REGISTRO DE PREÇOS para aquisições de gêneros alimentícios perecíveis para atender as diversas Secretarias e unidades do Município de Votuporanga/SP

Item 1

Almondega congelada: composta por carne bovina moída, Músculo traseiro em peça resfriada (temperatura entre +1ºC e +4ºC), de acordo com a NTA 3, contendo no máximo 10% do peso em sebo e gordura, temperada, cada unidade com peso mínimo de 25g embalado em material plástico adequado.

Quantidade

59.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 36,86

Valor do item

R$ 2.174,74

Item 2

Carne bovina acém em cubo (aproximadamente 2x2cm): sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, de acordo com a NTA 3, embalado em saco plástico transparente, com rotulagem específica.

Quantidade

393.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 39,33

Valor do item

R$ 15.456,69

Item 3

Carne bovina contra-filé em manta: sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, de acordo com a NTA 3, embalado em saco plástico transparente, com rotulagem específica.

Quantidade

80.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 49,01

Valor do item

R$ 3.920,80

Item 4

Carne bovina coxão mole em bife: sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, de acordo com a NTA 3, embalada adequadamente.

Quantidade

788.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 40,47

Valor do item

R$ 31.890,36

Item 5

Carne bovina moída, músculo traseiro, contendo no máximo 10% do peso em sebo e gordura, embalada adequadamente.

Quantidade

631.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,05

Valor do item

R$ 21.485,55

Item 6

Carne bovina patinho em cubo (aproximadamente 2x2cm): sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, de acordo com a NTA 3, embalado em saco plástico transparente, com rotulagem específica.

Quantidade

163.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 42,18

Valor do item

R$ 6.875,34

Item 7

Carne bovina, Alcatra cortada em iscas, embalada em saco plástico transparente de aproximadamente 1kg.

Quantidade

241.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 47,19

Valor do item

R$ 11.372,79

Item 8

Carne bovina, músculo, em cubos, embalada em saco plástico transparente (polietileno) com aproximadamente 1kg.

Quantidade

134.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 35,01

Valor do item

R$ 4.691,34

Item 9

Carne suína pernil magro, sem osso, em cubos, de 1ª qualidade, congelado, limpo, com características próprias. O produto deve estar embalado em saco plástico atóxico, com rotulagem específica, selo de inspeção, e suas condições deverão estar de acordo com a resolução SAA de 01 de agosto de 1994.

Quantidade

260.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 21,19

Valor do item

R$ 5.509,40

Item 10

Carne suína, Costela cortada, resfriada com temperatura entre 1°C e 5°C, de acordo com a NTA 3, embalada em saco plástico transparente à vácuo e contida em papelão com rotulagem específica.

Quantidade

152.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 25,86

Valor do item

R$ 3.930,72

Item 11

Cebola tamanho médio (classe III), de 1ª qualidade; grupo: 1 ou 2; subgrupo: branca, amarela ou vermelha; transportado em saco apropriado ou monobloco vazado limpo.

Quantidade

867.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,08

Valor do item

R$ 5.271,36

Item 12

Coxa e sobre coxa de frango com osso, resfriado, com temperatura entre 1°C e 5°C, de acordo com a NTA 3, embalado em saco plástico apropriado, em unidades de aproximadamente 1,5kg.

Quantidade

164.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,35

Valor do item

R$ 3.173,40

Item 13

Fígado; bovino em bife; resfriado; com aspecto próprio, firme, não pegajoso; isento de manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio; de acordo com a NTA 3; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico.

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 21,38

Valor do item

R$ 427,60

Item 14

Filé de peito de frango, resfriado, com temperatura entre 1°C e 5°C, de acordo com a NTA 3, embalado adequadamente.

Quantidade

310.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,93

Valor do item

R$ 7.728,30

Item 15

Linguiça calabresa defumada, obtida exclusivamente de carne suína, curado, adicionado de ingredientes, devendo ter o sabor picante característico da pimenta calabresa submetidas ou não ao processo de estufagem ou similar para desidratação e ou cozimento, embalada em embalagem atóxica.

Quantidade

157.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 26,66

Valor do item

R$ 4.185,62

Item 16

Linguiça toscana, obtida exclusivamente de carne suína adicionada de ingredientes. Proibido o uso de CMS (carne mecanicamente separada). Embalado em embalagem plástica atóxica.

Quantidade

533.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,99

Valor do item

R$ 11.187,67

Item 17

Peito de frango, resfriado, com temperatura entre 1°C e 5°C, embalado em saco plástico apropriado.

Quantidade

176.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 22,46

Valor do item

R$ 3.952,96

Item 18

Salsicha de carne bovina, de acordo com a NTA 5, com no máximo 2% de amido e/ou 7% de carboidratos totais, 30% de gordura, 50% de umidade e contendo no mínimo: 12% de proteína, sem pimenta, sem corante artificial, embalado adequadamente.

Quantidade

102.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 15,48

Valor do item

R$ 1.578,96

Item 19

Carne bovina costela, cortada em pedaços uniformes com aproximadamente 7cm de comprimento, sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriada com temperatura entre 1°C e 5°C, de acordo com a NTA 3, embalado adequadamente.

Quantidade

595.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 28,92

Valor do item

R$ 17.207,40

Item 20

Carne suína bisteca sem couro, embalada adequadamente.

Quantidade

416.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 21,18

Valor do item

R$ 8.810,88

Item 21

Carne suína lombo magro, sem osso, em cubos, de 1ª qualidade, congelado, limpo, com características próprias. O produto deve estar embalado em saco plástico atóxico, com rotulagem específica, selo de inspeção.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,39

Valor do item

R$ 4.878,00

Item 22

Coxa e sobrecoxa de frango, desossada, de 1ª qualidade, congelada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, carne não amolecida nem pegajosa, acondicionado em saco plástico polietileno, transparente atóxico. O produto deve conter selo de inspeção e suas condições deverão estar de acordo com a Portaria DAS - 210, de 10 de novembro de 1998.

Quantidade

675.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,19

Valor do item

R$ 13.628,25

Item 23

Filé de peixe porquinho. Superfície limpa, com pigmentação característica da espécie, musculatura firme e íntegra, sem pele, sem espinhos, congelado, embalados adequadamente em plástico atóxico, com rotulagem específica e selo de inspeção. Deverá estar de acordo com a instrução normativa 21, de 31 de maio de 2017.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 47,23

Valor do item

R$ 9.446,00

Item 24

Carne bovina moída: Acém, carne resfriada (temperatura entre +1ºC e +4ºC), de acordo com a NTA 3, contendo no máximo 10% do peso em sebo e gordura, embalado em material plástico adequado.

Quantidade

60.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 36,60

Valor do item

R$ 2.196,00