A presente licitação tem por objeto, o Registro de Preços para a Aquisição de Gêneros Alimentícios, conforme especificações constantes do Termo de Referência, que integra este Edital como Anexo I.

Item 1

AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM 500ML - EXTRA VIRGEM PURO SEM MISTURA, COM ACIDEZ ATÉ 0,8%, EMBALAGEM ESCURA DE 500 ML. COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E PRAZO DE VALIDADE IDEAL PARA CONSUMO.

Quantidade

24.0

Unidade

Un

Preço unitário

R$ 51,90

Valor do item

R$ 1.245,60

Item 2

BACON DEFUMADO EM MANTA - ACONDICIONADO EM EMBALAGENS PLÁSTICA ATÓXICA, MANTA CONTENDO APROXIMADAMENTE 5KG; PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE

Quantidade

150.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 18,43

Valor do item

R$ 2.764,50

Item 3

BERINJELA DE PRIMEIRA, KG, APRESENTANDO GRAU DE MATURACAO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULACAO, O TRANSPORTE E A CONSERVACAO EM CONDICOES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSENCIA DE PARASITAS E LARVAS

Quantidade

30.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 4,78

Valor do item

R$ 143,40

Item 4

BISCOITO DE POLVILHO ÓLEO DE PALMA, SUCRALOSE, OVO, FARINHA DE ARROZ INTEGRAL, CANELA EM PÓ, BETA GLUCANO, ÁGUA E SAL. O PRODUTO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, NÃO DEVEM ESTAR MAL ASSADOS OU COM CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. EMBALAGEM PLÁSTICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE COM 1KG. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA

Quantidade

200.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 33,16

Valor do item

R$ 6.632,00

Item 5

FARINHA DE FUBÁ NATURAL (MILHO AMARELO) 1KG - FARINHA DE FUBÁ NATURAL (MILHO AMARELO) EMBALAGEM 1KG.

Quantidade

200.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 6,12

Valor do item

R$ 1.224,00

Item 6

FLOCOS DE BATATA DESIDRATADA - EMBALAGEM DE 1KG, RENDIMENTO 8KG. EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, MODO DE PREPARO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE E CONDIÇÕES DE ARMAZENAGEM. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NA DATA DE ENTREGA.

Quantidade

100.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 29,83

Valor do item

R$ 2.983,00

Item 7

LEITE CONDENSADO TRADICIONAL INTEGRAL 1 L - CADA COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, PESO LÍQUIDO, PRAZO DE VALIDADE DE, NO MÍNIMO, 03 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA, DE ACORDO COM AS NORMAS E/OU RESOLUÇÕES DA ANVISA/MS.

Quantidade

120.0

Unidade

Un

Preço unitário

R$ 22,20

Valor do item

R$ 2.664,00

Item 8

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO 1KG -OBTIDO POR DESIDRATAÇÃO DO LEITE DE VACA INTEGRAL E APTO PARA A ALIMENTAÇÃO HUMANA, MEDIANTE PROCESSOS TECNOLÓGICOS ADEQUADOS, PODENDO SER ADICIONADO DE LECITINA DE SOJA COMO EMULSIONANTE E COM A COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE 26G DE PROTEÍNA, 38G DE CARBOIDRATOS E 26G DE LIPÍDIOS (APROXIMADAMENTE). DEVE TER EXCELENTE SOLUBILIDADE. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE, NÃO DEVERÁ APRESENTAR MISTURAS INADEQUADAS AO PRODUTO, PRESENÇA DE IMPUREZAS, CHEIRO FORTE E INTENSO OU AZEDO, COLORAÇÃO ESCURA OU CLARA NÃO CARACTERÍSTICA, SABOR ALTERADO OU RESIDUAL E PESO INSATISFATÓRIO. ODOR E SABOR DEVEM SER SEMELHANTES AO LEITE FLUIDO. O PRODUTO NÃO PODE CONTER GLÚTEN E NEM MALTODEXTRINA. A EMBALAGEM DEVE SER ALUMINIZADA, INTACTA, BEM VEDADA, CONTENDO 1 KG DO PRODUTO, LIVRE DE PARASITAS E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS. VALIDADE MÍNIMA DE 12 (DOZE) MESES E FABRICAÇÃO NÃO SUPERIOR A 20 (VINTE) DIAS DA ENTREGA DO PRODUTO.

Quantidade

60.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 34,60

Valor do item

R$ 2.076,00

Item 9

CARNE BOVINA MAMINHA, CARNE BOVINA TIPO MAMINHA, PEÇA INTEIRA, RESFRIADA (0º E 6ºC GRAUS), DE 1ª QUALIDADE, DEVENDO APRESENTAR TEXTURA COM ASPECTOPRÓPRIO (NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO),COR PRÓPRIA (SEM MANCHAS ESVERDEADAS OUAZULADAS), SABOR E ODOR CARACTERISTICOS,COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS ELARVAS E ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIASESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIAS PARA O CONSUMO OU QUEALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS. O CORTE DEVERÁ ESTAR ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA PARCIAL, APONEUROSES, TENDOES E COÁGULOS. DEVERÁ SER EMBALADO EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE E QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, COM PESO MÁXIMO DE 10 KG. DEVERÃO CONSTAR NA EMBALAGEM OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃ COMO: TIPO DO CORTE, PROCEDÊNCIA, QUANTIDADE DO PRODUTO, SELO COM Nº DO REGISTRO NO SIF,SIE OU SIM, E PRAZO DE VALIDADE.

Quantidade

100.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 36,51

Valor do item

R$ 3.651,00

Item 10

FRALDINHA - FRALDINHA DA ALCATRA BOVINA, RESFRIADA EMBALADA À VÁCUO PEÇA A PEÇA.

Quantidade

100.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 29,87

Valor do item

R$ 2.987,00

Item 11

MOLHO SHOYU EMBALAGEM COM 1 L, MOLHO OBTIDO PELA FERMENTAÇÃO DA SOJA COZIDA, ADMITINDO CONDIMENTOS E CEREAIS PERMITINDO ADIÇÃO DE OUTRAS SUBSTANCIAS ALIMENTICIAS, NA FORMA LIQUIDA DE COR MARROM ESCURO, ISENTO DE IMPUREZAS, E SEUS INGREDIENTES DE PREPARO EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, ACONDICIONADO EM FRASCO PLASTICO TRANSPARENTE, ATOXICO, COM TAMPA INVIOLAVEL E LACRADA

Quantidade

20.0

Unidade

Un

Preço unitário

R$ 10,98

Valor do item

R$ 219,60

Item 12

PÃO DE LEITE (PEQUENO) MINI PÃO DE LEITE TIPO HOT DOG - PESO UNITÁRIO 25G A 40G. RESULTANTE DA COCÇÃO DA MASSA PREPARADA COM ÁGUA, FARINHA DE TRIGO, FERMENTO BIOLÓGICO, LIPÍDEOS, SAL E OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS PERMITIDAS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. APRESENTAR FORMATO DE PÃO PARA CACHORRÃO E PESO DE 80G; AS SUPERFÍCIES NÃO DEVEM APRESENTAR QUEIMADURAS E A SUA COLORAÇÃO DEVE MOSTRAR TONALIDADES REGULARES VARIANDO DO PARDO AO AMARELO PARDACENTO NA REGIÃO MENOS EXPOSTAS AO CALOR, AO AMARELO DOURADO NAS REGIÕES MAIS EXPOSTAS. O MIOLO DEVE SER ELÁSTICO COM POROSIDADE REGULAR E DEVERÁ POSSUIR CÉLULAS LEVEDURIFORMES E COLORAÇÃO CLARA E UNIFORME. NÃO DEVERÁ APRESENTAR ODORES FERMENTADOS E DE FUMAÇA, NEM FRAGMENTOS DE INSETOS E ROEDORES.

Quantidade

5000.0

Unidade

Un

Preço unitário

R$ 0,96

Valor do item

R$ 4.800,00

Item 13

PIMENTÃO VERMELHO E SELECIONADO FRESCO, DE ÓTIMA QUALIDADE, COMPACTO, FIRME, COLORAÇÃO UNIFORME, AROMA, COR, TÍPICOS DA ESPÉCIE, EM PERFEITO ESTADO DE DESENVOLVIMENTO. NÃO SERÃO PERMITIDOS DANOS QUE LHE ALTEREM A CONFORMAÇÃO E A APARÊNCIA. NECESSITA ESTAR ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, RACHADURAS, CORTES E PERFURAÇÕES

Quantidade

30.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 13,33

Valor do item

R$ 399,90

Item 14

PIMENTÃO VERDE SELECIONADO FRESCO, DE ÓTIMA QUALIDADE, COMPACTO, FIRME, COLORAÇÃO UNIFORME, AROMA, COR, TÍPICOS DA ESPÉCIE, EM PERFEITO ESTADO DE DESENVOLVIMENTO. NÃO SERÃO PERMITIDOS DANOS QUE LHE ALTEREM A CONFORMAÇÃO E A APARÊNCIA. NECESSITA ESTAR ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, RACHADURAS, CORTES E PERFURAÇÕES

Quantidade

30.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 10,38

Valor do item

R$ 311,40

Item 15

PIMENTÃO AMARELO E SELECIONADO FRESCO, DE ÓTIMA QUALIDADE, COMPACTO, FIRME, COLORAÇÃO UNIFORME, AROMA, COR, TÍPICOS DA ESPÉCIE, EM PERFEITO ESTADO DE DESENVOLVIMENTO. NÃO SERÃO PERMITIDOS DANOS QUE LHE ALTEREM A CONFORMAÇÃO E A APARÊNCIA. NECESSITA ESTAR ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, RACHADURAS, CORTES E PERFURAÇÕES

Quantidade

30.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 15,04

Valor do item

R$ 451,20

Item 16

POLVILHO AZEDO, TIPO 1, EMBALAGEM DE 500 GRAMAS CONTENDO IDENTIFICAÇÃO E PROCEDENCIA, INFORMAÇOES NUTRICIONAIS, LOTE E DATA DE VALIDADE. PCT DE 500 GRAMAS

Quantidade

60.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 10,35

Valor do item

R$ 621,00

Item 17

POLVILHO DOCE, TIPO 1, EMBALAGEM DE 500 GRAMAS CONTENDO IDENTIFICAÇÃO E PROCEDENCIA, INFORMAÇOES NUTRICIONAIS, LOTE E DATA DE VALIDADE. PCT DE 500 GRAMAS

Quantidade

60.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 8,39

Valor do item

R$ 503,40

Item 18

REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL COPO: REQUEIJÃO POTE 220G. COMPOSIÇÃO: ÁGUA, MASSA COALHADA PARA REQUEIJÃO (LEITE PASTEURIZADO, FERMENTO LÁTICO, NITRATO DE SÓDIO, COALHO E CLORETO DE CÁLCIO) CREME DE LEITE PASTEURIZADO, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, AMIDO, MALTODEXTRINA, ESTABILIZANTE POLIFOSFATO DE SÓDIO, AROMA IDÊNTICO AO NATURAL DE QUEIJO PRATO, AROMA NATURAL DE QUEIJO CHEDDAR, CONSERVADOR ÁCIDO SÓRBICO E ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO

Quantidade

120.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 14,25

Valor do item

R$ 1.710,00

Item 19

TOMATE TIPO SALADA INTEGRO, DE COLORAÇÃO E ODOR CARACTERÍSTICO, MADURO QUE PERMITA TRANSPORTE E MANIPULAÇÃO, SEM DEFEITOS GRAVES COM PODRIDÃO E CONTAMINAÇÃO FUNGICA. SEM SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. DANOS LEVES MÁXIMO DE 5% DO PESO BRUTO, ENTREGUE EM CAIXAS PLÁSTICAS TIPO DE MONOBLOCO EM BOAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E LIMPEZA.

Quantidade

250.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 9,92

Valor do item

R$ 2.480,00

Item 20

UVA VERDE SEM SEMENTE: O PRODUTO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A NTA 17 (DECRETO 12.486 DE 20/10/78) A QUAL ESTABELECE: ÓTIMA QUALIDADE, SEM DEFEITOS GRAVES, APRESENTANDO TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORME, PODENDO SER RÓSEA, AVERMELHADA OU PRETA, COM POLPA E CASCA FIRMES E INTACTAS, SEM MANCHAS OU DEFEITOS, NEM DANOS FÍSICOS E/OU MECÂNICOS, SER ORIGINÁRIO DE PLANTAS SADIAS, DESTINADO AO CONSUMO “IN NATURA”, ESTAR FRESCA. SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. DEVERÁ ATENDER OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS DA RDC N° 12, DE 02/01/01 DA ANVISA, INSTRUÇÃO NORMATIVA CONJUNTA SARC/ANVISA/INMETRO Nº 9, DE 12/11/02, E DO CEAGESP, DECRETO Nº6268 DE 22/11/07-MA E LEI Nº9972 DE 25/05/00 – ANVISA.

Quantidade

50.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 21,04

Valor do item

R$ 1.052,00

Item 21

BANANA NANICA DE 1ª QUALIDADE, GRAÚDAS, EM PENCA, FRUTOS COM 60 A 70% DE MATURAÇÃO, COM CASCA LISA E UNIFORME NO GRAU MÁXIMO DE EVOLUÇÃO NO TAMANHO, AROMA E SABOR DA ESPÉCIE, SEM FERIMENTOS, MANCHAS, BOLORES, SUJIDADES, FERRUGEM OU OUTROS DEFEITOS QUE POSSAM ALTERAR SUA APARÊNCIA E QUALIDADE, FIRMES E COM BRILHO, LIVRE DE FERTILIZANTES; DE COLHEITA RECENTE. ENTREGUE EM CAIXAS PLÁSTICAS TIPO MONOBLOCO EM BOAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E LIMPEZA.

Quantidade

30.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 4,48

Valor do item

R$ 134,40

Item 22

MAÇÃ GALA APRESENTADAS EM UNIDADE DE PRIMEIRA QUALIDADE, SABOR DOCE, ASPECTO E CHEIROS PRÓPRIOS, TAMANHO E COLORAÇÃO VERMELHA UNIFORME, COM POLA MACIA E INTACTA, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDAS, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIOS E TRANSPORTES, AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS, AMASSÕES E SINAIS DE APODRECIMENTO.

Quantidade

20.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 11,63

Valor do item

R$ 232,60

Item 23

PÃO DE LEITE OS PÃES DEVEM SER MODELADOS E UNIFORMES COM PESO DE ENTRE 40 E 50 GRAMAS, SENDO TOLERADA A VARIAÇÃO DE 10% PARA MAIS OU PARA MENOS.

Quantidade

30.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 17,63

Valor do item

R$ 528,90

Item 24

QUEIJO MUSSARELA FATIADO PRODUTO INDUSTRIALIZADO DEVERÁ SER FATIADO, CONTER CHEIRO E SABOR DE LEITE,PORÉM LIGEIRAMENTE ÁCIDOS,TEXTURA FIRME E SEM BURACOS .

Quantidade

20.0

Unidade

QUILOGRAMA(S)

Preço unitário

R$ 51,78

Valor do item

R$ 1.035,60