REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO DE CARNES E DERIVADOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
45351749000111-1-000024/2026
Órgão comprador
MUNICIPIO DE ORLANDIA
45.351.749/0001-11
Publicação
11/03/2026
SP / Orlândia
Valor estimado
R$ 2.573.991,95
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
27/03/2026
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
22/06/2026
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Itens disponíveis
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Almondegas Bovina Assada/Cozida e Congelada (Kg): Classificacao/ Caracteristicas gerais: O produto devera ser obtido a partir de animais sadios abatidos sob inspecao sanitaria. A mistura de carne moida bovina, moldada na forma arredondada, de tamanho uniforme, com baixa adicao de sodio, devera apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-lo ou encobrir alguma alteracao. As almondegas deverao apresentar tamanhos uniformes, ser livres de ossos quebrados, cartilagens, queimadura por congelamento, bolores, limo na superficie, com coloracao normal, processada, assada ou cozida em temperatura suficiente para que o produto atinja seu cozimento completo. Apos o cozimento, o produto devera ser resfriado, drenado de liquidos e sofrer processo de congelamento em IQF que assegure todas as suas propriedades, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. Devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºC ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. Cada unidade devera pesar de 20 a 25 (de vinte a vinte e cinco) gramas e ser congelada utilizando processo de IQF e transportado em temperaturas inferiores a -8°C. O produto devera estar identificado, com rotulo contendo registro do produto de acordo com a legislacao vigente. Embalagem: o produto devera estar acondicionado em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 02 Kg. A embalagem secundaria devera ser em caixa de papelao devidamente lacrada. O produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no SIF; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento, de acordo com a NTA 76
- Quantidade
- 5720.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 42,95
Coxa e Sobrecoxa de Frango Desossada (Kg):Classificacao/ Caracteristicas gerais: manipulada em condicoes higienicas sanitarias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo ser congelada e desossada, nao podera conter ossos e nem fragmentos de ossos, transportada a temperatura de - 18ºC ou inferior. A porcentagem de agua ou gelo nao devera ultrapassar 10% (dez por cento). Prazo de validade minimo de 6 meses. O produto devera estar acondicionado em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 01 a 5 Kg.Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.
- Quantidade
- 1800.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 23,40
File de Peito de Frango em Tiras e/ou Cubos, sem osso (Kg):Classificacao/ Caracteristicas gerais: file de peito de frango cortado em tiras e/ou cubos, sem osso e sem pele, manipulado em condicoes higienicas sanitarias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo ser congelado em processo por IQF e transportado a temperatura de - 18ºC ou inferior. Prazo Minimo de validade de 6 meses. Embalagens padronizadas de 500g ou 1 a 5 Kg.Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue
- Quantidade
- 7200.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 24,71
Classificacao / Caracteristicas Gerais: o produto devera ser obtido a partir de aves sadias, abatidas sob previa inspecao sanitaria, SEM OSSO E SEM PELE (Isento de Pimenta). Devera ser desfiado mecanicamente, sendo que apos devera ser imediatamente embalado e congelado a temperatura de -18º C (dezoito graus negativos) ou inferior e transportada em condicoes que preservem tanto as caracteristicas do alimento congelado, como tambem a qualidade do mesmo quanto as caracteristicas fisico-quimicas, microbiologicas e microscopicas. O produto devera estar de acordo com a legislacao vigente, em especial: a Resolucao RDC nº175 de 08/07/2003 - ANVISA/MS; Resolucao RDC nº 12 de 02/01/2001 - ANVISA/MS, Portaria nº 1002/1004 de 11/12/1998 SVS/MS; Portaria nº 6 - CVS/99; Portaria nº 368 de 04/09/97 do MAA; Portaria nº5 de 08/11/88. Toda carne utilizada para o preparo do produto devera ter sido submetido aos processos de inspecao prescritos no RIISPOA, segundo Decreto nº 30.691, de 29/03/52. O produto devera estar congelado, em embalagens padronizadas de 500g ou 1 a 5 Kg, atoxica, lacrada, sem sinais de rachaduras na superficie, sem furos e sem acumulos. Resistente ao transporte e armazenamento. Veiculo em carroceria fechada e isotermico. Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue
- Quantidade
- 3400.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 39,08
Classificacao / Caracteristicas Gerais: Produto carneo industrializado obtido a partir de carne moida 100% bovina e ingredientes, isento de pimenta, moldado e submetido ao processo tecnologico adequado. Devera ser congelado a temperatura de - 12ºC (doze graus centigrados negativos) ou inferior e transportada em condicoes que preservem as caracteristicas fisico-quimicas, microbiologicas e microscopicas. O produto devera estar de acordo com a legislacao vigente em especial a Instrucao Normativa 20/2000 MAPA, Resolucao RDC 175/2003 da ANVISA/MS, Resolucao RDC 12/2001 da ANVISA/MS e Portaria 1002/SVS/MS, pesando 56g cada. Caixas com 12 unidades, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprio, livre de sujidades, larvas e parasitas. Prazo Minimo de validade de 6 meses. O produto devera estar embalado em camadas interfolhadas.Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.
- Quantidade
- 1125.0
- Unidade
- PACOTES
- Preço unitário
- R$ 23,47
Musculo Traseiro em Cubos Pequenos IQF (Kg)Classificacao/ Caracteristicas gerais: Provenientes da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. SEM OSSO, contendo no maximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, maximo de 3% de aponevroses. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). O produto deve estar de acordo com a NTA-3 do Decreto estadual nº12486 de 20/10/78, Portaria nº 1428/MS, de novembro de 1993 e Resolucao nº23 de 15/03/200. A Carne bovina, em cubos, congelada por processo de IQF, Tipo Musculo Traseiro, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. Devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºC ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. O produto devera estar embalado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de 01 a 05Kg, tendo os cubos as dimensoes aproximadas de 2x2x2 cm. Prazo Minimo de validade de 6 meses.Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.
- Quantidade
- 2400.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 36,52
Patinho em Cubos e/ou Tiras IQF (Kg)Classificacao/ Caracteristicas gerais: Provenientes da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. SEM OSSO, contendo no maximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, maximo de 3% de aponevroses. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). O produto deve estar de acordo com a NTA-3 do Decreto estadual nº12486 de 20/10/78, Portaria nº 1428/MS, de novembro de 1993 e Resolucao nº23 de 15/03/200. A Carne bovina em cubos e/ou tiras, congelada por processo de IQF, Tipo Patinho, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. Devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºC ou inferior,assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. O produto devera estar embalado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de 01 a 05Kg, tendo os cubos as dimensoes aproximadas de 2x2x2 cm e as tiras com dimensoes aproximadas de 4x2x2 cm. Prazo Minimo de validade de 6 meses.Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.
- Quantidade
- 14600.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 38,55
Patinho Moido IQF (Kg): Classificacao/ Caracteristicas gerais: Proveniente da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. Sem osso, contendo no maximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, maximo de 3% de aponevroses. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). O produto deve estar de acordo com a NTA-3 do Decreto estadual nº12486 de 20/10/78, Portaria nº 1428/MS, de novembro de 1993 e Resolucao nº23 de 15/03/200. A Carne bovina Tipo Patinho Moido, congelado por processo IQF, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. Devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºC ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. Prazo Minimo de validade de 6 meses em pacotes de 01 a 05Kg. Amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na MENOR embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.Amostras Pre- Aprovadas: Frigoboi, Gold Meat
- Quantidade
- 17200.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 31,26
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