REGISTRO DE PREÇOS, PELO PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES, PARA EVENTUAL E FUTURA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO PERECÍVEIS (AMIDO DE MILHO, BISCOITO SALGADO, CACAU EM PÓ, ETC.), DESTINADOS À COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ÂMBITO DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE PETRÓPOLIS/RJ.
29138344000143-1-000238/2026
Órgão comprador
MUNICIPIO DE PETROPOLIS
29.138.344/0001-43
Publicação
28/07/2026
RJ / Petrópolis
Valor estimado
R$ 1.870.030,90
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
10/08/2026
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
28/07/2026
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Amido de milho Características gerais: Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes, etc.). Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raízes e rizomas). Descrição do produto: Amido de milho.- Aspecto: granulometria uniforme e fina, não contendo substâncias estranhas macro e microscopicamente visíveis;- Cor: Branco;- Sabor e odor: Característico. Características físico-químicas: Os amidos devem ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não podem estar úmidos, fermentados ou rançosos. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISAEmbalagem: - Primária: embalagem plástica, parcialmente transparente, atóxica e resistente, contendo de 500 g a 1 kg; - Secundária: caixa de papelão resistente, com até 5 kg;Validade: no mínimo 11 meses a partir da data de entrega em nosso depósito. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 8347.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 21,77
Amido de milho Características gerais: Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes, etc.). Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raízes e rizomas). Descrição do produto: Amido de milho.- Aspecto: granulometria uniforme e fina, não contendo substâncias estranhas macro e microscopicamente visíveis;- Cor: Branco;- Sabor e odor: Característico. Características físico-químicas: Os amidos devem ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não podem estar úmidos, fermentados ou rançosos. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISAEmbalagem: - Primária: embalagem plástica, parcialmente transparente, atóxica e resistente, contendo de 500 g a 1 kg; - Secundária: caixa de papelão resistente, com até 5 kg;Validade: no mínimo 11 meses a partir da data de entrega em nosso depósito. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 2783.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 21,77
Biscoito salgado, tipo cream cracker Características gerais: Produto obtido do amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, gordura vegetal, soro do leite, sal, fermento químico (bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônia) e outras substâncias alimentícias que caracterizem o produto desde que mencionadas.Descrição do produto: Biscoito salgado, tipo cream cracker. Não deverá aparecer a gordura Trans na informação nutricional do Biscoito salgado, tipo cream cracker Características gerais: Produto obtido do amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, gordura vegetal, soro do leite, sal, fermento químico (bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônia) e outras substâncias alimentícias que caracterizem o produto desde que mencionadas.Descrição do produto: Biscoito salgado, tipo cream cracker. Não deverá aparecer a gordura Trans na informação nutricional do produto. Não deverá ter biscoitos mal cozidos ou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida. Características físico-químicas: Os biscoitos devem ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não podem estar úmidos, fermentados ou rançosos. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagem plástica, atóxica, vedada hermeticamente e resistente, contendo no mínimo 200 g e no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelão resistente, contendo até 10 kg; Validade: 08 meses a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 30 dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 31762.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 19,90
Biscoito salgado, tipo cream cracker Características gerais: Produto obtido do amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, gordura vegetal, soro do leite, sal, fermento químico (bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônia) e outras substâncias alimentícias que caracterizem o produto desde que mencionadas.Descrição do produto: Biscoito salgado, tipo cream cracker. Não deverá aparecer a gordura Trans na informação nutricional do produto. Não deverá ter biscoitos mal cozidos ou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida. Características físico-químicas: Os biscoitos devem ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não podem estar úmidos, fermentados ou rançosos. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagem plástica, atóxica, vedada hermeticamente e resistente, contendo no mínimo 200 g e no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelão resistente, contendo até 10 kg; Validade: 08 meses a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 30 dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 10588.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 19,90
Cacau em póCaracterísticas gerais: Produto obtido da massa (ou pasta ou liquor) de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.).Descrição do produto: Cacau em pó 100%, sem adição de açúcares. deverá estar em conformidade com a Resolução RDC n° 723, de 01/07/2022.- Aspecto: produto homogêneo - Cor: marrom - Cheiro: característico - Sabor: próprioCaracterísticas físico-químicas: O cacau deve ser fabricado com matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitos e detritos vegetais ou animais e em perfeito estado de conservação. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: o produto deve ser acondicionado em embalagens de 200 g.- Secundária: fardos ou caixas de papelão contendo até 5 kg.Validade: 12 meses a partir da data de fabricação. A data de entrega não pode se superior a 30 dias da data de fabricação
- Quantidade
- 4822.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 51,28
Cacau em póCaracterísticas gerais: Produto obtido da massa (ou pasta ou liquor) de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.).Descrição do produto: Cacau em pó 100%, sem adição de açúcares. deverá estar em conformidade com a Resolução RDC n° 723, de 01/07/2022.- Aspecto: produto homogêneo - Cor: marrom - Cheiro: característico - Sabor: próprioCaracterísticas físico-químicas: O cacau deve ser fabricado com matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitos e detritos vegetais ou animais e em perfeito estado de conservação. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: o produto deve ser acondicionado em embalagens de 200 g.- Secundária: fardos ou caixas de papelão contendo até 5 kg.Validade: 12 meses a partir da data de fabricação. A data de entrega não pode se superior a 30 dias da data de fabricação
- Quantidade
- 1608.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 51,28
Café torrado e moído à vácuo Características gerais: É o endosperma (grão) beneficiado do fruto maduro de espécie do gênero Coffea, submetido a tratamento térmico até atingir o ponto de torra escolhido. Quando submetido ao processo de moagem deve ser designado de café torrado e moído.Descrição do produto: O produto deverá ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor.- Aspecto: pó homogêneo, fino ou grosso;- Cor: variando de acordo com o processo de torração, do castanho claro ao castanho escuro;-Sabor e odor: Característico do café. Características físico-químicas: Teor de umidade, extrato aquoso e determinação de cafeína devem estar em conformidade com a Resolução RDC nº 716, de 01/07/2022 e Instrução Normativa 16 de 24/05/2010, MAPA. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Limite de tolerância máximo para matérias estranhas: - Fragmentos de insetos indicativos de falhas das boas práticas (não considerados indicativos de risco): 60 em 25g do produto (RDC nº 623 de 09/03/2022, ANVISA).-Impurezas (cascas e paus), em g/100g: máximo 1% (Portaria nº 377 de 26/04/99).Embalagem: - Primária: o produto deve ser acondicionado em embalagens de 500 g, a vácuo, adequadas às condições previstas de transporte e armazenamento que confiram proteção necessária ao mesmo. Deve apresentar selo de pureza da Associação da Indústria Brasileira do Café (ABIC).- Secundária: fardos ou caixas de papelão contendo até 5 kg.Validade: validade máxima de 12 meses a partir da data de fabricação. A data de entrega não pode ser superior a 30 dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 3540.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 68,70
Café torrado e moído à vácuo Características gerais: É o endosperma (grão) beneficiado do fruto maduro de espécie do gênero Coffea, submetido a tratamento térmico até atingir o ponto de torra escolhido. Quando submetido ao processo de moagem deve ser designado de café torrado e moído.Descrição do produto: O produto deverá ser obtido, processado, embalado, armazenado, transportado e conservado em condições que não produzam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor.- Aspecto: pó homogêneo, fino ou grosso;- Cor: variando de acordo com o processo de torração, do castanho claro ao castanho escuro;-Sabor e odor: Característico do café. Características físico-químicas: Teor de umidade, extrato aquoso e determinação de cafeína devem estar em conformidade com a Resolução RDC nº 716, de 01/07/2022 e Instrução Normativa 16 de 24/05/2010, MAPA. Características microscópicas e microbiológicas: As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Limite de tolerância máximo para matérias estranhas: - Fragmentos de insetos indicativos de falhas das boas práticas (não considerados indicativos de risco): 60 em 25g do produto (RDC nº 623 de 09/03/2022, ANVISA).-Impurezas (cascas e paus), em g/100g: máximo 1% (Portaria nº 377 de 26/04/99).Embalagem: - Primária: o produto deve ser acondicionado em embalagens de 500 g, a vácuo, adequadas às condições previstas de transporte e armazenamento que confiram proteção necessária ao mesmo. Deve apresentar selo de pureza da Associação da Indústria Brasileira do Café (ABIC).- Secundária: fardos ou caixas de papelão contendo até 5 kg.Validade: validade máxima de 12 meses a partir da data de fabricação. A data de entrega não pode ser superior a 30 dias da data de fabricação.
- Quantidade
- 1180.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 68,70
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