Licitação pública

AQUISIÇÃO DE CARNES E DERIVADOS

32001836000105-1-000106/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE SAO JOSE DO VALE DO RIO PRETO 32.001.836/0001-05

Publicação 29/07/2024 RJ / São José do Vale do Rio Preto

Valor estimado R$ 2.070.501,76 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 13/08/2024 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 17/12/2024

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

Asa de frango - resfriado - manipulado em condições de higiene adequadas. Embalagem de 01 kg. Livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprios, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE.

Quantidade: 360.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 13,43
Valor do item: R$ 4.834,80

Item 2

"Bacon Suíno Defumado - resfriado - 1 ª qualidade - bacon defumado, ingredientes: carne suina, apresentação defumado de boa qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. A vacuo, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência. Validade a vencer de no mínimo 3 meses. Validade de no mínimo 3 meses contados a partir da entrega."

Quantidade: 232.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 30,78
Valor do item: R$ 7.140,96

Item 3

CARNE BOVINA - tipo lagarto redondo, sem ossos, sem pele, pouca gordura no máximo 5%, sem pelancas, com peso médio de 3 kg cada - apresentação: Peça inteira - De 1ª. A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. O produto deve estar resfriado e em embalagem plástica, flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento, resfriada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio tipo de corte, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE ou SIF.

Quantidade: 1232.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 28,83
Valor do item: R$ 35.518,56

Item 4

Carne bovina em iscas - resfriada - carne 2ª - categoria pá - proveniente de machos da espécie bovinos, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A carne bovina deverá conter no máximo, 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses. Resfriada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio. Tipo de corte: característico da peça O produto deve estar resfriado e em embalagem plástica, flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. Os pacotes deverão conter peso de 5kg, constando às descrições e características do produto. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE ou SIF.

Quantidade: 270.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 24,76
Valor do item: R$ 6.685,20

Item 5

Carne bovina moída - resfriada - carne 2ª - categoria pá - proveniente de machos da espécie bovinos, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A carne bovina moída deverá conter no máximo, 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses. Resfriada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio. O produto deve estar resfriado e em embalagem plástica, flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. Os pacotes deverão conter peso de 5kg, constando às descrições e características do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE ou SIF.

Quantidade: 11762.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 24,76
Valor do item: R$ 291.227,12

Item 6

Carne bovina peça inteira - resfriada - carne 2ª - categoria pá - proveniente de machos da espécie bovinos, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A peça de carne bovina deverá conter no máximo, 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses. Resfriada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio. Tipo de corte: característico da peça O produto deve estar resfriado e em embalagem plástica, flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. Os pacotes deverão conter peso de 5kg, constando às descrições e características do produto. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE ou SIF.

Quantidade: 21982.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 24,76
Valor do item: R$ 544.274,32

Item 7

Carne bovina peça inteira - resfriada ? carne de 1ª - categoria alcatra - proveniente de machos da espécie bovinos, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. A peça de carne bovina deverá conter no máximo, 10% de gordura, ser isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses. Resfriada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio. Tipo de corte: característico da peça O produto deve estar resfriado e em embalagem plástica, flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. Os pacotes deverão conter peso de 5kg, constando às descrições e características do produto. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE ou SIF.

Quantidade: 270.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 37,87
Valor do item: R$ 10.224,90

Item 8

Carne Bovina tipo Seca ? traseiro ? pacote 05 kg 1ª QUALIDADE (no máximo 10% de gordura), embalada em saco plástico vácuo transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Quantidade: 184.0
Unidade: PCT
Preço unitário: R$ 253,36
Valor do item: R$ 46.618,24

Item 9

CARNE BOVINA, TIPO CHÁ, cortadas em BIFE com peso MÉDIO de 120 G, no máximo 10 % de gordura externa. Em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 5kg, com rótulo contendo identificação da empresa, registro no SIF ou CISPOA, identificação da categoria e tipo de carne, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses fabricação.

Quantidade: 720.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 30,41
Valor do item: R$ 21.895,20

Item 10

CARNE BOVINA, TIPO COSTELA COM OSSO CORTADA. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. Em pacote, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência. Validade de no mínimo 3 meses contados a partir da data de ntrega.-KG.

Quantidade: 420.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 24,99
Valor do item: R$ 10.495,80

Item 11

Carne Suína de 1ª - tipo carré - APRESENTAÇÃO FATIADO PESO MÉDIO 250G,a carne deve ser de animais sadios, abatidos son inspeção veterinária, sem ossos, livres de parasitas e qualque substancia contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em pacote, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedencia. Validade de no mínimo 3 meses contados a partir da data de entrega - KG.

Quantidade: 3730.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 14,79
Valor do item: R$ 55.166,70

Item 12

Coração de frango- resfriado- manipulado em condições de higiene adequadas. Embalagem de 1kg. Livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprio, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura

Quantidade: 40.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 29,15
Valor do item: R$ 1.166,00

Item 13

Coxa e contra-coxa de frango - resfriado - manipulado em condições de higiene adequadas. Embalagem de 01 kg. Livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprios, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE.

Quantidade: 22753.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 8,54
Valor do item: R$ 194.310,62

Item 14

Fígado de frango - resfriado - manipulado em condições de higiene adequado - embalagem de 01 kg. Resfriado, limpo, aspecto: próprio da espécie, não amolecido nem pegajoso, cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, data de validade, quantidade do produto.

Quantidade: 556.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 5,66
Valor do item: R$ 3.146,96

Item 15

Filé de peito de frango cozido e desfiado- Congelado. Embalagem contendo 500g. Embalado em saco plástico, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garamtam a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados da identificação, procwdência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério de Agricultura

Quantidade: 220.0
Unidade: PCT
Preço unitário: R$ 17,17
Valor do item: R$ 3.777,40

Item 16

Filé de peixe de Merluza - 1º qualidade SEM COURO ou ESCAMAS, SEM ESPINHAS, Congelado, íntegros, limpos, eviscerados, manipulados sob rígidas condições de higiene, sem espinhas, escamas e resíduos de vísceras.De primeira qualidade, congelado por processo rápido, não apresentando qualquer sinal de descongelamento; - Embalado contendo dados do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. - Registro no órgão competente do MA.

Quantidade: 1090.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 34,08
Valor do item: R$ 37.147,20

Item 17

Frango inteiro- (Sem pé, pescoço, cabeça, moela e fígado)- resfriado- manipulado em condições de higiene adequadas. Embalagem entre 1.6kg a 2.1kg. Livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprio, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura

Quantidade: 100.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 13,02
Valor do item: R$ 1.302,00

Item 18

Hambúrguer de Carne Bovina _ 1ª qualidade, padronizados, congelado -3ºC adicionada de condimentos naturais, embalada individualmente em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 60 (sessenta) dias a partir da data de entrega, peso unitário de aproximadamente 60g. Caixa contendo 12 unidades.

Quantidade: 425.0
Unidade: CX
Preço unitário: R$ 24,38
Valor do item: R$ 10.361,50

Item 19

KIT NATALINO:01 Refrigerante sabor coca de 3 litros, 01 garrafa de suco de uva integral de 1,5 litros, 01 frango temperado tipo chester com peso entre 3,5 a 4 quilos, 01 pernil desossado temperado de aproximadamente 1,4 quilos, 01 peça de carne bovina, tipo lagarto, apresentação embalagem de 01 quilo, embalada a vácuo, 01 pacote de presunto cozido defumado tipo tender, pronto para assar, tipo bolinha e com capacidade para servir entre 06 e 08 pessoas. Todos os itens deverão ser entregues em embalagens individuais as quais deveram apresentar suas devidas quantidades, informações nutricionais, ingredientes, registros de qualidade e data de fabricação e validade.

Quantidade: 1500.0
Unidade: KIT
Preço unitário: R$ 235,04
Valor do item: R$ 352.560,00

Item 20

LINGUIÇA TIPO CALABRESA - resfriada - pacote de 1kg Carne suína pura e limpa, de 1º qualidade, apresentando-se em gomos uniformes, adicionada de toucinho e condimentos naturais em proporções adequadas ao tipo calabrês submetida ao processo de cura, embalada a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momentode consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número do lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá apresentar validade mínima de 20(vinte) dias a partir da data de entrega.

Quantidade: 1757.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 17,62
Valor do item: R$ 30.958,34

Item 21

Moela de frango - resfriada - manipulado em condições de higiene adequadas - embalagem de 01 kg. Resfriada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa, cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, data de validade, quantidade do produto.

Quantidade: 2451.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 6,73
Valor do item: R$ 16.495,23

Item 22

Peito de frango - resfriado ? limpo e inteiro - sem carcaça, sem pescoço e sem demais ossos da costela, manipulado em condições de higiene adequadas. Emb. de 01 kg. Embalado em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIE.

Quantidade: 26814.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 12,69
Valor do item: R$ 340.269,66

Item 23

PRESUNTO COZIDO - Sem capa de gordura, Elaborado com carne suína selecionada, temperatura de conservação 0 a 4, levemente temperada, textura homogênea e rosada. Prazo de validade 90 dias. Fatiado no dia da entrega, a embalagem original deve ser a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem original deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número de registro no Ministério da Agricultura/SF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá apresentar data de validade.

Quantidade: 320.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 24,68
Valor do item: R$ 7.897,60

Item 24

PRESUNTO DE PERU COZIDO _Sem capa de gordura, fatiado no dia da entrega, a embalagem original deve ser a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega.

Quantidade: 55.0
Unidade: KG
Preço unitário: R$ 30,85
Valor do item: R$ 1.696,75

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