Licitação pública

CONTRATACAO DE EMPRESA PARA AQUISICAO DE CARNES, FRANGO E PEIXE

45774064000188-1-000234/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE RIO CLARO 45.774.064/0001-88

Publicação 16/08/2024 SP / Rio Claro

Valor estimado Não informado Dispensa

Fim das propostas 08/08/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 16/08/2024

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

CARNE BOVINA MOIDA PALETA (IQF) Especificacao tecnica: carne bovina, paleta, de-sossada, moida e congelada individualmente pelosistema IQF (Individually Quick Frozen); trans-portada e conservada em temperatura de -18 grausCelsius com tolerancia de ate -12 graus Celsius;contendo no maximo 10% (dez) de gordura em 100g;isenta de cartilagem, ossos, tendoes, nodos lin-faticos, caogulos e qualquer substancia contami-nante que possa alterar ou encobrir alteracao;com aspecto, cheiro e sabor proprios, cor pro-pria, sem manchas esverdeadas. A carne deve apre-sentar textura firme e cor vermelha brilhante.Embalagem primaria plastica, termossoldada, ato-xica, apropriada para alimentos; pesando 02 kg,com validade minima de 10 meses na data de entre-ga e fabricacao nao superior a 60 dias da data deentrega do produto. Embalagem deve conter as se-guintes informacoes: data de empacotamento, datade validade, numero do lote, marca ou identifica-cao do fabricante, peso liquido, informacoes nu-tricionais, numero do registro no Ministerio daAgricultura e identificacao do SIF/DIPOA. A emba-lagem secundaria deve ser caixa de papelao devi-damente lacrada, isenta de furos e rasgos.

Quantidade: 56840.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 2

CARNE BOVINA DE PRIMEIRA EM CUBOS: PATINHO (IQF) Carne bovina patinho, em cubos, com no maximo 5%de gordura, congelada individualmente pelo siste-ma IQF (Individually Quick Frozen), transportadae conservada a temperatura de -18 graus Celsiuscom tolerancia de -12 graus Celsius; com sabor,cor e odor proprios, firme, consistente, nao pe-gajosa, sem manchas esverdeadas, isenta de para-sitas, cartilagens, ossos e de qualquer substan-cia que possa altera-la ou encobrir alteracoes.Os cubos devem ser cortados em pedacos pequenos euniformes (aprox. 3,5x2,5x2,5cm). Embalagem pri-maria devera ser saco plastico transparente, ato-xico e apropriado para alimentos, pesando 2 kg,com validade minima de 10 meses e fabricacao naosuperior a 60 dias da entrega do produto; deve-rao estar impressos na embalagem identificacao dodo fabricante, do produto, marca, peso liquido,informacoes nutricionais, constando obrigatoria-mente numero do registro no Ministerio Agricultu-ra e identificacao do SIF / SISP / SIM / DIPOA.A embalagem secundaria deve ser caixa de papelaodevidamente lacrada e isenta de furos e rasgos.rasgos.

Quantidade: 36440.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 3

CARNE BOVINA DE PRIMEIRA EM ISCAS: PATINHO(IQF) Carne bovina patinho, em iscas, com no maximo 5%de gordura, congelada individualmente pelo siste-ma IQF (Individually Quick Frozen), transportada econservada a temperatura de -18 graus Celsius comtolerancia de -12 graus Celsius; com sabor, cor eodor proprios; firme, consistente, nao pegajosa,sem manchas esverdeadas; isenta de parasitas, car-tilagens, ossos e de qualquer substancia contami-nante que possa altera-la ou encobrir alteracoes.As iscas devem ser cortadas em pedacos pequenos euniformes (aprox. 5x1x1cm). Embalagem primaria de-vera ser saco plastico transparente, atoxico e a-propriado para alimentos; pesando 2 kg, com vali-dade minima de 10 meses e fabricacao nao superiora 60 dias da data da entrega do produto; deve con-ter marca ou identificacao do fabricante, peso li-quido, numero do lote, informacoes nutricionais,constando obrigatoriamente o numero do registro noMinisterio da Agricultura e identificacaodo SIF/SISP / SIM / DIPOA.A embalagem secundaria deve ser caixa de papelaodevidamente lacrada e isenta de furos e rasgos.

Quantidade: 37440.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 4

CARNE DE FRANGO TIPO SASSAMI (IQF) Carne de frango tipo sassami, cru, congelado in-dividualmente pelo sistema IQF (Individually Qui-ck Frozen),sem pele e sem osso;sem adicao de sal,temperos, agua e outras substancias; isenta deparasitas, sujidades, cartilagens e de qualquersubstancia que possa altera-la ou encobrir alte-racoes; transportada e conservada a temperaturade -18 graus Celsius com tolerancia de -12 grausCelsius; com aspecto, cor, sabor e cheiro pro-prios. Embalagem primaria deve ser saco plasticotransparente, atoxico, apropriado para alimentos,hermeticamente fechada, isenta de furos e rasgos,com capacidade para 1 kg; com validade minima de10 meses e fabricacao nao superior a 60 dias daentrega do produto; contendo numero do lote, mar-ca ou identificacao do fabricante, peso liquido,informacoes nutricionais, constando obrigatoria-mente o numero de registro no Ministerio da Agri-cultura e identificacao do SIF/SISP/SIM/DIPOA. Aembalagem secundaria deve ser caixa de papelaodevidamente lacrada, isenta de furos e rasgos.

Quantidade: 29640.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 5

CARNE DE FRANGO - FILE DE COXA E SOBRECOXA CUBOS Carne de coxa e sobrecoxa de frango sem pele esem osso in natura, cortada em cubos, congeladosindividualmente pelo sistema IQF (IndividuallyQuick Frozen); transportada e conservada a tempe-ratura inferior a -12C; com aspecto, cor, cheiroe odor proprios, isento de parasitas, sujidades equalquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alteracoes.Embalagem primaria sa-co plastico atoxico, transparente, resistente, a-propriado para alimentos, hermeticamente lacrado,isento de rasgos e furos, com capacidade para 1kgou 2 kg. Deverao estar impressos na embalagem i-dentificacao do fabricante, do produto,marca,lote,informacoes nutricionais, peso liquido, data defabricacao e data de validade minima de 10 me-ses na data da entrega; numero de registro no Mi-nisterio da Agricultura e identificacao do SIF/SISP/SIM/DIPOA. Nao podera conter cartilagem, ten-does ou fragmentos de ossos. Data de fabricacaonao devera ser superior a 60 dias da entrega doproduto. A embalagem secundaria deve ser caixa depapelao devidamente lacrada, isenta de furos erasgos.

Quantidade: 47640.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 6

CARNE DE FRANGO - FILE DE PEITO EM ISCAS Carne de peito de frango sem pele e sem osso innatura, cortada em iscas, congeladas individual-mente pelo sistema IQF(Individually Quick Frozen),congelada, transportada e conservada a tempera-tura inferior a -12C; com aspecto, cor, odor esabor proprios; nao podera conter cartilagem,tendoes ou fragmentos de ossos;livre de parasitase de qualquer substancia contaminante que possaaltera-la ou encobrir alteracoes. Acondicionadaem embalagem apropriada, hermeticamente fechada eatoxica; pesando de 1 kg a 2 kg. Deverao estarimpressos na embalagem identificacao do fabrican-te, do produto, marca, lote, informacoes nutri-cionais, peso liquido, data de fabricacao e datade validade minima de 10 meses na data da entre-ga; numero do registro no Ministerio da Agricul-tura e identificacao do SIF/SISP/SIM/DIPOA. Emba-lagem secundaria deve ser em caixas de papelaodevidamente lacrada, isenta de furos e rasgos. Da-ta de fabricacao nao devera ser superior a 60 diasda entrega do produto.

Quantidade: 29640.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 7

CARNE DE PEIXE TIPO FILE DE TILAPIA ISCAS Carne de Tilapia,livre de pele, cartilagens, es-pinhos e parasitas, cortados no formato iscas,congeladas individualmente pelo sistema IQF (Indi-vidually Quick Frozen), com variacao de peso de a-te 10% apos o descongelamento, devendo apresentar-se com consistencia firme, cor, odor e sabor pro-prios, livre de manchas, partes de pele, cartila-gens, espinhos e parasitas. Deve apresentar is-cas entre 8 a 10 cm de comprimento, largura 3 a 5cm e peso por isca entre 25 a 35 g. Transportado econservado a uma temperatura inferior a -18 grausCelsius com tolerancia de ate -12 graus Celsius.Embalagem primaria plastica, termossoldada, atoxi-ca, transparente, resistente e flexivel, apropiadapara alimentos, isenta de furos e rasgos, contendoentre e 01 kg a 02 kg, com validade minima de 10meses na e data de fabricacao nao superior a 60dias da entrega do produto. Deverao estar impres-sos na embalagem numero do lote, marca ou identi-ficacao do fabricante, peso liquido, informacoesnutricionais, numero do registro no Ministerio daAgricultura e identificacao do SIF/SISP/SIM/DIPOA.A embalagem secundaria deve ser em caixas de pape-lao reforcada devidamente lacradas e isentas defuros e rasgos.

Quantidade: 17140.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

Item 8

CARNE CONGELADA DE SUINO - PERNIL ISCAS IQF Especificacao: carne suina, pernil, em iscas,cruas e congeladas individualmente pelo processode congelamento com tecnologia IQF (IndividuallyQuick Frozen); transportada e conservada em tem-peratura de -18 graus Celsius com tolerancia deate -12 graus Celsius; com aspecto, cor, odor esabor proprios; isenta de ossos, cartilagens, he-matomas, coagulos, parasitas e de qualquer subs-tancia contaminante que possa alterar ou encobriralguma alteracao. Embalagem primaria plastica,termossoldada, atoxica, transparente, apropriadapara alimentos; pesando 2kg, com validade minimade 10 meses e data de fabricacao nao superior a60 dias da entrega do produto.Embalagem deve con-ter as seguintes informacoes: data de empacota-mento, data de validade, numero do lote, marca ouidentificacao do fabricante, peso liquido, infor-macoes nutricionais, numero do registro no Minis-terio da Agricultura, identificacao do SIF/DIPOA.A embalagem secundaria deve ser caixa de papelaodevidamente lacrada, isenta de furos e rasgos.

Quantidade: 18340.0
Unidade: KG
Preço unitário: Não informado
Valor do item: Não informado

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