Contratação de empresa para fornecimento de Pão Francês e Pão tipo Bisnaga com peso de 50 grs aproximadamente, com entrega ponto a ponto, para atender as demandas de café da manhã para os servidores e alunos da rede municipal
46523080000160-1-000050/2025
Órgão comprador
MUNICIPIO DE FRANCO DA ROCHA
46.523.080/0001-60
Publicação
08/05/2025
SP / Franco da Rocha
Valor estimado
R$ 1.536.008,19
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
26/05/2025
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
08/05/2025
Correção de dados
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Itens disponíveis
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PAO FRANCES 50G COM ENTREGA PONTO A PONTO. Produto obtido em condições técnicas adequadas, com os ingredientes: Produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal(cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho dourada e miolo de cor branco creme de textura e granulação fina não uniforme, não deve estar com a massa ressecada ou dura. Pesando 50 gramas; vida útil de 6h (seis) horas. Suas condições deverão estar de acordo com a RDC nº 90 de 18/10/2000 e suas alterações posteriores. As características gerais do produto deverão atender a legislação sanitária vigente; sem sinais de mofo, umidade, ter aspecto, cor, sabor, cheiro e textura característicos do produto novo. Embalagem primária: Saco plástico transparente e atóxico, resistente, termossoldado. A rotulagem deve obedecer ao Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados. Considerações Gerais: O produto deve ser processado, manipulado, acondicionado, armazenado, conservado e transportado conforme as Boas Práticas de Fabricação, atendendo à legislação específica.
- Quantidade
- 26070.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 25,43
- Valor do item
- R$ 662.960,10
PÃO DOCE TIPO BISNAGA 50G COM ENTREGA PONTO A PONTO. Produto obtido em condições técnicas adequadas. Ingredientes: Mistura para preparo de pão doce contendo farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, emulsificante esteroil -2 lactil lactato de sódio (INS 48ll), conservador propionato de cálcio (INS 282), aromatizante, melhorador de farinha ácido ascórbico (INS 300) e azodicarbonamida (l, enzimas hemicelulase, glucose oxidadse e fosfolipase e alfa-amilase (INS 1100), fermento e antimofo (amido de milho transgênico e proplonato de cálcio). Isento de gordura trans.
- Quantidade
- 12866.8
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 25,69
- Valor do item
- R$ 330.548,09
PÃO TIPO BISNAGA 50G COM ENTREGA PONTO A PONTO (Especial para Creches). Produto obtido em condições técnicas adequadas. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água e sal, podendo conter outros ingredientes (desde que não descaracterizem o produto).Não deverão ser utilizados em sua composição: Açúcar, melhoradores, soro de leite, corantes de qualquer natureza, aromas de qualquer natureza, edulcorantes ou qualquer tipo de aditivos exclusivos de alimentos ultraprocessados como: conservantes, estabilizantes, acidificantes, emulsificantes e antioxidantes. O produto deverá ser isento de gordura trans. Uma vez que se tornou proibida a presença de alimentos com gordura trans industrializada em todos os cardápios da alimentação escolar, tal como disposto na Resolução da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - RDC nº 332 de 2019 (ANVISA, 2019) e (Resolução CD/FNDE nº 6/2020). Para os alunos menores de três anos, também foi proibido a adição de açúcar e a retirada dos alimentos ultraprocessados dos cardápios. (Resolução CD/FNDE nº 6/2020).
- Quantidade
- 17360.0
- Unidade
- Kilograma
- Preço unitário
- R$ 31,25
- Valor do item
- R$ 542.500,00
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