Licitação pública

AQUIS.DE GENEROS ALIMENTICIOS PERECIVEIS

46522991000173-1-000121/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DE JANDIRA 46.522.991/0001-73

Publicação 26/08/2025 SP / Jandira

Valor estimado R$ 0,00 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 02/09/2025 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 01/09/2025

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1

CARNE BOVINO FORMATO ALMONDEGAS Carne bovino, agua e ora-pro-nobis, sem adicao desal, em formato de almondegas com 15 a 25 gramascada unidade, sendo aceito uma variacao no pesoindividual de ate 7%. proveniente de animais sadios, machos, abatidos sob inspecao veterinaria. Oproduto devera ser submetido ao congelamento IQFque permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento. O produto tem que ser isentode tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter no maximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamente separada CMS. Nao serao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deveconter no maximo 10% de gordura. Deve apresentar-se com aspecto proprio, nao amolecido e nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacao putrida, sem manchas esverdeadas, com ausencia de parasitas, larvas ou sujidades, comprovado com laudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparentee resistente, termossoldada, com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1 a 2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao que preserve a integridade e qualidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validade minima de 12 meses.

Quantidade: 10800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 41,83

Item 2

CARNE BOVINO DE DIANTEIRO PALETA EM ISCAS Carne bovino de dianteiro, obtida de exclusivamente do corte Paleta em iscas, proveniente de animais sadios, machos, abatidos sob inspecao veterinaria, levemente temperada com sal, temperos e especiarias naturais (isento de pimenta), em condicoes higienicas satisfatorias. O produto devera sersubmetido ao congelamento IQF que permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento.O produto tem que ser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter no maximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamente separada CMS. Nao serao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deve conter no maximo 10% de gordura. Deve apresentar-se com aspecto proprio, nao amolecido e nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacao putrida, sem manchas esverdeadas, com ausencia de parasitas, larvas ou sujidades, comprovado com laudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada, com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1 a 2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao que preserve a integridade e qualidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validade minima de 12 meses.

Quantidade: 19600.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 25,41

Item 3

CARNE BOVINO COXAO MOLE EM CUBOS Carne bovino coxao mole em cubos, com dimensao 3x3 cm de tamanhos uniformes e padronizados, proveniente de animais sadios, machos, abatidos sob inspecao veterinaria. O produto devera ser submetidoao congelamento IQF que permite um congelamentoindividual, facilitando o porcionamento. O produto tem que ser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter no maximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamente separadaCMS. Nao serao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deve conter no maximo 10% de gordura. Deve apresentar-se com aspecto proprio, naoamolecido e nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacao putrida, sem manchas esverdeadas, com ausencia de parasitas, larvas ou sujidades, comprovado com laudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada,com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1 a2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao quepreserve a integridade e qualidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validade minima de12 meses.

Quantidade: 19600.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 56,26

Item 4

CARNE BOVINO DE LAGARTO EM ISCAS Carne bovino de lagarto congelado individualmente, em iscas (floculado) cortado filetes de 2,5 a 3,0 cm de largura, 5 a 6 cm de comprimento e 0,3 a0,5 de espessura, levemente temperado com especiarias naturas contendo tomate, cebola, alho, salsa, alecrim, oregano, cebolinha, cominho e gemgibre em po, o produto nao podera conter gluten, devera ser sem qualquer tipo de conservantes, isentode pimenta, glutamato monossodico, aditivos quimicos, estabilizantes, aromatizante e corantes, proveniente de animais sadios, machos, abatidos sobinspecao veterinaria. O produto devera ser submetido ao congelamento IQF que permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento. O produto tem que ser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter nomaximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamente separada CMS. Nao serao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deve conter no maximo 10% degordura. Deve apresentar-se com aspecto proprio,nao amolecido e nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacaoputrida, sem manchas esverdeadas, com ausencia de parasitas, larvas ou sujidades, comprovado comlaudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada, com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1a 2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao que preserve a integridade e qualidade do produto,com etiquetas de identificacao. Validade minimade 12 meses.

Quantidade: 19600.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 65,39

Item 5

CARNE BOVINO PATINHO MOIDO Carne bovino patinho moido proveniente de animaissadios, machos, abatidos sob inspecao veterinaria. O produto devera ser submetido ao congelamentoIQF que permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento. O produto tem que ser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter no maximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partirde moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamente separada CMS. Nao seraopermitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia.Deve conter no maximo 10% de gordura. Deve apresentar-se com aspecto proprio, nao amolecido e nempegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacao putrida, sem manchas esverdeadas, com ausencia de parasitas, larvasou sujidades, comprovado com laudo bromatologicocompleto. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada, com etiqueta deidentificacao. Peso liquido 1 a 2 kg. embalagemsecundaria: caixa de papelao que preserve a integridade e qualidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validade minima de 12 meses.

Quantidade: 19453.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 51,34

Item 6

CARNE RAGGU COM CORTES BOVINOS(PATINHO) MOIDO Carne bovino raggu com recortes Bovinos (Patinho)moido, temperado com: agua (7,5%), paprica doceem po, aipo marrom, tomate em po, cebola em po, sal, proveniente de animais sadios, machos, abatidos sob inspecao veterinaria. O produto devera sersubmetido ao congelamento IQF que permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento. O produto tem que ser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter no maximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamenteseparada CMS. Nao serao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deve conter no maximo10% de gordura. Deve apresentar-se com aspecto proprio, nao amolecido e nem pegajoso, sem excessode exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacao putrida, sem manchas esverdeadas, com ausencia de parasitas, larvas ou sujidades, comprovado com laudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada, com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1 a 2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao que preserve a integridade e qualidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validademinima de 12 meses.

Quantidade: 10800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 25,83

Item 7

CARNE BOVINO BIFE A ROLE COM CENOURA E VAGEM Carne bovino de bife a role recheado com cenourae vagem preparado com carne bovina e legumes (cenoura e vagem), temperos naturais, isento de glutamato monossodico - role fixo por cola comestivel,isentos de objetos perfurantes, proveniente de animais sadios, machos, abatidos sob inspecao veterinaria. O produto devera ser submetido ao congelamento IQF que permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento. O produto tem queser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, conter no maximo 10 % de aponevroses, tendoes, coagulos e nodos linfaticos, nao sendo permitida a obtencao do produto a partir de moagem de carnes oriundas da raspa de ossos, nem carne mecanicamente separada CMS. Naoserao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deve conter no maximo 10% de gordura. Deveapresentar-se com aspecto proprio, nao amolecidoe nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partesflacidas com indicios de fermentacao putrida, semmanchas esverdeadas, com ausencia de parasitas,larvas ou sujidades, comprovado com laudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada, com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1 a 2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao que preserve aintegridade e qualidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validade minima de 12 meses.

Quantidade: 10800.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 67,00

Item 8

CACAO EM CUBOS Cacao, em cubos com dimensao 3x3 cm de tamanhos uniformes e padronizados. Congelado pelo sistema IQF. Peixe cacao, limpos, eviscerados, livre de pele, cartilagem ou residuos de visceras, manipulado sob inspecao veterinaria em condicoes higienicas satisfatorias. O produto devera ser submetido ao congelado pelo sistema IQF que permite um congelamento individual, facilitando o porcionamento.O produto devera estar integro e ser julgado em face das caracteristicas proprias de sua especie,nao devera ser de aspecto alterado, mutilado, traumatizado ou deformado, e nao podera apresentar cheiro ou sabor anormal, e nao apresentar lesoes,doencas microbianas, ou estar infestado por parasitas, comprovado com laudo bromatologico completo. Saco de polietileno, atoxica, transparente e resistente, termossoldada, com etiqueta de identificacao. Peso liquido 1 a 2 kg. embalagem secundaria: caixa de papelao que preserve a integridade equalidade do produto, com etiquetas de identificacao. Validade minima de 12 meses.

Quantidade: 1100.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 49,57

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