FORNECIMENTO DE PRODUTOS PERECÍVEIS, através do sistema de REGISTRO DE PREÇOS, conforme especificações e demais exigências contidas nos anexos, que fazem parte integrante deste Edital.
46523080000160-1-000163/2024
Órgão comprador
MUNICIPIO DE FRANCO DA ROCHA
46.523.080/0001-60
Publicação
04/12/2024
SP / Franco da Rocha
Valor estimado
R$ 7.314.269,00
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
19/12/2024
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
10/03/2025
Correção de dados
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Itens disponíveis
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Salsicha produto cárneo industrializado, tipo hot-dog, congelado, sem manchas esverdeadas, pardacentas, sem quebras ou deformação, com aspecto, cor, odor sabor e textura característicos, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue adicionado de ingredientes e condimentos (exceto pimenta) triturados e cozidos, deverá ser preparada com carnes e toucinhos em perfeito estado de conservação, não sendo permitida a substituição de toucinho por gorduras bovinas e nem emprego de carnes e gorduras provenientes de animais eqüinos, caninos e felinos. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento) em peso unitário de cada gomo deverá ser de 50 a 60 gramas, contendo peso líquido de 3kg., por embalagem primária e de 09 (nove) a 10 (dez) kg. Por embalagem secundária, validade mínima de 90 (noventa) dias. O produto deverá estar de acordo com a NTA (decreto 12486 de 20/10/78) e M A (2244/97) contendo obrigatoriamente registrado no SIF ou SISP.
- Quantidade
- 1900.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 19,08
- Valor do item
- R$ 36.252,00
Linguiça tipo calabresa defumada, carne suína, toucinho, água, sal, alho, pimenta calabresa, açúcar, conservadores/nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251),acidulante/glucona deltalactona (INS575) e antioxidante/eritorbatode sódio (INS316). Além desses componentes poderá conter outras substâncias, desde que permitidas pela legislação e declarada na embalagem. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente em especial a instrução normativa nº 04 de 31/03/2000 do MAPA. O produto deverá ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem substâncias físicas, química ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor.Embalados em sacos plásticos atóxicos e resistentes ao transporte e armazenamento contendo de 02 à 05 Kg peso líquido. Prazo de validade mínimo de 90 dias em temperadora ambiente.
- Quantidade
- 1400.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 35,75
- Valor do item
- R$ 50.050,00
Linguiça de frango fina – carne de frango congelada, água, proteína vegetal de soja, conservante, estabilizante, especiarias naturais, realçador glutamato monossódico, antioxidante, corante e outros ingredientes permitidos por lei e declarados na embalagem. Não contém glúten. Embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 02 à 5 Kg. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contento data de validade, fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF, SISP ou SIM. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente.
- Quantidade
- 1000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 29,08
- Valor do item
- R$ 29.080,00
SALSICHA VEGANA: Cenoura Orgânica, Água, Óleo de Girassol Orgânico, Quinoa em flocos Orgânico, Fécula de Mandioca Orgânica, Proteína de ervilha, sal do himalaia, Fibra de Bambú, tempero verde Orgânico, Goma Carragena. SEM SOJA, SEM GLÚTEN E SEM CORANTES. EMBALAGEM COM 180 gramas. Validade mínima de 90 dias.
- Quantidade
- 50.0
- Unidade
- Embalagem
- Preço unitário
- R$ 16,87
- Valor do item
- R$ 843,50
Pernil em iscas congelados IQF sem osso e sem tempero; Ingredientes: produto preparado a partir do pernil, que é um corte da parte traseira do porco, pegando acima do joelho. Validade mínima: 06 (seis) meses. Temperatura de armazenamento: a (-12ºC) (ou mais frio); Data de entrega não deverá ser superior a 30 dias da data de fabricação. Embalagem primária: Saco de polietileno laminado. Deverá conter no mínimo 01 kg e no máximo 02 kg. Tamanho unitário de aproximadamente: 20 mm x 40 mm. Devem constar as seguintes informações: Modo de preparo e de descongelamento. Marca comercial. Nome e descrição do produto, Carimbo do Ministério da Agricultura, Peso da embalagem, Tabela de conservação, Razão social, Endereço, CNPJ, e inscrição estadual da empresa, Número do Registro no Ministério da Agricultura, Lista de ingredientes, Peso líquido, Tabela Nutricional, além dos dizeres: “Mantenha Congelado à – 12ºC ou mais frio”, “Indústria Brasileira”, “Uma vez descongelado, este produto não deverá ser novamente congelado”. O lote, que corresponde à data de fabricação, junto ao prazo de validade são carimbados na embalagem. Todas as informações impressas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e são indeléveis.
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 38,79
- Valor do item
- R$ 387.900,00
Músculo bovino picado, congelado IQF, no máximo 10% de sebo e gordura, validade mínima de 02 meses a contar da data de entrega, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 02 a 04 Kg. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF ou SISP ou SIM.
- Quantidade
- 14400.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 47,70
- Valor do item
- R$ 686.880,00
Patinho (carne bovina) cortadas em cubos congelados IQF, cubos uniformes 3x3cm, sem a presença de gorduras visíveis, não havendo a necessidade da remoção será permitindo no máximo 5% de gordura. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. Embalados em pacotes plásticos próprios para alimentos de materiais adequados para as condições de armazenamento e transporte, de modo que lhe confiram uma proteção apropriada, embalados a vácuo, sem nenhuma presença de ar contendo de 02 à 04 Kg de peso líquido. Acondicionado em caixa de papelão resistentes devidamente lacrados. Prazo de validade 12 meses.
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 52,91
- Valor do item
- R$ 211.640,00
Patinho em moída, congelado IQF, no máximo 05% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 02 a 04 Kg. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF ou SISP ou SIM.
- Quantidade
- 18000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 50,57
- Valor do item
- R$ 910.260,00
Coxão mole em tiras, congelado IQF, no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 02 a 04 Kg. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF ou SISP ou SIM.
- Quantidade
- 12000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 54,41
- Valor do item
- R$ 652.920,00
PATINHO MOIDO CONGELADO IQF COM LEGUMES: Carne bovina tipo patinho, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, sem gordura aparente, contendo no máximo 6% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo e sem aponevrose, manipulada sob rígidas condições de higiene. Deverá ser moida e adicionada de cenoura, sendo submetido a processo de congelamento IQF; A carne deve se apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Deve ser congelado e transportado à temperatura de –18ºC ou inferior. Embalagem: o produto deverá ser embalado em sacos plásticos atóxicos, resistentes, transparentes, pesando de 1 a 3 kg. Rotulagem nutricional obrigatória. As informações no rótulo devem estar visíveis, com procedência, data de fabricação, data de validade, número de lote, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF e o carimbo de inspeção do SIF.
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 50,15
- Valor do item
- R$ 200.600,00
BIFE DE PATINHO A ROLE RECHEADO COM CENOURA E VAGEM CONGELADO IQF: Carne bovina tipo patinho, proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, sem osso, sem gordura aparente, contendo no máximo 6% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo e sem aponevrose, manipulada sob rígidas condições de higiene. Deverá ser cortada em bifes e adicionada de cenoura e vagem, sendo o fechamento dos roles sem utilização de palitos ou materiais impróprios para o consumo com gramatura entre 100 a 140 gramas. A carne deve se apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Deve ser congelado e transportado à temperatura de –18ºC ou inferior. Embalagem: o produto deverá ser acondicionado em caixas resistentes, sendo os bifes separados por camadas de folha de plástico liso, atóxico pesando de 2 kg a 10 Kg. Rotulagem nutricional obrigatória. As informações no rótulo devem estar visíveis, com procedência, data de fabricação, data de validade, número de lote, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF e o carimbo de inspeção do SIF.
- Quantidade
- 4000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 57,46
- Valor do item
- R$ 229.840,00
ALMÔNDEGA ASSADA CONGELADA DE BOVINO – 19G Ingredientes: Carne bovina, gordura bovina, farinha de rosca, proteína de soja (4%), amido (1,5%), cebola em pó, sal, alho em pó, salsa desidratada, estabilizantes INS 451ii, INS 451i, INS 450v e INS 450iii, corante IV INS 150d e antioxidante INS 316. Alérgicos: contém derivados de trigo e soja. Pode conter cevada, centeio e aveia. Contém glúten. Embalagem primária: Saco de polietileno de baixa densidade laminado, termossoldado, atóxico, apropriado para contato direto com alimentos, transparente com impressão, perfeitamente lacrado, resistente ao transporte e armazenamento. Peso líquido: 02 kg. Validade de 12 meses
- Quantidade
- 2500.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 45,28
- Valor do item
- R$ 113.200,00
HAMBÚRGUER COZIDO CONGELADO DE BOVINO 52GRS Ingredientes: Carne bovina, gordura bovina, proteína de soja (4%), sal, cebola, alho, estabilizante INS 451i, aroma idêntico ao natural de churrasco, espessante INS 407a, corante IV INS 150d e antioxidante INS 316. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Alérgicos: contém derivados de soja. Não contém glúten Embalagem primária: Saco de polietileno de baixa densidade laminado, termossoldado, atóxico, apropriado para contato direto com alimentos, transparente com impressão, perfeitamente lacrado, resistente ao transporte e armazenamento. Peso líquido: 02 kg.
- Quantidade
- 2500.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 44,15
- Valor do item
- R$ 110.375,00
Carne bovina moída formatada IQF 90grs: hambuguer 100% carne bovina, sem adição de condimentos e aditivos. Isento de gluten e soja. Congelados individualmente (IQF), com peso por unidade de 90 g. Produto com registro obrigatório no MAPA (SIF, SISB ou SISP). Em pacotes de 1 kg a 5 kg. Embalagem primâria: saco de polietileno atóxico, lacrado, resistente, com rótulo impresso.
- Quantidade
- 2000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 47,76
- Valor do item
- R$ 95.520,00
Lagarto em peça inteira, congelado, no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 03 a 05 Kg. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF ou SISP.
- Quantidade
- 300.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 60,01
- Valor do item
- R$ 18.003,00
Carne bovina salgada; produto preparado com carne bovina dianteira, injetada com salmoura ; dessecada, de consistência firme, com cor, cheiro e sabores característicos; isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos; acondicionada em embalagem plástica atóxica, vedada; e suas condições deverão estar de acordo com a instrução normativa 06/01, portaria 368/97, portaria 371/97; resolução rdc 12/01, rdc 259/02 e alterações; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos proced. Admin. Determinados pelo mapa e anvisa; com validade mínima de 3 meses na data da entrega.
- Quantidade
- 1600.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 65,55
- Valor do item
- R$ 104.880,00
Fígado bovino sem película congelado em tiras (IQF), com aspecto próprio, firme, não pegajoso, isentos de manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio, embalado em sacos plásticos transparentes, atóxico, pensando entre 02 a 04 2 kg. Acondicionada em caixas de papelão, reforçadas e lacradas. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes e carimbo do SIF ou SISP ou SIM.
- Quantidade
- 8000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 27,75
- Valor do item
- R$ 222.000,00
SOBRECOXAS EM ISCAS OU CUBOS, CONGELADO IQF: Carne de frango no corte de sobrecoxa, sem ossos, cortado em cubos ou iscas. O produto deve ter tamanho uniforme, congelado individualmente, ser manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Deve ser congelado e transportado à temperatura de –18ºC ou inferior. A carne de frango deve se apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A área técnica da Alimentação Escolar poderá realizar vistoria no estabelecimento do fornecedor. Embalagem: o produto deverá ser embalado em sacos plásticos atóxicos, resistentes, transparentes, pesando de 2 kg. Rotulagem nutricional obrigatória. As informações no rótulo devem estar visíveis, com procedência, data de fabricação, data de validade, número de lote, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF e o carimbo de inspeção do SIF
- Quantidade
- 5000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 35,22
- Valor do item
- R$ 176.100,00
BIFE DE FRANGO A ROLE RECHEADO COM CENOURA E VAGEM CONGELADO IQF: Carne de frango cortada em filés adicionados de cenoura e vagem, já enrolados e congelados, sendo o fechamento dos roles sem utilização de palitos ou materiais impróprios para o consumo com gramatura entre 100 a 140 gramas. A carne de frango deve se apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A área técnica da Alimentação Escolar poderá realizar vistoria no estabelecimento do fornecedor. Embalagem: o produto deverá ser acondicionado em caixas resistentes, sendo os bifes separados por camadas de folha de plástico liso, atóxico pesando de 2 kg a 10 Kg. Rotulagem nutricional obrigatória. As informações no rótulo devem estar visíveis, com procedência, data de fabricação, data de validade, número de lote, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF e o carimbo de inspeção do SIF.
- Quantidade
- 3000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 55,74
- Valor do item
- R$ 167.220,00
ALMÔNDEGA DE FRANGO COZIDA CONGELADA IQF Ingredientes: Carne de Frango (45,24%); Carne Mecanicamente Separada de Frango (27,03%); Água (11,03%); Banana Verde; Proteína de Soja (Agrobacterium tumefacien) (3,31%); Farinha de Rosca; Especiarias: Cebola, Alho, Salsinha, Cebolinha e Coentro; Sal; estabilizante: tripolifosfato de sódio (INS 451i); antioxidantes: eritorbato de sódio (INS316) e Ácido Ascórbico (INS 300); Acidulantes: Ácido Cítrico (INS 330) e Ácido Lático (INS 270). Contém glúten. Alérgicos: contém derivados de soja e pode conter derivados do leite. Pacotes de aproximadamente 2 kg. Embalagem secundária: deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado ao empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade, transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado. Caixas com capacidade de até 20 kg
- Quantidade
- 1500.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 43,40
- Valor do item
- R$ 65.100,00
Peito de frango congelado com osso, embalado em saco plástico transparente, atóxico. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF ou SISP ou SIM. Pesando 900 à 2.000 Kg.
- Quantidade
- 5000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 24,08
- Valor do item
- R$ 120.400,00
Filé de Sassami congelado IQF – carne de frango, isento de ossos, peles e gorduras aparentes, com aspecto, cor, cheiro, e sabor próprio. Embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 01 à 02 Kg. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes, e carimbo do SIF, SISP ou SIM. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente.
- Quantidade
- 31600.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 31,98
- Valor do item
- R$ 1.010.568,00
Carne de aves temperada, empanada cozida com vegetais e congelada, tipo Nuggets. Recortes de filé de peito ou coxa e sobrecoxa, farinha de trigo, amido de milho, sal, açúcar, proteína texturizada de soja, proteína isolada de soja, fécula de mandioca, dextrina, vegetais (cenoura, brócolis, milho verde e ervilha), emulsificantes, mono, e diclicerídeos de ácidos graxos, corante natural urucum, corante natural caramelo, polifosfato de sódio, espessante, realçador de sabor, aromatizantes naturais. Deverão estar acondicionados em embalagem plástica transparente, resistente, atóxica, lacrada com 2,5 kg, ser acondicionada em embalagem de papelão, reforçada e resistente a armazenamento sob forma descongelamento, lacrada com capac. Para 10 kg. O rótulo do produto deverá conter nome do produto, marca, carimbo do SIF, data de fabricação, data de validade, peso líquido, informação nutricional.
- Quantidade
- 2800.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 28,29
- Valor do item
- R$ 79.212,00
Coxa e sobrecoxa de frango, congelado IQF, embalado em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 01 a 02 Kg, validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Acondicionado em caixa de papelão reforçada e lacrada. Rótulo contendo data de fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do SIF ou SISP ou SIM.
- Quantidade
- 10000.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 25,23
- Valor do item
- R$ 252.300,00
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