Licitação pública

PREGÃO ELETRONICO Nº 092/2024 REGISTRO DE PREÇOS PELO PERÍODO DE 12(DOZE) MESES VISANDO AQUISIÇÃO DE PÃES E LANCHES PARA FORNECIMENTO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DAS CRECHES E EMEBS DA PREFEITURA MUNICIPAL DE REGISTRO. DIRETORIA GERAL DE EDUCAÇÃO. PAGOS ATRAVÉS DA EMENDA PARLAMENTAR Nº 20230165

45685872000179-1-000354/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE REGISTRO 45.685.872/0001-79

Publicação 21/10/2024 SP / Registro

Valor estimado R$ 162.850,00 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 06/11/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 21/10/2024

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

PÃO DE LEITE - Pão de leite - Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, leite integral, açúcar, margarina, água e sal, pesando 50 gramas a unidade, com tolerância de até 10% do peso do produto. O pão deve ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, não podendo apresentar mofo. Deverá apresentar formato característico, casca fina, miolo leve, isento de grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Será rejeitado o pão queimado ou mal assado. O produto deverá ser entregue em embalagem que mantenha sua integridade e suas condições organolépticas e higiênicas adequadas. O pão deverá ser produzido no dia da entrega. A entrega devera ser feita na unidade requisitante nos dias e quantidades estipulados por este.

Quantidade: 10000.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 1,24
Valor do item: R$ 12.375,00

Item 2

PÃO FRANCÊS - Pão francês - Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico água e sal, pesando 50 gramas a unidade, com tolerância de até 10% do peso do produto. O pão deve ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. Aparência: massa cozida, miolo poroso, leve e homogêneo, sem grumos, sabor e odor próprios. Cor: casca amarelada e miolo branco Serão rejeitados o pão queimado ou mal assado. O produto deverá ser entregue em embalagem que mantenha sua integridade e suas condições organolépticas e higiênicas adequadas. O pão deverá ser produzido no dia da entrega. A entrega devera ser feita na unidade requisitante nos dias e quantidades estipulados por este.

Quantidade: 15000.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 1,07
Valor do item: R$ 16.125,00

Item 3

PÃO DE QUEIJO ASSADO. Ingredientes: Polvilho, água, ovos, óleo e/ou outra gordura, queijo (mussarela e/ou parmesão), leite em pó e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Deverá apresentar formato característico, casca fina, miolo leve, isento de grumos duros. Pesando aproximadamente entre 35g a 50g cada, não serão aceitos pães pré preparados (congelados), e/ ou apresentando sujidades, sabor e aroma de gordura (rancificados), mal cozidos ou queimado. Produto deve ser feito no dia da entrega acondicionado em caixa descartável. Deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricação e validade.

Quantidade: 12500.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 1,30
Valor do item: R$ 16.250,00

Item 4

MISTO FRIO: (01 Pão francês com 01 fatia de presunto e 01 fatia de mussarela); Cada lanche deverá conter: Pão francês: 50 G, Fatia de mussaraela 20 G, Fatia de presunto: 26 G, Os lanches deverão ser acondicionados e embalados individualmente, em embalagem plástica, sem nenhum tipo de violação no ato da entrega.

Quantidade: 4000.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 6,35
Valor do item: R$ 25.400,00

Item 5

QUEIJO MUSSARELA FATIADO: Ingredientes: Leite pateurizado, fermento lácteo, coalho, sal, podendo conter aditivos permitidos pela legislação vigente. Produto de primeira qualidade: Refriado: Em fatias de aproximadamente 20G cada, Divididos em saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos, com rótulo adesivo em pacotes de 50 fatias, conter data de fabricação e validade impresso na embalagem. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento contendo peso líquido de aproximadamente 1 KG. Validade: Deverá ter validade mínima de 45 dias (quarenta e cinco) a partir da data de fabricação. Fabricação: O produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data de entrega. Rotulagem: Deverá estar em acordo com o regulamento vigente, com Registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Quantidade: 200.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 55,33
Valor do item: R$ 11.066,67

Item 6

PRESUNTO COZIDO E FATIADO. A base de pernil de suínos (carnes cruas e gorduras). Desossado, adicionado de ingredientes e submetido a um processo de cozimento adequado. Os ingredientes obrigatórios são: carne de pernil de suíno, sal, nitrito e ou nitrato de sódio e ou potássio em forma de salmora. Produto de primeira qualidade, Resfriado; Em fatias de aproximadamente 20G cada, divididos em saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos, com rótulo adesivo em pacotes de 50 fatias, conter data de fabricação e validade impresso na embalagem. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de paroximadamente 1 KG. Validade: Deverá ter validade mínima de 45 dias (quarenta e cinco) A partir da data de fabricação. Fabricação: O produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Rotulagem: Deverá estar em acordo com o regulamento vigente, com Registro no Ministério da agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Quantidade: 260.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 38,33
Valor do item: R$ 9.966,67

Item 7

KIT LANCHE CONTENDO: 01 unidade de misto frio ( 01 pão francês pesando aproximadamente 50g, acompanhado com uma fatia de queijo e uma fatia de presunto, contendo aproximadamente 20g cada fatia), 01 unidade de suco caixinha ou pet (no mínimo 200ml) nos sabores laranja ou uva, 01 unidade fruta (maçã ou banana) e 01 unidade biscoito doce embalado (mínimo 140g). Os itens que fazem parte do kit lanche deverão ser embalados em saco de polipropileno, transparente, próprio para alimentos, atóxico, lacrado e etiquetado com os dados de identificação da empresa responsável.

Quantidade: 4000.0
Unidade: UNIDADE
Preço unitário: R$ 13,67
Valor do item: R$ 54.666,66

Item 8

PÃO DE QUEIJO CONGELADO. Ingredientes: Polvilho, água, ovos, óleo e/ou outra gordura, queijo (mussarela e/ou parmesão), leite em pó e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Será tolerado o uso de aditivos desde que: seja indispensável à adequada tecnologia de fabricação; tenha sido previamente registrado no órgão competente do Ministério da Saúde; seja empregado na quantidade estritamente necessária à obtenção do efeito desejado, respeitado o limite máximo que vier a ser fixado. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 25g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. O tempo máximo para descongelamento e descanso dos pães de queijo não deve ser maior que 1 hora. Peso da embalagem: entre 1 a 4 Kg

Quantidade: 600.0
Unidade: QUILOGRAMA
Preço unitário: R$ 28,33
Valor do item: R$ 17.000,00

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