“Aquisição parcelada de gêneros alimentícios perecíveis, não perecíveis e frigorificados destinados ao atendimento da Escola Técnica Estadual (ETEC), pelo período de 12 (doze) meses”.

Item 1

AÇÚCAR CRISTAL BRANCA - Sacarose originária do suco da cana, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Deverá ser embalado em saco de polietileno hermeticamente fechados contendo peso líquido de 1kg (um quilograma) a 5kg (cinco quilogramas), rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

100.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 2,91

Valor do item

R$ 291,00

Item 2

BANANA NANICA - com bom aspecto e sabor característicos, firmes e sem machucados, com maturação que garanta o consumo em até 4 dias.

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,89

Valor do item

R$ 1.472,50

Item 3

BEBIDA LÁCTEA, SABORES VARIADOS (MORANGO, COCO, BANANA, MAÇÃ) – Preparado líquido de leite e soro do leite com polpa de frutas. Poderá conter outros ingredientes, desde que especificado na embalagem. Embalagem primária: Garrafas plásticas, devidamente lacradas, com no mínimo 150ml, rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

3200.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 3,72

Valor do item

R$ 11.904,00

Item 4

BEBIDA LÁCTEA UHT SABOR CHOCOLATE - Ingredientes: leite integral e/ou reconstituído, cacau em pó, açúcar. Poderá conter outros ingredientes, desde que especificado na embalagem. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Tetra pack de no mínimo 150ml, rotulado conforme a legislação vigente.

Quantidade

3200.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 1,83

Valor do item

R$ 5.856,00

Item 5

BISCOITO DE LEITE - contendo como ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, soro de leite em pó, sal. Poderá conter outros ingredientes, desde que especificado na embalagem. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem tipo flow Pack vedado hermeticamente, com dupla proteção, com capacidade para até 400g (quatrocentos gramas), sendo esta rotulada conforme legislação vigente.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,28

Valor do item

R$ 488,40

Item 6

BISCOITO DE MAISENA - contendo como ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido, sal.Poderá conter outros ingredientes, desde que especificado na embalagem. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem tipo flow Pack vedado hermeticamente, com dupla proteção, com capacidade para até 400g (quatrocentos gramas), sendo esta rotulada conforme legislação vigente.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,58

Valor do item

R$ 497,40

Item 7

BISCOITO SALGADO, SABORES VARIADOS (TRADICIONAL, INTEGRAL, PIZZA E PRESUNTO) - contendo como ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, vitaminas, gorduras, sal, açúcar. Poderá conter outros ingredientes, desde que especificado na embalagem. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem tipo flow Pack vedado hermeticamente, com dupla proteção contendo 06 pacotes com peso mínimo de 23g (vinte e três gramas), rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

42.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 47,44

Valor do item

R$ 1.992,48

Item 8

CHÁ MATE - erva mate tostada. Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno hermeticamente fechados dentro de caixas de papel, contendo peso líquido de 250g, rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

15.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 27,29

Valor do item

R$ 409,35

Item 9

CHOCOLATE EM PÓ - com mínimo de 50% de cacau; composto de açúcar e cacau em pó; isento de sujidades e outros materiais estranhos, isento de glúten, lactose e traços de leite.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno leitoso ou metalizado atóxico, hermeticamente fechados contendo peso líquido de 400g (quatrocentos gramas) a 1kg (um quilograma), rotulado conforme legislação vigente.Compatível ou similar: Melken, Mavalério, Qualimax.

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 74,13

Valor do item

R$ 1.482,60

Item 10

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO - enriquecido com vitaminas A e D, cuja porção de 26g atinja o mínimo de 124kcal, 9,4g de carboidratos, 6,3g de proteínas, e no máximo 7,1g de gorduras totais e 124mg de sódio.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno leitoso ou metalizado atóxico, hermeticamente fechados contendo peso líquido de 400g (quatrocentos gramas) a 1kg (um quilograma). Rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

150.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 43,27

Valor do item

R$ 6.490,50

Item 11

MAÇÃ GALA NACIONAL - com coloração vermelha brilhante, firmes, integras, isenta de furos, ferimentos partes amolecidas.

Quantidade

250.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 14,65

Valor do item

R$ 3.662,50

Item 12

MARGARINA VEGETAL COM SAL - 80% de lipídios, 0% de gorduras trans. Contendo na porção de 10g no mínimo o seguinte teor nutricional: 63kcal, 2,0g de gorduras monoinsaturadas, 3,7g de gorduras poli-insaturadas e no máximo 60mg de sódio. Inspecionado pelo Ministério da Agricultura.EMBALAGEM PRIMÁRIA: pote plástico com tampa e lacre interno, contendo 500g (quinhentos gramas). Rotulada conforme legislação vigente.

Quantidade

40.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,98

Valor do item

R$ 679,20

Item 13

MINI BOLO SABOR CHOCOLATE - preparados com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, açúcar invertido, gordura vegetal, ovo, cacau, soro de leite, pode conter outros ingredientes, desde que descritos na embalagem. Cuja porção de 30g atinja no máximo 108mg de sódio e 0g de gordura trans.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno leitoso ou metalizado atóxico, hermeticamente fechados contendo peso líquido mínimo de 30g (trinta gramas), rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

3200.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 2,32

Valor do item

R$ 7.424,00

Item 14

MINI BOLO SABOR LARANJA - preparados com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, açúcar invertido, gordura vegetal, ovo, cacau, soro de leite, aroma natural de laranja, pode conter outros ingredientes, desde que descritos na embalagem. Cuja porção de 30g atinja no máximo 112mg de sódio e 0g de gordura trans.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno leitoso ou metalizado atóxico, hermeticamente fechados contendo peso líquido mínimo de 30g (trinta gramas), rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

3200.0

Unidade

UN

Preço unitário

R$ 2,32

Valor do item

R$ 7.424,00

Item 15

MORTADELA FATIADA - elaborado com carnes suína e bovina, água, proteína de soja, amido e especiarias. Pode conter outros ingredientes, desde que especificados na embalagem. Produto com sabor, odor e aparência característica. Deverá ser inspecionado pelo Ministério da Agricultura (apresentar S.I.F.).EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem porta frios apropriada, perfeitamente lacrada, identificada, resistente ao transporte e armazenamento, rótulo litografado e indelével, contendo peso líquido de 200g a 1kg.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 44,45

Valor do item

R$ 1.333,50

Item 16

MUÇARELA FATIADA - elaborado com leite pasteurizado padronizado, sal, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho e conservante natamicina. Produto com sabor, odor e aparência característica. Cuja porção de 40g contenha no máximo 160 mg de sódio. Obs. Deverá ser inspecionado pelo Ministério da Agricultura (apresentar S.I.F.).EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem porta frios apropriada, perfeitamente lacrada, identificada, resistente ao transporte e armazenamento, rótulo litografado e indelével, contendo peso líquido de 200g a 1kg.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 69,71

Valor do item

R$ 2.091,30

Item 17

PÃO DE FORMA ASSADO - produto a base de farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, água, açúcar, óleo ou gordura vegetal e sal. Pode conter outros ingredientes, desde que descritos na embalagem. Produto fresco isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura e sem alterações em suas características organolépticas (cor, cheiro, sabor).EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos plástico atóxico, hermeticamente fechados, com peso que varie entre 350g (trezentos e cinquenta gramas) a 500g (quinhentos gramas), contendo entre 16 (dezesseis) a 20 (vinte) fatias, rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

60.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,41

Valor do item

R$ 984,60

Item 18

PÃO DE LEITE ASSADO - produto a base de farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, fermento biológico, ovos, açúcar, farinha de milho, sal, antimorfo e leite em pó integral de origem animal. Produto fresco isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura e sem alterações em suas características organolépticas (cor, cheiro, sabor). Peso médio de 50g cada unidade.

Quantidade

150.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 18,28

Valor do item

R$ 2.742,00

Item 19

PÃO FRANCÊS ASSADO - produto fermentado com formato fusiforme, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, sal (cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho-dourada e miolo de cor branco-creme de textura e granulação fina não uniforme. Suas condições deverão estar de acordo com a rdc nº 90 de 18/10/2000 e suas alterações posteriores. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após entrega. Produto fresco isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura e sem alterações em suas características organolépticas (cor, cheiro, sabor). Peso médio de 50g.

Quantidade

150.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 13,28

Valor do item

R$ 1.992,00

Item 20

PÓ PARA CAFÉ – obtido através da moagem fina de grãos de café torrados.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno leitoso ou metalizado atóxico, à vácuo, hermeticamente fechados contendo peso líquido mínimo de 500g (quinhentos gramas), rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

20.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 52,55

Valor do item

R$ 1.051,00

Item 21

PONCÃ - frescas, firmes e integras, apresentando cascas com coloração verde amarelada, e sabor adocicado.

Quantidade

250.0

Unidade

kg

Preço unitário

R$ 3,92

Valor do item

R$ 980,00

Item 22

PRESUNTO COZIDO E FATIADO - preparado com carne suína, água, sal, cozido, temperado e fatiado, não deverá apresentar superfície pegajosa, úmida, e exsudar líquido, nem exalar odores anormais. Produto com sabor, odor e aparência característica. Cuja porção de 40g contenha no máximo 405mg de sódio. Obs. Deverá ser inspecionado pelo Ministério da Agricultura (apresentar S.I.F.).EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem porta frios apropriada, perfeitamente lacrada, identificada, resistente ao transporte e armazenamento, rótulo litografado e indelével, contendo peso líquido de 200g a 1kg.

Quantidade

30.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 61,33

Valor do item

R$ 1.839,90

Item 23

REQUEIJÃO CREMOSO - isento de amido, cuja composição haja leite pasteurizado semidesnatado, creme de leite, estabilizante P2O5INS452i, fermento lático, sal e conservador ácido sórbico INS200 e nisina INS234. Isento de glúten. Deverá apresentar S.I.F. Contendo mínimo da seguinte informação nutricional na porção de 30g: 91kcal, 1,1g carboidratos, 3,3g de proteínas, 8,1g de lipídeos, sendo: 5,9g saturados, 0g trans, e máximo 47mg de colesterol e 184mg de sódio na porção.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Pote plástico com tampa e lacre interno, contendo no mínimo 200g (duzentos gramas). Rotulada conforme legislação vigente.

Quantidade

40.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 44,93

Valor do item

R$ 1.797,20

Item 24

ROSQUINHA INTEGRAL - preparada com farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal (soja, palma), açúcar invertido, amido de milho, sal, fermentos químicos, emulsificantes. Poderá conter outros ingredientes, desde que especificado na embalagem. Sendo a porção de 30g com o máximo da seguinte informação nutricional: 130kcal, 75mg de sódio, 0g de gordura trans e no mínimo 1,5g de fibra alimentar.EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos de polietileno hermeticamente fechados contendo peso líquido de 250g (duzentos e cinquenta gramas), rotulado conforme legislação vigente.

Quantidade

20.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,30

Valor do item

R$ 466,00