REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, MASSAS E IOGURTE PARA A SEDUC. SR. 10/26 SEI Nº 9406/2026-36

Item 1

BOLINHO DE CARNE Especificação: carne moída formatada tipo bolinho, congelada composta apenas por carne bovina enriquecida com ora pro nobis. (corte retirado de animais jovens, produto com aspecto próprio de carne, firme, consistente e não pegajosa, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio da carne), com no máximo 5 % de gordura, ingredientes carne bovina e ora pro nóbis, congelado pelo sistema de congelamento rápido individual (IQF), o que evita a formação de blocos no produto e dispensa a necessidade de descongelamento prévio do produto para consumo, preservando suas principais características: cor, textura e sabor, além de manter a segurança microbiológica. A embalagem se dá através de máquina multicabeçote, sem contato manual, o que reforça ainda mais a segurança alimentar. Deve conter em uma porção de 100 g no mínimo 151 kcal e gordura não ultrapassando 3 g na porção e não deve conter gordura saturada e gordura trans, além de não ultrapassar 55 gramas de sódio na mesma porção. As embalagens são em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, atóxicos, apropriados para contato com alimento, resistentes ao transporte e armazenamento, litografada: identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/DIPOA e o armazenamento ocorre em câmara de estocagem de produtos congelados à - 12°C. Deverá ser submetido a processo de congelamento (IQF), de acordo com a legislação vigente e em pacotes de 2kg

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 46,63

Valor do item

R$ 2.331.500,00

Item 2

CARNE BOVINA CONGELADA SEM OSSO - PALETA (MOÍDA)

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 53,20

Valor do item

R$ 2.660.000,00

Item 3

CARNE BOVINA EM CUBOS CONGELADA (MÚSCULOS)

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 54,13

Valor do item

R$ 2.706.500,00

Item 4

CARNE BOVINA TIPO PATINHO EM BIFE CONGELADO IQF

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 57,83

Valor do item

R$ 2.891.500,00

Item 5

CARNE BOVINA CONGELADA SEM OSSO - PALETA (ISCAS/TIRAS)

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 54,15

Valor do item

R$ 2.707.500,00

Item 6

CARNE BOVINA TIPO LAGARTO EM ISCAS FLOCADO COM ESPECIARIAS NATURAIS, CONGELADO IQF

Quantidade

10000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 58,07

Valor do item

R$ 580.700,00

Item 7

CARNE DE BOVINO, OBTIDA DO CORTE DE PATINHO EM CUBOS COM LEGUMES, TEMPERO E CONGELADO PELO SISTEMA IQF

Quantidade

15000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 57,27

Valor do item

R$ 859.050,00

Item 8

SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA CONGELADA IQF

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 37,80

Valor do item

R$ 1.890.000,00

Item 9

PEITO DE FRANGO CONGELADO COZIDO E DESFIADO

Quantidade

50000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 47,20

Valor do item

R$ 2.360.000,00

Item 10

CORTES CONGELADOS DE FRANGO -FILEZINHO

Quantidade

45000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 42,57

Valor do item

R$ 1.915.650,00

Item 11

PEITO DE FRANGO EM CUBOS COM LEGUMES, CONGELADO PELO SISTEMA IQF

Quantidade

10000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 36,30

Valor do item

R$ 363.000,00

Item 12

ALMÔNDEGA DE CARNE DE FRANGO IQF

Quantidade

28000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 38,53

Valor do item

R$ 1.078.840,00

Item 13

CARNE DE FRANGO PEITO EM FORMA DE BIFES COM ESPECIARIAS NATURAIS IQF

Quantidade

8000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 39,50

Valor do item

R$ 316.000,00

Item 14

CARNE SUINA NO CORTE DE PERNIL EM ISCA CONGELADO

Quantidade

42000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 40,30

Valor do item

R$ 1.692.600,00

Item 15

PERNIL SUÍNO EM CUBOS COM LEGUMES, TEMPERADO E CONGELADO PELO SISTEMA IQF

Quantidade

11000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 43,27

Valor do item

R$ 475.970,00

Item 16

FILÉ DE PIRAMUTABA SEM PELE E SEM ESPINHA EM ISCA IQF

Quantidade

30000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 63,97

Valor do item

R$ 1.919.100,00

Item 17

CARNE IN NATURA BIFE A ROLE

Quantidade

12000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 61,97

Valor do item

R$ 743.640,00

Item 18

CARNE IN NATURA BIFE A ROLE DE FRANGO (IQF)

Quantidade

16000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 57,50

Valor do item

R$ 920.000,00

Item 19

EMPANADO DE FRANGO COM LEGUMES

Quantidade

15000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 32,20

Valor do item

R$ 483.000,00

Item 20

CARNE TEMPERADA CONGELADA DE SUÍNO SEM OSSO - FILÉ MIGNON (MEDALHÃO IQF)

Quantidade

19000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 42,13

Valor do item

R$ 800.470,00

Item 21

PEIXE CONGELADO IQF DE PIRARUCU EM CUBOS

Quantidade

8000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 75,67

Valor do item

R$ 605.360,00

Item 22

PEIXE CONGELADO IQF, FILÉ DE MANDIRÁ

Quantidade

8000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 64,83

Valor do item

R$ 518.640,00

Item 23

NHOQUE DE SOJA PRÉ-COZIDO (CONGELADO)

Quantidade

15000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 47,50

Valor do item

R$ 712.500,00

Item 24

NHOQUE MANDIOQUINHA CONGELADO

Quantidade

13000.0

Unidade

QUILOGRAMA

Preço unitário

R$ 46,37

Valor do item

R$ 602.810,00