Abertura de licitação para eventuais aquisições de gêneros alimentícios perecíveis-carnes e derivados

Item 1

ALMONDEGAS BOVINA COZIDA

Quantidade

3000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 39,96

Valor do item

R$ 119.890,00

Item 2

(CARNE BOVINA EM ISCAS TIPO STROGONOFF) Resfriada Coxão Mole, em iscas, tipo strognoff, sem osso e sem gordura, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Devendo conter no Maximo 10% de gordura, deve ser isenta de cartilagens e de ossos. De fácil descongelamento.

Quantidade

8000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 50,16

Valor do item

R$ 401.248,00

Item 3

(CARNE BOVINA MOÍDA) Resfriada tipo acém, moída, sem osso e sem gordura, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Devendo conter no Maximo 10% de gordura, deve ser isenta de cartilagens e de ossos. De fácil descongelamento.

Quantidade

6500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 43,16

Valor do item

R$ 280.514,00

Item 4

(CARNE BOVINA PICADA), Resfriada tipo acém, em cubo, sem osso e sem gordura, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, corprópria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Devendo conter no Máximo 10% de gordura, deve ser isenta de cartilagens e de ossos. De fácil descongelamento.

Quantidade

8000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 43,56

Valor do item

R$ 348.448,00

Item 5

(CARNE SUÍNA) Resfriado em cubos, tipo pernil sem osso e sem gordura, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada,cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos larvas. De fácil descongelamento.

Quantidade

7000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 30,26

Valor do item

R$ 211.806,00

Item 6

COXINHA DA ASA DE FRANGO Descrição: Coxinha da asa de frango, sem tempero, congelada. Validade: Mínima de 6 meses. Identificação: Nome/marca, peso líquido, carimbo do SIF, lote, validade, registro interno, quantidade, volume bruto e líquido. Embalagem: Plástica, aproximadamente 1 kg. Nome produto .Prazo validade.Registro e selo de inspeção sanitária (sif,ima ou sim).Tabela nutricional produto. Sugestão marca: Pioneiro , Nutriem, Aurora ou marca similares ao produto .

Quantidade

2000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 21,96

Valor do item

R$ 43.916,00

Item 7

(FIGADO BOVINO) Fígado bovino em bifes - produto de primeira qualidade, resfriado (de boi jovem), livre de aparas, com aspecto firme, apresentando cor vermelho escuro, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, acondicionamento em embalagem plástica com registro no ministério da agricultura - sif/sip/sim, informação do fabricante, especificação do produto e data de vencimento estampada na embalagem. O produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes. De fácil descongelamento.

Quantidade

60.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 19,45

Valor do item

R$ 1.166,85

Item 8

(FILÉ DE TILÁPIA) Limpo, sem pele, sem espinho, cortado em filé, congelado, com cor, odor, aroma e textura próprias, embalado em embalagens de plástico atóxico contendo nome do produto, peso liquido, carimbo e nº do registro em órgão regulamentador, lote, data de fabricação e prazo de validade, modo de preparo e conservação. Embalagem plástica atóxica e resistente com capacidade de cerca de 1kg. O produto devera estar em conformidade com as leis especificas vigentes.

Quantidade

3000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 59,34

Valor do item

R$ 178.014,00

Item 9

Iogurte, sabor morango, produto obtido através de leite ou leite reconstituído padronizado, sabor morango, em embalagem de garrafa individual de 160 a 200 ML, com textura homogênia, odor e sabor característicos, livre de grumos e de qualquer alteração que comprometa sua qualidade. A embalagem deve ser resistente, lacrada e apropriada para conservação sob refrigeração. O iogurte deve estar dentro do prazo de validade, com no mínimo 60% do prazo vigente no ato de entrega, e atender às normas sanitárias aplicáveis.

Quantidade

3000.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 4,93

Valor do item

R$ 14.780,00

Item 10

(LINGUIÇA SUÍNA) Aspecto próprio, isenta de gordura, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

Quantidade

5000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 25,16

Valor do item

R$ 125.790,00

Item 11

MINI ALMONDEGAS COZIDA E CONGELADA DE BOVINO

Quantidade

3000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 48,66

Valor do item

R$ 145.990,00

Item 12

(MORTADELA APRESENTANDO NO MÁXIMO DE 10% DE CUBOS DE TOUCINHO) Produto de primeira qualidade, sem gordura aparente (máximo de 10% de cubos de toucinho), resfriado, acondicionado em embalagens de plástico atóxico contendo nome do produto, peso liquido, carimbo e no registro no órgão regulamentador,lote, data de fabricação e prazo de validade, o produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes

Quantidade

3500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 26,29

Valor do item

R$ 92.026,67

Item 13

(MÚSCULO BOVINO) Musculo bovino em cubos , resfriado de primeira qualidade, isenta de ossos e gorduras, nervos e sem pelancas, isentas de aditivos ou substancias estranhas ao produto que sejam improprias para o consumo e que alterem suas características naturais. De fácil descongelamento.

Quantidade

150.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 39,76

Valor do item

R$ 5.963,70

Item 14

(NUGGETS DE PEIXE ISCAS EMPANADAS) Carne mecanicamente separada de peixe, temperada, formatada, empanada, pré-frita e congelada.

Quantidade

3000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 29,66

Valor do item

R$ 88.990,00

Item 15

(OVOS) De 1ª qualidade sãos e limpos sem rachaduras ou trincas em perfeito estado de conservação.

Quantidade

800.0

Unidade

DUZIA

Preço unitário

R$ 19,24

Valor do item

R$ 15.389,33

Item 16

(PEITO DE FRANGO) Resfriado, sem ossos , aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. De fácil descongelamento.

Quantidade

5000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 25,16

Valor do item

R$ 125.780,00

Item 17

PRESUNTO COZIDO DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM GORDURA APARENTE, RESFRIADO, ACONDICIONADO EM

Quantidade

3500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 34,97

Valor do item

R$ 122.403,75

Item 18

(QUEIJO TIPO MUSSARELA) Produto de primeira qualidade. Deve apresentar consistência semi-suave ou suave, segundo o conteúdo de umidade, matéria gorda e grau de maturação, textura: fibrosa, elástica e fechada, cor: branco a amarelado, uniforme, odor: láctico, pouco perceptível. Umidade máxima de 60%. Matéria gorda de no máximo 35% em extrato seco. Embalagem a vácuo na embalagem deverá constar a procedência do produto.

Quantidade

3000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 58,72

Valor do item

R$ 176.160,00

Item 19

Requeijão Cremoso, embalagem de 500 gramas, íntegra, lacrada e adequada para conservação refrigerada. O produto deve possuir textura homogênia, cremosa, sem grumos, sem separação de fases e com odor e sabor característicos. O requeijão deve ser isento de amido, composto essencialmente por leite, creme de leite, massa de requeijão, cloreto de sódio(sal), estabilizantes permitidos, reguladores de acidez, manteiga ou gordura láctea, além de outros ingredientes autorizados pela legislação pertinente, desde que não descaracterizem o produto. Deve estar dentro do prazo de validade, apresentando mínimo de 60% do prazo vigente no momento de entrega, e cumprir integralmente as normas sanitárias e de rotulagem vigentes.

Quantidade

750.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 33,64

Valor do item

R$ 25.232,50

Item 20

(SALSICHA TIPO HOT DOG) Bovino/suíno tipo hot-dog, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, com no mínimo 120 dias de validade.

Quantidade

5500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 17,16

Valor do item

R$ 94.358,00

Item 21

(SASSAMI) Corte Sassami, resfriado, sem ossos e sem cartilagens, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. De fácil descongelamento.

Quantidade

5000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 23,20

Valor do item

R$ 115.987,50

Item 22

(SOBRECOXA DE FRANGO) Cortes de frango sobrecoxa resfriada - produto de primeira qualidade, embalagem de 1kg. Produto com aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecida nem pegajosa, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas; devera ser registrada junto ao IMA ou sif/sip, ser de qualidade, limpa (sem excesso de gordura e pele), corte de acordo com os padrões estabelecidos pelo diagrama. Deve apresentar em seu rotulo: espécie do produto, data da embalagem. De fácil descongelamento.

Quantidade

3000.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 16,96

Valor do item

R$ 50.868,00

Item 23

(TOUCINHO DEFUMADO) Produto defumado, preparado com carne curada de suíno sem costela, de primeira qualidade, peça embalada a vácuo, acondicionada em embalagens de plástico atóxico contendo nome do produto, peso liquido, carimbo e no registro no órgão regulamentador, lote, data de fabricação e prazo de validade, o produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes.

Quantidade

500.0

Unidade

KILO

Preço unitário

R$ 45,99

Valor do item

R$ 22.996,67