SOLICITAÇÃO DE PROCESSO LICITATÓRIO PARA CHAMADA PÚBLICA PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, PARA O ANO LETIVO DE 2025.

Item 1

ABOBORA JAPONESA (embalagens de 1 ou 5 Kg): de primeira qualidade, com tamanho, cor e sabor típicos, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livres de enfermidades, estar isentos de umidade externa anormal, não apresentar rachaduras ou cortes na casca; a polpa deverá estar intacta e limpa, ausente de sujidades, parasitos e larvas, em transporte adequado e acondicionado avulsas ou em sacos plásticos transparentes de no máximo 05 kg e estar de acordo com as demais condições da NTA 14 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

6000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 5,79

Valor do item

R$ 34.770,00

Item 2

ABOBRINHA (embalagens de 1 ou 5 Kg): de primeira qualidade, com tamanho, cor e sabor típicos, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livres de enfermidades, estar isentos de umidade externa anormal, não apresentar rachaduras ou cortes na casca; a polpa deverá estar intacta e limpa, ausente de sujidades, parasitos e larvas, em transporte adequado e acondicionado avulsas ou em sacos plásticos transparentes de no máximo 05 kg e estar de acordo com as demais condições da NTA 14 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,50

Valor do item

R$ 19.515,00

Item 3

ALHO (embalagens de 500 g ou 1 Kg): graúdo, branco ou roxo, de primeira qualidade, bulbo inteiriço, sem réstia, descascado, acondicionando em embalagem de 0,100g a 1 kg resistente e transparente e estar isentos de umidade externa anormal e estar de acordo com a NTA 15 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

1900.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 43,53

Valor do item

R$ 82.707,00

Item 4

BANANA PRATA (embalagens de 1 ou 5 Kg): extra, em pencas, fresca, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma, cor e sabor próprios, a polpa deverá estar intacta e limpa, não conter substância terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estar isenta de umidade externa anormal, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica e demais condições deverão estar de acordo com NTA 17 (decreto 12486 de 20/10/78) e atender os padrões microbiológicos da RDC nº 12 de 02/01/01 da Anvisa e padrões da CEAGESP, conforme a portaria M.A. 127 de 04/10/91. Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

52000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,48

Valor do item

R$ 389.090,00

Item 5

BATATA DOCE (embalagens de 1 ou 5 Kg): de primeira qualidade, com tamanho, cor e sabor típicos, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livres de enfermidades, estar isentos de umidade externa anormal, não apresentar rachaduras ou cortes na casca; a polpa deverá estar intacta e limpa, ausente de sujidades, parasitos e larvas, em transporte adequado, acondicionada em sacos plásticos transparentes de no máximo 05 kg e demais condições deverão estar de acordo com NTA 15 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, Inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,08

Valor do item

R$ 18.247,50

Item 6

BETERRABA (embalagens de 1 ou 5 Kg): tubérculo no estado in natura, genuínas, sãs, de primeira qualidade, lavado ou escovado, coloração uniforme; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica e demais condições deverão estar de acordo com NTA 15 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (SARC, ANVISA, INMETRO). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,38

Valor do item

R$ 22.147,50

Item 7

BROCOLIS (embalagens de 1 ou 5 Kg): de primeira qualidade, com tamanho e coloração típica, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livres de enfermidades, estar isentos de umidade externa anormal, não apresentar perfurações ou cortes na superfície, estar intacta, firme e limpa, ausente de sujidades, parasitos e larvas, em transporte adequado, acondicionadas em embalagens plásticas transparentes de forma que não danifique a sua integridade e demais condições deverão estar de acordo com NTA 13 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (SARC, ANVISA, INMETRO). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

2000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 17,36

Valor do item

R$ 34.710,00

Item 8

CEBOLA (embalagens de 1 ou 5 Kg): de primeira qualidade, com tamanho e coloração típica, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livres de enfermidades, estar isentos de umidade externa anormal, não apresentar perfurações ou cortes na superfície, estar intacta, firme e limpa, ausente de sujidades, parasitos e larvas, em transporte adequado, acondicionada em sacos plásticos transparentes de no máximo 05 kg e demais condições deverão estar de acordo com NTA 15 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, Inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

4200.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,60

Valor do item

R$ 31.930,50

Item 9

CENOURA (embalagens de 1 ou 5 Kg): de primeira qualidade, com tamanho e coloração típica, não estar danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livres de enfermidades, estar isentos de umidade externa anormal, não apresentar perfurações ou cortes na superfície, estar intacta, firme e limpa, ausente de sujidades, parasitos e larvas, em transporte adequado, acondicionada em sacos plásticos transparentes de no máximo 05 kg e demais condições deverão estar de acordo com NTA 15 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, Inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

4900.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 8,71

Valor do item

R$ 42.666,75

Item 10

CHEIRO VERDE (embalagens de 500g ou 1 Kg): extra, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade. Não são permitidos defeitos que lhes alterem a sua conformação e aparência. Devem apresentar grau de evolução completo do tamanho, aroma, e cor próprias da espécie e variedade; estarem livres de enfermidades e insetos; não estarem danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; estarem livres das folhas externas sujas de terra e da maior parte possível da terra aderente; estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Ausência de sujidades, parasitas e lavras. Quando embaladas, o rótulo deverá trazer a denominação e sua classificação. Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

2100.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 17,43

Valor do item

R$ 36.603,00

Item 11

CHUCHU (embalagens de 1 ou 5 Kg): fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; lavado ou escovado, coloração uniforme; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica e as demais condições de acordo com a NTA 14 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

400.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,13

Valor do item

R$ 2.853,00

Item 12

COUVE MANTEIGA (embalagens de 1 ou 5 Kg): extra, frescas, intactas, firmes, apresentar grau de evolução completo, aroma e cor próprios, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica, estar livre das folhas externas sujas de terra e da maior parte possível da terra aderente, estar isenta de umidade externa anormal, estar livre de resíduos de fertilizantes, ausência de sujidades, parasitos e larvas, transportado adequadamente, acondicionadas em embalagens plásticas transparentes de forma que não danifique a sua integridade, molhos pesando aproximadamente 0,330 g cada e as demais condições de acordo com a NTA 13 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

1600.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 12,43

Valor do item

R$ 19.888,00

Item 13

ESPINAFRE (embalagens de 1 ou 5 Kg) de primeira qualidade. Deverá ter coloração verde, ser tenros, fresco, estar sem ataques de pragas e doenças e não apresentar-se com folhas amareladas e danos mecânicos. Deverão ser procedentes de espécies genuínas e sãs e satisfazer as seguintes condições mínimas: serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência e as demais condições de acordo com a NTA 13 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

1000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 15,86

Valor do item

R$ 15.863,30

Item 14

GOIABA (embalagens de 1 ou 5 Kg): deverão apresentar as características da cultivar bem definidas, serem sãs, inteiras, limpas e devem estar dentro da classificação adequada, obedecendo o limite de defeitos. As goiabas deverão ser uniformes em tamanho e devem estar bem agregadas na embalagem (não excessivamente), em camadas uniformes. Uma boa uniformidade em tamanho significa não ter mais que 10% de goiabas fora da classe. Deverá estar fresca, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, em condições adequadas, bem desenvolvida, com polpa íntegra e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato e demais condições deverão estar de acordo com NTA 17 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

4000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 10,47

Valor do item

R$ 41.893,20

Item 15

MANDIOCA (embalagens de 1 ou 5 Kg): extra, de primeira qualidade, raiz carnuda, grossa, descascada, in natura, limpa, congelada e acondicionada a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos e demais condições deverão estar de acordo com NTA 15 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 9,44

Valor do item

R$ 28.320,00

Item 16

PEPINO (embalagens de 1 ou 5 Kg): de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniformes, devendo ser bem desenvolvidos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Cor verde escura ou verde escura brilhante. Para consumo na semana da entrega e demais condições deverão estar de acordo com NTA 14 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

1600.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 7,17

Valor do item

R$ 11.468,00

Item 17

REPOLHO (embalagens de 1 ou 5 Kg): extra, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar coloração e tamanho uniforme e típicos da variedade. Não são permitidos defeitos que lhes alterem a sua conformação e aparência. Devem apresentar grau de evolução completo do tamanho, aroma, e cor própria da espécie e variedade; estarem livres de enfermidades e insetos; não estarem danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; estarem livres das folhas externas sujas de terra e da maior parte possível da terra aderente; estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Ausência de sujidades, parasitas e lavras. Quando embaladas, o rótulo deverá trazer a denominação e sua classificação e demais condições deverão estar de acordo com NTA 13 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

1600.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,75

Valor do item

R$ 10.800,00

Item 18

TOMATE SALADA (embalagens de 1 ou 5 Kg): extra, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, acondicionados em embalagens plásticas transparentes de no máximo 05 kg cada e suas condições deverão estar de acordo com NTA 14 (decreto 12486 de 20/10/78) e instrução normativa conjunta nº 09 de 12/11/02 (sarc, anvisa, inmetro). Podendo ser orgânico ou agroecológico.

Quantidade

5100.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 10,48

Valor do item

R$ 53.460,75

Item 19

POLPA DE FRUTA ACEROLA (embalagens de 1 Kg): de primeira qualidade, cor, aroma e sabor próprio, em embalagem plástica resistente, incolor atóxica, lacrado e de 1 kg a 2 kg. Deverá constar data da fabricação, validade de no mínimo 03 meses. Na embalagem deverá ter o nome do fornecedor, valor nutricional, com registro do SIF, CISPOA ou COPAS. Ser transportada adequadamente e demais condições deverá estar de acordo com NTA 21 (decreto 12486 de 20/10/78).

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 21,33

Valor do item

R$ 63.990,00

Item 20

POLPA DE FRUTA CAJU (embalagens de 1 Kg): de primeira qualidade, cor, aroma e sabor próprio, em embalagem plástica resistente, incolor atóxica, lacrado e de 1 kg a 2 kg. Deverá constar data da fabricação, validade de no mínimo 03 meses. Na embalagem deverá ter o nome do fornecedor, valor nutricional, com registro do SIF, CISPOA ou COPAS. Ser transportada adequadamente e demais condições deverá estar de acordo com NTA 21 (decreto 12486 de 20/10/78).

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 18,10

Valor do item

R$ 54.289,80

Item 21

POLPA DE FRUTA GOIABA (embalagens de 1 Kg): de primeira qualidade, cor, aroma e sabor próprio, em embalagem plástica resistente, incolor atóxica, lacrado e de 1 kg a 2 kg. Deverá constar data da fabricação, validade de no mínimo 03 meses. Na embalagem deverá ter o nome do fornecedor, valor nutricional, com registro do SIF, CISPOA ou COPAS. Ser transportada adequadamente e demais condições deverá estar de acordo com NTA 21 (decreto 12486 de 20/10/78).

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 18,63

Valor do item

R$ 55.890,00

Item 22

POLPA DE FRUTA MANGA (embalagens de 1 Kg): de primeira qualidade, cor, aroma e sabor próprio, em embalagem plástica resistente, incolor atóxica, lacrado e de 1 kg a 2 kg. Deverá constar data da fabricação, validade de no mínimo 03 meses. Na embalagem deverá ter o nome do fornecedor, valor nutricional, com registro do SIF, CISPOA ou COPAS. Ser transportada adequadamente e demais condições deverá estar de acordo com NTA 21 (decreto 12486 de 20/10/78).

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 18,00

Valor do item

R$ 53.989,80

Item 23

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO (embalagens de 1 kg). Enriquecido com vitaminas e minerais (Ferro, Zinco, Magnésio e Vitaminas do complexo B). Isento de sujidades e outros materiais estranhos ao produto. Embalagem aluminizada, atóxica, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

6000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 35,67

Valor do item

R$ 213.999,60

Item 24

IOGURTE COM PREPARADO DE FRUTA (Embalagem em frasco individual de 170 ml). Diversos sabores: ameixa, coco, maçã, morango, pêssego, entre outros. Isentos de sujidades e mofos. Dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Transportado em condições que preservem tanto as características do alimento refrigerado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico-químicas e microbiológicas. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega. Deverão ser entregues diretamente nas unidades escolares de acordo com programação a ser enviada pela UMAE.

Quantidade

35000.0

Unidade

Un

Preço unitário

R$ 2,50

Valor do item

R$ 87.500,00