade

900.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 4,31

Valor do item

R$ 3.879,00

Item 6

MINI BICHO-DE-PÉ - doce não industrializado a base de leite condensado com peso mínimo de 15 gramas.

Quantidade

850.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 2,31

Valor do item

R$ 1.963,50

Item 7

MINI BRIGADEIRO OU BEIJINHO - tradicional branco ou ao leite, não industrializado. Feito a base de leite condensado, com cobertura de granulado ou coco (no caso do beijinho).

Quantidade

13250.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 2,26

Valor do item

R$ 29.945,00

Item 8

MINI CHURROS - Recheios: doce de leite ou chocolate com peso aproximado de 15 a 20 gramas.

Quantidade

6000.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 2,26

Valor do item

R$ 13.560,00

Item 9

MINI SONHO - massa a base de farinha, leite, açúcar, ovos, manteiga e fermento com recheio. Sabores: goiaba, doce de leite ou creme. Com peso mínimo de 80 gramas.

Quantidade

800.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 3,50

Valor do item

R$ 2.800,00

Item 10

MOUSSE – sabores: chocolate, limão e maracujá. Não industrializado, sem conservantes, feito com leite condensado, creme de leite e frutas (limão e maracujá) o sabor chocolate deve ser ao leite. Embalagem: plástica, transparente, com tampa, contendo no mínimo 100 ml, acompanha colher de plástico para sobremesa. Com lacre de inviolabilidade. Validade máxima de 5 dias. Validade mínima no ato da entrega: 3 dias.

Quantidade

800.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 6,05

Valor do item

R$ 4.840,00

Item 11

OLHO DE SOGRA - doce não industrializado a base de leite condensado com peso mínimo de 15 gramas.

Quantidade

850.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 2,97

Valor do item

R$ 2.524,50

Item 12

MINI SALGADO - tipo mini esfiha (aberta ou fechada). Sabores: queijo, carne, tomate seco com queijo com peso aproximado de 20 a 25 gramas.

Quantidade

2250.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 1,67

Valor do item

R$ 3.757,50

Item 13

MINI SALGADO - tipo pastel assado. Sabores: com tomate seco e peito de peru, frango, palmito, carne, queijo com peso aproximado de 20 a 25 gramas.

Quantidade

4300.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 2,78

Valor do item

R$ 11.954,00

Item 14

MINI SALGADO - tipo quiche. Sabores: frango, milho, peito de peru, queijo, palmito, queijo com bacon com peso aproximado de 20 a 25 gramas.

Quantidade

1500.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 3,52

Valor do item

R$ 5.280,00

Item 15

MINI SALGADO - tipo trouxinha. Sabores: frango com queijo, presunto, palmito, ricota com tomate seco com peso aproximado de 20 gramas.

Quantidade

2300.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 3,41

Valor do item

R$ 7.843,00

Item 16

MINI SALGADO FRITO - coxinha; quibe; rissoles de presunto e queijo/palmito/frango e catupiry; enroladinho de queijo; pastelzinho de carne/ queijo/palmito; empadinha de palmito/frango com peso mínimo de 20 gramas.

Quantidade

31000.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 1,62

Valor do item

R$ 50.220,00

Item 17

MINI TORTELETAS - massa crocante, a base de farinha trigo, manteiga, açúcar e ovos. Recheio cremoso nos sabores: morango, maracujá, limão, brigadeiro ou frutas vermelhas. Totalizando peso mínimo de 40 gramas.

Quantidade

3700.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 4,32

Valor do item

R$ 15.984,00

Item 18

MINI TORTINHAS - sabores frango ou palmito com peso mínimo de 25 gramas.

Quantidade

800.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 4,43

Valor do item

R$ 3.544,00

Item 19

SALADA DE FRUTAS - composta por no mínimo 4 frutas, podendo ser: laranja, banana prata, maça, mamão formosa ou papaia, manga, kiwi, morango e melão, em quantidades iguais. Selecionados, descascados e cortados em cubos com 100% de aproveitamento. Livre de aditivos e açúcar. Isento de corpos estranhos. Embalagem: plástica, transparente, com tampa, contendo no mínimo 200 ml e acompanha colher de plástico para sobremesa. Com lacre de inviolabilidade. Validade máxima de 5 dias. Validade mínima no ato da entrega: 3 dias.

Quantidade

600.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 6,79

Valor do item

R$ 4.074,00

Item 20

SANDUÍCHES - tipo: pão de forma, brioche, sírio e baguete (opções de farinha de trigo ou integral com até cinco recheios. Recheios sugeridos: frango, peito de peru, presunto, salame, atum, queijo (muçarela, requeijão e catupiry). Molhos: maionese, molho de ervas, creme de palmito. Conservas: milho, ervilha, palmito, azeitona e passas. Vegetais: tomate, tomate seco, alface, rúcula, cenoura.

Quantidade

5000.0

Unidade

UNID

Preço unitário

R$ 6,37

Valor do item

R$ 31.850,00

Item 21

SUCO NATURAL - suco natural obtido da fruta madura e sã, sem conservantes, não fermentado e concentrado (não diluído) nos sabores laranja, maracujá, abacaxi e uva.

Quantidade

1400.0

Unidade

LT

Preço unitário

R$ 13,03

Valor do item

R$ 18.242,00