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Licitação pública

REGISTRO DE PREÇO PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PÃO E BOLO.

45704053000121-1-000047/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE CUNHA 45.704.053/0001-21
Publicação 22/04/2024 SP / Cunha
Valor estimado R$ 179.255,00 Pregão - Eletrônico
Fim das propostas 08/05/2024 Encerrada
Fonte oficial Abrir registro público original
Atualização dos dados 22/04/2024

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ITENS

Itens disponíveis

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Item 1

PÃO TIPO FRANCÊS. PESO: 50 gramas. COMPOSIÇÃO: Composto de farinha de trigo de 1ª qualidade, enriquecida com ferro e ácido fólico (resolução nº 344, 13/12/2002), fermento biológico, água, sal, melhorador de farinha, isenta de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação. A casca deverá ser dourada na parte superior e marrom na inferior, com espessura aproximada de 1 a 2 mm, não dura e sim crocante, sem a presença de pestana ou incisão da massa. Com miolo consistente, de cor creme, com cavidades irregulares, textura macia, aveludada, sedosa e elástica. O volume deverá ser normal para o peso (50 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos, com quebra uniforme e visível. Os pães deverão ser entregues higienicamente embalados conforme legislação vigente, atendendo a quantidade e a especificação da qualidade requisitada.

Quantidade
92000.0
Unidade
Unidade
Preço unitário
R$ 0,73
Item 2

PÃO DE LEITE. PESO: Aproximadamente 60g por unidade, COMPOSIÇÃO: SEM cobertura e/ou recheio; composição mínima da massa: 35,57 farinhas de trigo, 05g de Sal, 0,07g essência; 20ml de leite, 2,1g de fermento biológico; 3,60g de gordura vegetal, 7,20g de açúcar; 3,60g de gema, 0,07 de anti-mofo. Os pães deverão serem entregues higienicamente embalados conforme legislação vigente, atendendo a quantidade e a especificação da qualidade requisitada.

Quantidade
113000.0
Unidade
Unidade
Preço unitário
R$ 0,72
Item 3

BOLO REDONDO 01KG. Macio, com boa aparência e não cru. Sabores: abacaxi, laranja, aipim, chocolate e trigo (mesclado), cenoura ou coco. Ingredientes: ovos, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento químico em pó, leite fervente e o ingrediente do sabor. Embalagem: deverão ser embalados em saco plástico transparente, em unidades.

Quantidade
1500.0
Unidade
Unidade
Preço unitário
R$ 20,49
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