Aquisição de Carnes para atendimento aos alunos matriculados na rede pública municipal, garantindo assim a execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), bem como a demanda do Abrigo Provisório para Crianças e Adolescentes – APCA, vinculado à Secretaria de Assistência Social, conforme condições e exigências estabelecidas neste documento.
46523296000126-1-000095/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE SALESOPOLIS
46.523.296/0001-26
Publicação
21/08/2025
SP / Salesópolis
Valor estimado
R$ 29.594,90
Dispensa
Fim das propostas
—
Aberta
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
21/08/2025
Correção de dados
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CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS (CONGELADO) Especificação: CARNE EM CUBOS PATINHO CONGELADA - Descrição: Carne bovina em cubos com tamanho unitário de 2,5 cm cúbicos, congelado. O produto deverá ser isento de cartilagens, nervos, ossos, pelancas e sebos (EXTRA LIMPA).O percentual de gordura permitido de até 5% por quilo de carne. As características gerais, físico-químicas, microscópicas e microbiológicas deverão estar de acordo com as normas técnicas de alimentos do Código Sanitário. Embalagem: de polietileno de baixa densidade transparente, aprovada para contato direto com alimentos, sem perfurações ou azamentos, resistente ao transporte e armazenamento, termossoldado, com etiqueta de identificação com peso líquido de 01 kg a 02 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser em caixas de papelão contendo de 10 a 20 kg.O produto deverá ter o rótulo com o nome da empresa, data de fabricação, data de validade, descrição do produto e carimbo do SISP/SIF.Considerar-seá imprópria a embalagem defeituosa que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração
- Quantidade
- 158.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 36,90
- Valor do item
- R$ 5.830,20
CARNE BOVINA (PATINHO) MOÍDA, CONGELADA Especificação: CARNE MOÍDA DE PATINHO CONGELADA -Descrição: Carne bovina moída e Congelada. O produto deverá ser isento de cartilagem, nervos, osso, pelanca e sebo, com percentual de gordura permitido de até 5% (EXTRA LIMPA). As características gerais, físico-químicas, microscópicas e microbiológicas deverão estar de acordo com as normas técnicas de alimentos do Código Sanitário. Embalagem: de polietileno de baixa densidade transparente, aprovada para contato direto com alimentos, sem perfurações ou vazamentos, resistente ao transporte e armazenamento, termossoldado, com etiqueta de identificação com peso líquido de 01 kg a 02 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser em caixas de papelão contendo de 10 a 20 kg.O produto deverá ter o rótulo com o nome da empresa, data de fabricação, data de validade, descrição do produto e carimbo do SISP/SIF.Considerar-seá imprópria a embalagem defeituosa que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração.
- Quantidade
- 133.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 34,90
- Valor do item
- R$ 4.641,70
CARNE BOVINA TIPO PATINHO ISCAS – IQF - Especificação: CARNE BOVINA TIPO PATINHO ISCAS – IQF - Carne bovina tipo patinho, proveniente de machos de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, sem gordura aparente, contendo no máximo 6% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo e sem aponevroses, manipulada sob rígidas condições de higiene. Deverá ser cortada em filetes de 2,5 a 3,0 cm de largura, 5 a 6cm de comprimento, 0,3 a 0,5cm de espessura e submetida a processo de congelamento IQF. A carne deve se apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Deve ser congelada e transportada à temperatura de 18ºC ou inferior. Embalagem: o produto deverá ser embalado em sacos plásticos atóxicos, resistentes, transparentes, pesando 2 a 3 kg. Rotulagem nutricional obrigatória. As informações no rótulo devem estar visíveis, com procedência, data de fabricação, data de validade, número de lote. Validade: mínimo 2/3 da data final de consumo constante na embalagem, contados a partir da entrega do produto
- Quantidade
- 133.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 36,90
- Valor do item
- R$ 4.907,70
CARNE MOÍDA FORMATADA CONGELADA 100% CARNE BOVINA 25G CONGELADA – IQF - Especificação: CARNE MOÍDA FORMATADA CONGELADA 100% CARNE BOVINA 25G CONGELADA – IQF - Carne Moída Formatada Bovina almôndegas moída in natura, em formato de Almôndega, 100% carne bovina, peças com 25g congeladas individualmente – IQF, poderá conter no máximo 3% de água conforme Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Carne Moída de Bovino segundo Normativa 83 de 21 de novembro de 2003 do MAPA. Não poderá conter sal, sem nenhum tipo de tempero e condimento em quaisquer naturezas. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). Embalagem primária: em sacos de polietileno de alta densidade, contendo internamente etiqueta de polietileno com as seguintes informações: marca, nome produto, data de fabricação e validade, horário de embalagem, lote e temperatura de armazenamento. A embalagem deve ser aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos. Pacote contendo 2Kg. Embalagem secundária: do produto deverá ser em caixa de papelão reforçada, adequada ao empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade.
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 30,90
- Valor do item
- R$ 61,80
CONTRA - FILÉ (BIFE) Especificação: CONTRA - FILÉ (BIFE) - em bifes padronizados com aproximadamente 120g cada, congelado, amaciado mecanicamente, com no máximo 10% de gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor característicos, embalado em saco plástico transparente, atóxico, selado, com no máximo 2kg. Na embalagem deverá constar nome e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, nº do lote e carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal) ou SISP (Serviço de Inspeção Estadual).
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 54,90
- Valor do item
- R$ 54,90
CORTES CONGELADOS DE FRANGO SASSAMI - IQF - Especificação: CORTES CONGELADOS DE FRANGO SASSAMI - IQF - com aspecto, cor, odor e sabor próprios, sem manchas e parasitas. Embalado em filme de polietileno impresso, transparente atóxico, contendo 01 quilo em cada e reembalado em caixa de papelão ondulado de 12kg com validade de 12 meses.
- Quantidade
- 165.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 22,50
- Valor do item
- R$ 3.712,50
Peito de Frango em cubos (IQF) Especificação: PEITO DE FRANGO EM CUBOS (IQF) - sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, proveniente de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. Os cubos deverão ter dimensões aproximadas de 2cm de largura e 2cm de comprimento e congelados pelo fabricante a – 18 ºC, de acordo com as legislações vigentes . O produto deve apresentar-se livre de parasitas ou de qualquer substância contaminante que possa alterá -la ou encobrir alguma alteração. Aspecto: próprio da espécie, não amolecidas e nem pegajosas. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas. Cheiro: próprio. Sabor: próprio. Padrõesmicrobiológicos: critérios e padrões estabelecidos pela Resolução- RDC Nº 724, de 1 de julho de 2022. Os padrões microbiológicos dos alimentos estão definidos na Instruçã o Normativa- IN nº 161, de 1 de julho de 2022. Validade: 12 (doze) meses, a contar da data de entrega . Somente será recebido o produto que tenha data de empacotamento de até 120 (cento e vinte) dias. Embalagem primária: Saco de polietileno atóxico, transparente, termossoldado, resistente ao transporte e armazenamento com capacidade para 2 kg de produto, com identificação da empresa rotulada de acordo com a legislação vigente com identificação da empresa rotulada de acordo com a legislação vigente em rótulo litogra fado. Deve conter número do regis tro no ministério da agricultura , pecuária e abastecimento, comprovando que o produto é IQF, conforme legislação vigente. Embalagem secundária: Caixa de papelão ondulado, reforçado, constituído de tampa e fundo, resistente ao impacto e às condições de estocagem congelada, pesando até 20kg Estabelecimentos Elaboradores/ Industrializadores de Alimentos. Poderá apresentar um índice de até 10% de gordura e não conter aditivos. Validade de 12 meses. Somente será recebido o produto que tenha data de fabricação de até 30 dias da data de entrega. Embalagem primária: sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, flexível, resistente, termossolda
- Quantidade
- 165.0
- Unidade
- UNIDADE
- Preço unitário
- R$ 23,50
- Valor do item
- R$ 3.877,50
ISCAS DE PEITO FRANGO CONGELADO (CONGELAMENTO RÁPIDO INDIVIDUAL) Especificação: ISCAS DE PEITO FRANGO CONGELADO (CONGELAMENTO RÁPIDO INDIVIDUAL) - Produto cárneo extra limpo, sem aparas, sem osso, sem nervos, tendões e aponevroses proveniente de ave sadia, abatida sob fiscalização em condições sanitárias adequadas. Obtido a partir do corte peito seguido de congelamento a -18º C. O produto deverá ser elaborado de acordo com o regulamento Técnico para Condições Higiênico- Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/ Industrializadores de Alimentos. Poderá apresentar um índice de até 10% de gordura e não conter aditivos. Validade de 12 meses. Somente será recebido o produto que tenha data de fabricação de até 30 dias da data de entrega. Embalagem primária: sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, flexível, resistente, termossoldado, transparente, embalados em pacotes com peso padronizado de 01, 03 ou 05 kg. Embalagem secundária: caixas de papelão padronizadas, reforçadas, lacradas, em perfeito estado de conservação, limpas e secas, resistentes ao impacto e às condições de estocagem, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deve ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e/ou data de validade para resfriamento e congelamento, peso bruto, peso líquido, tara (da embalagem e da caixa) e carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal) ou SISP (Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo) ou SIM.
- Quantidade
- 135.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 23,50
- Valor do item
- R$ 3.172,50
FILÉ DE SOBRECOXA DE FRANGO EM CUBOS - Especificação: FILÉ DE SOBRECOXA DE FRANGO EM CUBOS - Sobrecoxa de frango congelada sem osso, cortadas em maquinário próprio no formato de cubos de 2cm x 2cm, 3cm x 3cm, 4 x 4cm, congelado em tecnologia IQF. Embalagem primária: sistema plástico termossoldado, transparente, resistente e atóxico, compatível ao contato direto com alimentos, de acordo com a legislação vigente. Capacidade de acondicionamento de 1 a 2 kg. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e as condições de estocagem em sistema de congelamento. Lacrada por fita gomada identificada pelo nome da empresa e feita arquear para garantia de inviolabilidade. Capacidade de 1 a 10 kg. O produto deve apresentar registro no SIF.
- Quantidade
- 133.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 24,20
- Valor do item
- R$ 3.218,60
COXINHA DA ASA Especificação: COXINHA DA ASA - Carne de frango tipo coxinha da asa, congelada com adição de água de no máximo de 6%. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, embalagem de 1 kg com registro no SIF.
- Quantidade
- 5.0
- Unidade
- KILO
- Preço unitário
- R$ 23,50
- Valor do item
- R$ 117,50
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